Formularz wyszukiwania

Wpisz minimum 3 znaki!
Wyszukaj z opcją:
Wpisz minimum 3 znaki!
Wyszukaj z opcją:
Wpisz minimum 3 znaki!
Wyszukaj z opcją:
Wpisz minimum 3 znaki!
Wyszukaj z opcją:
Wpisz minimum 3 znaki!
Wyszukaj z opcją:

Wyniki wyszukiwania dla zapytania:

Jednostka: Wydział Towaroznawstwa i Zarządzania Produktem Typ publikacji: Rozdziały od roku: 2017 do roku: 2017
Liczba pozycji spełniających powyższe kryteria selekcji: 82.
1

Tytuł:
Niestabilność finansów publicznych : doświadczenia i wyzwania
Źródło:
Gospodarka Polski 1990-2017 : kręte ścieżki rozwoju / red. nauk. Michał Gabriel WOŹNIAK - Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017, s. 147-192 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-01-19209-9
Nr:
2168311221
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
2

Tytuł:
Ekspertyza mechanoskopijna
Źródło:
Ekspertyza sądowa : zagadnienia wybrane / red. nauk. Maria Kała, Dariusz Wilk, Józef Wójcikiewicz - 3. wyd. - Warszawa: Wolters Kluwer Polska, 2017, s. 318-328 - Bibliogr.
Wydanie:
3. wyd
Seria:
(Biblioteka Sądowa - Wolters Kluwer Polska)
ISBN:
978-83-8092-534-2
Nr:
2168311767
rozdział w monografii
3

Autor:
Tytuł:
Metody wspomagające postępowanie z wyrobem niezgodnym
Źródło:
Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 98-107 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-944230-2-5
Nr:
2168313779
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
4

Autor:
Tytuł:
Wybrane narzędzia zarządzania ryzykiem
Źródło:
Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 108-115 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-944230-2-5
Nr:
2168313781
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
5

Tytuł:
IFS i BRC - międzynarodowe standardy bezpieczeństwa żywności
Źródło:
Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 156-163 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-944230-2-5
Nr:
2168313783
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
6

Tytuł:
Kształtowanie jakości w cyklu życia produktu
Źródło:
Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 164-171 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-944230-2-5
Nr:
2168313785
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
7

Tytuł:
The Investigation of the Use of Essential Oils for Finishing Leather Lining Inside Shoes = Badania nad stosowaniem olejków eterycznych do wykończenia skór na wewnętrzne elementy obuwia
Źródło:
Przemysł garbarski w świetle problematyki technologicznej i środowiskowej = Tanning Industry in the Light of Technological and Environmental Issues / red. Piotr Olszewski, Tadeusz Sadowski - Kraków: Instytut Przemysłu Skórzanego w Łodzi. Oddział, 2017, s. 63-75. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Program badawczy:
This publication was co-financed from the funds of the Ministry of Science and Higher Education granted to the Faculty of Commodity Science at the Cracow University of Economics for maintaining the research potential and for research projects implemented by young scientists and doctoral research fellows
ISBN:
978-83-932150-4-1
Nr:
2168314247
rozdział w monografii
8

Autor:
Balon Urszula , Zając Adrian
Tytuł:
Kontrola jakości w procesie produkcji = Quality Control in the Production Process
Źródło:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 11-22. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja powstała przy wykorzystaniu środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168314957
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
9

Tytuł:
Ewolucja definiowania jakości w normach ISO serii 9000 = The Evolution of Defining Quality in ISO 9000 Series of Quality Standards
Źródło:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 23-38. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja powstała przy wykorzystaniu środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168314971
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
10

Tytuł:
Proces doskonalenia jakości warunków i stosunków pracy = The Process of Improvement of Quality of Work Conditions and Working Relations
Źródło:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 111-124. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została dofinansowana/sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168314975
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
11

Tytuł:
Postrzeganie systemów i standardów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności z perspektywy producentów, konsumentów i ekspertów = Perception of Quality and Food Safety Management Systems and Standards from the Perspective of Producers, Consumers and Experts
Źródło:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 153-162. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja powstała przy wykorzystaniu środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168314977
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
12

Tytuł:
Zastosowanie wskaźników Six Sigma do określenia jakości procesów przygotowania produkcji = The Application of Six Sigma Indicators to Determine the Quality of the Product Preparation Processes
Źródło:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 163-176. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168314979
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
13

Tytuł:
Strategia IPM jako narzędzie zarządzania ochroną zbiorów muzealnych = IPM Strategy as a Tool of Cultural Heritage Colletion Managament
Źródło:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 191-201. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168314983
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
14

Tytuł:
Wpływ wybranych finansowych czynników motywujących na poziom satysfakcji klienta wewnętrznego = Influence of Chosen Financial Motivating Factors on the Level of the Satisfaction of the Internal Customer
Źródło:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 273-285. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168314985
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
15

Autor:
Tytuł:
Formy współpracy i kompetencje zespołu B+R w projektach realizowanych przez przedsiębiorstwa = Forms of Cooperation and Personnel Competencies in R&D Projects in Enterprises
Źródło:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 309-318. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja powstała przy wykorzystaniu środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168314999
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
16

Autor:
Tytuł:
Projekty unijne w sektorze przedsiębiorstw w Polsce - badania przemysłowe i prace rozwojowe w teorii i praktyce = The EU Projects in Enterprises in Poland - Industrial Research and Experimental Development in Theory and Practice
Źródło:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 319-335. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja powstała przy wykorzystaniu środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168315005
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
17

Tytuł:
Projektowanie i rozwój cech ekologicznych wyrobów w zrównoważonej produkcji i konsumpcji = Design and Development of Environmental Characteristics of Products in Sustainable Production and Consumption
Źródło:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 337-347. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168315007
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
18

Tytuł:
Różnice w postrzeganiu istotności cech soków, napojów i nektarów przez konsumentów o różnych preferencjach zakupowych = The Perception of Selected Attributes of Juices, Fruit Beverages and Nectars by Consumers with Different Shopping Preferences
Źródło:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 351-363. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja powstała przy wykorzystaniu środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168315009
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
19

Tytuł:
Czynniki wpływające na satysfakcję klientów i jakość usługi - case study = Factors Determinate Customer Satisfaction and Service Quality - Case Study
Źródło:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 69-79. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168315067
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
20

Tytuł:
Satysfakcja klientów - definicja, monitoring i narzędzia = The Customer Satisfaction - Definition, Monitoring and Tools
Źródło:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 81-91. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168315069
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
21

Tytuł:
Research on the Preferences of Young Consumers Regarding Bath Cosmetics and Body Washes
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Cosmetic Products Development / eds. Daniela Gwiazdowska, Katarzyna Marchwińska - Poznań: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 2017, s. 25-42. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Program badawczy:
This publication was co-financed from the funds of the Ministry of Science and Higher Education granted to the Faculty of Commodity Science at the Cracow University of Economics for research projects implemented by young scientists and doctoral research fellows
ISBN:
978-83-943304-8-4
Nr:
2168315101
rozdział w monografii
22

Tytuł:
The Impact of the Process of Germination of Wheat Grain on Nutritional Value of Flour
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Challenges in Food Development and Processing / eds. Urszula Samotyja, Wojciech Zmudziński - Poznań: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 2017, s. 101-121. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Program badawczy:
The research was financed by the Ministry of Science and Higher Education grant for the maintenance of the research potential, awarded to the Faculty of Commodity Science of the Cracow University of Economics
ISBN:
978-83-948206-0-2
Nr:
2168315151
rozdział w monografii
23

Tytuł:
Porównanie jakości wybranych przypraw na polskim rynku
Źródło:
Żywność dla przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN / [red. Anna Pęksa] - Wrocław: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 2017, s. 68-78 - Bibliogr.
Seria:
(Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu ; 204)
ISBN:
978-83-7717-264-3
Nr:
2168315809
rozdział w monografii
24

Tytuł:
Mikroemulsje spożywcze
Źródło:
Żywność dla przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN / [red. Anna Pęksa] - Wrocław: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 2017, s. 111-117. - Streszcz. - Bibliogr.
Seria:
(Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu ; 204)
ISBN:
978-83-7717-264-3
Nr:
2168315811
rozdział w monografii
25

Tytuł:
Preferencje konsumenckie w zakresie spożywania produktów rybnych
Źródło:
Żywność dla przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN / [red. Anna Pęksa] - Wrocław: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 2017, s. 324-333 - Bibliogr.
Seria:
(Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu ; 204)
ISBN:
978-83-7717-264-3
Nr:
2168315817
rozdział w monografii
26

Autor:
Tytuł:
Dynamika zmian oksydacyjnych w oleju arachidowym w efekcie ogrzewania mikrofalowego
Źródło:
Żywność dla przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN / [red. Anna Pęksa] - Wrocław: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 2017, s. 465-474. - Streszcz. - Bibliogr.
Seria:
(Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu ; 204)
ISBN:
978-83-7717-264-3
Nr:
2168315825
rozdział w monografii
27

Tytuł:
Klient i wartość klienta jako nadrzędny cel organizacji
Źródło:
Jakość zarządzania - refleksje, wymiary, problemy / red. Marek Bugdol i Piotr Jedynak - Kraków: Uniwersytet Jagielloński w Krakowie, 2017, s. 86-94 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-233-4283-0 ; 978-83-233-9643-7
Nr:
2168316753
rozdział w monografii
28

Tytuł:
Od kseromodernizacji do odpowiedzialnego rozwoju
Źródło:
Gospodarka Polski 1990-2017 : kręte ścieżki rozwoju / red. nauk. Michał Gabriel WOŹNIAK - Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017, s. 13-61 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-01-19209-9
Nr:
2168316779
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
29

Tytuł:
Osiągnięcia i porażki w modernizacji technologicznej polskiej gospodarki
Źródło:
Gospodarka Polski 1990-2017 : kręte ścieżki rozwoju / red. nauk. Michał Gabriel WOŹNIAK - Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017, s. 63-105 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-01-19209-9
Nr:
2168316783
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
30

