Publikacje wybranego autora

1

Tytuł:
Presentation Techniques of International Innovations and Business Regarding to Packaging = Techniki prezentacji światowych innowacji i biznesu w zakresie opakowań
Źródło:
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 1 (18) (2009) , s. 59-66. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 4.00 pkt
Nr:
50055
artykuł w czasopiśmie
2

Konferencja:
SLIM 2008 : Shelf-life International Meeting, Ischia, Włochy, od 2008-06-25 do 2008-06-27
Tytuł:
Test of the Scope and Intensity of the Changes of Permeability of Oxygen Through the Modern Packaging Material
Źródło:
Italian Journal of Food Science. - Special Issue (2009) , s. 54-57. - Summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
a 15.00 pkt
Nr:
2161821814
artykuł w czasopiśmie
3

Tytuł:
MAP - korzyści i utrudnienia
Źródło:
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności. - nr 9 (74) (2009) , s. 68-70
Nr:
2161816047
artykuł w czasopiśmie
4

Autor:
Ucherek Marzena , Kosidłowski Krzysztof
Tytuł:
Analysis of Dynamics of Sensory Quality Changes of Products Packed in a Mixture of Gas = Analiza dynamiki zmian jakości sensorycznej produktów pakowanych w mieszaninie gazów
Źródło:
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 2 (19) (2009) , s. 64-72. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 4.00 pkt
Nr:
50058
artykuł w czasopiśmie
5

Tytuł:
Charakterystyka opakowań "bag in box" do wód mineralnych
Źródło:
Agro Przemysł. - nr 1 (2009) , s. 33-37 - Bibliogr.
Nr:
2161814961
artykuł w czasopiśmie
6

Autor:
Konferencja:
SLIM 2008 : Shelf-life International Meeting, Ischia, Włochy, od 2008-06-25 do 2008-06-27
Tytuł:
Food Shelf Life Issue in the Aspect of the Manufacturer-Market-Consumer Relationships
Źródło:
Italian Journal of Food Science. - Special Issue (2009) , s. 50-53. - Summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
a 15.00 pkt
Nr:
2161821946
artykuł w czasopiśmie
7

Autor:
Ucherek Marzena , Kosidłowski Krzysztof
Tytuł:
W roli głównej : opakowanie
Źródło:
Packaging Polska. - nr 02 (2009) , s. 30-36 - Bibliogr.
Nr:
2161806934
artykuł w czasopiśmie
8

Tytuł:
Zakres uregulowań prawnych, dotyczących obligatoryjnego znakowania produktów spożywczych
Źródło:
Agro Przemysł. - nr 4 (2009) , s. 29-33
Nr:
2161814607
artykuł w czasopiśmie
9

Tytuł:
Fakultatywne znakowanie środków spożywczych jako element kształtowania decyzji nabywczych konsumentów = Optional Food Labeling as an Element of Customers' Purchasing Decisions Shaping
Źródło:
Marketing i Rynek. - nr 10 (2009) , s. 14-21. - Summ.
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Nr:
50178
artykuł w czasopiśmie
10

Tytuł:
Opakowania do żywności ekologicznej. cz. 2
Źródło:
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności. - nr 6 (71) (2009) , s. 55-56
Nr:
2161814084
artykuł w czasopiśmie
11

Tytuł:
2 w 1
Źródło:
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności. - nr 3(68) (2009) , s. 20-22
Nr:
2161816048
artykuł w czasopiśmie
12

Tytuł:
Innowacyjność rozwiązań w zakresie opakowań w opinii konsumentów na wspólnym rynku europejskim = Innovative Character of Packaging Solutions in the Opinions of Consumers at the Common European Market
Źródło:
Opakowanie. - nr 8 (2009) , s. 6-11. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 4.00 pkt
Nr:
2165620139
artykuł w czasopiśmie
13

Tytuł:
Opakowania do żywności ekologicznej. cz. 1
Źródło:
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności. - nr 5 (70) (2009) , s. 36-38
Nr:
2161808025
artykuł w czasopiśmie
14

Autor:
Konferencja:
SLIM 2008 : Shelf-life International Meeting, Ischia, Włochy, od 2008-06-25 do 2008-06-27
Tytuł:
Testing Procedure of Shelf Life of Product Packages in a Mixture of Gases
Źródło:
Italian Journal of Food Science. - Special Issue (2009) , s. 237-241. - Summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
a 15.00 pkt
Nr:
2161822128
artykuł w czasopiśmie
15

Tytuł:
Polskie akcenty na światowej wystawie opakowań EMBALLAGE 2008
Źródło:
Opakowanie. - nr 2 (2009) , s. 48-51
Lista MNiSW:
b 4.00 pkt
Nr:
2161800236
artykuł w czasopiśmie
16

Tytuł:
Preferencje konsumentów w zakresie opakowań do wód mineralnych
Źródło:
Agro Przemysł. - nr 6 (2008) , s. 43-47 - Bibliogr.
Nr:
2168305973
artykuł w czasopiśmie
17

Tytuł:
Opakowanie jako autoprezentacja produktu spożywczego w opinii konsumentów = Packaging as an Autopresentation of a Food Product in Consumers' Opinions
Źródło:
Opakowanie. - nr 9 (2008) , s. 20-24. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 4.00 pkt
Nr:
2166728770
artykuł w czasopiśmie
18

Tytuł:
Appraisement the Influence of the Storage Conditions on Changes of the Utylity of Packaging Material = Szacowanie wpływu warunków przechowywania na zmiany wartości użytkowej materiałów opakowaniowych
Źródło:
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 3 (16) (2008) , s. 33-41. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Nr:
2166507494
artykuł w czasopiśmie
19

Tytuł:
Analysis of the Influence of the Microclimate Factors on the Transport of Water Vapour Packaging Material = Analiza wpływu parametrów mikroklimatycznych na transport pary wodnej przez materiał opakowaniowy
Źródło:
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 2(15) (2008) , s. 105-111. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Nr:
2166097272
artykuł w czasopiśmie
20

Tytuł:
Możliwości zastosowania teorii przeżycia w naukach towaroznawczych = Possibilities of Application of Survival Analysis in Commodity Science
Źródło:
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 1 (10) (2007) , s. 9-22. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Nr:
2162036616
artykuł w czasopiśmie
21

Konferencja:
SLIM 2006 : Shelf-life International Meeting, Katania, Włochy, od 2008-06-21 do 2008-06-23
Tytuł:
Accelerated Tests in Estimation of the Shelf-life of Bakery Product
Źródło:
Italian Journal of Food Science. - Special Issue (2007) , s. 348-353. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
a 15.00 pkt
Nr:
2168316445
artykuł w czasopiśmie
22

