Szakiel Jerzy ORCID

Wydział Towaroznawstwa i Zarządzania Produktem, Katedra Towaroznawstwa Przemysłowego

Rok
Analiza notyfikacji produktów kosmetycznych zgłaszanych w systemie szybkiego ostrzegania o niebezpiecznych produktach niespożywczych (Rapex) w latach 2005-2017 = Analysis of the Cosmetic Products Notification Reported in the Rapid Alert System for Dangerous Non-food Products (Rapex) in 2005-2017 / Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK // Przemysł Chemiczny. - t. 97, nr 12 (2018), s. 2098-2101. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 0033-2496
2018
Sensoryczna ocena jakości kosmetycznych produktów nawilżających przeznaczonych do pielęgnacji skóry rąk = Sensory Quality Evaluation of Moisturising Hand-care Cosmetic Products / Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management. - nr 6 (978) (2018), s. 239-252. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://zeszyty-naukowe.uek.krakow.pl/article/view/1699. - ISSN 1898-6447
2018
Ocena uciążliwości zapachowej na przykładzie wybranych obiektów komunalnych = Evaluation Odor Nuisance on the Example of Selected Municipal Objects / Jerzy SZAKIEL // W: General Quality Problems = Ogólne problemy jakości / eds. Małgorzata Lotko, Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, 2018. - (Monografia - Mazowiecki Oddział Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego ; nr 10). - S. 130-140. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7351-856-8
2018
Sensoryczna ocena trwałości wyrobów perfumeryjnych = Sensory Evaluation of Perfume Intensity / Jerzy SZAKIEL // W: Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 131-141. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9
2017
Sensoryczna ocena trwałości wyrobów perfumeryjnych / Jerzy SZAKIEL // W: Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 95. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-949236-5-5
2017
Czynniki wpływające na decyzję o zakupie kosmetyków pielęgnacyjnych = Decision Criteria Used in Buying Skin Care Cosmetics / Jerzy SZAKIEL // W: Jakość kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej = Quality of Cosmetics and Household Chemical Products / red. nauk. Tomasz LECH, Renata SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 210-221. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-2-4
2017
Czynniki wpływające na decyzję o zakupie kosmetyków pielęgnacyjnych / Jerzy SZAKIEL // W: Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 94. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-949236-5-5
2017
Jakość powietrza w opinii mieszkańców Krakowa / Jerzy SZAKIEL // W: Environmental Aspects of Quality = Środowiskowe aspekty jakości / ed. Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński, Małgorzata Lotko. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, 2016. - (Interdyscyplinarność i Innowacyjność Towaroznawstwa). - S. 76-82. - Streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7789-424-8 ; 978-83-7789-402-6
2016
Divergences in Instrumental Examination Results and Results of Sensory Analysis of Skin Hydration After Application of Moisturizing Cosmetic Emulsions = Rozbieżności pomiędzy wynikami badań instrumentalnych i sensorycznymi ocenami nawilżenia skóry po zastosowaniu wybranych nawilżających emulsji kosmetycznych / Jerzy SZAKIEL // W: Quality of Selected Cosmetics and Household Chemistry Products = Jakość wybranych kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej / ed. Tomasz Wasilewski, Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, 2016. - (Interdyscyplinarność i Innowacyjność Towaroznawstwa). - S. 11-21. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7789-425-5 ; 978-83-7789-402-6
2016
Confrontation of Instrumental and Sensory Examination Results of Skin Hydration after Applying Selected Cosmetic Products / Jerzy SZAKIEL // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds. Daniela Gwiazdowska, Katarzyna Kluczyńska, Krzysztof Juś. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2015. - S. 75. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-9380-18-6-2
2015
Porównawcze badania nad precyzją i dokładnością metod sensorycznych i laboratoryjnych w badaniach wybranych produktów. Etap 3 / kier. tematu: Stanisław HORNIK ; wykonawcy: Stanisław HORNIK, Andrzej CHOCHÓŁ, Jerzy SZAKIEL, Artur WOLAK. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2014. - 60 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
2014
A Comparison between Industrial Test Results and Sensory Analysis of Selected Properties Facilitating Global Evaluation of Cosmetic Emulsion Stability / Jerzy SZAKIEL // W: Non-Food Products' Quality and Innovations / Ed. by Renata SALERNO-KOCHAN. - Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014. - (Commodity Science in Research and Practice). - S. 163-175. - Bibliogr. - ISBN 978-83-940189-8-6
2014
Achievements and Challenges of Commodity Science in the Age of Globalization / Ed. by Andrzej CHOCHÓŁ and Jerzy SZAKIEL. - Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014. - 248 s. : il. ; 23 cm. - Bibliogr. przy rozdz. - (Commodity Science in Research and Practice). - ISBN 978-83-938909-0-3
2014
Innowacyjne produkty kosmetyczne - analiza świadomości konsumentów / Agata Moskaluk-Grochowicz ; Promotor: Radosław Wolniak, Jerzy SZAKIEL. - Kraków, 2014. - 175 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://bg.uek.krakow.pl/e-zasoby/doktoraty_full.php?nr=1200003044
2014
Comparison between Instrumental Test Results and Sensory Analysis of Selected Properties Facilitating Global Evaluation of Cosmetic Emulsion Stability / Jerzy SZAKIEL // W: Commodity Science in Research and Practice - Current Achievements and Future Challenges : 19th IGWT Symposium, Cracow, 15-19 September 2014 : Book of Abstracts. - Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014. - S. 154. - Dostępne tylko streszczenie
2014
Porównawcze badania nad precyzją i dokładnością metod sensorycznych i laboratoryjnych w badaniach wybranych produktów. Etap 2 / kier. tematu: Stanisław HORNIK ; wykonawcy: Stanisław HORNIK, Andrzej CHOCHÓŁ, Jerzy SZAKIEL, Artur WOLAK. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2013. - 76 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
2013
Confrontation of Instrumental and Sensory Examination Results for Selected Cosmetic Products / Jerzy SZAKIEL // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Katarzyna Kluczyńska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2013. - S. 138. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-3-7
2013
Porównawcze badania nad precyzją i dokładnością metod sensorycznych i laboratoryjnych w badaniach wybranych produktów. Etap 1 / kier. tematu: Stanisław HORNIK ; wykonawcy: Stanisław HORNIK, Andrzej CHOCHÓŁ, Jerzy SZAKIEL, Artur WOLAK. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2012. - 57 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
2012
Statistical Analysis of Consumer Preferences for Moisturizing Body Lotions = Statystyczna analiza preferencji konsumenckich dotyczących nawilżających lotionów do ciała / Jerzy SZAKIEL // W: Selected Aspects of Cosmetics and Household Chemistry Products Quality = Wybrane aspekty jakości kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej / ed. Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB; Politechnika Radomska, Wydział Ekonomiczny, cop. 2012. - (Towaroznawstwo w XXI w. : rozwój i bariery). - S. 26-34. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-116-2
2012
Statistical Analysis of Consumer Preferences for Moisturizing Body Lotions / Jerzy SZAKIEL // W: Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, 2012. - (Towaroznawstwo w XXI w. : rozwój i bariery). - S. 21. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-121-6
2012
Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 3 / kier. tematu: Stanisław HORNIK ; wykonawcy: Stanisław HORNIK, Andrzej CHOCHÓŁ, Piotr PRZYBEK, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK, Artur WOLAK. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2011. - 62 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
