Formularz wyszukiwania

Wpisz minimum 3 znaki!
Wyszukaj z opcją:
Wpisz minimum 3 znaki!
Wyszukaj z opcją:
Wpisz minimum 3 znaki!
Wyszukaj z opcją:
Wpisz minimum 3 znaki!
Wyszukaj z opcją:
Wpisz minimum 3 znaki!
Wyszukaj z opcją:

Wyniki wyszukiwania dla zapytania:

Jednostka: Wydział Towaroznawstwa i Zarządzania Produktem Typ publikacji: Inne od roku: 2011 do roku: 2011
Liczba pozycji spełniających powyższe kryteria selekcji: 34.
1

Tytuł:
Acid Profile of Canned Fish Oil
Źródło:
Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain - Wrocław: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 2011, s. 79. - [odczyt: 14.02.2012]. - Dostępny w World Wide Web
ISBN:
978-83-7717-070-0
Tryb dostępu:
Nr:
2168223982
varia
2

Autor:
Tytuł:
The Effect of MicrowAVE Heating at 600 E Power on the Changes in Chemical Parameters and the Composition of Fatty Acids in Refined Oils
Źródło:
Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain - Wrocław: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 2011, s. 116. - [odczyt: 14.02.2012]. - Dostępny w World Wide Web
ISBN:
978-83-7717-070-0
Tryb dostępu:
Nr:
2168224002
varia
3

Autor:
Nawalany Kinga , Styczyńska Kamila , Buczek Bronisław
Tytuł:
Liposomowe nośniki witamin do wzbogacania żywności
Źródło:
54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe - Warszawa: Polskie Towarzystwo Chemiczne, 2011, s. 203-204. - Dostępne tylko streszczenia - Bibliogr.
ISBN:
978-83-60988-08-4
Nr:
2168224036
varia
4

Autor:
Nawalany Kinga , Kępczyński Mariusz , Rusin Aleksandra , Krawczyk Zdzisław , Nowakowska Maria
Tytuł:
Nanostrukturalne fotouczulacze polimerowe dla potrzeb terapii fotodynamicznej PDT
Źródło:
54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe - Warszawa: Polskie Towarzystwo Chemiczne, 2011, s. 318. - Dostępne tylko streszczenia - Bibliogr.
ISBN:
978-83-60988-08-4
Nr:
2168224050
varia
5

Tytuł:
Oczyszczanie postarzonego oleju adsorbentami z łupin orzecha włoskiego
Źródło:
54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe - Warszawa: Polskie Towarzystwo Chemiczne, 2011, s. 356. - Dostępne tylko streszczenia - Bibliogr.
ISBN:
978-83-60988-08-4
Nr:
2168224058
varia
6

Tytuł:
HACCP System Fuctioning Evaluation Model Based on Bistro Bars in Poland
Źródło:
Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain - Wrocław: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 2011, s. 113. - [odczyt: 15.05.2012]. - Dostępny w World Wide Web
ISBN:
978-83-7717-070-0
Tryb dostępu:
Nr:
2168228602
varia
7

Tytuł:
Konwergencja Polski i Ukrainy : okrągły stół - druga odsłona
Źródło:
Kurier UEK / [red. Małgorzata STRAKOWSKA-SZCZUREK, Łukasz SALWAROWSKI]2011. - nr 1 (40), s. 24-25. - [odczyt: 08.02.2013]. - Dostępny w World Wide Web
Tryb dostępu:
Nr:
2168245944
varia
Zobacz opis całości
8

Tytuł:
Ekonomiczna burza mózgów - działamy już dekadę!
Źródło:
Kurier UEK / [red. Małgorzata STRAKOWSKA-SZCZUREK, Łukasz SALWAROWSKI]2011. - nr 6 (45), s. 46-47. - Dostępny w World Wide Web
Tryb dostępu:
Nr:
2168275391
varia
Zobacz opis całości
9

Tytuł:
Teraźniejszość i przyszłość polskiego sektora rolno-spożywczego
Źródło:
Kurier UEK / [red. Małgorzata STRAKOWSKA-SZCZUREK, Łukasz SALWAROWSKI]2011. - nr 6 (45), s. 53. - Dostępny w World Wide Web
Tryb dostępu:
Nr:
2168275401
varia
Zobacz opis całości
10