Tytuł:
Badania opakowań produktów spożywczych dla dzieci = Testing the Packages of Food Products for Children
Źródło:
Opakowanie. - nr 2 (2007) , s. 16-21. - Dostępne też w wersji elektronicznej - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 4.00 pkt
Nr:
2166586107
artykuł w czasopiśmie
23

Konferencja:
SLIM 2006 : Shelf-life International Meeting, Katania, Włochy, od 2008-06-21 do 2008-06-23
Tytuł:
A View on the Modelling of the Loss of Shelf-Life of the Products Packaged in Modified Atmosphere (MAP)
Źródło:
Italian Journal of Food Science. - Special Issue (2007) , s. 72-75. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
a 15.00 pkt
Nr:
2168316437
artykuł w czasopiśmie
24

Konferencja:
SLIM 2006 : Shelf-life International Meeting, Katania, Włochy, od 2008-06-21 do 2008-06-23
Tytuł:
Economic Aspects of the Examination of Shelf-life of Product in Modified Atmosphere Packaging
Źródło:
Italian Journal of Food Science. - Special Issue (2007) , s. 179-183. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
a 15.00 pkt
Nr:
2168316441
artykuł w czasopiśmie
25

Tytuł:
Pack Education.The Cracow University of Economics
Źródło:
Food Packages Alert. - no. 17 (2006) , s. 8-9
Nr:
2168328525
artykuł w czasopiśmie
26

Tytuł:
Opakowania do herbaty w opinii konsumentów = Tea Packaging in the Opinion of Consumers
Źródło:
Opakowanie. - nr 8, cz. 1 (2006) , s. 34-38. - Dostępne też w wersji elektronicznej - Bibliogr.
Nr:
2166515706
artykuł w czasopiśmie
27

Tytuł:
A Survey of the Shelf-Life Research of Products in Modified Atmosphere Packaging (MAP)
Źródło:
Italian Food Technology. - no. 43 (2006) , s. 10-17 - Bibliogr.
Nr:
2168322127
artykuł w czasopiśmie
28

Tytuł:
Analiza rynku metalowych pudełek ozdobnych = Analysis of the Market for Fancy Metal Boxes
Źródło:
Opakowanie. - nr 4 (2005) , s. 14-19. - Dostępne też w wersji elektronicznej - Bibliogr.
Nr:
2166496967
artykuł w czasopiśmie
29

Tytuł:
Innovative Approach to the Systems of Food Products Packaging
Źródło:
Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice. - t. 14 (2005) , s. 129-132. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
CC-BY-NC
Nr:
2168310605
artykuł w czasopiśmie
30

Tytuł:
Udział polskich firm opakowaniowych w targach Interpack 2005
Źródło:
Opakowanie. - nr 7 (2005) , s. 32-35. - Dostępne też w wersji elektronicznej - Bibliogr.
Nr:
2166497088
artykuł w czasopiśmie
31

Tytuł:
International Cooperation of the Academical Centres in Goods Packaging Range
Źródło:
Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice. - t. 14 (2005) , s. 160-162. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
CC-BY-NC
Nr:
2168310609
artykuł w czasopiśmie
32

Tytuł:
Wybrane aspekty badania zmian parametrów jakościowych produktów pakowanych w modyfikowanej atmosferze (MAP) = Selected Aspects of the Analysis of the Changes in Quality Parameters of Products in Modified Atmosphere Packaging (MAP)
Źródło:
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 1 (2) (2005) , s. 100-112. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Nr:
52527
artykuł w czasopiśmie
33

Tytuł:
Ocena wartości użytkowej giętkich folii opakowaniowych z tworzyw sztucznych = An Evaluation of the Utility of Flexible Plastic Packaging Foil
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 675 (2005) , s. 55-67. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Nr:
52409
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
34

Tytuł:
Ekoznakowanie zapakowanych produktów = Ecolabelling of Packeged Products
Źródło:
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 2 (3) (2005) , s. 23-39. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Nr:
52529
artykuł w czasopiśmie
35

Autor:
Ucherek Marzena , Motłoch Barbara
Tytuł:
Analiza wpływu wybranych czynników na trwałość wyrobów cukierniczych = An Analysis of the Impact of Selected Factors on the Durability of Confectionary Products
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 675 (2005) , s. 69-81. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Nr:
52408
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
36

Tytuł:
Oczekiwania konsumentów wobec nowoczesnych opakowań
Źródło:
Marketing i Rynek. - nr 7 (2004) , s. 28-35
Nr:
2168220252
artykuł w czasopiśmie
37

Tytuł:
Opakowalnictwo owoców i warzyw : aktualne tendencje rozwoju systemów pakowania owoców i warzyw. Cz. 1
Źródło:
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny. - nr 3 (2004) , s. 21-23
Nr:
2168332093
artykuł w czasopiśmie
38

Tytuł:
An Integrated Approach to Factors Affecting the Shelf Life of Products in Modified Atmosphere Packaging (MAP)
Źródło:
Food Reviews International. - vol. 20, iss. 3 (2004) , s. 297-307. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168233744
artykuł w czasopiśmie
39

Tytuł:
Obligatoryjne znakowanie artykułów spożywczych
Źródło:
Marketing i Rynek. - nr 8 (2004) , s. 30-34
Nr:
2168220256
artykuł w czasopiśmie
40

Tytuł:
Jakość ekologiczna wprowadzanych na rynek opakowań
Źródło:
Problemy Jakości. - R. 36, nr 2 (2004) , s. 26-31 - Bibliogr.
Nr:
2168218248
artykuł w czasopiśmie
41

Tytuł:
Opakowalnictwo owoców i warzyw : aktualne tendencje rozwoju systemów pakowania owoców i warzyw. Cz. 2
Źródło:
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny. - nr 6 (2004) , s. 25-29
Nr:
2168332095
artykuł w czasopiśmie
42

Tytuł:
Problems Associated with Ecological Assessment of Packaging
Źródło:
International Journal of Suistainable Development and World Ecology. - vol. 10, iss. 1 (2003) , s. 63-67. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168233746
artykuł w czasopiśmie
43

Autor:
Ucherek Marzena , Łakomy Witold
Tytuł:
Wpływ procesu technologicznego na jakość produktów pakowanych w mieszaninie gazów = The Effect of the Manufacturing Process on the Quality of Products Packed in a Gas Mixture
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 625 (2003) , s. 67-77. - Summ. - Bibliogr.. - Dostępny również w wersji elektronicznej
Tryb dostępu:
Nr:
2168222586
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
44

Tytuł:
Weryfikacja przydatności materiałów opakowaniowych do przetwórstwa w maszynach pakujących = Verification of the Usability of Packaging Materials for Processing in Packaging Machines
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 625 (2003) , s. 59-66. - Summ. - Bibliogr.. - Dostępny również w wersji elektronicznej
Tryb dostępu:
Nr:
2168222584
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
45