2011
Consumer Ratings for Sunscreen Cosmetics = Ocena konsumencka kosmetyków promieniochronnych / Artur WOLAK, Jerzy SZAKIEL // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. - 217 (2011), s. 256-264. - Summ., streszcz.. - Tytuł numeru: Current Trends in Commodity Science : Packaging and Product Quality. - Bibliogr. - ISSN 1689-7374
2011
Sensory Profile Analysis of Dairy Products Exemplified by Kefirs = Profilowa analiza sensoryczna produktów mleczarskich na przykładzie kefirów / Jerzy SZAKIEL, Artur WOLAK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. - 214 (2011), s. 235-244. - Summ., streszcz.. - Tytuł numeru: Current Trends in Commodity Science : Quality and Safety of Food. - Bibliogr. - ISSN 1689-7374
2011
Consumer Ratings for Sunscreen Cosmetics / Artur WOLAK, Jerzy SZAKIEL // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 150. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
2011
Sensory Profile Analysis of Dairy Products Exemplified by Kefirs / Jerzy SZAKIEL, Artur WOLAK // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 103. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
2011
Sensoryczne badania zmian preferencji dotyczących zapachu, barwy i konsystencji emulsji kosmetycznych = Sensory Analysis for Changes in the Preferences Regarding Fragrance, Colour and Consistency of Cosmetic Emulsions / Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 831 (2010), s. 55-67. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1898-6447
2010
Bezpieczeństwo wyrobów kosmetycznych w świadomości konsumentów = Consumer Knowledge and Bahaviour Regarding Safety of Cosmetic Products / Jerzy SZAKIEL // W: Selected Problems of Quality of Cosmetics and Household Chemistry Products = Wybrane problemy jakości kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej / red.: Marian W. Sułek, Ryszard Zieliński. - Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, 2010. - S. 9-14. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7351-422-5 ; 978-83-7204-927-8
2010
Modelowanie zachodzących w procesach starzenia zmian wybranych parametrów emulsji kosmetycznych = Modelling of Changes in Selected Parameters of Cosmetic Emulsions, Occurring during the Ageing Process / Jerzy SZAKIEL // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 831 (2010), s. 69-78. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1898-6447
2010
Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 2 / kier. tematu: Stanisław HORNIK ; wykonawcy: Stanisław HORNIK, Andrzej CHOCHÓŁ, Piotr PRZYBEK, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK, Artur WOLAK. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2010. - 26 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
2010
Consumer Knowledge and Behaviour Regarding Safety of Cosmetic Products / Jerzy SZAKIEL // W: Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts. - Radom : Office Publishing Technical University, 2010. - S. 21. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-7351-313-6
2010
The Method of Selected Cosmetic Products Age Estimation / Jerzy SZAKIEL // Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2 = Calitatea - acces la success. - Special Issue Y. 11, no. 116 (September 2010), s. 1011-1016. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1582-2559
2010
Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 1 / kier. tematu: Stanisław HORNIK ; wykonawcy: Andrzej CHOCHÓŁ, Ignacy DUDA, Ewa MARCINKOWSKA, Piotr PRZYBEK, Renata SALERNO-KOCHAN, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK, Gabriela ZIELIŃSKA. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2009. - 58 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. przy niektórych częśc.
2009
Wpływ warunków mikroklimatycznych na jakość nawilżających emulsji kosmetycznych / Jerzy SZAKIEL ; Promotor: Andrzej CHOCHÓŁ. - Kraków, 2008. - 173 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. - Spis treści: http://bg.uek.krakow.pl/e-zasoby/doktoraty.php?nr=1200001351a ; Wstęp: http://bg.uek.krakow.pl/e-zasoby/doktoraty.php?nr=1200001351b
2008
Badania sensoryczne wybranych kryteriów jakości nawilżających emulsji kosmetycznych / Andrzej CHOCHÓŁ, Jerzy SZAKIEL // W: Jakość w badaniach i dydaktyce szkół wyższych : monografia naukowa z cyklu "Techniczne i ekonomiczne aspekty jakości" / red. nauk. Stefan Doroszewicz, Anna Kobylińska. - Warszawa : Szkoła Główna Handlowa - Oficyna Wydawnicza, 2007. - S. 326-333. - Streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7378-324-9
2007
Ocena zmian jakości nawilżających emulsji kosmetycznych. Cz. 2, Ocena zmian jakości wybranych wyrobów kosmetycznych / Jerzy SZAKIEL // W: Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 2 / kierownik projektu: Ewa MARCINKOWSKA. - (2007), s. 99-116. - Bibliogr.
2007
Tworzenie i znaczenie wybranych narzędzi w procesowym zarządzaniu jakością = The Formation and Significance of Selected Instruments in the Process Quality Management / Stanisław HORNIK, Jerzy SZAKIEL // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 718 (2006), s. 77-89. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=111252719. - ISSN 0208-7944
2006
Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Cz. 2 / Stanisław HORNIK, Andrzej CHOCHÓŁ, Piotr PRZYBEK, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK // W: Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 1 / kierownik projektu: Ewa MARCINKOWSKA. - (2006), s. 47-107. - Bibliogr.
2006
Opracowanie wzorca sensorycznych preferencji konsumenckich dotyczących wybranych grup wyrobów kosmetycznych / kier. temat.: Andrzej CHOCHÓŁ ; Ignacy DUDA, Stanisław HORNIK, Piotr PRZYBEK, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 2005. - 118 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. przy częśc.
2005
Errors in Product Quality Estimation Caused by Contrast Effect / Paweł TUREK, Jerzy SZAKIEL // W: Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 8th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 28 - September 4, 2005]. Vol. 1 / ed. Ryszard Zieliński, co-ed. Daria Wieczorek. - Poznań : University of Economics Publishing House, 2005. - S. 265-270. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 83-7417-113-8
2005
Wymagania dotyczące bezpieczeństwa użytkowania elektrycznych urządzeń użytku domowego = Requirements Concerning the Operational Safety of Electric Household Equipment / Jerzy SZAKIEL // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 658 (2004), s. 129-136. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
2004
Zastosowanie nowych narzędzi zarządzania jakością dla wybranych wyrobów przemysłowych / zespół: Andrzej CHOCHÓŁ, Stanisław HORNIK - kierownik, Jacek KANIEWSKI, Piotr PRZYBEK, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 2004. - 106 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
2004
Bezpieczeństwo elektrycznych przyrządów do użytku domowego i podobnego / Stanisław HORNIK, Jerzy SZAKIEL // W: Analiza wymagań dotyczących bezpieczeństwa użytkowania wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 2, [2] / kier.: Andrzej CHOCHÓŁ ; wykon.: Jacek KANIEWSKI, Ignacy DUDA, Stanisław HORNIK, Stanisław PFEIFER, Renata SALERNO-KOCHAN, Jerzy SZAKIEL, Piotr PRZYBEK, Paweł TUREK. - (2003), s. 72-91. - Bibliogr.
2003
Badanie zawartości metali w kremach kosmetycznych = Metal Contents of Cosmetic Creams / Jacek KANIEWSKI, Jerzy SZAKIEL, Zuzanna BĄBKA, Anna KĘDZIORA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Andrzej S. GAJEWSKI]. - nr 630 (2003), s. 27-40. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
2003
Bezpieczeństwo elektrycznych przyrządów do użytku domowego / Stanisław HORNIK, Jerzy SZAKIEL // W: Analiza wymagań dotyczących wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 1, [2] / kier.: Andrzej CHOCHÓŁ ; wykon.: Jacek KANIEWSKI, Ignacy DUDA, Stanisław HORNIK, Stanisław PFEIFER, Renata SALERNO-KOCHAN, Jerzy SZAKIEL, Piotr PRZYBEK, Paweł TUREK ; prac. tech.: Przemysław Olkiewicz. - (2002), s. 144-153. - Bibliogr.