Tytuł:
Ekonomiczna burza mózgów - działamy już dekadę!
Źródło:
Konferencje w 2011 roku / Uniwersytet Rzeszowski2011
Tryb dostępu:
Nr:
2168278943
varia
11

Tytuł:
Wpływ genotypu na skład chemiczny mleka owczego : [komunikat naukowy]
Źródło:
Genetyczne i środowiskowe możliwości dostosowania jakości mleka i mięsa oraz ich przetworów do wymagań konsumentów - Lublin-Zwierzyniec: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, 2011, s. 22. - Dostępne tylko streszczenia
Nr:
2168279945
varia
12

Tytuł:
Wymagania prawa a rzeczywistość
Źródło:
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności2011. - nr 10, s. 17
Tryb dostępu:
Nr:
2168280037
varia
13

Tytuł:
Refleksje wiosenne
Źródło:
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności2011. - nr 3, s. 26
Nr:
2168280039
varia
14

Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Determination of Quinine Content in Tonic Waters by Molecular Fluorecence Spectroscopy
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 34. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293857
varia
15

Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Research on the Evaluation of Formaldehyde Content in Textiles
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 58. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293885
varia
16

Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Effect of Raw Material and Storage Time on Changes in Dry Matter Content in Fermented Drinks from Goat's and Cow's Milk
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 83. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293889
varia
17

Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Determinants of Consumer Purchase and Consumption of Processed Vegetables in Consumer Opinion
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 84-85. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293891
varia
18

Autor:
Kudełka Wanda , Popis Marzena
Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Consumer Acceptance of Food Produced from GMO Soybeans
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 86. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293893
varia
19

Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Behaviour Segmentation of Soft Drinks with the Application of Cluster Analysis
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 97. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293895
varia
20

Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Sensory Profile Analysis of Dairy Products Exemplified by Kefirs
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 103. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293899
varia
21

Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
The Influence of the Malopolska Quality Award on the Functioning of Selected Organizations - Case Studies
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 113. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293935
varia
22

Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Reasons for Change Preferences in Domestic Market Blood and Current Trends in the Field
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 115. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293941
varia
23

Autor:
Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Application of Methods of Sensory Analysis in Resolving a Dispute over Product Quality - Case Study
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 147. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293951
varia
24

Autor:
Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
The Impact of Studies in Commodity Science on Product Information Analysis Exemplified by Cosmetics
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 149. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293953
varia
25

Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Current Trends in Packaging Cosmetic Products and Attitudes of their Customers
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 157. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293957
varia
26

Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Review and Identification of Food Packaging Safety Hazards
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 158. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293959
varia
27

Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Attitude of Food Packaging Supply Chain Stakeholders toward Packaging Safety
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 159. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293961
varia
28

Autor:
Kosidłowski Krzysztof , Ucherek Marzena
Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Consumers' Perception of Fruit Juices Packaging Quality
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 161. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293967
varia
29

Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Research Scope and Intensity of Changes Mechanical Properties of Packaging Films are Stored in Different Microclimate Conditions
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 166. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293973
varia
30

Autor:
Ucherek Marzena , Pyszczek Magdalena
Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
The Consumers' Expectations towards Packaging of Private Label Food Product
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 167. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293975
varia
31

Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
The Use of Life-Cycle Assessment for Supporting Decision-Making of Wooden Caskets Producer and its Customers
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 172. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293979
varia
32

Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Legal Regulations Concerning Dietary Supplement Labeling
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 80. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168294925
varia
33

Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Consumer Ratings for Sunscreen Cosmetics
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 150. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168294943
varia
34