Autor:
Jabłoński Łukasz , Wosiek Małgorzata
Tytuł:
Konwergencja poziomu życia i rozwoju kapitału intelektualnego województw w latach 1995-2015
Źródło:
Gospodarka Polski 1990-2017 : kręte ścieżki rozwoju / red. nauk. Michał Gabriel WOŹNIAK - Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017, s. 107-145 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-01-19209-9
Nr:
2168316813
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
31

Tytuł:
Lekcje na przyszłość, czyli o potrzebie budowy gospodarki opartej na wiedzy i innowacyjności zorientowanej na zintegrowany rozwój
Źródło:
Gospodarka Polski 1990-2017 : kręte ścieżki rozwoju / red. nauk. Michał Gabriel WOŹNIAK - Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017, s. 193-206 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-01-19209-9
Nr:
2168316815
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
32

Tytuł:
Food Quality Systems for Meat and Meat Products
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Food Safety and Analysis of Bioactive Substances / ed. Hanna Śmigielska - Poznań: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 2017, s. 132-147. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-948206-1-9
Nr:
2168317635
rozdział w monografii
33

Autor:
Tytuł:
Biofilm as a Problem in Drinking Water Distribution Systems - Current Research Approaches
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Food Safety and Analysis of Bioactive Substances / ed. Hanna Śmigielska - Poznań: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 2017, s. 94-109. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Program badawczy:
The publication was financed from the means granted by the Ministry of Science and Higher Education to the Faculty of Commodity Science at the Cracow University of Economics for research performed by young scientists and postgraduate students in 2017
ISBN:
978-83-948206-1-9
Nr:
2168317657
rozdział w monografii
34

Tytuł:
Motywy działań w kierunku integracji systemów i automatyzacji procesów produkcyjnych
Źródło:
Innowacje w zarządzaniu i inżynierii produkcji. T. 1 / red. Ryszard Knosala - Opole: Oficyna Wydawnicza Polskiego Towarzystwa Zarządzania Produkcją, 2017, s. 734-743. - Streszcz. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-941281-1-1
Tryb dostępu:
Nr:
2168319119
rozdział w monografii
35

Tytuł:
Możliwości kontroli i eliminacji zagrożeń bezpieczeństwa żywności = Food Safety Threats : Prevention, Elimination and Control
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 9-19. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków Samorządu Doktorantów Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
ISBN:
978-83-949236-4-8
Tryb dostępu:
Nr:
2168319197
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
36

Tytuł:
Rzetelność informacji dotyczących wartości odżywczej żywności przekąskowej na przykładzie chipsów ziemniaczanych = The Accuracy of the Information Relating to Nutritional Value of Food Snacks Exemplified by Potato Chips
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 20-32. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przeznaczonych dla Wydziału Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-4-8
Tryb dostępu:
Nr:
2168319199
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
37

Tytuł:
Analiza informacji dotyczących zawartości składników odżywczych na opakowaniach margaryn = Analysis of Nutritional Facts Labels of Selected Margarines
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 33-44. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Projekt został sfinansowany ze środków Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego przyznanych na podstawie decyzji nr 075/WT-KChO/01/2017/S/7075
ISBN:
978-83-949236-4-8
Tryb dostępu:
Nr:
2168319201
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
38

Tytuł:
Analiza dynamiki zmian oksydacyjnych olejów tłoczonych na zimno w efekcie naświetlania UV i ogrzewania konwencjonalnego = The Dynamics of Oxidation Changes in Cold-pressed Oils Caused by UV Irradiation and Heating
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 45-58. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Projekt został sfinansowany ze środków Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego przyznanych na podstawie decyzji nr 081/WT-KChO/01/2016/S/6081
ISBN:
978-83-949236-4-8
Tryb dostępu:
Nr:
2168319213
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
39

Tytuł:
Wpływ temperatury na dynamikę autooksydacji wybranych olejów roślinnych = Impact of Temperature on the Dynamics of Autoxidation of Selected Vegetable Oils
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 68-80. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Projekt został sfinansowany ze środków Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego przyznanych na podstawie decyzji nr 075/WT-KChO/01/2017/S/7075
ISBN:
978-83-949236-4-8
Tryb dostępu:
Nr:
2168319217
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
40

Tytuł:
Charakterystyka podatności na utlenianie wybranych olejów orzechowych = Characteristics of Susceptibility to Oxidation of Selected Nut Oils
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 81-92. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Projekt został sfinansowany ze środków Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego przyznanych na podstawie decyzji nr 075/WT-KChO/01/2017/S/7075
ISBN:
978-83-949236-4-8
Tryb dostępu:
Nr:
2168319223
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
41

Tytuł:
Wartość odżywcza i właściwości prozdrowotne czekolady = Nutritional Value and Pro-Health Properties of Chocolate
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 119-130. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przeznaczonych dla Wydziału Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-4-8
Tryb dostępu:
Nr:
2168319229
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
42

Tytuł:
Próba oceny wpływu sposobu produkcji oraz zróżnicowania uprawy na poziom parametrów determinujących jakość wybranych warzyw = Attempt to Evaluate the Influence of Production Method and Cultivation Differences at the Level of Parameters Determining the Quality of Selected Vegetables
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 131-150. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przeznaczonych dla Wydziału Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-4-8
Tryb dostępu:
Nr:
2168319237
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
43

Autor:
Tytuł:
Wpływ temperatury i pH rozpuszczalnika na stabilność barwy wybranych barwników do żywności = The Influence of Temperature and Solvent pH on Color Stability of Selected Food Colorants
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 151-168. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przeznaczonych dla Wydziału Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-4-8
Tryb dostępu:
Nr:
2168319241
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
44

Autor:
Suwała Grzegorz , Pietruszka Jarosław
Tytuł:
Świadomość konsumentów z zakresu zastosowania nanotechnologii w produkcji żywności = Consumers' Awareness of the Application of Nanotechnology in Food Production
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 169-184. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przeznaczonych dla Wydziału Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-4-8
Tryb dostępu:
Nr:
2168319245
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
45

Autor:
Miśniakiewicz Małgorzata , Walaszek Maciej
Tytuł:
Produkcja wina w Polsce a preferencje Polaków w zakresie jego nabywania i konsumpcji = Wine Manufacturing in Poland and Poles' Preferences for Wine Purchasing and Consumption
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 185-201. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Projekt został sfinansowany ze środków przeznaczonych dla Wydziału Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-4-8
Tryb dostępu:
Nr:
2168319247
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
46

Autor:
Tytuł:
Problemy oznaczania zawartości siarczynów w wyrobach winiarskich = Problems in the Determination of the Content of Sulfites in Wine
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 225-235. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-4-8
Tryb dostępu:
Nr:
2168319275
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
47

Autor:
Tytuł:
Czynniki wpływające na decyzję o zakupie kosmetyków pielęgnacyjnych = Decision Criteria Used in Buying Skin Care Cosmetics
Źródło:
Jakość kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej = Quality of Cosmetics and Household Chemical Products / red. nauk. Tomasz LECH, Renata SALERNO-KOCHAN - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 210-221. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-949236-2-4
Tryb dostępu:
Nr:
2168319325
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
48

Tytuł:
Analiza porównawcza preferencji konsumentów odnośnie kosmetyków do kąpieli i mycia ciała = Comparative Analysis of Consumer Preferences on Bath and Body Cosmetics
Źródło:
Jakość kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej = Quality of Cosmetics and Household Chemical Products / red. nauk. Tomasz LECH, Renata SALERNO-KOCHAN - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 196-209. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Projekt został sfinansowany ze środków na Badania Młodych Naukowców przyznanych na podstawie decyzji nr 134/WT-KChO/03/2017/M/7134
ISBN:
978-83-949236-2-4
Tryb dostępu:
Nr:
2168319327
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
49

Autor:
Kolasa Marek , Lech Tomasz
Tytuł:
Probiotyki i postbiotyki w ochronie mikrobiomu skóry oraz możliwość ich wykorzystania w produktach kosmetycznych i dermatologicznych = Probiotics and Postbotics in the Skin Microbiome Protection and Possibility of their Implementation in Cosmetic and Dermatological Products
Źródło:
Jakość kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej = Quality of Cosmetics and Household Chemical Products / red. nauk. Tomasz LECH, Renata SALERNO-KOCHAN - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 92-105. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-949236-2-4
Tryb dostępu:
Nr:
2168319329
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
50

Autor:
Tytuł:
Wykorzystanie zmysłów w ocenie jakości żeli pod prysznic = Using the Senses in Shower Gel Quality Assessment
Źródło:
Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 142-154. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9
Tryb dostępu:
Nr:
2168319333
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
51

Autor:
Tytuł:
Sensoryczna ocena trwałości wyrobów perfumeryjnych = Sensory Evaluation of Perfume Intensity
Źródło:
Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 131-141. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9
Tryb dostępu:
Nr:
2168319337
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
52

Tytuł:
Ocena jakości parametrów elektrycznych wybranych ogniw pierwotnych dostępnych na rynku krajowym = Quality Evaluation of Electrical Parameters of Selected Primary Cells Available on the Domestic Market
Źródło:
Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 122-130. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9
Tryb dostępu:
Nr:
2168319341
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
53

Tytuł:
Wpływ procesu prania na właściwości oddychające laminatów odzieżowych = The Impact of Washing Process on the Breathability of Clothing Laminates
Źródło:
Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 109-121. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9
Tryb dostępu:
Nr:
2168319345
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
54

Autor:
Salerno-Kochan Renata , Kalawa Mirela
Tytuł:
Innowacyjne wyroby tekstylno-odzieżowe i ich postrzeganie przez konsumentów = Innovative Textiles and Clothing and their Perception by Costumers
Źródło:
Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 89-100. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9
Tryb dostępu:
Nr:
2168319347
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
55

Tytuł:
Innowacyjne rozwiązania i właściwości wkładek higienicznych do obuwia = Innovative Solutions Related to Hygienic Shoe Insoles
Źródło:
Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 74-88. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została dofinansowana ze środków MNiSW przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9
Tryb dostępu:
Nr:
2168319365
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
56