2002
Komputerowe wspomaganie zarządzania jakością = Computer-Aided Quality Management Systems / Jerzy SZAKIEL // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 599 (2002), s. 31-39. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=15222. - ISSN 0208-7944
2002
Działalność polskiego systemu normalizacyjnego = The Activities of the Polish Standardizing Organization / Jerzy SZAKIEL // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Andrzej S. GAJEWSKI]. - nr 590 (2002), s. 85-93. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=15140. - ISSN 0208-7944
2002
Zastosowanie badań reologicznych w kontroli jakości wyrobów przemysłowych / kier. tematu: Andrzej CHOCHÓŁ ; Andrzej CHOCHÓŁ, Ignacy DUDA, Stanisław HORNIK, Jacek KANIEWSKI, Renata SALERNO-KOCHAN, Jerzy SZAKIEL. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, [2001]. - 65 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
2001
Porównanie wybranych metod analizy czynników wpływających na jakość wyrobów / Jerzy SZAKIEL // W: Zintegrowane systemy zarządzania jakością : materiały II konferencji naukowej z cyklu Jakość wyrobów w gospodarce rynkowej zorganizowanej przez Katedrę Towaroznawstwa Ogólnego i Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie przy współpracy Oddziału Krakowskiego Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego (Kraków, 25 i 26 IX 2000 r.). - Kraków : [s.n.], 2000. - S. 311-313. - Bibliogr. - ISBN 83-910502-8-9
2000
Możliwości wyznaczania klas jakości wyrobów / Andrzej CHOCHÓŁ, Stanisław PFEIFER, Jerzy SZAKIEL // W: Zmieniające się przedsiębiorstwo w zmieniającej się politycznie Europie. T. 3 / red. nauk. Tadeusz Wawak. - Kraków : Wydawnictwo Informacji Ekonomicznej Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2000. - S. 677-684. - Bibliogr. - ISBN 83-911343-3-4
2000
Teoretyczne podstawy próbobrania w kontroli jakości wyrobów przemysłowych. (Etap 1) / kier. tematu: Ignacy DUDA ; wykonawcy: Andrzej CHOCHÓŁ, Stanisław HORNIK, Jacek KANIEWSKI, Jerzy SZAKIEL. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 2000. - 89 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
2000
Krajowe i międzynarodowe instytucje i organizacje zajmujące się problematyką jakości wyrobów. Etap 2 - końcowy / Ignacy DUDA, Jerzy SZAKIEL. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 2000. - 88 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
2000
Krajowe i międzynarodowe instytucje i organizacje zajmujące się problematyką jakości wyrobów. Etap 1 / Ignacy DUDA, Jerzy SZAKIEL. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1999. - 54 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
1999
Prezentacja programu komputerowego do testowania wyrobów rynkowych przy wykorzystaniu umownych wzorców jakości / J. SZAKIEL // W: Wykorzystanie umownych wzorców jakości w testach wyrobów rynkowych / Andrzej CHOCHÓŁ, Jacek KANIEWSKI, Stanisław PFEIFER, Jerzy SZAKIEL ; kier. tematu: Stanisław PFEIFER. - (1999-2000), s. 59-66
1999
Książki:
Rok
Achievements and Challenges of Commodity Science in the Age of Globalization / Ed. by Andrzej CHOCHÓŁ and Jerzy SZAKIEL. - Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014. - 248 s. : il. ; 23 cm. - Bibliogr. przy rozdz. - (Commodity Science in Research and Practice). - ISBN 978-83-938909-0-3 2014
Rozdziały:
Rok
Ocena uciążliwości zapachowej na przykładzie wybranych obiektów komunalnych = Evaluation Odor Nuisance on the Example of Selected Municipal Objects / Jerzy SZAKIEL // W: General Quality Problems = Ogólne problemy jakości / eds. Małgorzata Lotko, Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, 2018. - (Monografia - Mazowiecki Oddział Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego ; nr 10). - S. 130-140. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7351-856-8 2018
Sensoryczna ocena trwałości wyrobów perfumeryjnych = Sensory Evaluation of Perfume Intensity / Jerzy SZAKIEL // W: Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 131-141. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9 2017
Czynniki wpływające na decyzję o zakupie kosmetyków pielęgnacyjnych = Decision Criteria Used in Buying Skin Care Cosmetics / Jerzy SZAKIEL // W: Jakość kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej = Quality of Cosmetics and Household Chemical Products / red. nauk. Tomasz LECH, Renata SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 210-221. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-2-4 2017
Jakość powietrza w opinii mieszkańców Krakowa / Jerzy SZAKIEL // W: Environmental Aspects of Quality = Środowiskowe aspekty jakości / ed. Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński, Małgorzata Lotko. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, 2016. - (Interdyscyplinarność i Innowacyjność Towaroznawstwa). - S. 76-82. - Streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7789-424-8 ; 978-83-7789-402-6 2016
Divergences in Instrumental Examination Results and Results of Sensory Analysis of Skin Hydration After Application of Moisturizing Cosmetic Emulsions = Rozbieżności pomiędzy wynikami badań instrumentalnych i sensorycznymi ocenami nawilżenia skóry po zastosowaniu wybranych nawilżających emulsji kosmetycznych / Jerzy SZAKIEL // W: Quality of Selected Cosmetics and Household Chemistry Products = Jakość wybranych kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej / ed. Tomasz Wasilewski, Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, 2016. - (Interdyscyplinarność i Innowacyjność Towaroznawstwa). - S. 11-21. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7789-425-5 ; 978-83-7789-402-6 2016
A Comparison between Industrial Test Results and Sensory Analysis of Selected Properties Facilitating Global Evaluation of Cosmetic Emulsion Stability / Jerzy SZAKIEL // W: Non-Food Products' Quality and Innovations / Ed. by Renata SALERNO-KOCHAN. - Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014. - (Commodity Science in Research and Practice). - S. 163-175. - Bibliogr. - ISBN 978-83-940189-8-6 2014
Statistical Analysis of Consumer Preferences for Moisturizing Body Lotions = Statystyczna analiza preferencji konsumenckich dotyczących nawilżających lotionów do ciała / Jerzy SZAKIEL // W: Selected Aspects of Cosmetics and Household Chemistry Products Quality = Wybrane aspekty jakości kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej / ed. Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB; Politechnika Radomska, Wydział Ekonomiczny, cop. 2012. - (Towaroznawstwo w XXI w. : rozwój i bariery). - S. 26-34. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-116-2 2012
Bezpieczeństwo wyrobów kosmetycznych w świadomości konsumentów = Consumer Knowledge and Bahaviour Regarding Safety of Cosmetic Products / Jerzy SZAKIEL // W: Selected Problems of Quality of Cosmetics and Household Chemistry Products = Wybrane problemy jakości kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej / red.: Marian W. Sułek, Ryszard Zieliński. - Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, 2010. - S. 9-14. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7351-422-5 ; 978-83-7204-927-8 2010
Badania sensoryczne wybranych kryteriów jakości nawilżających emulsji kosmetycznych / Andrzej CHOCHÓŁ, Jerzy SZAKIEL // W: Jakość w badaniach i dydaktyce szkół wyższych : monografia naukowa z cyklu "Techniczne i ekonomiczne aspekty jakości" / red. nauk. Stefan Doroszewicz, Anna Kobylińska. - Warszawa : Szkoła Główna Handlowa - Oficyna Wydawnicza, 2007. - S. 326-333. - Streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7378-324-9 2007
Errors in Product Quality Estimation Caused by Contrast Effect / Paweł TUREK, Jerzy SZAKIEL // W: Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 8th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 28 - September 4, 2005]. Vol. 1 / ed. Ryszard Zieliński, co-ed. Daria Wieczorek. - Poznań : University of Economics Publishing House, 2005. - S. 265-270. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 83-7417-113-8 2005