Tytuł:
UEK dla osób niepełnosprawnych
Źródło:
Kurier UEK2011. - nr 4 (43), s. 21. - Dostępny w World Wide Web
Tryb dostępu:
Nr:
2168344954
varia
Zobacz opis całości
1
Acid Profile of Canned Fish Oil / KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA E. // W: Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain [on-line]. - Dane tekstowe. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011. - S. 79. - Dostępne tylko streszczenie. - [odczyt: 14.02.2012]. - Dostępny w World Wide Web. - ISBN 978-83-7717-070-0. - Pełny tekst: http://www.dbc.wroc.pl/dlibra/docmetadata?id=14622&from=latest
2
The Effect of MicrowAVE Heating at 600 E Power on the Changes in Chemical Parameters and the Composition of Fatty Acids in Refined Oils / OSTASZ L. // W: Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain [on-line]. - Dane tekstowe. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011. - S. 116. - Dostępne tylko streszczenia. - [odczyt: 14.02.2012]. - Dostępny w World Wide Web. - ISBN 978-83-7717-070-0. - Pełny tekst: http://www.dbc.wroc.pl/dlibra/docmetadata?id=14622&from=latest
3
Liposomowe nośniki witamin do wzbogacania żywności / Kinga NAWALANY, Kamila Styczyńska, Bronisław BUCZEK // W: 54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe. - Warszawa : Polskie Towarzystwo Chemiczne, 2011. - S. 203-204. - Dostępne tylko streszczenia. - Bibliogr. - ISBN 978-83-60988-08-4
4
Nanostrukturalne fotouczulacze polimerowe dla potrzeb terapii fotodynamicznej PDT / Kinga NAWALANY, Mariusz Kępczyński, Aleksandra Rusin, Zdzisław Krawczyk, Maria Nowakowska // W: 54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe. - Warszawa : Polskie Towarzystwo Chemiczne, 2011. - S. 318. - Dostępne tylko streszczenia. - Bibliogr. - ISBN 978-83-60988-08-4
5
Oczyszczanie postarzonego oleju adsorbentami z łupin orzecha włoskiego / Bronisław BUCZEK, Piotr KOZERA // W: 54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe. - Warszawa : Polskie Towarzystwo Chemiczne, 2011. - S. 356. - Dostępne tylko streszczenia. - Bibliogr. - ISBN 978-83-60988-08-4
6
HACCP System Fuctioning Evaluation Model Based on Bistro Bars in Poland / NOWICKI P., SIKORA T. // W: Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain [on-line]. - Dane tekstowe. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011. - S. 113. - Dostępne tylko streszczenie. - [odczyt: 15.05.2012]. - Dostępny w World Wide Web. - ISBN 978-83-7717-070-0. - Pełny tekst: http://www.dbc.wroc.pl/dlibra/docmetadata?id=14622&from=latest
7
Konwergencja Polski i Ukrainy : okrągły stół - druga odsłona / Łukasz JABŁOŃSKI // Kurier UEK / [red. Małgorzata STRAKOWSKA-SZCZUREK, Łukasz SALWAROWSKI]. - nr 1 (40) (2011), s. 24-25. - [odczyt: 08.02.2013]. - Dostępny w World Wide Web. - Pełny tekst: http://issuu.com/uek_krakow/docs/01_2011_kurier_uek-www. - ISSN 1689-7757
8
Ekonomiczna burza mózgów - działamy już dekadę! / Dariusz FIRSZT // Kurier UEK / [red. Małgorzata STRAKOWSKA-SZCZUREK, Łukasz SALWAROWSKI]. - nr 6 (45) (2011), s. 46-47. - Dostępny w World Wide Web. - Pełny tekst: http://issuu.com/uek_krakow/docs/kurier_uek_listopad_www. - ISSN 1689-7757
9
Teraźniejszość i przyszłość polskiego sektora rolno-spożywczego / Paweł NOWICKI // Kurier UEK / [red. Małgorzata STRAKOWSKA-SZCZUREK, Łukasz SALWAROWSKI]. - nr 6 (45) (2011), s. 53. - Dostępny w World Wide Web. - Pełny tekst: http://issuu.com/uek_krakow/docs/kurier_uek_listopad_www. - ISSN 1689-7757
10
Ekonomiczna burza mózgów - działamy już dekadę! / Dariusz FIRSZT // W: Konferencje w 2011 roku [on-line] / Uniwersytet Rzeszowski. - Dane tekstowe. - (2011)1 ekran. - Pełny tekst: http://www.ur.edu.pl/nauka/sprawozdania-z-konferencji/2011/ekonomiczna-burza-mozgow-dzialamy-juz-dekade
11
Wpływ genotypu na skład chemiczny mleka owczego : [komunikat naukowy] / Joanna PTASIŃSKA-MARCINKIEWICZ // W: Genetyczne i środowiskowe możliwości dostosowania jakości mleka i mięsa oraz ich przetworów do wymagań konsumentów : konferencja naukowa : Lublin-Zwierzyniec 7-9 września 2011. - Lublin-Zwierzyniec : Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, 2011. - S. 22. - Dostępne tylko streszczenia
12
Wymagania prawa a rzeczywistość / Tadeusz SIKORA // Bezpieczeństwo i Higiena Żywności. - nr 10 (2011), s. 17. - ISSN 1643-4714
13
Refleksje wiosenne / Tadeusz SIKORA // Bezpieczeństwo i Higiena Żywności. - nr 3 (2011), s. 26. - ISSN 1643-4714
14
Determination of Quinine Content in Tonic Waters by Molecular Fluorecence Spectroscopy / Anna GACEK, Przemysław SZOPA, Jacek CZERNIAK, Andrzej GAJEWSKI // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 34. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
15
Research on the Evaluation of Formaldehyde Content in Textiles / Renata SALERNO-KOCHAN // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 58. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
16