Autor:
Ucherek Marzena , Ferens Agnieszka
Tytuł:
Problematyka odpadów opakowaniowych w Polsce i Unii Europejskiej w opinii konsumentów
Źródło:
Opakowanie. - R. 48, nr 11 (399) (2003) , s. 17-21 - Bibliogr.
Nr:
2168332197
artykuł w czasopiśmie
46

Tytuł:
Main Lines of the Packaging Management Policy in the Countries of European Union
Źródło:
Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice. - t. 12 (2003) , s. 570-574. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
CC-BY-NC
Nr:
2168310619
artykuł w czasopiśmie
47

Tytuł:
Current Tendency of Packaging Machines Innovations
Źródło:
Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice. - t. 12 (2003) , s. 534-538. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
CC-BY-NC
Nr:
2168310613
artykuł w czasopiśmie
48

Tytuł:
Jakość prażonych orzeszków ziemnych pakowanych w modyfikowanej atmosferze (MAP) = The Quality of Peanuts in Modified Atmosphere Packaging (MAP)
Źródło:
Żywność : nauka - technologia - jakość = Food : Science - Technology - Quality. - R. 9, nr 2 (31) (2002) , s. 113-120. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168331737
artykuł w czasopiśmie
49

Tytuł:
Technika pakowania z zastosowaniem wysokich ciśnień - UHP = UHP - Packaging Technique with the Application of High Pressure
Źródło:
Opakowanie. - R. 47, nr 3 (379) (2002) , s. 25-27. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168318565
artykuł w czasopiśmie
50

Tytuł:
Nowe generacje systemów pakowania z zastosowaniem opakowań interaktywnych = New Packing System Generations with Application of Active Packaging
Źródło:
Opakowanie. - R. 47, nr 9 (385) (2002) , s. 10-13. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168318575
artykuł w czasopiśmie
51

Tytuł:
Analiza obecnego stanu badań w zakresie oceny ekologicznej opakowań = Analysis of the State of Research Works Connected with Ecological Evaluation of Packaging Materials
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 595 (2002) , s. 59-79. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Nr:
2168230504
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
52

Tytuł:
Międzynarodowe kursy dla specjalistów w zakresie opakowań = International Training Courses for Packaging Specialists
Źródło:
Opakowanie. - R. 47, nr 12 (388) (2002) , s. 28-29. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168318577
artykuł w czasopiśmie
53