Możliwości wyznaczania klas jakości wyrobów / Andrzej CHOCHÓŁ, Stanisław PFEIFER, Jerzy SZAKIEL // W: Zmieniające się przedsiębiorstwo w zmieniającej się politycznie Europie. T. 3 / red. nauk. Tadeusz Wawak. - Kraków : Wydawnictwo Informacji Ekonomicznej Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2000. - S. 677-684. - Bibliogr. - ISBN 83-911343-3-4 2000
Artykuły:
Rok
Analiza notyfikacji produktów kosmetycznych zgłaszanych w systemie szybkiego ostrzegania o niebezpiecznych produktach niespożywczych (Rapex) w latach 2005-2017 = Analysis of the Cosmetic Products Notification Reported in the Rapid Alert System for Dangerous Non-food Products (Rapex) in 2005-2017 / Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK // Przemysł Chemiczny. - t. 97, nr 12 (2018), s. 2098-2101. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 0033-2496 2018
Sensoryczna ocena jakości kosmetycznych produktów nawilżających przeznaczonych do pielęgnacji skóry rąk = Sensory Quality Evaluation of Moisturising Hand-care Cosmetic Products / Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management. - nr 6 (978) (2018), s. 239-252. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://zeszyty-naukowe.uek.krakow.pl/article/view/1699. - ISSN 1898-6447 2018
Consumer Ratings for Sunscreen Cosmetics = Ocena konsumencka kosmetyków promieniochronnych / Artur WOLAK, Jerzy SZAKIEL // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. - 217 (2011), s. 256-264. - Summ., streszcz.. - Tytuł numeru: Current Trends in Commodity Science : Packaging and Product Quality. - Bibliogr. - ISSN 1689-7374 2011
Sensory Profile Analysis of Dairy Products Exemplified by Kefirs = Profilowa analiza sensoryczna produktów mleczarskich na przykładzie kefirów / Jerzy SZAKIEL, Artur WOLAK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. - 214 (2011), s. 235-244. - Summ., streszcz.. - Tytuł numeru: Current Trends in Commodity Science : Quality and Safety of Food. - Bibliogr. - ISSN 1689-7374 2011
Sensoryczne badania zmian preferencji dotyczących zapachu, barwy i konsystencji emulsji kosmetycznych = Sensory Analysis for Changes in the Preferences Regarding Fragrance, Colour and Consistency of Cosmetic Emulsions / Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 831 (2010), s. 55-67. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1898-6447 2010
Modelowanie zachodzących w procesach starzenia zmian wybranych parametrów emulsji kosmetycznych = Modelling of Changes in Selected Parameters of Cosmetic Emulsions, Occurring during the Ageing Process / Jerzy SZAKIEL // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 831 (2010), s. 69-78. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1898-6447 2010
The Method of Selected Cosmetic Products Age Estimation / Jerzy SZAKIEL // Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2 = Calitatea - acces la success. - Special Issue Y. 11, no. 116 (September 2010), s. 1011-1016. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1582-2559 2010
Tworzenie i znaczenie wybranych narzędzi w procesowym zarządzaniu jakością = The Formation and Significance of Selected Instruments in the Process Quality Management / Stanisław HORNIK, Jerzy SZAKIEL // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 718 (2006), s. 77-89. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=111252719. - ISSN 0208-7944 2006
Wymagania dotyczące bezpieczeństwa użytkowania elektrycznych urządzeń użytku domowego = Requirements Concerning the Operational Safety of Electric Household Equipment / Jerzy SZAKIEL // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 658 (2004), s. 129-136. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944 2004
Badanie zawartości metali w kremach kosmetycznych = Metal Contents of Cosmetic Creams / Jacek KANIEWSKI, Jerzy SZAKIEL, Zuzanna BĄBKA, Anna KĘDZIORA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Andrzej S. GAJEWSKI]. - nr 630 (2003), s. 27-40. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944 2003
Komputerowe wspomaganie zarządzania jakością = Computer-Aided Quality Management Systems / Jerzy SZAKIEL // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 599 (2002), s. 31-39. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=15222. - ISSN 0208-7944 2002
Działalność polskiego systemu normalizacyjnego = The Activities of the Polish Standardizing Organization / Jerzy SZAKIEL // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Andrzej S. GAJEWSKI]. - nr 590 (2002), s. 85-93. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=15140. - ISSN 0208-7944 2002
Doktoraty:
Rok
Innowacyjne produkty kosmetyczne - analiza świadomości konsumentów / Agata Moskaluk-Grochowicz ; Promotor: Radosław Wolniak, Jerzy SZAKIEL. - Kraków, 2014. - 175 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://bg.uek.krakow.pl/e-zasoby/doktoraty_full.php?nr=1200003044 2014
Wpływ warunków mikroklimatycznych na jakość nawilżających emulsji kosmetycznych / Jerzy SZAKIEL ; Promotor: Andrzej CHOCHÓŁ. - Kraków, 2008. - 173 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. - Spis treści: http://bg.uek.krakow.pl/e-zasoby/doktoraty.php?nr=1200001351a ; Wstęp: http://bg.uek.krakow.pl/e-zasoby/doktoraty.php?nr=1200001351b 2008
Prace niepublikowane:
Rok
Porównawcze badania nad precyzją i dokładnością metod sensorycznych i laboratoryjnych w badaniach wybranych produktów. Etap 3 / kier. tematu: Stanisław HORNIK ; wykonawcy: Stanisław HORNIK, Andrzej CHOCHÓŁ, Jerzy SZAKIEL, Artur WOLAK. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2014. - 60 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. 2014
Porównawcze badania nad precyzją i dokładnością metod sensorycznych i laboratoryjnych w badaniach wybranych produktów. Etap 2 / kier. tematu: Stanisław HORNIK ; wykonawcy: Stanisław HORNIK, Andrzej CHOCHÓŁ, Jerzy SZAKIEL, Artur WOLAK. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2013. - 76 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. 2013
Porównawcze badania nad precyzją i dokładnością metod sensorycznych i laboratoryjnych w badaniach wybranych produktów. Etap 1 / kier. tematu: Stanisław HORNIK ; wykonawcy: Stanisław HORNIK, Andrzej CHOCHÓŁ, Jerzy SZAKIEL, Artur WOLAK. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2012. - 57 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. 2012
Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 3 / kier. tematu: Stanisław HORNIK ; wykonawcy: Stanisław HORNIK, Andrzej CHOCHÓŁ, Piotr PRZYBEK, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK, Artur WOLAK. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2011. - 62 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. 2011
Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 2 / kier. tematu: Stanisław HORNIK ; wykonawcy: Stanisław HORNIK, Andrzej CHOCHÓŁ, Piotr PRZYBEK, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK, Artur WOLAK. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2010. - 26 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. 2010
Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 1 / kier. tematu: Stanisław HORNIK ; wykonawcy: Andrzej CHOCHÓŁ, Ignacy DUDA, Ewa MARCINKOWSKA, Piotr PRZYBEK, Renata SALERNO-KOCHAN, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK, Gabriela ZIELIŃSKA. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2009. - 58 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. przy niektórych częśc. 2009
Ocena zmian jakości nawilżających emulsji kosmetycznych. Cz. 2, Ocena zmian jakości wybranych wyrobów kosmetycznych / Jerzy SZAKIEL // W: Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 2 / kierownik projektu: Ewa MARCINKOWSKA. - (2007), s. 99-116. - Bibliogr. 2007
Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Cz. 2 / Stanisław HORNIK, Andrzej CHOCHÓŁ, Piotr PRZYBEK, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK // W: Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 1 / kierownik projektu: Ewa MARCINKOWSKA. - (2006), s. 47-107. - Bibliogr. 2006
Opracowanie wzorca sensorycznych preferencji konsumenckich dotyczących wybranych grup wyrobów kosmetycznych / kier. temat.: Andrzej CHOCHÓŁ ; Ignacy DUDA, Stanisław HORNIK, Piotr PRZYBEK, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 2005. - 118 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. przy częśc. 2005
Zastosowanie nowych narzędzi zarządzania jakością dla wybranych wyrobów przemysłowych / zespół: Andrzej CHOCHÓŁ, Stanisław HORNIK - kierownik, Jacek KANIEWSKI, Piotr PRZYBEK, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 2004. - 106 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. 2004
Bezpieczeństwo elektrycznych przyrządów do użytku domowego i podobnego / Stanisław HORNIK, Jerzy SZAKIEL // W: Analiza wymagań dotyczących bezpieczeństwa użytkowania wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 2, [2] / kier.: Andrzej CHOCHÓŁ ; wykon.: Jacek KANIEWSKI, Ignacy DUDA, Stanisław HORNIK, Stanisław PFEIFER, Renata SALERNO-KOCHAN, Jerzy SZAKIEL, Piotr PRZYBEK, Paweł TUREK. - (2003), s. 72-91. - Bibliogr. 2003
Bezpieczeństwo elektrycznych przyrządów do użytku domowego / Stanisław HORNIK, Jerzy SZAKIEL // W: Analiza wymagań dotyczących wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 1, [2] / kier.: Andrzej CHOCHÓŁ ; wykon.: Jacek KANIEWSKI, Ignacy DUDA, Stanisław HORNIK, Stanisław PFEIFER, Renata SALERNO-KOCHAN, Jerzy SZAKIEL, Piotr PRZYBEK, Paweł TUREK ; prac. tech.: Przemysław Olkiewicz. - (2002), s. 144-153. - Bibliogr. 2002
Zastosowanie badań reologicznych w kontroli jakości wyrobów przemysłowych / kier. tematu: Andrzej CHOCHÓŁ ; Andrzej CHOCHÓŁ, Ignacy DUDA, Stanisław HORNIK, Jacek KANIEWSKI, Renata SALERNO-KOCHAN, Jerzy SZAKIEL. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, [2001]. - 65 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. 2001
Teoretyczne podstawy próbobrania w kontroli jakości wyrobów przemysłowych. (Etap 1) / kier. tematu: Ignacy DUDA ; wykonawcy: Andrzej CHOCHÓŁ, Stanisław HORNIK, Jacek KANIEWSKI, Jerzy SZAKIEL. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 2000. - 89 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. 2000
Krajowe i międzynarodowe instytucje i organizacje zajmujące się problematyką jakości wyrobów. Etap 2 - końcowy / Ignacy DUDA, Jerzy SZAKIEL. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 2000. - 88 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. 2000
Krajowe i międzynarodowe instytucje i organizacje zajmujące się problematyką jakości wyrobów. Etap 1 / Ignacy DUDA, Jerzy SZAKIEL. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1999. - 54 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. 1999
Prezentacja programu komputerowego do testowania wyrobów rynkowych przy wykorzystaniu umownych wzorców jakości / J. SZAKIEL // W: Wykorzystanie umownych wzorców jakości w testach wyrobów rynkowych / Andrzej CHOCHÓŁ, Jacek KANIEWSKI, Stanisław PFEIFER, Jerzy SZAKIEL ; kier. tematu: Stanisław PFEIFER. - (1999-2000), s. 59-66 1999
Inne:
Rok
Sensoryczna ocena trwałości wyrobów perfumeryjnych / Jerzy SZAKIEL // W: Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 95. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-949236-5-5 2017
Czynniki wpływające na decyzję o zakupie kosmetyków pielęgnacyjnych / Jerzy SZAKIEL // W: Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 94. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-949236-5-5 2017
Confrontation of Instrumental and Sensory Examination Results of Skin Hydration after Applying Selected Cosmetic Products / Jerzy SZAKIEL // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds. Daniela Gwiazdowska, Katarzyna Kluczyńska, Krzysztof Juś. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2015. - S. 75. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-9380-18-6-2 2015
Comparison between Instrumental Test Results and Sensory Analysis of Selected Properties Facilitating Global Evaluation of Cosmetic Emulsion Stability / Jerzy SZAKIEL // W: Commodity Science in Research and Practice - Current Achievements and Future Challenges : 19th IGWT Symposium, Cracow, 15-19 September 2014 : Book of Abstracts. - Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014. - S. 154. - Dostępne tylko streszczenie 2014
Confrontation of Instrumental and Sensory Examination Results for Selected Cosmetic Products / Jerzy SZAKIEL // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Katarzyna Kluczyńska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2013. - S. 138. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-3-7 2013
Statistical Analysis of Consumer Preferences for Moisturizing Body Lotions / Jerzy SZAKIEL // W: Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, 2012. - (Towaroznawstwo w XXI w. : rozwój i bariery). - S. 21. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-121-6 2012
Consumer Ratings for Sunscreen Cosmetics / Artur WOLAK, Jerzy SZAKIEL // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 150. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0 2011
Sensory Profile Analysis of Dairy Products Exemplified by Kefirs / Jerzy SZAKIEL, Artur WOLAK // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 103. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0 2011
Consumer Knowledge and Behaviour Regarding Safety of Cosmetic Products / Jerzy SZAKIEL // W: Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts. - Radom : Office Publishing Technical University, 2010. - S. 21. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-7351-313-6 2010
Porównanie wybranych metod analizy czynników wpływających na jakość wyrobów / Jerzy SZAKIEL // W: Zintegrowane systemy zarządzania jakością : materiały II konferencji naukowej z cyklu Jakość wyrobów w gospodarce rynkowej zorganizowanej przez Katedrę Towaroznawstwa Ogólnego i Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie przy współpracy Oddziału Krakowskiego Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego (Kraków, 25 i 26 IX 2000 r.). - Kraków : [s.n.], 2000. - S. 311-313. - Bibliogr. - ISBN 83-910502-8-9 2000
Rok
Szakiel J., Turek P., (2018), Analiza notyfikacji produktów kosmetycznych zgłaszanych w systemie szybkiego ostrzegania o niebezpiecznych produktach niespożywczych (Rapex) w latach 2005-2017, "Przemysł Chemiczny", t. 97, nr 12, s. 1000-1003.
2018
Szakiel J., Turek P., (2018), Sensoryczna ocena jakości kosmetycznych produktów nawilżających przeznaczonych do pielęgnacji skóry rąk, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 6 (978), s. 239-252; https://zeszyty-naukowe.uek.krakow.pl/article/view/1699
2018
Szakiel J., (2018), Ocena uciążliwości zapachowej na przykładzie wybranych obiektów komunalnych. [W:] Lotko M., Żuchowski J., Zieliński R. (red.), General Quality Problems, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, s. 130-140.
2018
Szakiel J., (2017), Sensoryczna ocena trwałości wyrobów perfumeryjnych. [W:] Salerno-Kochan R., Wolak A. (red.), Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 131-141.
2017
Szakiel J., (2017), Sensoryczna ocena trwałości wyrobów perfumeryjnych. [W:] Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 95.
2017
Szakiel J., (2017), Czynniki wpływające na decyzję o zakupie kosmetyków pielęgnacyjnych. [W:] Lech T., Salerno-Kochan R. (red.), Jakość kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 210-221.
2017
Szakiel J., (2017), Czynniki wpływające na decyzję o zakupie kosmetyków pielęgnacyjnych. [W:] Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 94.