Effect of Raw Material and Storage Time on Changes in Dry Matter Content in Fermented Drinks from Goat's and Cow's Milk / Wanda KUDEŁKA // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 83. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
17
Determinants of Consumer Purchase and Consumption of Processed Vegetables in Consumer Opinion / Wanda KUDEŁKA, Katarzyna SYPIEŃ // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 84-85. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
18
Consumer Acceptance of Food Produced from GMO Soybeans / Wanda KUDEŁKA, Marzena Popis // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 86. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
19
Behaviour Segmentation of Soft Drinks with the Application of Cluster Analysis / Stanisław POPEK // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 97. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
20
Sensory Profile Analysis of Dairy Products Exemplified by Kefirs / Jerzy SZAKIEL, Artur WOLAK // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 103. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
21
The Influence of the Malopolska Quality Award on the Functioning of Selected Organizations - Case Studies / Mariusz GIEMZA // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 113. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
22
Reasons for Change Preferences in Domestic Market Blood and Current Trends in the Field / Stanisław HORNIK // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 115. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
23
Application of Methods of Sensory Analysis in Resolving a Dispute over Product Quality - Case Study / Paweł TUREK // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 147. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
24
The Impact of Studies in Commodity Science on Product Information Analysis Exemplified by Cosmetics / Artur WOLAK // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 149. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
25
Current Trends in Packaging Cosmetic Products and Attitudes of their Customers / Stanisław HORNIK // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 157. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
26
Review and Identification of Food Packaging Safety Hazards / Agnieszka KAWECKA // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 158. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
27
Attitude of Food Packaging Supply Chain Stakeholders toward Packaging Safety / Agnieszka KAWECKA, Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 159. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
28
Consumers' Perception of Fruit Juices Packaging Quality / Krzysztof Kosidłowski, Marzena UCHEREK // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 161. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
29
Research Scope and Intensity of Changes Mechanical Properties of Packaging Films are Stored in Different Microclimate Conditions / Marzena UCHEREK, Agnieszka CHOLEWA-WÓJCIK // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 166. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
30
The Consumers' Expectations towards Packaging of Private Label Food Product / Marzena UCHEREK, Magdalena Pyszczek // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 167. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
31
The Use of Life-Cycle Assessment for Supporting Decision-Making of Wooden Caskets Producer and its Customers / Tomasz NITKIEWICZ // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 172. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
32
Legal Regulations Concerning Dietary Supplement Labeling / Bartłomiej KABAJA // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 80. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
33
Consumer Ratings for Sunscreen Cosmetics / Artur WOLAK, Jerzy SZAKIEL // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 150. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
34
UEK dla osób niepełnosprawnych / Ewa PYRZYŃSKA // Kurier UEK. - nr 4 (43) (2011), s. 21. - Dostępny w World Wide Web. - Pełny tekst: http://issuu.com/uek_krakow/docs/kurier_uek_2011_04www. - ISSN 1689-7757
1
Kondratowicz-Pietruszka E., (2011), Acid Profile of Canned Fish Oil. [W:] Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain [on-line], Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, s. 79.
2
Ostasz L., (2011), The Effect of MicrowAVE Heating at 600 E Power on the Changes in Chemical Parameters and the Composition of Fatty Acids in Refined Oils. [W:] Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain [on-line], Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, s. 116.
3
Nawalany K., Styczyńska K., Buczek B., (2011), Liposomowe nośniki witamin do wzbogacania żywności. [W:] 54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe, Warszawa : Polskie Towarzystwo Chemiczne, s. 203-204.