Tytuł:
The Assessment of the Food Packaging Labelling Systems With the Use of Eye-Tracking Method = Badanie i ocena znakowania opakowań żywności przy użyciu metody eyetrackingu
Źródło:
Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 33-47. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Program badawczy:
The publication was financed by the Ministry of Science and Higher Education granted to the Department of Commodity Science Cracow University of Economics, for Research for Young Scientists and PhD Students
ISBN:
978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9
Tryb dostępu:
Nr:
2168319367
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
57

Tytuł:
Możliwości optymalizacji ekologicznej cyklu życia wybranych elementów armatury sanitarnej = The Possibilities of Life Cycle Ecological Optimization of Selected Element of Sanitary Fittings
Źródło:
Ekologiczne, ekonomiczno-prawne i marketingowe aspekty jakości produktów = Ecological, Economic, Legal and Marketing Aspects of Products' Quality / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Magdalena WOJNAROWSKA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 39-51. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-949236-1-7 ; 978-83-949535-1-5
Tryb dostępu:
Nr:
2168319399
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
58

Tytuł:
Ekologiczne aspekty projektowania wyrobów = Ecological Aspects of Product Design
Źródło:
Ekologiczne, ekonomiczno-prawne i marketingowe aspekty jakości produktów = Ecological, Economic, Legal and Marketing Aspects of Products' Quality / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Magdalena WOJNAROWSKA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 52-64. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Artykuł został sfinansowany ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-1-7 ; 978-83-949535-1-5
Tryb dostępu:
Nr:
2168319403
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
59

Autor:
Tytuł:
Individual Gift Packing as a Process Shaping Its Added Value = Indywidualne pakowanie prezentów procesem kształtującym ich wartość dodaną
Źródło:
Ekologiczne, ekonomiczno-prawne i marketingowe aspekty jakości produktów = Ecological, Economic, Legal and Marketing Aspects of Products' Quality / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Magdalena WOJNAROWSKA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 167-179. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Program badawczy:
The publication was funded by appropriations of the Faculty of Commodity Science Cracow University of Economics, a grant for the maintenance of the research potential
ISBN:
978-83-949236-1-7 ; 978-83-949535-1-5
Tryb dostępu:
Nr:
2168319405
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
60

Tytuł:
Znaczenie kontroli w rolnictwie ekologicznym = The Importance of Control in Organic Farming
Źródło:
Narzędzia doskonalenia jakości : analiza ryzyka wyrobów i usług = Tools of Quality Improvement : Risk Analysis of Products and Services / red. nauk. Stanisław POPEK, Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 46-58. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana/dofinansowana ze środków MNiSW przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na badania dla młodych naukowców oraz uczestników studiów doktoranckich
ISBN:
978-83-949236-0-0 ; 978-83-949535-0-8
Tryb dostępu:
Nr:
2168319409
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
61

Tytuł:
Zarządzanie mikroklimatem - nowoczesne podejście do ochrony dóbr kultury = Managing Environmental Conditions - Modern Approach to Preservation of Cultural Property
Źródło:
Narzędzia doskonalenia jakości : analiza ryzyka wyrobów i usług = Tools of Quality Improvement : Risk Analysis of Products and Services / red. nauk. Stanisław POPEK, Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 106-116. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Projekt został sfinansowany ze środków na utrzymanie potencjału badawczego Wydziału Towaroznawstwa nr 078/WT-KM/03/2017/S/7078
ISBN:
978-83-949236-0-0 ; 978-83-949535-0-8
Tryb dostępu:
Nr:
2168319413
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
62

Autor:
Turek Paweł , Knot Jedrzej
Tytuł:
The Assessment of the Relationships Between Solution Color and Taste
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Non-Food Products Quality and Safety / ed. Mariusz Tichoniuk - Poznań: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 2017, s. 7-19. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
ISBN:
978-8-39433049-1
Nr:
2168319879
rozdział w monografii
63

Tytuł:
Współczesne trendy w technologiach powlekania wyrobów włókienniczych = Contemporary Trends in Textile Coatings Technologies
Źródło:
Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 59-73. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na Badania Młodych Naukowców (BMN) oraz Uczestników Studiów Doktoranckich
ISBN:
978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9
Tryb dostępu:
Nr:
2168320155
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
64

Autor:
Popek Stanisław , Szczygieł Lucyna
Tytuł:
A Comparative Analysis of the Implementation of the Strategy for Ensuring Food Safety in Ukraine and Poland
Źródło:
Socio-Economic Potential on the Polish-Ukrainian Border / ed. Krzysztof Rejman, Vasyl Kravciv - Jarosław ; Lwów: Publishing House of The Bronisław Markiewicz State Higher School of Technology and Economics in Jarosław, 2017, s. 50-63. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-65823-05-2
Nr:
2168320227
rozdział w monografii
65

Tytuł:
Wybrane normatywy rozwoju kompetencji pracowniczych
Źródło:
Kształtowanie zasobów niematerialnych organizacji : wybrane problemy rozwoju / red. nauk. Bogusz MIKUŁA - Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2017, s. 113-134 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-946633-2-2 ; 978-83-946633-3-9
Tryb dostępu:
Nr:
2168321407
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
66

Tytuł:
Ryzyko a optymalizacja stanu gotówki w przedsiębiorstwie. Cz. 1
Źródło:
Poszerzamy horyzonty. T. 5 / red. nauk. Agnieszka Piotrowska-Puchała, Małgorzata Bogusz, Monika Wojcieszak, Piotr Rachwał - Słupsk: Mateusz Weiland Network Solutions, 2017, s. 61-71 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-63216-09-2
Tryb dostępu:
Nr:
2168322343
rozdział w monografii
67

Tytuł:
Ryzyko a optymalizacja stanu gotówki w przedsiębiorstwie. Cz. 2
Źródło:
Poszerzamy horyzonty. T. 5 / red. nauk. Agnieszka Piotrowska-Puchała, Małgorzata Bogusz, Monika Wojcieszak, Piotr Rachwał - Słupsk: Mateusz Weiland Network Solutions, 2017, s. 72-81 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-63216-09-2
Tryb dostępu:
Nr:
2168322345
rozdział w monografii
68

Tytuł:
Uniwersytety trzeciego wieku jako jedna z form aktywizacji seniorów - wybrane aspekty
Źródło:
Starość nie jedną ma twarz - badania interdyscyplinarne nad starością / red. Grzegorz Libor - [Będzin]: Wydawnictwo internetowe e-bookowo, 2017, s. 254-267. - Streszcz. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7859-825-1
Tryb dostępu:
Nr:
2168322417
rozdział w monografii
69

Konferencja:
Międzynarodowa Konferencja Zarządzania Produkcją i Opakowań (ICPM-PP2016) pt. Zarządzanie i bezpieczeństwo w łańcuchu żywnościowym, Uniejów, Polska, od 2016-11-21 do 2016-11-22
Tytuł:
Supply Chain Entities' Awareness of Correct Food Labeling as an Element Contributing to the Safety of the Packaged Product
Źródło:
Management and Safety in Food Chain / eds. Anna Walaszczyk, Irena Jałmużna, Barbara Galińska - Lodz: Politechnika Łódzka, 2017, s. 17-26 - Bibliogr.
Seria:
(Monografie)
Program badawczy:
The publication was founded by appropriations of Commodity Science Cracow University of Economics, a grant for the maintenance of the research potential
ISBN:
978-83-7283-830-8
Tryb dostępu:
Nr:
2168323629
rozdział w materiałach konferencyjnych
70

Konferencja:
2nd International Conference on Quality of Life, Kragujevac, Serbia, od 2017-06-08 do 2017-06-10
Tytuł:
The Application of the Analytic Hierarchy Process in Assessing the Quality of Life [dokument elektroniczny]
Źródło:
2. International Conference on Quality of Life / ed. Slavko Arsovski, Danijela Tadić, Miladin Stefanović - Kragujevac: Faculty of Engineering, Center for Quality, 2017, s. 113-119. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-86-6335-043-4
Tryb dostępu:
Nr:
2168323735
rozdział w materiałach konferencyjnych
71

Konferencja:
2nd International Conference on Quality of Life, Kragujevac, Serbia, od 2017-06-08 do 2017-06-10
Tytuł:
Food Quality and Safety as Important Aspects of Quality of Life [dokument elektroniczny]
Źródło:
2. International Conference on Quality of Life / ed. Slavko Arsovski, Danijela Tadić, Miladin Stefanović - Kragujevac: Faculty of Engineering, Center for Quality, 2017, s. 287-292. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-86-6335-043-4
Tryb dostępu:
Nr:
2168323737
rozdział w materiałach konferencyjnych
72

Tytuł:
Wpływ procesów dezynfekcji na jakość wody pitnej = The Effects of Disinfection Processes on Drinking Water Quality
Źródło:
Dezynfekcja wody : zagrożenia, wyzwania, nowe technologie / red. nauk. Tomasz Bergier, Agnieszka Włodyka-Bergier - Kraków: Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie, 2017, s. 113-121. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7464-946-9
Nr:
2168324337
rozdział w monografii
73

Tytuł:
Aspekty rozwoju wyrobu i organizacji przedsiębiorstw w środowisku rozproszonym
Źródło:
Innowacje w zarządzaniu i inżynierii produkcji. T. 1 / red. Ryszard Knosala - Opole: Oficyna Wydawnicza Polskiego Towarzystwa Zarządzania Produkcją, 2017, s. 76-87. - Streszcz. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-941281-1-1
Tryb dostępu:
Nr:
2168324405
rozdział w monografii
74

Autor:
Zając Grzegorz , Wolak Artur , Gołębiowski Wojciech , Vrabel Jan
Konferencja:
IX International Scientific Symposium "Farm Machinery and Processes Management in Sustainable Agriculture", Lublin, Polska, od 2017-11-22 do 2017-11-24
Tytuł:
The Assessment of Wear Metal Concentration in Engine Oils Originating from Agricultural Tractors in the Aspect of Their Operational Properties
Źródło:
Farm Machinery and Processes Management in Sustainable Agriculture : Symposium Proceedings / ed. by Edmund Lorencowicz, Jacek Uziak, Bruno Huyghebaert - Lublin: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, 2017, s. 444-449. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-937433-2-2
Nr:
2168325037
rozdział w materiałach konferencyjnych
75