Tytuł:
Wpływ warunków przechowywania i rodzaju opakowania na zmiany fizykochemicznych właściwości pieczywa cukierniczego = Effects of Storing Conditions and Sort of Packaging Materials on Physicochemical Properties of Cakes
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 595 (2002) , s. 43-57. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Nr:
2168230506
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
1
Presentation Techniques of International Innovations and Business Regarding to Packaging = Techniki prezentacji światowych innowacji i biznesu w zakresie opakowań / Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ, Marzena UCHEREK // Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 1 (18) (2009), s. 59-66. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 1733-747X
2
Test of the Scope and Intensity of the Changes of Permeability of Oxygen Through the Modern Packaging Material / M. LISIŃSKA-KUŚNIERZ, M. UCHEREK // Italian Journal of Food Science. - Special Issue (2009), s. 54-57. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1120-1770
3
MAP - korzyści i utrudnienia / Marzena UCHEREK, Regina WIERZEJSKA // Bezpieczeństwo i Higiena Żywności. - nr 9 (74) (2009), s. 68-70. - ISSN 1643-4714
4
Analysis of Dynamics of Sensory Quality Changes of Products Packed in a Mixture of Gas = Analiza dynamiki zmian jakości sensorycznej produktów pakowanych w mieszaninie gazów / Marzena UCHEREK, Krzysztof Kosidłowski // Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 2 (19) (2009), s. 64-72. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 1733-747X
5
Charakterystyka opakowań "bag in box" do wód mineralnych / Marzena UCHEREK // Agro Przemysł. - nr 1 (2009), s. 33-37. - Bibliogr. - ISSN 1734-7971
6
Food Shelf Life Issue in the Aspect of the Manufacturer-Market-Consumer Relationships / M. UCHEREK // Italian Journal of Food Science. - Special Issue (2009), s. 50-53. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1120-1770
7
W roli głównej : opakowanie / Marzena UCHEREK, Krzysztof Kosidłowski // Packaging Polska : magazyn dla nowoczesnego przemysłu opakowaniowego. - nr 02 (2009), s. 30-36. - Bibliogr. - ISSN 1509-1767
8
Zakres uregulowań prawnych, dotyczących obligatoryjnego znakowania produktów spożywczych / Marzena UCHEREK // Agro Przemysł. - nr 4 (2009), s. 29-33. - ISSN 1734-7971
9
Fakultatywne znakowanie środków spożywczych jako element kształtowania decyzji nabywczych konsumentów = Optional Food Labeling as an Element of Customers' Purchasing Decisions Shaping / Marzena UCHEREK // Marketing i Rynek. - nr 10 (2009), s. 14-21. - Summ. - ISSN 1231-7853
10
Opakowania do żywności ekologicznej. cz. 2 / Marzena UCHEREK // Bezpieczeństwo i Higiena Żywności. - nr 6 (71) (2009), s. 55-56. - ISSN 1643-4714
11
2 w 1 / Marzena UCHEREK // Bezpieczeństwo i Higiena Żywności : dwumiesięcznik. - nr 3(68) (2009), s. 20-22. - ISSN 1643-4714
12
Innowacyjność rozwiązań w zakresie opakowań w opinii konsumentów na wspólnym rynku europejskim = Innovative Character of Packaging Solutions in the Opinions of Consumers at the Common European Market / Marzena UCHEREK // Opakowanie. - nr 8 (2009), s. 6-11. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 0030-3348
13
Opakowania do żywności ekologicznej. cz. 1 / Marzena UCHEREK // Bezpieczeństwo i Higiena Żywności. - nr 5 (70) (2009), s. 36-38. - ISSN 1643-4714
14
Testing Procedure of Shelf Life of Product Packages in a Mixture of Gases / M. UCHEREK // Italian Journal of Food Science. - Special Issue (2009), s. 237-241. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1120-1770
15
Polskie akcenty na światowej wystawie opakowań EMBALLAGE 2008 / Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ, Marzena UCHEREK // Opakowanie. - nr 2 (2009), s. 48-51. - ISSN 0030-3348
16
Preferencje konsumentów w zakresie opakowań do wód mineralnych / Marzena UCHEREK // Agro Przemysł. - nr 6 (2008), s. 43-47. - Bibliogr. - ISSN 1734-7971
17
Opakowanie jako autoprezentacja produktu spożywczego w opinii konsumentów = Packaging as an Autopresentation of a Food Product in Consumers' Opinions / Marzena UCHEREK // Opakowanie. - nr 9 (2008), s. 20-24. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 0030-3348
18
Appraisement the Influence of the Storage Conditions on Changes of the Utylity of Packaging Material = Szacowanie wpływu warunków przechowywania na zmiany wartości użytkowej materiałów opakowaniowych / Marzena UCHEREK // Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 3 (16) (2008), s. 33-41. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 1733-747X
19
Analysis of the Influence of the Microclimate Factors on the Transport of Water Vapour Packaging Material = Analiza wpływu parametrów mikroklimatycznych na transport pary wodnej przez materiał opakowaniowy / Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ, Marzena UCHEREK // Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 2(15) (2008), s. 105-111. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 1733-747X
20
Możliwości zastosowania teorii przeżycia w naukach towaroznawczych = Possibilities of Application of Survival Analysis in Commodity Science / Marzena UCHEREK // Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 1 (10) (2007), s. 9-22. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 1733-747X
21
Accelerated Tests in Estimation of the Shelf-life of Bakery Product / M. LISIŃSKA-KUŚNIERZ, M. UCHEREK // Italian Journal of Food Science. - Special Issue (2007), s. 348-353. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://www.chiriottieditori.it/pdf/slim/SLIM2006.pdf. - ISSN 1120-1770
22
Badania opakowań produktów spożywczych dla dzieci = Testing the Packages of Food Products for Children / Marzena UCHEREK // Opakowanie. - nr 2 (2007), s. 16-21. - Streszcz., summ.. - Dostępne też w wersji elektronicznej. - Bibliogr. - ISSN 0030-3348
23
A View on the Modelling of the Loss of Shelf-Life of the Products Packaged in Modified Atmosphere (MAP) / M. UCHEREK // Italian Journal of Food Science. - Special Issue (2007), s. 72-75. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://www.chiriottieditori.it/pdf/slim/SLIM2006.pdf. - ISSN 1120-1770
24
Economic Aspects of the Examination of Shelf-life of Product in Modified Atmosphere Packaging / M. UCHEREK // Italian Journal of Food Science. - Special Issue (2007), s. 179-183. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://www.chiriottieditori.it/pdf/slim/SLIM2006.pdf. - ISSN 1120-1770
25
Pack Education.The Cracow University of Economics / Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ, Marzena UCHEREK // Food Packages Alert. - no. 17 (2006), s. 8-9
26
Opakowania do herbaty w opinii konsumentów = Tea Packaging in the Opinion of Consumers / Marzena UCHEREK // Opakowanie. - nr 8, cz. 1 (2006), s. 34-38. - Streszcz., summ.. - Dostępne też w wersji elektronicznej. - Bibliogr. - ISSN 0030-3348
27
A Survey of the Shelf-Life Research of Products in Modified Atmosphere Packaging (MAP) / Marzena Ucherek // Italian Food Technology. - no. 43 (2006), s. 10-17. - Bibliogr. - ISSN 1590-6515
28
Analiza rynku metalowych pudełek ozdobnych = Analysis of the Market for Fancy Metal Boxes / Marzena UCHEREK // Opakowanie. - nr 4 (2005), s. 14-19. - Streszcz., summ.. - Dostępne też w wersji elektronicznej. - Bibliogr. - ISSN 0030-3348