2017
Szakiel J., (2016), Jakość powietrza w opinii mieszkańców Krakowa. [W:] Żuchowski J., Zieliński R., Lotko M. (red.), Environmental Aspects of Quality, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, s. 76-82.
2016
Szakiel J., (2016), Divergences in Instrumental Examination Results and Results of Sensory Analysis of Skin Hydration After Application of Moisturizing Cosmetic Emulsions. [W:] Wasilewski T., Zieliński R., Żuchowski J. (red.), Quality of Selected Cosmetics and Household Chemistry Products, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, s. 11-21.
2016
Szakiel J., (2015), Confrontation of Instrumental and Sensory Examination Results of Skin Hydration after Applying Selected Cosmetic Products. [W:] Gwiazdowska D., Kluczyńska K., Juś K. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 75.
2015
Hornik S., Chochół A., Szakiel J., Wolak A., (2014), Porównawcze badania nad precyzją i dokładnością metod sensorycznych i laboratoryjnych w badaniach wybranych produktów. Etap 3, Hornik S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 60 k.
2014
Szakiel J., (2014), A Comparison between Industrial Test Results and Sensory Analysis of Selected Properties Facilitating Global Evaluation of Cosmetic Emulsion Stability. [W:] Salerno-Kochan R. (red.), Non-Food Products' Quality and Innovations, Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, s. 163-175.
2014
Chochół A., Szakiel J. (red.), (2014), Achievements and Challenges of Commodity Science in the Age of Globalization, Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 248 s.
2014
Moskaluk-Grochowicz A., (2014), Innowacyjne produkty kosmetyczne - analiza świadomości konsumentów, Prom. Wolniak R., Szakiel J., Kraków : , 175 k.
2014
Szakiel J., (2014), Comparison between Instrumental Test Results and Sensory Analysis of Selected Properties Facilitating Global Evaluation of Cosmetic Emulsion Stability. [W:] Commodity Science in Research and Practice - Current Achievements and Future Challenges : 19th IGWT Symposium, Cracow, 15-19 September 2014 : Book of Abstracts, Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, s. 154.
2014
Hornik S., Chochół A., Szakiel J., Wolak A., (2013), Porównawcze badania nad precyzją i dokładnością metod sensorycznych i laboratoryjnych w badaniach wybranych produktów. Etap 2, Hornik S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 76 k.
2013
Szakiel J., (2013), Confrontation of Instrumental and Sensory Examination Results for Selected Cosmetic Products. [W:] Gwiazdowska D., Kluczyńska K. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 138.
2013
Hornik S., Chochół A., Szakiel J., Wolak A., (2012), Porównawcze badania nad precyzją i dokładnością metod sensorycznych i laboratoryjnych w badaniach wybranych produktów. Etap 1, Hornik S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 57 k.
2012
Szakiel J., (2012), Statistical Analysis of Consumer Preferences for Moisturizing Body Lotions. [W:] Zieliński R., Żuchowski J. (red.), Selected Aspects of Cosmetics and Household Chemistry Products Quality, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska, Wydział Ekonomiczny, s. 26-34.
2012
Szakiel J., (2012), Statistical Analysis of Consumer Preferences for Moisturizing Body Lotions. [W:] Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, s. 21.
2012
Hornik S., Chochół A., Przybek P., Szakiel J., Turek P., Wolak A., (2011), Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 3, Hornik S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 62 k.
2011
Wolak A., Szakiel J., (2011), Consumer Ratings for Sunscreen Cosmetics, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu", 217, s. 256-264.
2011
Szakiel J., Wolak A., (2011), Sensory Profile Analysis of Dairy Products Exemplified by Kefirs, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu", 214, s. 235-244.
2011
Wolak A., Szakiel J., (2011), Consumer Ratings for Sunscreen Cosmetics. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 150.
2011
Szakiel J., Wolak A., (2011), Sensory Profile Analysis of Dairy Products Exemplified by Kefirs. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 103.
2011
Szakiel J., Turek P., (2010), Sensoryczne badania zmian preferencji dotyczących zapachu, barwy i konsystencji emulsji kosmetycznych, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 831, s. 55-67.
2010
Szakiel J., (2010), Bezpieczeństwo wyrobów kosmetycznych w świadomości konsumentów. [W:] Sułek , Zieliński R. (red.), Selected Problems of Quality of Cosmetics and Household Chemistry Products, Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, s. 9-14.
2010
Szakiel J., (2010), Modelowanie zachodzących w procesach starzenia zmian wybranych parametrów emulsji kosmetycznych, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 831, s. 69-78; https://bazekon.uek.krakow.pl/171190131
2010
Hornik S., Chochół A., Przybek P., Szakiel J., Turek P., Wolak A., (2010), Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 2, Hornik S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 26 k.
2010
Szakiel J., (2010), Consumer Knowledge and Behaviour Regarding Safety of Cosmetic Products. [W:] Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts, Radom : Office Publishing Technical University, s. 21.
2010
Szakiel J., (2010), The Method of Selected Cosmetic Products Age Estimation, "Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2", Special Issue Y. 11, no. 116, s. 1011-1016.
2010
Chochół A., Duda I., Marcinkowska E., Przybek P., Salerno-Kochan R., Szakiel J., Turek P., Zielińska G., (2009), Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 1, Hornik S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 58 k.
2009
Szakiel J., (2008), Wpływ warunków mikroklimatycznych na jakość nawilżających emulsji kosmetycznych, Prom. Chochół A., Kraków : , 173 k.
2008
Chochół A., Szakiel J., (2007), Badania sensoryczne wybranych kryteriów jakości nawilżających emulsji kosmetycznych. [W:] Doroszewicz S., Kobylińska A. (red.), Jakość w badaniach i dydaktyce szkół wyższych : monografia naukowa z cyklu "Techniczne i ekonomiczne aspekty jakości", Warszawa : Szkoła Główna Handlowa - Oficyna Wydawnicza, s. 326-333.
2007
Szakiel J., (2007), Ocena zmian jakości nawilżających emulsji kosmetycznych. Cz. 2, Ocena zmian jakości wybranych wyrobów kosmetycznych. . [W:] Marcinkowska E. (kierownik tematu), Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 2, s. 99-116.
2007
Hornik S., Szakiel J., (2006), Tworzenie i znaczenie wybranych narzędzi w procesowym zarządzaniu jakością, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 718, s. 77-89; https://bazekon.uek.krakow.pl/111252719
2006
Hornik S., Chochół A., Przybek P., Szakiel J., Turek P., (2006), Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Cz. 2. [W:] Marcinkowska E. (kierownik tematu), Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 1, s. 47-107.
2006
Duda I., Hornik S., Przybek P., Szakiel J., Turek P., (2005), Opracowanie wzorca sensorycznych preferencji konsumenckich dotyczących wybranych grup wyrobów kosmetycznych, Chochół A. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 118 k.
2005
Turek P., Szakiel J., (2005), Errors in Product Quality Estimation Caused by Contrast Effect. [W:] Zieliński R., Wieczorek co. (red.), Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 8th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 28 - September 4, 2005]. Vol. 1, Poznań : University of Economics Publishing House, s. 265-270.
2005
Szakiel J., (2004), Wymagania dotyczące bezpieczeństwa użytkowania elektrycznych urządzeń użytku domowego, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 658, s. 129-136.
2004
Chochół A., Hornik S., Kaniewski J., Przybek P., Szakiel J., Turek P., (2004), Zastosowanie nowych narzędzi zarządzania jakością dla wybranych wyrobów przemysłowych, Hornik S. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 106 k.
2004
Hornik S., Szakiel J., (2003), Bezpieczeństwo elektrycznych przyrządów do użytku domowego i podobnego. [W:] Chochół A. (kierownik tematu), Analiza wymagań dotyczących bezpieczeństwa użytkowania wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 2, [2], s. 72-91.