Autor:
Chochół Andrzej , Hnatyszak Olga
Tytuł:
Uniwersytet przedsiębiorczy - szansa na budowę przewagi konkurencyjnej na rynku usług edukacyjnych = Entrepreneurial University - Chance to Build an Competitive Advantage on Educational Market
Źródło:
Wyzwania i perspektywy przedsiębiorczej organizacji. T. 2, Koncepcje i metody zarządzania / red. nauk. Katarzyna Łukasik, Agnieszka Puto - Częstochowa: Politechnika Częstochowska, 2017, s. 114-123. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Seria:
(Monografia)
ISBN:
978-83-65179-88-3
Nr:
2168326315
rozdział w monografii
76

Autor:
Konferencja:
Sesja Referatowa - "Nauka i Pasja", Kraków, Polska, od 2016-10-27 do 2016-10-27
Tytuł:
Opakowania sprytne i interaktywne w świadomości konsumentów i ich znaczenie w komunikacji opakowanie-użytkownik
Źródło:
Nauka i pasja : prace naukowe : Uroczysta Sesja Referatowa Rady Kół Naukowych Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / red. nauk. Agnieszka CHOLEWA-WÓJCIK, Paweł DĄBEK, Marek A. DĄBROWSKI, Zbigniew DRESLER, Joanna DZIADKOWIEC, Marta GOLLINGER-TARAJKO, Artur HOŁDA, Danuta KABAT-RUDNICKA, Jacek KOPEĆ, Edward MOLENDOWSKI, Stanisław POPEK, Ewa PYRZYNSKA, Grażyna ŚMIGIELSKA, Paweł WOŁOSZYN, Agnieszka ZAJĄC, Kazimierz ZIELIŃSKI, Bernard ZIĘBICKI - Kraków: Fundacja Projektów Studenckich, 2017, s. 80-101 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-949590-1-2
Nr:
2168328211
rozdział w materiałach konferencyjnych
Zobacz opis całości
77

Konferencja:
Sesja Referatowa - "Nauka i Pasja", Kraków, Polska, od 2016-10-27 do 2016-10-27
Tytuł:
Żywność probiotyczna jako przykład żywności funkcjonalnej
Źródło:
Nauka i pasja : prace naukowe : Uroczysta Sesja Referatowa Rady Kół Naukowych Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / red. nauk. Agnieszka CHOLEWA-WÓJCIK, Paweł DĄBEK, Marek A. DĄBROWSKI, Zbigniew DRESLER, Joanna DZIADKOWIEC, Marta GOLLINGER-TARAJKO, Artur HOŁDA, Danuta KABAT-RUDNICKA, Jacek KOPEĆ, Edward MOLENDOWSKI, Stanisław POPEK, Ewa PYRZYNSKA, Grażyna ŚMIGIELSKA, Paweł WOŁOSZYN, Agnieszka ZAJĄC, Kazimierz ZIELIŃSKI, Bernard ZIĘBICKI - Kraków: Fundacja Projektów Studenckich, 2017, s. 195-207 - Bibliogr.
Program badawczy:
The publication was financed from the statutory research funds of the Department of Accountancy of the Cracow University of Economics
ISBN:
978-83-949590-1-2
Nr:
2168328217
rozdział w materiałach konferencyjnych
Zobacz opis całości
78

Autor:
Karbowska-Berent Joanna , Jezierska Dorota , Sawoszczuk Tomasz
Tytuł:
Zagrożenia biologiczne dla książek i archiwaliów na przykładzie Archiwum Akt Dawnych Diecezji Toruńskiej im. Ks. Alfonsa Mańkowskiego
Źródło:
Archiwum Akt Dawnych Diecezji Toruńskiej (2001-2016) / red. Mateusz Zmudziński, Marta Ruczyńska - Toruń: Instytut Promocji Historii Sp. z o.o., 2017, s. 105-132
ISBN:
978-83-948851-1-3
Nr:
2168330759
rozdział w monografii
79

Autor:
Konferencja:
2nd International Conference on Quality of Life, Kragujevac, Serbia, od 2017-06-08 do 2017-06-10
Tytuł:
Development of New Technologies in the Context of the EU Funded Projects in Poland [dokument elektroniczny]
Źródło:
2. International Conference on Quality of Life / ed. Slavko Arsovski, Danijela Tadić, Miladin Stefanović - Kragujevac: Faculty of Engineering, Center for Quality, 2017, s. 407-415. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-86-6335-043-4
Tryb dostępu:
Nr:
2168334179
rozdział w materiałach konferencyjnych
80

Autor:
Kozik Natalia , Markowska Beata
Tytuł:
Potrzeby i oczekiwania konsumentów z niepełnosprawnością wzroku w zakresie informacyjności opakowań produktów leczniczych = Needs and Expectations of Consuments with Disability and Vision Loss Concerning Communication Function of Drug Packaging
Źródło:
Marketing On : siła innowacji / red. nauk. Hanna Hall - Rzeszów: Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, 2017, s. 161-169. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7934-170-2
Tryb dostępu:
Nr:
2168340875
rozdział w monografii
81

Tytuł:
Wpływ marki i opakowania na decyzje nabywcze konsumentów na przykładzie perfum = The Influence of Brand and Packaging on Consumers' Purchasing Decisions on the Example of Perfumes
Źródło:
Marketing On : siła innowacji / red. nauk. Hanna Hall - Rzeszów: Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, 2017, s. 69-79. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7934-170-2
Tryb dostępu:
Nr:
2168340881
rozdział w monografii
82