29
Innovative Approach to the Systems of Food Products Packaging / Marzena UCHEREK // Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice. - t. 14 (2005), s. 129-132. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://anale.steconomiceuoradea.ro/volume/2005/economie-si-administrarea-afacerilor-internationale/28.pdf. - ISSN 1222-569X
30
Udział polskich firm opakowaniowych w targach Interpack 2005 / Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ, Marzena UCHEREK // Opakowanie. - nr 7 (2005), s. 32-35. - Dostępne też w wersji elektronicznej. - Bibliogr. - ISSN 0030-3348
31
International Cooperation of the Academical Centres in Goods Packaging Range / Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ, Marzena UCHEREK // Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice. - t. 14 (2005), s. 160-162. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://anale.steconomiceuoradea.ro/volume/2005/economie-si-administrarea-afacerilor-internationale/37.pdf. - ISSN 1222-569X
32
Wybrane aspekty badania zmian parametrów jakościowych produktów pakowanych w modyfikowanej atmosferze (MAP) = Selected Aspects of the Analysis of the Changes in Quality Parameters of Products in Modified Atmosphere Packaging (MAP) / Marzena UCHEREK // Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 1 (2) (2005), s. 100-112. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 1733-747X
33
Ocena wartości użytkowej giętkich folii opakowaniowych z tworzyw sztucznych = An Evaluation of the Utility of Flexible Plastic Packaging Foil / Marzena UCHEREK // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 675 (2005), s. 55-67. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=89646124. - ISSN 0208-7944
34
Ekoznakowanie zapakowanych produktów = Ecolabelling of Packeged Products / Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ, Marzena UCHEREK // Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 2 (3) (2005), s. 23-39. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 1733-747X
35
Analiza wpływu wybranych czynników na trwałość wyrobów cukierniczych = An Analysis of the Impact of Selected Factors on the Durability of Confectionary Products / Marzena UCHEREK, Barbara Motłoch // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 675 (2005), s. 69-81. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=89646141. - ISSN 0208-7944
36
Oczekiwania konsumentów wobec nowoczesnych opakowań / Marzena UCHEREK // Marketing i Rynek. - nr 7 (2004), s. 28-35. - ISSN 1231-7853
37
Opakowalnictwo owoców i warzyw : aktualne tendencje rozwoju systemów pakowania owoców i warzyw. Cz. 1 / Marzena UCHEREK // Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny. - nr 3 (2004), s. 21-23. - ISSN 0137-2645
38
An Integrated Approach to Factors Affecting the Shelf Life of Products in Modified Atmosphere Packaging (MAP) / Marzena UCHEREK // Food Reviews International. - vol. 20, iss. 3 (2004), s. 297-307. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 8755-9129
39
Obligatoryjne znakowanie artykułów spożywczych / Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ, Marzena UCHEREK // Marketing i Rynek. - nr 8 (2004), s. 30-34. - ISSN 1231-7853
40
Jakość ekologiczna wprowadzanych na rynek opakowań / Marzena UCHEREK // Problemy Jakości. - R. 36, nr 2 (2004), s. 26-31. - Bibliogr. - ISSN 0137-8651
41
Opakowalnictwo owoców i warzyw : aktualne tendencje rozwoju systemów pakowania owoców i warzyw. Cz. 2 / Marzena UCHEREK // Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny. - nr 6 (2004), s. 25-29. - ISSN 0137-2645
42
Problems Associated with Ecological Assessment of Packaging / Marzena UCHEREK // International Journal of Suistainable Development and World Ecology. - vol. 10, iss. 1 (2003), s. 63-67. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1350-4509
43
Wpływ procesu technologicznego na jakość produktów pakowanych w mieszaninie gazów = The Effect of the Manufacturing Process on the Quality of Products Packed in a Gas Mixture / Marzena UCHEREK, Witold Łakomy // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 625 (2003), s. 67-77. - Summ. - Bibliogr. - Dostępny również w wersji elektronicznej. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=40021. - ISSN 0208-7944
44
Weryfikacja przydatności materiałów opakowaniowych do przetwórstwa w maszynach pakujących = Verification of the Usability of Packaging Materials for Processing in Packaging Machines / Marzena UCHEREK // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 625 (2003), s. 59-66. - Summ. - Bibliogr. - Dostępny również w wersji elektronicznej. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=40004. - ISSN 0208-7944
45
Problematyka odpadów opakowaniowych w Polsce i Unii Europejskiej w opinii konsumentów / Marzena UCHEREK, Agnieszka Ferens // Opakowanie. - R. 48, nr 11 (399) (2003), s. 17-21. - Bibliogr. - ISSN 0030-3348
46
Main Lines of the Packaging Management Policy in the Countries of European Union / Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ, Marzena UCHEREK // Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice. - t. 12 (2003), s. 570-574. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://anale.steconomiceuoradea.ro/volume/tom_xii_2003.pdf. - ISSN 1222-569X
47
Current Tendency of Packaging Machines Innovations / Marzena UCHEREK // Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice. - t. 12 (2003), s. 534-538. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://anale.steconomiceuoradea.ro/volume/tom_xii_2003.pdf. - ISSN 1222-569X
48
Jakość prażonych orzeszków ziemnych pakowanych w modyfikowanej atmosferze (MAP) = The Quality of Peanuts in Modified Atmosphere Packaging (MAP) / Marzena UCHEREK // Żywność : nauka - technologia - jakość = Food : Science - Technology - Quality. - R. 9, nr 2 (31) (2002), s. 113-120. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 1425-6959
49
Technika pakowania z zastosowaniem wysokich ciśnień - UHP = UHP - Packaging Technique with the Application of High Pressure / Marzena UCHEREK // Opakowanie. - R. 47, nr 3 (379) (2002), s. 25-27. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 0030-3348
50
Nowe generacje systemów pakowania z zastosowaniem opakowań interaktywnych = New Packing System Generations with Application of Active Packaging / Marzena UCHEREK // Opakowanie. - R. 47, nr 9 (385) (2002), s. 10-13. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 0030-3348
51
Analiza obecnego stanu badań w zakresie oceny ekologicznej opakowań = Analysis of the State of Research Works Connected with Ecological Evaluation of Packaging Materials / Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ, Marzena UCHEREK // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 595 (2002), s. 59-79. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=15105. - ISSN 0208-7944
52
Międzynarodowe kursy dla specjalistów w zakresie opakowań = International Training Courses for Packaging Specialists / Marzena UCHEREK // Opakowanie. - R. 47, nr 12 (388) (2002), s. 28-29. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 0030-3348
53