2003
Kaniewski J., Szakiel J., Bąbka Z., Kędziora A., (2003), Badanie zawartości metali w kremach kosmetycznych, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 630, s. 27-40.
2003
Hornik S., Szakiel J., (2002), Bezpieczeństwo elektrycznych przyrządów do użytku domowego. [W:] Chochół A. (kierownik tematu), Analiza wymagań dotyczących wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 1, [2], s. 144-153.
2002
Szakiel J., (2002), Komputerowe wspomaganie zarządzania jakością, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 599, s. 31-39; https://bazekon.uek.krakow.pl/15222
2002
Szakiel J., (2002), Działalność polskiego systemu normalizacyjnego, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 590, s. 85-93; https://bazekon.uek.krakow.pl/15140
2002
Chochół A., Duda I., Hornik S., Kaniewski J., Salerno-Kochan R., Szakiel J., (2001), Zastosowanie badań reologicznych w kontroli jakości wyrobów przemysłowych, Chochół A. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 65 k.
2001
Szakiel J., (2000), Porównanie wybranych metod analizy czynników wpływających na jakość wyrobów. [W:] Zintegrowane systemy zarządzania jakością : materiały II konferencji naukowej z cyklu Jakość wyrobów w gospodarce rynkowej zorganizowanej przez Katedrę Towaroznawstwa Ogólnego i Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie przy współpracy Oddziału Krakowskiego Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego (Kraków, 25 i 26 IX 2000 r.), Kraków : [s.n.], s. 311-313.
2000
Chochół A., Pfeifer S., Szakiel J., (2000), Możliwości wyznaczania klas jakości wyrobów. [W:] Wawak T. (red.), Zmieniające się przedsiębiorstwo w zmieniającej się politycznie Europie, T. 3, Kraków : Wydawnictwo Informacji Ekonomicznej Uniwersytetu Jagiellońskiego, s. 677-684.
2000
Chochół A., Hornik S., Kaniewski J., Szakiel J., (2000), Teoretyczne podstawy próbobrania w kontroli jakości wyrobów przemysłowych. (Etap 1), Duda I. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 89 k.
2000
Duda I., Szakiel J., (2000), Krajowe i międzynarodowe instytucje i organizacje zajmujące się problematyką jakości wyrobów. Etap 2 - końcowy, Duda I. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 88 k.
2000
Duda I., Szakiel J., (1999), Krajowe i międzynarodowe instytucje i organizacje zajmujące się problematyką jakości wyrobów. Etap 1, Kraków : Akademia Ekonomiczna, 54 k.
1999
Szakiel J., (1999-2000), Prezentacja programu komputerowego do testowania wyrobów rynkowych przy wykorzystaniu umownych wzorców jakości. [W:] Pfeifer S. (kierownik tematu), Wykorzystanie umownych wzorców jakości w testach wyrobów rynkowych, s. 59-66.
1999
Książki:
Rok
Chochół A., Szakiel J. (red.), (2014), Achievements and Challenges of Commodity Science in the Age of Globalization, Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 248 s. 2014
Rozdziały:
Rok
Szakiel J., (2018), Ocena uciążliwości zapachowej na przykładzie wybranych obiektów komunalnych. [W:] Lotko M., Żuchowski J., Zieliński R. (red.), General Quality Problems, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, s. 130-140. 2018
Szakiel J., (2017), Sensoryczna ocena trwałości wyrobów perfumeryjnych. [W:] Salerno-Kochan R., Wolak A. (red.), Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 131-141. 2017
Szakiel J., (2017), Czynniki wpływające na decyzję o zakupie kosmetyków pielęgnacyjnych. [W:] Lech T., Salerno-Kochan R. (red.), Jakość kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 210-221. 2017
Szakiel J., (2016), Jakość powietrza w opinii mieszkańców Krakowa. [W:] Żuchowski J., Zieliński R., Lotko M. (red.), Environmental Aspects of Quality, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, s. 76-82. 2016
Szakiel J., (2016), Divergences in Instrumental Examination Results and Results of Sensory Analysis of Skin Hydration After Application of Moisturizing Cosmetic Emulsions. [W:] Wasilewski T., Zieliński R., Żuchowski J. (red.), Quality of Selected Cosmetics and Household Chemistry Products, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, s. 11-21. 2016
Szakiel J., (2014), A Comparison between Industrial Test Results and Sensory Analysis of Selected Properties Facilitating Global Evaluation of Cosmetic Emulsion Stability. [W:] Salerno-Kochan R. (red.), Non-Food Products' Quality and Innovations, Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, s. 163-175. 2014
Szakiel J., (2012), Statistical Analysis of Consumer Preferences for Moisturizing Body Lotions. [W:] Zieliński R., Żuchowski J. (red.), Selected Aspects of Cosmetics and Household Chemistry Products Quality, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska, Wydział Ekonomiczny, s. 26-34. 2012
Szakiel J., (2010), Bezpieczeństwo wyrobów kosmetycznych w świadomości konsumentów. [W:] Sułek , Zieliński R. (red.), Selected Problems of Quality of Cosmetics and Household Chemistry Products, Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, s. 9-14. 2010
Chochół A., Szakiel J., (2007), Badania sensoryczne wybranych kryteriów jakości nawilżających emulsji kosmetycznych. [W:] Doroszewicz S., Kobylińska A. (red.), Jakość w badaniach i dydaktyce szkół wyższych : monografia naukowa z cyklu "Techniczne i ekonomiczne aspekty jakości", Warszawa : Szkoła Główna Handlowa - Oficyna Wydawnicza, s. 326-333. 2007
Turek P., Szakiel J., (2005), Errors in Product Quality Estimation Caused by Contrast Effect. [W:] Zieliński R., Wieczorek co. (red.), Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 8th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 28 - September 4, 2005]. Vol. 1, Poznań : University of Economics Publishing House, s. 265-270. 2005
Chochół A., Pfeifer S., Szakiel J., (2000), Możliwości wyznaczania klas jakości wyrobów. [W:] Wawak T. (red.), Zmieniające się przedsiębiorstwo w zmieniającej się politycznie Europie, T. 3, Kraków : Wydawnictwo Informacji Ekonomicznej Uniwersytetu Jagiellońskiego, s. 677-684. 2000
Artykuły:
Rok
Szakiel J., Turek P., (2018), Analiza notyfikacji produktów kosmetycznych zgłaszanych w systemie szybkiego ostrzegania o niebezpiecznych produktach niespożywczych (Rapex) w latach 2005-2017, "Przemysł Chemiczny", t. 97, nr 12, s. 1000-1003. 2018
Szakiel J., Turek P., (2018), Sensoryczna ocena jakości kosmetycznych produktów nawilżających przeznaczonych do pielęgnacji skóry rąk, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 6 (978), s. 239-252; https://zeszyty-naukowe.uek.krakow.pl/article/view/1699 2018
Wolak A., Szakiel J., (2011), Consumer Ratings for Sunscreen Cosmetics, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu", 217, s. 256-264. 2011
Szakiel J., Wolak A., (2011), Sensory Profile Analysis of Dairy Products Exemplified by Kefirs, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu", 214, s. 235-244. 2011
Szakiel J., Turek P., (2010), Sensoryczne badania zmian preferencji dotyczących zapachu, barwy i konsystencji emulsji kosmetycznych, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 831, s. 55-67. 2010
Szakiel J., (2010), Modelowanie zachodzących w procesach starzenia zmian wybranych parametrów emulsji kosmetycznych, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 831, s. 69-78; https://bazekon.uek.krakow.pl/171190131 2010
Szakiel J., (2010), The Method of Selected Cosmetic Products Age Estimation, "Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2", Special Issue Y. 11, no. 116, s. 1011-1016. 2010