Autor:
Kozik Natalia , Markowska Beata
Tytuł:
Rzeczywistość rozszerzona jako nowy sposób komunikacji z konsumentem za pomocą opakowania = Augmented Reality as the New Way of Packaging Communications with Consumers
Źródło:
Marketing (r)evolution : nowe techniki, pomysły, rozwiązania / red. nauk. Hanna Hall - Rzeszów: Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, 2017, s. 99-110. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7934-169-6
Tryb dostępu:
Nr:
2168340885
rozdział w monografii
1
Niestabilność finansów publicznych : doświadczenia i wyzwania / Małgorzata GAJDA-KANTOROWSKA // W: Gospodarka Polski 1990-2017 : kręte ścieżki rozwoju / red. nauk. Michał Gabriel WOŹNIAK. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017. - S. 147-192. - Bibliogr. - ISBN 978-83-01-19209-9
2
Ekspertyza mechanoskopijna / Andrzej CHOCHÓŁ // W: Ekspertyza sądowa : zagadnienia wybrane / red. nauk. Maria Kała, Dariusz Wilk, Józef Wójcikiewicz. - 3. wyd. - Warszawa : Wolters Kluwer Polska, 2017. - (Biblioteka Sądowa). - S. 318-328. - Bibliogr. - ISBN 978-83-8092-534-2
3
Metody wspomagające postępowanie z wyrobem niezgodnym / Piotr KAFEL // W: Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 98-107. - Bibliogr. - ISBN 978-83-944230-2-5
4
Wybrane narzędzia zarządzania ryzykiem / Piotr KAFEL // W: Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 108-115. - Bibliogr. - ISBN 978-83-944230-2-5
5
IFS i BRC - międzynarodowe standardy bezpieczeństwa żywności / Agnieszka Marszałek // W: Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 156-163. - Bibliogr. - ISBN 978-83-944230-2-5
6
Kształtowanie jakości w cyklu życia produktu / Agnieszka Marszałek // W: Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 164-171. - Bibliogr. - ISBN 978-83-944230-2-5
7
The Investigation of the Use of Essential Oils for Finishing Leather Lining Inside Shoes = Badania nad stosowaniem olejków eterycznych do wykończenia skór na wewnętrzne elementy obuwia / Elżbieta BIELAK, Ewa MARCINKOWSKA, Justyna SYGUŁA-CHOLEWIŃSKA // W: Przemysł garbarski w świetle problematyki technologicznej i środowiskowej = Tanning Industry in the Light of Technological and Environmental Issues / red. Piotr Olszewski, Tadeusz Sadowski. - Kraków : Instytut Przemysłu Skórzanego w Łodzi. Oddział, 2017. - S. 63-75. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-932150-4-1
8
Kontrola jakości w procesie produkcji = Quality Control in the Production Process / Urszula BALON, Adrian Zając // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 11-22. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
9
Ewolucja definiowania jakości w normach ISO serii 9000 = The Evolution of Defining Quality in ISO 9000 Series of Quality Standards / Joanna M. DZIADKOWIEC // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 23-38. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
10
Proces doskonalenia jakości warunków i stosunków pracy = The Process of Improvement of Quality of Work Conditions and Working Relations / Wiesław ŁUKASIŃSKI // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 111-124. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
11
Postrzeganie systemów i standardów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności z perspektywy producentów, konsumentów i ekspertów = Perception of Quality and Food Safety Management Systems and Standards from the Perspective of Producers, Consumers and Experts / Paweł NOWICKI, Piotr KAFEL, Urszula BALON, Joanna M. DZIADKOWIEC // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 153-162. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
12
Zastosowanie wskaźników Six Sigma do określenia jakości procesów przygotowania produkcji = The Application of Six Sigma Indicators to Determine the Quality of the Product Preparation Processes / Marcin PAPROCKI // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 163-176. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
13
Strategia IPM jako narzędzie zarządzania ochroną zbiorów muzealnych = IPM Strategy as a Tool of Cultural Heritage Colletion Managament / Justyna SYGUŁA-CHOLEWIŃSKA, Tomasz SAWOSZCZUK // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 191-201. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
14
Wpływ wybranych finansowych czynników motywujących na poziom satysfakcji klienta wewnętrznego = Influence of Chosen Financial Motivating Factors on the Level of the Satisfaction of the Internal Customer / Mariusz GIEMZA // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 273-285. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
15
Formy współpracy i kompetencje zespołu B+R w projektach realizowanych przez przedsiębiorstwa = Forms of Cooperation and Personnel Competencies in R&D Projects in Enterprises / Anna PRUSAK // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 309-318. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
16
Projekty unijne w sektorze przedsiębiorstw w Polsce - badania przemysłowe i prace rozwojowe w teorii i praktyce = The EU Projects in Enterprises in Poland - Industrial Research and Experimental Development in Theory and Practice / Anna PRUSAK // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 319-335. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
17
Projektowanie i rozwój cech ekologicznych wyrobów w zrównoważonej produkcji i konsumpcji = Design and Development of Environmental Characteristics of Products in Sustainable Production and Consumption / Magdalena WOJNAROWSKA, Tomasz NITKIEWICZ // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 337-347. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
18
Różnice w postrzeganiu istotności cech soków, napojów i nektarów przez konsumentów o różnych preferencjach zakupowych = The Perception of Selected Attributes of Juices, Fruit Beverages and Nectars by Consumers with Different Shopping Preferences / Joanna M. DZIADKOWIEC, Urszula BALON, Piotr KAFEL, Paweł NOWICKI // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 351-363. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
19
Czynniki wpływające na satysfakcję klientów i jakość usługi - case study = Factors Determinate Customer Satisfaction and Service Quality - Case Study / Sabina Kaczmarczyk-Kuruc // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 69-79. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
20
Satysfakcja klientów - definicja, monitoring i narzędzia = The Customer Satisfaction - Definition, Monitoring and Tools / Sabina Kaczmarczyk-Kuruc // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 81-91. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
21
Research on the Preferences of Young Consumers Regarding Bath Cosmetics and Body Washes / Małgorzata KUCIA, Elżbieta BIELAK // W: Current Trends in Commodity Science : Cosmetic Products Development / eds. Daniela Gwiazdowska, Katarzyna Marchwińska. - Poznań : Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 2017. - S. 25-42. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-943304-8-4
22
The Impact of the Process of Germination of Wheat Grain on Nutritional Value of Flour / Stanisław POPEK // W: Current Trends in Commodity Science : Challenges in Food Development and Processing / eds. Urszula Samotyja, Wojciech Zmudziński. - Poznań : Poznań University of Economics and Business - Faculty of Commodity Science, 2017. - S. 101-121. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-948206-0-2
23
Porównanie jakości wybranych przypraw na polskim rynku / Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA // W: Żywność dla przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN / [red. Anna Pęksa]. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2017. - (Monografie, ISSN 2083-5531 ; 204). - S. 68-78. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7717-264-3
24
Mikroemulsje spożywcze / Kinga TATARUCH // W: Żywność dla przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN / [red. Anna Pęksa]. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2017. - (Monografie, ISSN 2083-5531 ; 204). - S. 111-117. - Streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7717-264-3
25
Preferencje konsumenckie w zakresie spożywania produktów rybnych / Mateusz Macałka, Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA // W: Żywność dla przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN / [red. Anna Pęksa]. - Wrocław : Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 2017. - (Monografie, ISSN 2083-5531 ; 204). - S. 324-333. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7717-264-3
26
Dynamika zmian oksydacyjnych w oleju arachidowym w efekcie ogrzewania mikrofalowego / Lidia OSTASZ // W: Żywność dla przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN / [red. Anna Pęksa]. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2017. - (Monografie, ISSN 2083-5531 ; 204). - S. 465-474. - Streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7717-264-3
27
Klient i wartość klienta jako nadrzędny cel organizacji / Sabina Kaczmarczyk // W: Jakość zarządzania - refleksje, wymiary, problemy / red. Marek Bugdol i Piotr Jedynak. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2017. - S. 86-94. - Bibliogr. - ISBN 978-83-233-4283-0 ; 978-83-233-9643-7
28
Od kseromodernizacji do odpowiedzialnego rozwoju / Michał Gabriel WOŹNIAK // W: Gospodarka Polski 1990-2017 : kręte ścieżki rozwoju / red. nauk. Michał Gabriel WOŹNIAK. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017. - S. 13-61. - Bibliogr. - ISBN 978-83-01-19209-9
29
Osiągnięcia i porażki w modernizacji technologicznej polskiej gospodarki / Dariusz FIRSZT // W: Gospodarka Polski 1990-2017 : kręte ścieżki rozwoju / red. nauk. Michał Gabriel WOŹNIAK. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017. - S. 63-105. - Bibliogr. - ISBN 978-83-01-19209-9
30
Konwergencja poziomu życia i rozwoju kapitału intelektualnego województw w latach 1995-2015 / Łukasz JABŁOŃSKI, Małgorzata Wosiek // W: Gospodarka Polski 1990-2017 : kręte ścieżki rozwoju / red. nauk. Michał Gabriel WOŹNIAK. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017. - S. 107-145. - Bibliogr. - ISBN 978-83-01-19209-9
31
Lekcje na przyszłość, czyli o potrzebie budowy gospodarki opartej na wiedzy i innowacyjności zorientowanej na zintegrowany rozwój / Michał Gabriel WOŹNIAK // W: Gospodarka Polski 1990-2017 : kręte ścieżki rozwoju / red. nauk. Michał Gabriel WOŹNIAK. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017. - S. 193-206. - Bibliogr. - ISBN 978-83-01-19209-9
32
Food Quality Systems for Meat and Meat Products / Joanna PTASIŃSKA-MARCINKIEWICZ // W: Current Trends in Commodity Science : Food Safety and Analysis of Bioactive Substances / ed. Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics and Business - Faculty of Commodity Science, 2017. - S. 132-147. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-948206-1-9
33
Biofilm as a Problem in Drinking Water Distribution Systems - Current Research Approaches / Tomasz LECH // W: Current Trends in Commodity Science : Food Safety and Analysis of Bioactive Substances / ed. Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics and Business - Faculty of Commodity Science, 2017. - S. 94-109. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-948206-1-9
34
Motywy działań w kierunku integracji systemów i automatyzacji procesów produkcyjnych / Marta GOLLINGER-TARAJKO, Konrad ZARĘBA // W: Innowacje w zarządzaniu i inżynierii produkcji. T. 1 / red. Ryszard Knosala. - Opole : Oficyna Wydawnicza Polskiego Towarzystwa Zarządzania Produkcją, 2017. - S. 734-743. - Streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-941281-1-1. - Pełny tekst: http://www.ptzp.org.pl/files/konferencje/kzz/artyk_pdf_2017/T1/t1_734.pdf