Wpływ warunków przechowywania i rodzaju opakowania na zmiany fizykochemicznych właściwości pieczywa cukierniczego = Effects of Storing Conditions and Sort of Packaging Materials on Physicochemical Properties of Cakes / Marzena UCHEREK // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 595 (2002), s. 43-57. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=15106. - ISSN 0208-7944
1
Lisińska-Kuśnierz M., Ucherek M., (2009), Presentation Techniques of International Innovations and Business Regarding to Packaging, "Towaroznawcze Problemy Jakości", nr 1 (18), s. 59-66.
2
Lisińska-Kuśnierz M., Ucherek M., (2009), Test of the Scope and Intensity of the Changes of Permeability of Oxygen Through the Modern Packaging Material, "Italian Journal of Food Science", Special Issue, s. 54-57.
3
Ucherek M., Wierzejska R., (2009), MAP - korzyści i utrudnienia, "Bezpieczeństwo i Higiena Żywności", nr 9 (74), s. 68-70.
4
Ucherek M., Kosidłowski K., (2009), Analysis of Dynamics of Sensory Quality Changes of Products Packed in a Mixture of Gas, "Towaroznawcze Problemy Jakości", nr 2 (19), s. 64-72.
5
Ucherek M., (2009), Charakterystyka opakowań "bag in box" do wód mineralnych, "Agro Przemysł", nr 1, s. 33-37.
6
Ucherek M., (2009), Food Shelf Life Issue in the Aspect of the Manufacturer-Market-Consumer Relationships, "Italian Journal of Food Science", Special Issue, s. 50-53.
7
Ucherek M., Kosidłowski K., (2009), W roli głównej : opakowanie, "Packaging Polska", nr 02, s. 30-36.
8
Ucherek M., (2009), Zakres uregulowań prawnych, dotyczących obligatoryjnego znakowania produktów spożywczych, "Agro Przemysł", nr 4, s. 29-33.
9
Ucherek M., (2009), Fakultatywne znakowanie środków spożywczych jako element kształtowania decyzji nabywczych konsumentów, "Marketing i Rynek", nr 10, s. 14-21.
10
Ucherek M., (2009), Opakowania do żywności ekologicznej. cz. 2, "Bezpieczeństwo i Higiena Żywności", nr 6 (71), s. 55-56.
11
Ucherek M., (2009), 2 w 1, "Bezpieczeństwo i Higiena Żywności", nr 3(68), s. 20-22.
12
Ucherek M., (2009), Innowacyjność rozwiązań w zakresie opakowań w opinii konsumentów na wspólnym rynku europejskim, "Opakowanie", nr 8, s. 6-11.
13
Ucherek M., (2009), Opakowania do żywności ekologicznej. cz. 1, "Bezpieczeństwo i Higiena Żywności", nr 5 (70), s. 36-38.
14
Ucherek M., (2009), Testing Procedure of Shelf Life of Product Packages in a Mixture of Gases, "Italian Journal of Food Science", Special Issue, s. 237-241.
15
Lisińska-Kuśnierz M., Ucherek M., (2009), Polskie akcenty na światowej wystawie opakowań EMBALLAGE 2008, "Opakowanie", nr 2, s. 48-51.
16
Ucherek M., (2008), Preferencje konsumentów w zakresie opakowań do wód mineralnych, "Agro Przemysł", nr 6, s. 43-47.
17
Ucherek M., (2008), Opakowanie jako autoprezentacja produktu spożywczego w opinii konsumentów, "Opakowanie", nr 9, s. 20-24.
18
Ucherek M., (2008), Appraisement the Influence of the Storage Conditions on Changes of the Utylity of Packaging Material, "Towaroznawcze Problemy Jakości", nr 3 (16), s. 33-41.
19
Lisińska-Kuśnierz M., Ucherek M., (2008), Analysis of the Influence of the Microclimate Factors on the Transport of Water Vapour Packaging Material, "Towaroznawcze Problemy Jakości", nr 2(15), s. 105-111.
20
Ucherek M., (2007), Możliwości zastosowania teorii przeżycia w naukach towaroznawczych, "Towaroznawcze Problemy Jakości", nr 1 (10), s. 9-22.
21
Lisińska-Kuśnierz M., Ucherek M., (2007), Accelerated Tests in Estimation of the Shelf-life of Bakery Product, "Italian Journal of Food Science", Special Issue, s. 348-353; http://www.chiriottieditori.it/pdf/slim/SLIM2006.pdf
22
Ucherek M., (2007), Badania opakowań produktów spożywczych dla dzieci, "Opakowanie", nr 2, s. 16-21.
23
Ucherek M., (2007), A View on the Modelling of the Loss of Shelf-Life of the Products Packaged in Modified Atmosphere (MAP), "Italian Journal of Food Science", Special Issue, s. 72-75; http://www.chiriottieditori.it/pdf/slim/SLIM2006.pdf
24
Ucherek M., (2007), Economic Aspects of the Examination of Shelf-life of Product in Modified Atmosphere Packaging, "Italian Journal of Food Science", Special Issue, s. 179-183; http://www.chiriottieditori.it/pdf/slim/SLIM2006.pdf
25
Lisińska-Kuśnierz M., Ucherek M., (2006), Pack Education.The Cracow University of Economics, "Food Packages Alert", no. 17, s. 8-9.
26
Ucherek M., (2006), Opakowania do herbaty w opinii konsumentów, "Opakowanie", nr 8, cz. 1, s. 34-38.
27
Ucherek M., (2006), A Survey of the Shelf-Life Research of Products in Modified Atmosphere Packaging (MAP), "Italian Food Technology", no. 43, s. 10-17.
28
Ucherek M., (2005), Analiza rynku metalowych pudełek ozdobnych, "Opakowanie", nr 4, s. 14-19.
29
Ucherek M., (2005), Innovative Approach to the Systems of Food Products Packaging, "Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice", t. 14, s. 129-132; http://anale.steconomiceuoradea.ro/volume/2005/economie-si-administrarea-afacerilor-internationale/28.pdf
30
Lisińska-Kuśnierz M., Ucherek M., (2005), Udział polskich firm opakowaniowych w targach Interpack 2005, "Opakowanie", nr 7, s. 32-35.
31
Lisińska-Kuśnierz M., Ucherek M., (2005), International Cooperation of the Academical Centres in Goods Packaging Range, "Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice", t. 14, s. 160-162; http://anale.steconomiceuoradea.ro/volume/2005/economie-si-administrarea-afacerilor-internationale/37.pdf
32
Ucherek M., (2005), Wybrane aspekty badania zmian parametrów jakościowych produktów pakowanych w modyfikowanej atmosferze (MAP), "Towaroznawcze Problemy Jakości", nr 1 (2), s. 100-112.
33
Ucherek M., (2005), Ocena wartości użytkowej giętkich folii opakowaniowych z tworzyw sztucznych, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 675, s. 55-67; https://bazekon.uek.krakow.pl/89646124
34
Lisińska-Kuśnierz M., Ucherek M., (2005), Ekoznakowanie zapakowanych produktów, "Towaroznawcze Problemy Jakości", nr 2 (3), s. 23-39.
35
Ucherek M., Motłoch B., (2005), Analiza wpływu wybranych czynników na trwałość wyrobów cukierniczych, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 675, s. 69-81; https://bazekon.uek.krakow.pl/89646141
36
Ucherek M., (2004), Oczekiwania konsumentów wobec nowoczesnych opakowań, "Marketing i Rynek", nr 7, s. 28-35.
37
Ucherek M., (2004), Opakowalnictwo owoców i warzyw : aktualne tendencje rozwoju systemów pakowania owoców i warzyw. Cz. 1, "Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny", nr 3, s. 21-23.
38
Ucherek M., (2004), An Integrated Approach to Factors Affecting the Shelf Life of Products in Modified Atmosphere Packaging (MAP), "Food Reviews International", vol. 20, iss. 3, s. 297-307.
39
Lisińska-Kuśnierz M., Ucherek M., (2004), Obligatoryjne znakowanie artykułów spożywczych, "Marketing i Rynek", nr 8, s. 30-34.
40
Ucherek M., (2004), Jakość ekologiczna wprowadzanych na rynek opakowań, "Problemy Jakości", R. 36, nr 2, s. 26-31.
41
Ucherek M., (2004), Opakowalnictwo owoców i warzyw : aktualne tendencje rozwoju systemów pakowania owoców i warzyw. Cz. 2, "Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny", nr 6, s. 25-29.
42
Ucherek M., (2003), Problems Associated with Ecological Assessment of Packaging, "International Journal of Suistainable Development and World Ecology", vol. 10, iss. 1, s. 63-67.
43
Ucherek M., Łakomy W., (2003), Wpływ procesu technologicznego na jakość produktów pakowanych w mieszaninie gazów, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 625, s. 67-77; https://bazekon.uek.krakow.pl/40021