4
Nawalany K., Kępczyński M., Rusin A., Krawczyk Z., Nowakowska M., (2011), Nanostrukturalne fotouczulacze polimerowe dla potrzeb terapii fotodynamicznej PDT. [W:] 54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe, Warszawa : Polskie Towarzystwo Chemiczne, s. 318.
5
Buczek B., Kozera P., (2011), Oczyszczanie postarzonego oleju adsorbentami z łupin orzecha włoskiego. [W:] 54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe, Warszawa : Polskie Towarzystwo Chemiczne, s. 356.
6
Nowicki P., Sikora T., (2011), HACCP System Fuctioning Evaluation Model Based on Bistro Bars in Poland. [W:] Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain [on-line], Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, s. 113.
7
Jabłoński Ł., (2011), Konwergencja Polski i Ukrainy : okrągły stół - druga odsłona, "Kurier UEK", nr 1 (40), s. 24-25; http://issuu.com/uek_krakow/docs/01_2011_kurier_uek-www
8
Firszt D., (2011), Ekonomiczna burza mózgów - działamy już dekadę!, "Kurier UEK", nr 6 (45), s. 46-47; http://issuu.com/uek_krakow/docs/kurier_uek_listopad_www
9
Nowicki P., (2011), Teraźniejszość i przyszłość polskiego sektora rolno-spożywczego, "Kurier UEK", nr 6 (45), s. 53; http://issuu.com/uek_krakow/docs/kurier_uek_listopad_www
10
Firszt D., (2011), Ekonomiczna burza mózgów - działamy już dekadę!. [W:] Rzeszowski U. (red.), Konferencje w 2011 roku [on-line].
11
Ptasińska-Marcinkiewicz J., (2011), Wpływ genotypu na skład chemiczny mleka owczego : [komunikat naukowy]. [W:] Genetyczne i środowiskowe możliwości dostosowania jakości mleka i mięsa oraz ich przetworów do wymagań konsumentów: konferencja naukowa : Lublin-Zwierzyniec 7-9 września 2011, Lublin-Zwierzyniec : Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 22.
12
Sikora T., (2011), Wymagania prawa a rzeczywistość, "Bezpieczeństwo i Higiena Żywności", nr 10, s. 17.
13
Sikora T., (2011), Refleksje wiosenne, "Bezpieczeństwo i Higiena Żywności", nr 3, s. 26.
14
Gacek A., Szopa P., Czerniak J., Gajewski A., (2011), Determination of Quinine Content in Tonic Waters by Molecular Fluorecence Spectroscopy. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 34.
15
Salerno-Kochan R., (2011), Research on the Evaluation of Formaldehyde Content in Textiles. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 58.
16
Kudełka W., (2011), Effect of Raw Material and Storage Time on Changes in Dry Matter Content in Fermented Drinks from Goat's and Cow's Milk. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 83.
17
Kudełka W., Sypień K., (2011), Determinants of Consumer Purchase and Consumption of Processed Vegetables in Consumer Opinion. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 84-85.
18
Kudełka W., Popis M., (2011), Consumer Acceptance of Food Produced from GMO Soybeans. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 86.
19
Popek S., (2011), Behaviour Segmentation of Soft Drinks with the Application of Cluster Analysis. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 97.
20
Szakiel J., Wolak A., (2011), Sensory Profile Analysis of Dairy Products Exemplified by Kefirs. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 103.
21
Giemza M., (2011), The Influence of the Malopolska Quality Award on the Functioning of Selected Organizations - Case Studies. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 113.
22
Hornik S., (2011), Reasons for Change Preferences in Domestic Market Blood and Current Trends in the Field. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 115.
23
Turek P., (2011), Application of Methods of Sensory Analysis in Resolving a Dispute over Product Quality - Case Study. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 147.
24
Wolak A., (2011), The Impact of Studies in Commodity Science on Product Information Analysis Exemplified by Cosmetics. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 149.
25
Hornik S., (2011), Current Trends in Packaging Cosmetic Products and Attitudes of their Customers. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 157.
26
Kawecka A., (2011), Review and Identification of Food Packaging Safety Hazards. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 158.
27
Kawecka A., Lisińska-Kuśnierz M., (2011), Attitude of Food Packaging Supply Chain Stakeholders toward Packaging Safety. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 159.
28
Kosidłowski K., Ucherek M., (2011), Consumers\' Perception of Fruit Juices Packaging Quality. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 161.
29
Ucherek M., Cholewa-Wójcik A., (2011), Research Scope and Intensity of Changes Mechanical Properties of Packaging Films are Stored in Different Microclimate Conditions. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 166.
30
Ucherek M., Pyszczek M., (2011), The Consumers\' Expectations towards Packaging of Private Label Food Product. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 167.