35
Możliwości kontroli i eliminacji zagrożeń bezpieczeństwa żywności = Food Safety Threats : Prevention, Elimination and Control / Agnieszka Marszałek // W: Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 9-19. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-4-8. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Bezpieczenstwo.pdf
36
Rzetelność informacji dotyczących wartości odżywczej żywności przekąskowej na przykładzie chipsów ziemniaczanych = The Accuracy of the Information Relating to Nutritional Value of Food Snacks Exemplified by Potato Chips / Michał HALAGARDA // W: Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 20-32. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-4-8. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Bezpieczenstwo.pdf
37
Analiza informacji dotyczących zawartości składników odżywczych na opakowaniach margaryn = Analysis of Nutritional Facts Labels of Selected Margarines / Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA, Janina Brończak, Katarzyna Madejska // W: Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 33-44. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-4-8. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Bezpieczenstwo.pdf
38
Analiza dynamiki zmian oksydacyjnych olejów tłoczonych na zimno w efekcie naświetlania UV i ogrzewania konwencjonalnego = The Dynamics of Oxidation Changes in Cold-pressed Oils Caused by UV Irradiation and Heating / Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA, Lidia OSTASZ, Kinga TATARUCH, Małgorzata KUCIA // W: Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 45-58. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-4-8. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Bezpieczenstwo.pdf
39
Wpływ temperatury na dynamikę autooksydacji wybranych olejów roślinnych = Impact of Temperature on the Dynamics of Autoxidation of Selected Vegetable Oils / Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA, Mateusz Macałka // W: Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 68-80. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-4-8. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Bezpieczenstwo.pdf
40
Charakterystyka podatności na utlenianie wybranych olejów orzechowych = Characteristics of Susceptibility to Oxidation of Selected Nut Oils / Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA // W: Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 81-92. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-4-8. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Bezpieczenstwo.pdf
41
Wartość odżywcza i właściwości prozdrowotne czekolady = Nutritional Value and Pro-Health Properties of Chocolate / Władysław KĘDZIOR // W: Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 119-130. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-4-8. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Bezpieczenstwo.pdf
42
Próba oceny wpływu sposobu produkcji oraz zróżnicowania uprawy na poziom parametrów determinujących jakość wybranych warzyw = Attempt to Evaluate the Influence of Production Method and Cultivation Differences at the Level of Parameters Determining the Quality of Selected Vegetables / Stanisław POPEK // W: Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 131-150. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-4-8. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Bezpieczenstwo.pdf
43
Wpływ temperatury i pH rozpuszczalnika na stabilność barwy wybranych barwników do żywności = The Influence of Temperature and Solvent pH on Color Stability of Selected Food Colorants / Joanna PTASIŃSKA-MARCINKIEWICZ, Ksenia Targosz // W: Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 151-168. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-4-8. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Bezpieczenstwo.pdf
44
Świadomość konsumentów z zakresu zastosowania nanotechnologii w produkcji żywności = Consumers' Awareness of the Application of Nanotechnology in Food Production / Grzegorz SUWAŁA, Jarosław Pietruszka // W: Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 169-184. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-4-8. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Bezpieczenstwo.pdf
45
Produkcja wina w Polsce a preferencje Polaków w zakresie jego nabywania i konsumpcji = Wine Manufacturing in Poland and Poles' Preferences for Wine Purchasing and Consumption / Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Maciej Walaszek // W: Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 185-201. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-4-8. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Bezpieczenstwo.pdf
46
Problemy oznaczania zawartości siarczynów w wyrobach winiarskich = Problems in the Determination of the Content of Sulfites in Wine / Piotr PRZYBEK // W: Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 225-235. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-4-8. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Bezpieczenstwo.pdf
47
Czynniki wpływające na decyzję o zakupie kosmetyków pielęgnacyjnych = Decision Criteria Used in Buying Skin Care Cosmetics / Jerzy SZAKIEL // W: Jakość kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej = Quality of Cosmetics and Household Chemical Products / red. nauk. Tomasz LECH, Renata SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 210-221. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-2-4. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Kosmetyki.pdf
48
Analiza porównawcza preferencji konsumentów odnośnie kosmetyków do kąpieli i mycia ciała = Comparative Analysis of Consumer Preferences on Bath and Body Cosmetics / Małgorzata KUCIA, Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA // W: Jakość kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej = Quality of Cosmetics and Household Chemical Products / red. nauk. Tomasz LECH, Renata SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 196-209. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-2-4. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Kosmetyki.pdf
49
Probiotyki i postbiotyki w ochronie mikrobiomu skóry oraz możliwość ich wykorzystania w produktach kosmetycznych i dermatologicznych = Probiotics and Postbotics in the Skin Microbiome Protection and Possibility of their Implementation in Cosmetic and Dermatological Products / Marek Kolasa, Tomasz LECH // W: Jakość kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej = Quality of Cosmetics and Household Chemical Products / red. nauk. Tomasz LECH, Renata SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 92-105. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-2-4. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Kosmetyki.pdf
50
Wykorzystanie zmysłów w ocenie jakości żeli pod prysznic = Using the Senses in Shower Gel Quality Assessment / Paweł TUREK // W: Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 142-154. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Niezywnosciowe.pdf
51
Sensoryczna ocena trwałości wyrobów perfumeryjnych = Sensory Evaluation of Perfume Intensity / Jerzy SZAKIEL // W: Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 131-141. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Niezywnosciowe.pdf
52
Ocena jakości parametrów elektrycznych wybranych ogniw pierwotnych dostępnych na rynku krajowym = Quality Evaluation of Electrical Parameters of Selected Primary Cells Available on the Domestic Market / Jacek CZERNIAK, Przemysław SZOPA, Anna GACEK // W: Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 122-130. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Niezywnosciowe.pdf
53
Wpływ procesu prania na właściwości oddychające laminatów odzieżowych = The Impact of Washing Process on the Breathability of Clothing Laminates / Mateusz KOWALSKI, Renata SALERNO-KOCHAN // W: Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 109-121. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Niezywnosciowe.pdf
54
Innowacyjne wyroby tekstylno-odzieżowe i ich postrzeganie przez konsumentów = Innovative Textiles and Clothing and their Perception by Costumers / Renata SALERNO-KOCHAN, Mirela Kalawa // W: Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 89-100. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Niezywnosciowe.pdf
55
Innowacyjne rozwiązania i właściwości wkładek higienicznych do obuwia = Innovative Solutions Related to Hygienic Shoe Insoles / Ewa MARCINKOWSKA, Elżbieta BIELAK // W: Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 74-88. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Niezywnosciowe.pdf
56
The Assessment of the Food Packaging Labelling Systems With the Use of Eye-Tracking Method = Badanie i ocena znakowania opakowań żywności przy użyciu metody eyetrackingu / Bartłomiej KABAJA, Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ // W: Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 33-47. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Niezywnosciowe.pdf
57
Możliwości optymalizacji ekologicznej cyklu życia wybranych elementów armatury sanitarnej = The Possibilities of Life Cycle Ecological Optimization of Selected Element of Sanitary Fittings / Tomasz NITKIEWICZ, Marcin RYCHWALSKI // W: Ekologiczne, ekonomiczno-prawne i marketingowe aspekty jakości produktów = Ecological, Economic, Legal and Marketing Aspects of Products' Quality / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Magdalena WOJNAROWSKA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 39-51. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-1-7 ; 978-83-949535-1-5. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Ekologiczne.pdf
58
Ekologiczne aspekty projektowania wyrobów = Ecological Aspects of Product Design / Marcin PAPROCKI // W: Ekologiczne, ekonomiczno-prawne i marketingowe aspekty jakości produktów = Ecological, Economic, Legal and Marketing Aspects of Products' Quality / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Magdalena WOJNAROWSKA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 52-64. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-1-7 ; 978-83-949535-1-5. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Ekologiczne.pdf
59
Individual Gift Packing as a Process Shaping Its Added Value = Indywidualne pakowanie prezentów procesem kształtującym ich wartość dodaną / Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ, Łucja Zuch // W: Ekologiczne, ekonomiczno-prawne i marketingowe aspekty jakości produktów = Ecological, Economic, Legal and Marketing Aspects of Products' Quality / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Magdalena WOJNAROWSKA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 167-179. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-1-7 ; 978-83-949535-1-5. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Ekologiczne.pdf
60
Znaczenie kontroli w rolnictwie ekologicznym = The Importance of Control in Organic Farming / Natalia Maruszewska // W: Narzędzia doskonalenia jakości : analiza ryzyka wyrobów i usług = Tools of Quality Improvement : Risk Analysis of Products and Services / red. nauk. Stanisław POPEK, Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 46-58. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-0-0 ; 978-83-949535-0-8. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Narzedzia.pdf
61
Zarządzanie mikroklimatem - nowoczesne podejście do ochrony dóbr kultury = Managing Environmental Conditions - Modern Approach to Preservation of Cultural Property / Justyna SYGUŁA-CHOLEWIŃSKA // W: Narzędzia doskonalenia jakości : analiza ryzyka wyrobów i usług = Tools of Quality Improvement : Risk Analysis of Products and Services / red. nauk. Stanisław POPEK, Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 106-116. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-0-0 ; 978-83-949535-0-8. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Narzedzia.pdf