44
Ucherek M., (2003), Weryfikacja przydatności materiałów opakowaniowych do przetwórstwa w maszynach pakujących, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 625, s. 59-66; https://bazekon.uek.krakow.pl/40004
45
Ucherek M., Ferens A., (2003), Problematyka odpadów opakowaniowych w Polsce i Unii Europejskiej w opinii konsumentów, "Opakowanie", R. 48, nr 11 (399), s. 17-21.
46
Lisińska-Kuśnierz M., Ucherek M., (2003), Main Lines of the Packaging Management Policy in the Countries of European Union, "Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice", t. 12, s. 570-574; http://anale.steconomiceuoradea.ro/volume/tom_xii_2003.pdf
47
Ucherek M., (2003), Current Tendency of Packaging Machines Innovations, "Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice", t. 12, s. 534-538; http://anale.steconomiceuoradea.ro/volume/tom_xii_2003.pdf
48
Ucherek M., (2002), Jakość prażonych orzeszków ziemnych pakowanych w modyfikowanej atmosferze (MAP), "Żywność : nauka - technologia - jakość", R. 9, nr 2 (31), s. 113-120.
49
Ucherek M., (2002), Technika pakowania z zastosowaniem wysokich ciśnień - UHP, "Opakowanie", R. 47, nr 3 (379), s. 25-27.
50
Ucherek M., (2002), Nowe generacje systemów pakowania z zastosowaniem opakowań interaktywnych, "Opakowanie", R. 47, nr 9 (385), s. 10-13.
51
Lisińska-Kuśnierz M., Ucherek M., (2002), Analiza obecnego stanu badań w zakresie oceny ekologicznej opakowań, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 595, s. 59-79; https://bazekon.uek.krakow.pl/15105
52
Ucherek M., (2002), Międzynarodowe kursy dla specjalistów w zakresie opakowań, "Opakowanie", R. 47, nr 12 (388), s. 28-29.
53
Ucherek M., (2002), Wpływ warunków przechowywania i rodzaju opakowania na zmiany fizykochemicznych właściwości pieczywa cukierniczego, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 595, s. 43-57; https://bazekon.uek.krakow.pl/15106
1
@article{UEK:50055,
author = "Lisińska-Kuśnierz Małgorzata and Ucherek Marzena",
title = "Presentation Techniques of International Innovations and Business Regarding to Packaging",
journal = "Towaroznawcze Problemy Jakości",
number = "1 (18)",
pages = "59-66",
year = "2009",
}
2
@article{UEK:2161821814,
author = "Lisińska-Kuśnierz Małgorzata and Ucherek Marzena",
title = "Test of the Scope and Intensity of the Changes of Permeability of Oxygen Through the Modern Packaging Material",
journal = "Italian Journal of Food Science",
number = "Special Issue",
pages = "54-57",
year = "2009",
}
3
@article{UEK:2161816047,
author = "Ucherek Marzena and Wierzejska Regina",
title = "MAP - korzyści i utrudnienia",
journal = "Bezpieczeństwo i Higiena Żywności",
number = "9 (74)",
pages = "68-70",
year = "2009",
}
4
@article{UEK:50058,
author = "Ucherek Marzena and Kosidłowski Krzysztof",
title = "Analysis of Dynamics of Sensory Quality Changes of Products Packed in a Mixture of Gas",
journal = "Towaroznawcze Problemy Jakości",
number = "2 (19)",
pages = "64-72",
year = "2009",
}
5
@article{UEK:2161814961,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Charakterystyka opakowań bag in box do wód mineralnych",
journal = "Agro Przemysł",
number = "1",
pages = "33-37",
year = "2009",
}
6
@article{UEK:2161821946,
author = "Ucherek M.",
title = "Food Shelf Life Issue in the Aspect of the Manufacturer-Market-Consumer Relationships",
journal = "Italian Journal of Food Science",
number = "Special Issue",
pages = "50-53",
year = "2009",
}
7
@article{UEK:2161806934,
author = "Ucherek Marzena and Kosidłowski Krzysztof",
title = "W roli głównej : opakowanie",
journal = "Packaging Polska",
number = "02",
pages = "30-36",
year = "2009",
}
8
@article{UEK:2161814607,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Zakres uregulowań prawnych, dotyczących obligatoryjnego znakowania produktów spożywczych",
journal = "Agro Przemysł",
number = "4",
pages = "29-33",
year = "2009",
}
9
@article{UEK:50178,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Fakultatywne znakowanie środków spożywczych jako element kształtowania decyzji nabywczych konsumentów",
journal = "Marketing i Rynek",
number = "10",
pages = "14-21",
year = "2009",
}
10
@article{UEK:2161814084,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Opakowania do żywności ekologicznej",
journal = "Bezpieczeństwo i Higiena Żywności",
number = "6 (71)",
pages = "55-56",
year = "2009",
}
11
@article{UEK:2161816048,
author = "Ucherek Marzena",
title = "2 w 1",
journal = "Bezpieczeństwo i Higiena Żywności",
number = "3(68)",
pages = "20-22",
year = "2009",
}
12
@article{UEK:2165620139,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Innowacyjność rozwiązań w zakresie opakowań w opinii konsumentów na wspólnym rynku europejskim",
journal = "Opakowanie",
number = "8",
pages = "6-11",
year = "2009",
}
13
@article{UEK:2161808025,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Opakowania do żywności ekologicznej",
journal = "Bezpieczeństwo i Higiena Żywności",
number = "5 (70)",
pages = "36-38",
year = "2009",
}
14
@article{UEK:2161822128,
author = "Ucherek M.",
title = "Testing Procedure of Shelf Life of Product Packages in a Mixture of Gases",
journal = "Italian Journal of Food Science",
number = "Special Issue",
pages = "237-241",
year = "2009",
}
15
@article{UEK:2161800236,
author = "Lisińska-Kuśnierz Małgorzata and Ucherek Marzena",
title = "Polskie akcenty na światowej wystawie opakowań EMBALLAGE 2008",
journal = "Opakowanie",
number = "2",
pages = "48-51",
year = "2009",
}
16
@article{UEK:2168305973,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Preferencje konsumentów w zakresie opakowań do wód mineralnych",
journal = "Agro Przemysł",
number = "6",
pages = "43-47",
year = "2008",
}
17
@article{UEK:2166728770,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Opakowanie jako autoprezentacja produktu spożywczego w opinii konsumentów",
journal = "Opakowanie",
number = "9",
pages = "20-24",
year = "2008",
}
18
@article{UEK:2166507494,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Appraisement the Influence of the Storage Conditions on Changes of the Utylity of Packaging Material",
journal = "Towaroznawcze Problemy Jakości",
number = "3 (16)",
pages = "33-41",
year = "2008",
}
19
@article{UEK:2166097272,
author = "Lisińska-Kuśnierz Małgorzata and Ucherek Marzena",
title = "Analysis of the Influence of the Microclimate Factors on the Transport of Water Vapour Packaging Material",
journal = "Towaroznawcze Problemy Jakości",
number = "2(15)",
pages = "105-111",
year = "2008",
}
20
@article{UEK:2162036616,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Możliwości zastosowania teorii przeżycia w naukach towaroznawczych",
journal = "Towaroznawcze Problemy Jakości",
number = "1 (10)",
pages = "9-22",
year = "2007",
}
21
@article{UEK:2168316445,
author = "Lisińska-Kuśnierz Małgorzata and Ucherek Marzena",
title = "Accelerated Tests in Estimation of the Shelf-life of Bakery Product",
journal = "Italian Journal of Food Science",
number = "Special Issue",
pages = "348-353",
year = "2007",
}
22
@article{UEK:2166586107,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Badania opakowań produktów spożywczych dla dzieci",
journal = "Opakowanie",
number = "2",
pages = "16-21",