Hornik S., Szakiel J., (2006), Tworzenie i znaczenie wybranych narzędzi w procesowym zarządzaniu jakością, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 718, s. 77-89; https://bazekon.uek.krakow.pl/111252719 2006
Szakiel J., (2004), Wymagania dotyczące bezpieczeństwa użytkowania elektrycznych urządzeń użytku domowego, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 658, s. 129-136. 2004
Kaniewski J., Szakiel J., Bąbka Z., Kędziora A., (2003), Badanie zawartości metali w kremach kosmetycznych, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 630, s. 27-40. 2003
Szakiel J., (2002), Komputerowe wspomaganie zarządzania jakością, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 599, s. 31-39; https://bazekon.uek.krakow.pl/15222 2002
Szakiel J., (2002), Działalność polskiego systemu normalizacyjnego, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 590, s. 85-93; https://bazekon.uek.krakow.pl/15140 2002
Doktoraty:
Rok
Moskaluk-Grochowicz A., (2014), Innowacyjne produkty kosmetyczne - analiza świadomości konsumentów, Prom. Wolniak R., Szakiel J., Kraków : , 175 k. 2014
Szakiel J., (2008), Wpływ warunków mikroklimatycznych na jakość nawilżających emulsji kosmetycznych, Prom. Chochół A., Kraków : , 173 k. 2008
Prace niepublikowane:
Rok
Hornik S., Chochół A., Szakiel J., Wolak A., (2014), Porównawcze badania nad precyzją i dokładnością metod sensorycznych i laboratoryjnych w badaniach wybranych produktów. Etap 3, Hornik S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 60 k. 2014
Hornik S., Chochół A., Szakiel J., Wolak A., (2013), Porównawcze badania nad precyzją i dokładnością metod sensorycznych i laboratoryjnych w badaniach wybranych produktów. Etap 2, Hornik S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 76 k. 2013
Hornik S., Chochół A., Szakiel J., Wolak A., (2012), Porównawcze badania nad precyzją i dokładnością metod sensorycznych i laboratoryjnych w badaniach wybranych produktów. Etap 1, Hornik S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 57 k. 2012
Hornik S., Chochół A., Przybek P., Szakiel J., Turek P., Wolak A., (2011), Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 3, Hornik S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 62 k. 2011
Hornik S., Chochół A., Przybek P., Szakiel J., Turek P., Wolak A., (2010), Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 2, Hornik S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 26 k. 2010
Chochół A., Duda I., Marcinkowska E., Przybek P., Salerno-Kochan R., Szakiel J., Turek P., Zielińska G., (2009), Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 1, Hornik S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 58 k. 2009
Szakiel J., (2007), Ocena zmian jakości nawilżających emulsji kosmetycznych. Cz. 2, Ocena zmian jakości wybranych wyrobów kosmetycznych. . [W:] Marcinkowska E. (kierownik tematu), Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 2, s. 99-116. 2007
Hornik S., Chochół A., Przybek P., Szakiel J., Turek P., (2006), Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Cz. 2. [W:] Marcinkowska E. (kierownik tematu), Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 1, s. 47-107. 2006
Duda I., Hornik S., Przybek P., Szakiel J., Turek P., (2005), Opracowanie wzorca sensorycznych preferencji konsumenckich dotyczących wybranych grup wyrobów kosmetycznych, Chochół A. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 118 k. 2005
Chochół A., Hornik S., Kaniewski J., Przybek P., Szakiel J., Turek P., (2004), Zastosowanie nowych narzędzi zarządzania jakością dla wybranych wyrobów przemysłowych, Hornik S. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 106 k. 2004
Hornik S., Szakiel J., (2003), Bezpieczeństwo elektrycznych przyrządów do użytku domowego i podobnego. [W:] Chochół A. (kierownik tematu), Analiza wymagań dotyczących bezpieczeństwa użytkowania wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 2, [2], s. 72-91. 2003
Hornik S., Szakiel J., (2002), Bezpieczeństwo elektrycznych przyrządów do użytku domowego. [W:] Chochół A. (kierownik tematu), Analiza wymagań dotyczących wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 1, [2], s. 144-153. 2002
Chochół A., Duda I., Hornik S., Kaniewski J., Salerno-Kochan R., Szakiel J., (2001), Zastosowanie badań reologicznych w kontroli jakości wyrobów przemysłowych, Chochół A. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 65 k. 2001
Chochół A., Hornik S., Kaniewski J., Szakiel J., (2000), Teoretyczne podstawy próbobrania w kontroli jakości wyrobów przemysłowych. (Etap 1), Duda I. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 89 k. 2000
Duda I., Szakiel J., (2000), Krajowe i międzynarodowe instytucje i organizacje zajmujące się problematyką jakości wyrobów. Etap 2 - końcowy, Duda I. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 88 k. 2000
Duda I., Szakiel J., (1999), Krajowe i międzynarodowe instytucje i organizacje zajmujące się problematyką jakości wyrobów. Etap 1, Kraków : Akademia Ekonomiczna, 54 k. 1999
Szakiel J., (1999-2000), Prezentacja programu komputerowego do testowania wyrobów rynkowych przy wykorzystaniu umownych wzorców jakości. [W:] Pfeifer S. (kierownik tematu), Wykorzystanie umownych wzorców jakości w testach wyrobów rynkowych, s. 59-66. 1999
Inne:
Rok
Szakiel J., (2017), Sensoryczna ocena trwałości wyrobów perfumeryjnych. [W:] Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 95. 2017
Szakiel J., (2017), Czynniki wpływające na decyzję o zakupie kosmetyków pielęgnacyjnych. [W:] Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 94. 2017
Szakiel J., (2015), Confrontation of Instrumental and Sensory Examination Results of Skin Hydration after Applying Selected Cosmetic Products. [W:] Gwiazdowska D., Kluczyńska K., Juś K. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 75. 2015
Szakiel J., (2014), Comparison between Instrumental Test Results and Sensory Analysis of Selected Properties Facilitating Global Evaluation of Cosmetic Emulsion Stability. [W:] Commodity Science in Research and Practice - Current Achievements and Future Challenges : 19th IGWT Symposium, Cracow, 15-19 September 2014 : Book of Abstracts, Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, s. 154. 2014
Szakiel J., (2013), Confrontation of Instrumental and Sensory Examination Results for Selected Cosmetic Products. [W:] Gwiazdowska D., Kluczyńska K. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 138. 2013
Szakiel J., (2012), Statistical Analysis of Consumer Preferences for Moisturizing Body Lotions. [W:] Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, s. 21. 2012
Wolak A., Szakiel J., (2011), Consumer Ratings for Sunscreen Cosmetics. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 150. 2011
Szakiel J., Wolak A., (2011), Sensory Profile Analysis of Dairy Products Exemplified by Kefirs. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 103. 2011
Szakiel J., (2010), Consumer Knowledge and Behaviour Regarding Safety of Cosmetic Products. [W:] Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts, Radom : Office Publishing Technical University, s. 21. 2010
Szakiel J., (2000), Porównanie wybranych metod analizy czynników wpływających na jakość wyrobów. [W:] Zintegrowane systemy zarządzania jakością : materiały II konferencji naukowej z cyklu Jakość wyrobów w gospodarce rynkowej zorganizowanej przez Katedrę Towaroznawstwa Ogólnego i Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie przy współpracy Oddziału Krakowskiego Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego (Kraków, 25 i 26 IX 2000 r.), Kraków : [s.n.], s. 311-313. 2000