62
The Assessment of the Relationships Between Solution Color and Taste / Paweł TUREK, Jędrzej Knot // W: Current Trends in Commodity Science : Non-Food Products Quality and Safety / ed. Mariusz Tichoniuk. - Poznań : Poznań University of Economics and Business - Faculty of Commodity Science, 2017. - S. 7-19. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-8-39433049-1
63
Współczesne trendy w technologiach powlekania wyrobów włókienniczych = Contemporary Trends in Textile Coatings Technologies / Mateusz KOWALSKI // W: Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 59-73. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9. - Pełny tekst: https://konferencjatbp.uek.krakow.pl/images/TBP_Niezywnosciowe.pdf
64
A Comparative Analysis of the Implementation of the Strategy for Ensuring Food Safety in Ukraine and Poland / Stanisław POPEK, Lucyna Szczygieł // W: Socio-Economic Potential on the Polish-Ukrainian Border / ed. Krzysztof Rejman, Vasyl Kravciv. - Jarosław ; Lwów : Publishing House of The Bronisław Markiewicz State Higher School of Technology and Economics in Jarosław, 2017. - S. 50-63. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-65823-05-2
65
Wybrane normatywy rozwoju kompetencji pracowniczych / Marek JABŁOŃSKI // W: Kształtowanie zasobów niematerialnych organizacji : wybrane problemy rozwoju / red. nauk. Bogusz MIKUŁA. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2017. - S. 113-134. - Bibliogr. - ISBN 978-83-946633-2-2 ; 978-83-946633-3-9. - Pełny tekst: http://boguszmikula.pl/pdf/Kszta%C5%82towaniezasob%C3%B3wniematerialnychorganizacji_strony_poprawa.pdf
66
Ryzyko a optymalizacja stanu gotówki w przedsiębiorstwie. Cz. 1 / Marzena WÓJCIK // W: Poszerzamy horyzonty. T. 5 [on-line] / red. nauk. Agnieszka Piotrowska-Puchała, Małgorzata Bogusz, Monika Wojcieszak, Piotr Rachwał. - Słupsk : Mateusz Weiland Network Solutions, 2017. - S. 61-71. - Bibliogr. - ISBN 978-83-63216-09-2. - Pełny tekst: http://konferencjenaukowe.com.pl/monografia/TOM_5_I_6_Wojcik.pdf
67
Ryzyko a optymalizacja stanu gotówki w przedsiębiorstwie. Cz. 2 / Marzena WÓJCIK // W: Poszerzamy horyzonty. T. 5 [on-line] / red. nauk. Agnieszka Piotrowska-Puchała, Małgorzata Bogusz, Monika Wojcieszak, Piotr Rachwał. - Słupsk : Mateusz Weiland Network Solutions, 2017. - S. 72-81. - Bibliogr. - ISBN 978-83-63216-09-2. - Pełny tekst: http://konferencjenaukowe.com.pl/monografia/TOM_5_I_7_Wojcik_1.pdf
68
Uniwersytety trzeciego wieku jako jedna z form aktywizacji seniorów - wybrane aspekty / Marzena WÓJCIK // W: Starość nie jedną ma twarz - badania interdyscyplinarne nad starością [on-line] / red. Grzegorz Libor. - [Będzin] : Wydawnictwo internetowe e-bookowo, 2017. - S. 254-267. - Streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7859-825-1. - Pełny tekst: https://www.researchgate.net/profile/Laura_Piejko/publication/323150324_TRADZIK_ROZOWATY_I_RHINOPHYMA_-_PRZYPADLOSC_OSOB_W_WIEKU_DOJRZALYM/links/5a8564e90f7e9b2c3f50b94f/TRADZIK-ROZOWATY-I-RHINOPHYMA-PRZYPADLOSC-OSOB-W-WIEKU-DOJRZALYM.pdf
69
Supply Chain Entities' Awareness of Correct Food Labeling as an Element Contributing to the Safety of the Packaged Product / Bartłomiej KABAJA, Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ // W: Management and Safety in Food Chain / eds. Anna Walaszczyk, Irena Jałmużna, Barbara Galińska. - Lodz : Politechnika Łódzka, 2017. - (Monografie Politechniki Łódzkiej). - S. 17-26. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7283-830-8. - Pełny tekst: https://www.researchgate.net/profile/Anna_Walaszczyk2/publication/320417637_Management_and_safety_in_food_chain/links/59e48ff6aca2724cbfe90d18/Management-and-safety-in-food-chain.pdf#page=17
70
The Application of the Analytic Hierarchy Process in Assessing the Quality of Life / Anna PRUSAK, Tadeusz SIKORA, Magdalena NIEWCZAS-DOBROWOLSKA // W: 2. International Conference on Quality of Life [Dokument elektroniczny] / ed. Slavko Arsovski, Danijela Tadić, Miladin Stefanović. - Kragujevac : Faculty of Engineering, Center for Quality, 2017. - S. 113-119. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-86-6335-043-4. - Pełny tekst: http://cqm.rs/2017/cd1/pdf/papers/focus_1/16.pdf
71
Food Quality and Safety as Important Aspects of Quality of Life / Magdalena NIEWCZAS-DOBROWOLSKA, Tadeusz SIKORA, Anna PRUSAK // W: 2. International Conference on Quality of Life [Dokument elektroniczny] / ed. Slavko Arsovski, Danijela Tadić, Miladin Stefanović. - Kragujevac : Faculty of Engineering, Center for Quality, 2017. - S. 287-292. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-86-6335-043-4. - Pełny tekst: http://cqm.rs/2017/cd1/pdf/papers/focus_1/41.pdf
72
Wpływ procesów dezynfekcji na jakość wody pitnej = The Effects of Disinfection Processes on Drinking Water Quality / Artur JACHIMOWSKI // W: Dezynfekcja wody : zagrożenia, wyzwania, nowe technologie / red. nauk. Tomasz Bergier, Agnieszka Włodyka-Bergier. - Kraków : Wydawnictwa AGH, 2017. - S. 113-121. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7464-946-9
73
Aspekty rozwoju wyrobu i organizacji przedsiębiorstw w środowisku rozproszonym / Marcin PAPROCKI // W: Innowacje w zarządzaniu i inżynierii produkcji. T. 1 / red. Ryszard Knosala. - Opole : Oficyna Wydawnicza Polskiego Towarzystwa Zarządzania Produkcją, 2017. - S. 76-87. - Streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-941281-1-1. - Pełny tekst: http://www.ptzp.org.pl/files/konferencje/kzz/artyk_pdf_2017/T1/t1_076.pdf
74
The Assessment of Wear Metal Concentration in Engine Oils Originating from Agricultural Tractors in the Aspect of Their Operational Properties / Grzegorz Zając, Artur WOLAK, Wojciech Gołębiowski, Jan Vrabel // W: Farm Machinery and Processes Management in Sustainable Agriculture : Symposium Proceedings / ed. by Edmund Lorencowicz, Jacek Uziak, Bruno Huyghebaert. - Lublin : Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, 2017. - S. 444-449. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-937433-2-2
75
Uniwersytet przedsiębiorczy - szansa na budowę przewagi konkurencyjnej na rynku usług edukacyjnych = Entrepreneurial University - Chance to Build an Competitive Advantage on Educational Market / Andrzej CHOCHÓŁ, Olga Hnatyszak // W: Wyzwania i perspektywy przedsiębiorczej organizacji. T. 2, Koncepcje i metody zarządzania / red. nauk. Katarzyna Łukasik, Agnieszka Puto. - Częstochowa : Wydawnictwo Wydziału Zarządzania Politechniki Częstochowskiej, 2017. - (Monografia - Politechnika Częstochowska. Wydział Zarządzania). - S. 114-123. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-65179-88-3
76
Opakowania sprytne i interaktywne w świadomości konsumentów i ich znaczenie w komunikacji opakowanie-użytkownik / Natalia Kozik // W: Nauka i pasja : prace naukowe : Uroczysta Sesja Referatowa Rady Kół Naukowych Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / red. nauk. Agnieszka CHOLEWA-WÓJCIK, Paweł DĄBEK, Marek A. DĄBROWSKI, Zbigniew DRESLER, Joanna DZIADKOWIEC, Marta GOLLINGER-TARAJKO, Artur HOŁDA, Danuta KABAT-RUDNICKA, Jacek KOPEĆ, Edward MOLENDOWSKI, Stanisław POPEK, Ewa PYRZYNSKA, Grażyna ŚMIGIELSKA, Paweł WOŁOSZYN, Agnieszka ZAJĄC, Kazimierz ZIELIŃSKI, Bernard ZIĘBICKI. - Kraków : Fundacja Projektów Studenckich, 2017. - S. 80-101. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949590-1-2
77
Żywność probiotyczna jako przykład żywności funkcjonalnej / Agnieszka Marszałek // W: Nauka i pasja : prace naukowe : Uroczysta Sesja Referatowa Rady Kół Naukowych Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / red. nauk. Agnieszka CHOLEWA-WÓJCIK, Paweł DĄBEK, Marek A. DĄBROWSKI, Zbigniew DRESLER, Joanna DZIADKOWIEC, Marta GOLLINGER-TARAJKO, Artur HOŁDA, Danuta KABAT-RUDNICKA, Jacek KOPEĆ, Edward MOLENDOWSKI, Stanisław POPEK, Ewa PYRZYNSKA, Grażyna ŚMIGIELSKA, Paweł WOŁOSZYN, Agnieszka ZAJĄC, Kazimierz ZIELIŃSKI, Bernard ZIĘBICKI. - Kraków : Fundacja Projektów Studenckich, 2017. - S. 195-207. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949590-1-2
78
Zagrożenia biologiczne dla książek i archiwaliów na przykładzie Archiwum Akt Dawnych Diecezji Toruńskiej im. Ks. Alfonsa Mańkowskiego / Joanna Karbowska-Berent, Dorota Jezierska, Tomasz SAWOSZCZUK // W: Archiwum Akt Dawnych Diecezji Toruńskiej (2001-2016) / red. Mateusz Zmudziński, Marta Ruczyńska. - Toruń : Instytut Promocji Historii Sp. z o.o., 2017. - S. 105-132. - ISBN 978-83-948851-1-3
79
Development of New Technologies in the Context of the EU Funded Projects in Poland / Anna PRUSAK // W: 2. International Conference on Quality of Life [Dokument elektroniczny] / ed. Slavko Arsovski, Danijela Tadić, Miladin Stefanović. - Kragujevac : Faculty of Engineering, Center for Quality, 2017. - S. 407-415. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-86-6335-043-4. - Pełny tekst: http://cqm.rs/2017/cd1/pdf/papers/focus_1/56.pdf
80
Potrzeby i oczekiwania konsumentów z niepełnosprawnością wzroku w zakresie informacyjności opakowań produktów leczniczych = Needs and Expectations of Consuments with Disability and Vision Loss Concerning Communication Function of Drug Packaging / Natalia KOZIK, Beata Markowska // W: Marketing On : siła innowacji / red. nauk. Hanna Hall. - Rzeszów : Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, 2017. - S. 161-169. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7934-170-2. - Spis treści: https://oficyna.prz.edu.pl/fcp/mGBUKOQtTKlQhbx08SlkTUgxQX2o8DAoHNiwFE1xVSX5bFVZpCFghUHcKVigEQUw/18/public/otwarty-dostep/2017/wd-hall-marketing-on-2017.pdfWstęp:
81
Wpływ marki i opakowania na decyzje nabywcze konsumentów na przykładzie perfum = The Influence of Brand and Packaging on Consumers' Purchasing Decisions on the Example of Perfumes / Janina Brończak // W: Marketing On : siła innowacji / red. nauk. Hanna Hall. - Rzeszów : Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, 2017. - S. 69-79. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7934-170-2. - Spis treści: https://oficyna.prz.edu.pl/fcp/mGBUKOQtTKlQhbx08SlkTUgxQX2o8DAoHNiwFE1xVSX5bFVZpCFghUHcKVigEQUw/18/public/otwarty-dostep/2017/wd-hall-marketing-on-2017.pdfWstęp:
82
Rzeczywistość rozszerzona jako nowy sposób komunikacji z konsumentem za pomocą opakowania = Augmented Reality as the New Way of Packaging Communications with Consumers / Natalia KOZIK, Beata Markowska // W: Marketing (r)evolution : nowe techniki, pomysły, rozwiązania / red. nauk. Hanna Hall. - Rzeszów : Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, 2017. - S. 99-110. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7934-169-6. - Spis treści: https://oficyna.prz.edu.pl/fcp/DGBUKOQtTKlQhbx08SlkTUgxQX2o8DAoHNiwFE1xVSX5aFVZpCFghUHcKVigEQR1BXQEsKTwdAQsKJBVYCRlYdwVWFjgBRA/18/public/otwarty-dostep/2017/wd-hall-marketing-r-evolution-2017.pdfWstęp:
1
Gajda-Kantorowska M., (2017), Niestabilność finansów publicznych : doświadczenia i wyzwania. [W:] Woźniak M. (red.), Gospodarka Polski 1990-2017 : kręte ścieżki rozwoju, Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, s. 147-192.
2
Chochół A., (2017), Ekspertyza mechanoskopijna. [W:] Kała M., Wilk D., Wójcikiewicz J. (red.), Ekspertyza sądowa : zagadnienia wybrane, Warszawa : Wolters Kluwer Polska, s. 318-328.
3
Kafel P., (2017), Metody wspomagające postępowanie z wyrobem niezgodnym. [W:] Salerno-Kochan M. (red.), Wybrane aspekty zarządzania jakością, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 98-107.
4
Kafel P., (2017), Wybrane narzędzia zarządzania ryzykiem. [W:] Salerno-Kochan M. (red.), Wybrane aspekty zarządzania jakością, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 108-115.