31
Nitkiewicz T., (2011), The Use of Life-Cycle Assessment for Supporting Decision-Making of Wooden Caskets Producer and its Customers. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 172.
32
Kabaja B., (2011), Legal Regulations Concerning Dietary Supplement Labeling. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 80.
33
Wolak A., Szakiel J., (2011), Consumer Ratings for Sunscreen Cosmetics. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 150.
34
Pyrzyńska E., (2011), UEK dla osób niepełnosprawnych, "Kurier UEK", nr 4 (43), s. 21; http://issuu.com/uek_krakow/docs/kurier_uek_2011_04www
1
@misc{misc,
author = " Kondratowicz-Pietruszka Elżbieta ",
title = "Acid Profile of Canned Fish Oil",
booktitle = "Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain",
pages = "79",
adress = "Wrocław",
publisher = "Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu",
year = "2011",
isbn = "978-83-7717-070-0",
}
2
@misc{misc,
author = " Ostasz Lidia ",
title = "The Effect of MicrowAVE Heating at 600 E Power on the Changes in Chemical Parameters and the Composition of Fatty Acids in Refined Oils",
booktitle = "Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain",
pages = "116",
adress = "Wrocław",
publisher = "Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu",
year = "2011",
isbn = "978-83-7717-070-0",
}
3
@misc{misc,
author = " Nawalany Kinga and Styczyńska Kamila and Buczek Bronisław ",
title = "Liposomowe nośniki witamin do wzbogacania żywności",
booktitle = "54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe",
pages = "203-204",
adress = "Warszawa",
publisher = "Polskie Towarzystwo Chemiczne",
year = "2011",
isbn = "978-83-60988-08-4",
}
4
@misc{misc,
author = " Nawalany Kinga and Kępczyński Mariusz and Rusin Aleksandra and Krawczyk Zdzisław and Nowakowska Maria ",
title = "Nanostrukturalne fotouczulacze polimerowe dla potrzeb terapii fotodynamicznej PDT",
booktitle = "54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe",
pages = "318",
adress = "Warszawa",
publisher = "Polskie Towarzystwo Chemiczne",
year = "2011",
isbn = "978-83-60988-08-4",
}
5
@misc{misc,
author = " Buczek Bronisław and Kozera Piotr ",
title = "Oczyszczanie postarzonego oleju adsorbentami z łupin orzecha włoskiego",
booktitle = "54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe",
pages = "356",
adress = "Warszawa",
publisher = "Polskie Towarzystwo Chemiczne",
year = "2011",
isbn = "978-83-60988-08-4",
}
6
@misc{misc,
author = " Nowicki P. and Sikora T. ",
title = "HACCP System Fuctioning Evaluation Model Based on Bistro Bars in Poland",
booktitle = "Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain",
pages = "113",
adress = "Wrocław",
publisher = "Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu",
year = "2011",
isbn = "978-83-7717-070-0",
}
7
@misc{misc,
author = " Jabłoński Łukasz ",
title = "Konwergencja Polski i Ukrainy : okrągły stół - druga odsłona",
booktitle = "Kurier UEK",
number = "1 (40)",
pages = "24-25",
year = "2011",
}
8
@misc{misc,
author = " Firszt Dariusz ",
title = "Ekonomiczna burza mózgów - działamy już dekadę!",
booktitle = "Kurier UEK",
number = "6 (45)",
pages = "46-47",
year = "2011",
}
9
@misc{misc,
author = " Nowicki Paweł ",
title = "Teraźniejszość i przyszłość polskiego sektora rolno-spożywczego",
booktitle = "Kurier UEK",
number = "6 (45)",
pages = "53",
year = "2011",
}
10
@misc{misc,
author = " Firszt Dariusz ",
title = "Ekonomiczna burza mózgów - działamy już dekadę!",
booktitle = "Konferencje w 2011 roku",
pages = "",
year = "2011",
}
11
@misc{misc,
author = " Ptasińska-Marcinkiewicz Joanna ",
title = "Wpływ genotypu na skład chemiczny mleka owczego : [komunikat naukowy]",
booktitle = "Genetyczne i środowiskowe możliwości dostosowania jakości mleka i mięsa oraz ich przetworów do wymagań konsumentów",
pages = "22",
adress = "Lublin-Zwierzyniec",
publisher = "Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie",
year = "2011",
}
12
@misc{misc,
author = " Sikora Tadeusz ",
title = "Wymagania prawa a rzeczywistość",
booktitle = "Bezpieczeństwo i Higiena Żywności",
number = "10",
pages = "17",
year = "2011",
}
13
@misc{misc,
author = " Sikora Tadeusz ",
title = "Refleksje wiosenne",
booktitle = "Bezpieczeństwo i Higiena Żywności",
number = "3",
pages = "26",
year = "2011",
}
14
@misc{misc,
author = " Gacek Anna and Szopa Przemysław and Czerniak Jacek and Gajewski Andrzej ",
title = "Determination of Quinine Content in Tonic Waters by Molecular Fluorecence Spectroscopy",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "34",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
15
@misc{misc,
author = " Salerno-Kochan Renata ",
title = "Research on the Evaluation of Formaldehyde Content in Textiles",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "58",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