5
Marszałek A., (2017), IFS i BRC - międzynarodowe standardy bezpieczeństwa żywności. [W:] Salerno-Kochan M. (red.), Wybrane aspekty zarządzania jakością, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 156-163.
6
Marszałek A., (2017), Kształtowanie jakości w cyklu życia produktu. [W:] Salerno-Kochan M. (red.), Wybrane aspekty zarządzania jakością, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 164-171.
7
Bielak E., Marcinkowska E., Syguła-Cholewińska J., (2017), The Investigation of the Use of Essential Oils for Finishing Leather Lining Inside Shoes. [W:] Olszewski P., Sadowski T. (red.), Przemysł garbarski w świetle problematyki technologicznej i środowiskowej, Kraków : Instytut Przemysłu Skórzanego w Łodzi. Oddział, s. 63-75.
8
Balon U., Zając A., (2017), Kontrola jakości w procesie produkcji. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 11-22.
9
Dziadkowiec J., (2017), Ewolucja definiowania jakości w normach ISO serii 9000. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 23-38.
10
Łukasiński W., (2017), Proces doskonalenia jakości warunków i stosunków pracy. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 111-124.
11
Nowicki P., Kafel P., Balon U., Dziadkowiec J., (2017), Postrzeganie systemów i standardów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności z perspektywy producentów, konsumentów i ekspertów. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 153-162.
12
Paprocki M., (2017), Zastosowanie wskaźników Six Sigma do określenia jakości procesów przygotowania produkcji. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 163-176.
13
Syguła-Cholewińska J., Sawoszczuk T., (2017), Strategia IPM jako narzędzie zarządzania ochroną zbiorów muzealnych. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 191-201.
14
Giemza M., (2017), Wpływ wybranych finansowych czynników motywujących na poziom satysfakcji klienta wewnętrznego. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 273-285.
15
Prusak A., (2017), Formy współpracy i kompetencje zespołu B+R w projektach realizowanych przez przedsiębiorstwa. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 309-318.
16
Prusak A., (2017), Projekty unijne w sektorze przedsiębiorstw w Polsce - badania przemysłowe i prace rozwojowe w teorii i praktyce. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 319-335.
17
Wojnarowska M., Nitkiewicz T., (2017), Projektowanie i rozwój cech ekologicznych wyrobów w zrównoważonej produkcji i konsumpcji. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 337-347.
18
Dziadkowiec J., Balon U., Kafel P., Nowicki P., (2017), Różnice w postrzeganiu istotności cech soków, napojów i nektarów przez konsumentów o różnych preferencjach zakupowych. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 351-363.
19
Kaczmarczyk-Kuruc S., (2017), Czynniki wpływające na satysfakcję klientów i jakość usługi - case study. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 69-79.
20
Kaczmarczyk-Kuruc S., (2017), Satysfakcja klientów - definicja, monitoring i narzędzia. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 81-91.
21
Kucia M., Bielak E., (2017), Research on the Preferences of Young Consumers Regarding Bath Cosmetics and Body Washes. [W:] Gwiazdowska D., Marchwińska K. (red.), Current Trends in Commodity Science : Cosmetic Products Development, Poznań : Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, s. 25-42.
22
Popek S., (2017), The Impact of the Process of Germination of Wheat Grain on Nutritional Value of Flour. [W:] Samotyja U., Zmudziński W. (red.), Current Trends in Commodity Science : Challenges in Food Development and Processing, Poznań : Poznań University of Economics and Business - Faculty of Commodity Science, s. 101-121.
23
Kondratowicz-Pietruszka E., (2017), Porównanie jakości wybranych przypraw na polskim rynku. [W:] Pęksa A. (red.), Żywność dla przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN (Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu; 204), Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, s. 68-78.
24
Tataruch K., (2017), Mikroemulsje spożywcze. [W:] Pęksa A. (red.), Żywność dla przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN (Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu; 204), Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, s. 111-117.
25
Macałka M., Kondratowicz-Pietruszka E., (2017), Preferencje konsumenckie w zakresie spożywania produktów rybnych. [W:] Pęksa A. (red.), Żywność dla przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN (Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu; 204), Wrocław : Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, s. 324-333.
26
Ostasz L., (2017), Dynamika zmian oksydacyjnych w oleju arachidowym w efekcie ogrzewania mikrofalowego. [W:] Pęksa A. (red.), Żywność dla przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN (Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu; 204), Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, s. 465-474.
27
Kaczmarczyk S., (2017), Klient i wartość klienta jako nadrzędny cel organizacji. [W:] Bugdol M., Jedynak P. (red.), Jakość zarządzania - refleksje, wymiary, problemy, Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, s. 86-94.
28
Woźniak M., (2017), Od kseromodernizacji do odpowiedzialnego rozwoju. [W:] Woźniak M. (red.), Gospodarka Polski 1990-2017 : kręte ścieżki rozwoju, Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, s. 13-61.
29
Firszt D., (2017), Osiągnięcia i porażki w modernizacji technologicznej polskiej gospodarki. [W:] Woźniak M. (red.), Gospodarka Polski 1990-2017 : kręte ścieżki rozwoju, Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, s. 63-105.
30
Jabłoński Ł., Wosiek M., (2017), Konwergencja poziomu życia i rozwoju kapitału intelektualnego województw w latach 1995-2015. [W:] Woźniak M. (red.), Gospodarka Polski 1990-2017 : kręte ścieżki rozwoju, Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, s. 107-145.
31
Woźniak M., (2017), Lekcje na przyszłość, czyli o potrzebie budowy gospodarki opartej na wiedzy i innowacyjności zorientowanej na zintegrowany rozwój. [W:] Woźniak M. (red.), Gospodarka Polski 1990-2017 : kręte ścieżki rozwoju, Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, s. 193-206.
32
Ptasińska-Marcinkiewicz J., (2017), Food Quality Systems for Meat and Meat Products. [W:] Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Food Safety and Analysis of Bioactive Substances, Poznań : Poznań University of Economics and Business - Faculty of Commodity Science, s. 132-147.
33
Lech T., (2017), Biofilm as a Problem in Drinking Water Distribution Systems - Current Research Approaches. [W:] Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Food Safety and Analysis of Bioactive Substances, Poznań : Poznań University of Economics and Business - Faculty of Commodity Science, s. 94-109.
34
Gollinger-Tarajko M., Zaręba K., (2017), Motywy działań w kierunku integracji systemów i automatyzacji procesów produkcyjnych. [W:] Knosala R. (red.), Innowacje w zarządzaniu i inżynierii produkcji, T. 1, Opole : Oficyna Wydawnicza Polskiego Towarzystwa Zarządzania Produkcją, s. 734-743.
35
Marszałek A., (2017), Możliwości kontroli i eliminacji zagrożeń bezpieczeństwa żywności. [W:] Miśniakiewicz M., Halagarda M. (red.), Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 9-19.
36
Halagarda M., (2017), Rzetelność informacji dotyczących wartości odżywczej żywności przekąskowej na przykładzie chipsów ziemniaczanych. [W:] Miśniakiewicz M., Halagarda M. (red.), Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 20-32.
37
Kondratowicz-Pietruszka E., Brończak J., Madejska K., (2017), Analiza informacji dotyczących zawartości składników odżywczych na opakowaniach margaryn. [W:] Miśniakiewicz M., Halagarda M. (red.), Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 33-44.
38
Kondratowicz-Pietruszka E., Ostasz L., Tataruch K., Kucia M., (2017), Analiza dynamiki zmian oksydacyjnych olejów tłoczonych na zimno w efekcie naświetlania UV i ogrzewania konwencjonalnego. [W:] Miśniakiewicz M., Halagarda M. (red.), Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 45-58.
39
Kondratowicz-Pietruszka E., Macałka M., (2017), Wpływ temperatury na dynamikę autooksydacji wybranych olejów roślinnych. [W:] Miśniakiewicz M., Halagarda M. (red.), Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 68-80.
40
Kondratowicz-Pietruszka E., (2017), Charakterystyka podatności na utlenianie wybranych olejów orzechowych. [W:] Miśniakiewicz M., Halagarda M. (red.), Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 81-92.
41
Kędzior W., (2017), Wartość odżywcza i właściwości prozdrowotne czekolady. [W:] Miśniakiewicz M., Halagarda M. (red.), Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 119-130.
42
Popek S., (2017), Próba oceny wpływu sposobu produkcji oraz zróżnicowania uprawy na poziom parametrów determinujących jakość wybranych warzyw. [W:] Miśniakiewicz M., Halagarda M. (red.), Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 131-150.
43
Ptasińska-Marcinkiewicz J., Targosz K., (2017), Wpływ temperatury i pH rozpuszczalnika na stabilność barwy wybranych barwników do żywności. [W:] Miśniakiewicz M., Halagarda M. (red.), Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 151-168.
44
Suwała G., Pietruszka J., (2017), Świadomość konsumentów z zakresu zastosowania nanotechnologii w produkcji żywności. [W:] Miśniakiewicz M., Halagarda M. (red.), Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 169-184.
45
Miśniakiewicz M., Walaszek M., (2017), Produkcja wina w Polsce a preferencje Polaków w zakresie jego nabywania i konsumpcji. [W:] Miśniakiewicz M., Halagarda M. (red.), Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 185-201.
46
Przybek P., (2017), Problemy oznaczania zawartości siarczynów w wyrobach winiarskich. [W:] Miśniakiewicz M., Halagarda M. (red.), Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 225-235.
47
Szakiel J., (2017), Czynniki wpływające na decyzję o zakupie kosmetyków pielęgnacyjnych. [W:] Lech T., Salerno-Kochan R. (red.), Jakość kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 210-221.
48
Kucia M., Kondratowicz-Pietruszka E., (2017), Analiza porównawcza preferencji konsumentów odnośnie kosmetyków do kąpieli i mycia ciała. [W:] Lech T., Salerno-Kochan R. (red.), Jakość kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 196-209.
49
Kolasa M., Lech T., (2017), Probiotyki i postbiotyki w ochronie mikrobiomu skóry oraz możliwość ich wykorzystania w produktach kosmetycznych i dermatologicznych. [W:] Lech T., Salerno-Kochan R. (red.), Jakość kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 92-105.
50
Turek P., (2017), Wykorzystanie zmysłów w ocenie jakości żeli pod prysznic. [W:] Salerno-Kochan R., Wolak A. (red.), Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 142-154.
51
Szakiel J., (2017), Sensoryczna ocena trwałości wyrobów perfumeryjnych. [W:] Salerno-Kochan R., Wolak A. (red.), Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 131-141.
52
Czerniak J., Szopa P., Gacek A., (2017), Ocena jakości parametrów elektrycznych wybranych ogniw pierwotnych dostępnych na rynku krajowym. [W:] Salerno-Kochan R., Wolak A. (red.), Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 122-130.
53
Kowalski M., Salerno-Kochan R., (2017), Wpływ procesu prania na właściwości oddychające laminatów odzieżowych. [W:] Salerno-Kochan R., Wolak A. (red.), Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 109-121.
54
Salerno-Kochan R., Kalawa M., (2017), Innowacyjne wyroby tekstylno-odzieżowe i ich postrzeganie przez konsumentów. [W:] Salerno-Kochan R., Wolak A. (red.), Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 89-100.
55
Marcinkow