16
@misc{misc,
author = " Kudełka Wanda ",
title = "Effect of Raw Material and Storage Time on Changes in Dry Matter Content in Fermented Drinks from Goat's and Cow's Milk",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "83",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
17
@misc{misc,
author = " Kudełka Wanda and Sypień Katarzyna ",
title = "Determinants of Consumer Purchase and Consumption of Processed Vegetables in Consumer Opinion",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "84-85",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
18
@misc{misc,
author = " Kudełka Wanda and Popis Marzena ",
title = "Consumer Acceptance of Food Produced from GMO Soybeans",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "86",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
19
@misc{misc,
author = " Popek Stanisław ",
title = "Behaviour Segmentation of Soft Drinks with the Application of Cluster Analysis",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "97",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
20
@misc{misc,
author = " Szakiel Jerzy and Wolak Artur ",
title = "Sensory Profile Analysis of Dairy Products Exemplified by Kefirs",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "103",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
21
@misc{misc,
author = " Giemza Mariusz ",
title = "The Influence of the Malopolska Quality Award on the Functioning of Selected Organizations - Case Studies",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "113",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
22
@misc{misc,
author = " Hornik Stanisław ",
title = "Reasons for Change Preferences in Domestic Market Blood and Current Trends in the Field",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "115",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
23
@misc{misc,
author = " Turek Paweł ",
title = "Application of Methods of Sensory Analysis in Resolving a Dispute over Product Quality - Case Study",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "147",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
24
@misc{misc,
author = " Wolak Artur ",
title = "The Impact of Studies in Commodity Science on Product Information Analysis Exemplified by Cosmetics",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "149",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
25
@misc{misc,
author = " Hornik Stanisław ",
title = "Current Trends in Packaging Cosmetic Products and Attitudes of their Customers",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "157",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
26
@misc{misc,
author = " Kawecka Agnieszka ",
title = "Review and Identification of Food Packaging Safety Hazards",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "158",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
27
@misc{misc,
author = " Kawecka Agnieszka and Lisińska-Kuśnierz Małgorzata ",
title = "Attitude of Food Packaging Supply Chain Stakeholders toward Packaging Safety",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "159",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
28
@misc{misc,
author = " Kosidłowski Krzysztof and Ucherek Marzena ",
title = "Consumers' Perception of Fruit Juices Packaging Quality",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "161",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
29
@misc{misc,
author = " Ucherek Marzena and Cholewa-Wójcik Agnieszka ",
title = "Research Scope and Intensity of Changes Mechanical Properties of Packaging Films are Stored in Different Microclimate Conditions",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "166",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
30
@misc{misc,
author = " Ucherek Marzena and Pyszczek Magdalena ",
title = "The Consumers' Expectations towards Packaging of Private Label Food Product",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "167",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
31
@misc{misc,
author = " Nitkiewicz Tomasz ",
title = "The Use of Life-Cycle Assessment for Supporting Decision-Making of Wooden Caskets Producer and its Customers",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "172",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
32
@misc{misc,
author = " Kabaja Bartłomiej ",
title = "Legal Regulations Concerning Dietary Supplement Labeling",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "80",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
33
@misc{misc,
author = " Wolak Artur and Szakiel Jerzy ",
title = "Consumer Ratings for Sunscreen Cosmetics",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "150",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
34
@misc{misc,
author = " Pyrzyńska Ewa ",
title = "UEK dla osób niepełnosprawnych",
booktitle = "Kurier UEK",
number = "4 (43)",
pages = "21",
year = "2011",
}