year = "2007",
}
23
@article{UEK:2168316437,
author = "Ucherek Marzena",
title = "A View on the Modelling of the Loss of Shelf-Life of the Products Packaged in Modified Atmosphere (MAP)",
journal = "Italian Journal of Food Science",
number = "Special Issue",
pages = "72-75",
year = "2007",
}
24
@article{UEK:2168316441,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Economic Aspects of the Examination of Shelf-life of Product in Modified Atmosphere Packaging",
journal = "Italian Journal of Food Science",
number = "Special Issue",
pages = "179-183",
year = "2007",
}
25
@article{UEK:2168328525,
author = "Lisińska-Kuśnierz Malgorzata and Ucherek Marzena",
title = "Pack Education.The Cracow University of Economics",
journal = "Food Packages Alert",
number = "no. 17",
pages = "8-9",
year = "2006",
}
26
@article{UEK:2166515706,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Opakowania do herbaty w opinii konsumentów",
journal = "Opakowanie",
number = "8, cz. 1",
pages = "34-38",
year = "2006",
}
27
@article{UEK:2168322127,
author = "Ucherek Marzena",
title = "A Survey of the Shelf-Life Research of Products in Modified Atmosphere Packaging (MAP)",
journal = "Italian Food Technology",
number = "no. 43",
pages = "10-17",
year = "2006",
}
28
@article{UEK:2166496967,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Analiza rynku metalowych pudełek ozdobnych",
journal = "Opakowanie",
number = "4",
pages = "14-19",
year = "2005",
}
29
@article{UEK:2168310605,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Innovative Approach to the Systems of Food Products Packaging",
journal = "Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice",
number = "t. 14",
pages = "129-132",
year = "2005",
}
30
@article{UEK:2166497088,
author = "Lisińska-Kuśnierz Małgorzata and Ucherek Marzena",
title = "Udział polskich firm opakowaniowych w targach Interpack 2005",
journal = "Opakowanie",
number = "7",
pages = "32-35",
year = "2005",
}
31
@article{UEK:2168310609,
author = "Lisińska-Kuśnierz Małgorzata and Ucherek Marzena",
title = "International Cooperation of the Academical Centres in Goods Packaging Range",
journal = "Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice",
number = "t. 14",
pages = "160-162",
year = "2005",
}
32
@article{UEK:52527,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Wybrane aspekty badania zmian parametrów jakościowych produktów pakowanych w modyfikowanej atmosferze (MAP)",
journal = "Towaroznawcze Problemy Jakości",
number = "1 (2)",
pages = "100-112",
year = "2005",
}
33
@article{UEK:52409,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Ocena wartości użytkowej giętkich folii opakowaniowych z tworzyw sztucznych",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "675",
pages = "55-67",
year = "2005",
}
34
@article{UEK:52529,
author = "Lisińska-Kuśnierz Małgorzata and Ucherek Marzena",
title = "Ekoznakowanie zapakowanych produktów",
journal = "Towaroznawcze Problemy Jakości",
number = "2 (3)",
pages = "23-39",
year = "2005",
}
35
@article{UEK:52408,
author = "Ucherek Marzena and Motłoch Barbara",
title = "Analiza wpływu wybranych czynników na trwałość wyrobów cukierniczych",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "675",
pages = "69-81",
year = "2005",
}
36
@article{UEK:2168220252,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Oczekiwania konsumentów wobec nowoczesnych opakowań",
journal = "Marketing i Rynek",
number = "7",
pages = "28-35",
year = "2004",
}
37
@article{UEK:2168332093,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Opakowalnictwo owoców i warzyw : aktualne tendencje rozwoju systemów pakowania owoców i warzyw",
journal = "Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny",
number = "3",
pages = "21-23",
year = "2004",
}
38
@article{UEK:2168233744,
author = "Ucherek Marzena",
title = "An Integrated Approach to Factors Affecting the Shelf Life of Products in Modified Atmosphere Packaging (MAP)",
journal = "Food Reviews International",
number = "vol. 20, iss. 3",
pages = "297-307",
year = "2004",
}
39
@article{UEK:2168220256,
author = "Lisińska-Kuśnierz Małgorzata and Ucherek Marzena",
title = "Obligatoryjne znakowanie artykułów spożywczych",
journal = "Marketing i Rynek",
number = "8",
pages = "30-34",
year = "2004",
}
40
@article{UEK:2168218248,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Jakość ekologiczna wprowadzanych na rynek opakowań",
journal = "Problemy Jakości",
number = "R. 36, 2",
pages = "26-31",
year = "2004",
}
41
@article{UEK:2168332095,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Opakowalnictwo owoców i warzyw : aktualne tendencje rozwoju systemów pakowania owoców i warzyw",
journal = "Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny",
number = "6",
pages = "25-29",
year = "2004",
}
42
@article{UEK:2168233746,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Problems Associated with Ecological Assessment of Packaging",
journal = "International Journal of Suistainable Development and World Ecology",
number = "vol. 10, iss. 1",
pages = "63-67",
year = "2003",
}
43
@article{UEK:2168222586,
author = "Ucherek Marzena and Łakomy Witold",
title = "Wpływ procesu technologicznego na jakość produktów pakowanych w mieszaninie gazów",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "625",
pages = "67-77",
year = "2003",
}
44
@article{UEK:2168222584,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Weryfikacja przydatności materiałów opakowaniowych do przetwórstwa w maszynach pakujących",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "625",
pages = "59-66",
year = "2003",
}
45
@article{UEK:2168332197,
author = "Ucherek Marzena and Ferens Agnieszka",
title = "Problematyka odpadów opakowaniowych w Polsce i Unii Europejskiej w opinii konsumentów",
journal = "Opakowanie",
number = "R. 48, 11 (399)",
pages = "17-21",
year = "2003",
}
46
@article{UEK:2168310619,
author = "Lisińska-Kuśnierz Małgorzata and Ucherek Marzena",
title = "Main Lines of the Packaging Management Policy in the Countries of European Union",
journal = "Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice",
number = "t. 12",
pages = "570-574",
year = "2003",
}
47
@article{UEK:2168310613,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Current Tendency of Packaging Machines Innovations",
journal = "Analele Universităţii din Oradea. Ştiinţe Economice",
number = "t. 12",
pages = "534-538",
year = "2003",
}
48
@article{UEK:2168331737,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Jakość prażonych orzeszków ziemnych pakowanych w modyfikowanej atmosferze (MAP)",
journal = "Żywność : nauka - technologia - jakość",
number = "R. 9, 2 (31)",
pages = "113-120",
year = "2002",
}
49
@article{UEK:2168318565,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Technika pakowania z zastosowaniem wysokich ciśnień - UHP",
journal = "Opakowanie",
number = "R. 47, 3 (379)",
pages = "25-27",
year = "2002",
}
50
@article{UEK:2168318575,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Nowe generacje systemów pakowania z zastosowaniem opakowań interaktywnych",
journal = "Opakowanie",
number = "R. 47, 9 (385)",
pages = "10-13",
year = "2002",
}
51
@article{UEK:2168230504,
author = "Lisińska-Kuśnierz Małgorzata and Ucherek Marzena",
title = "Analiza obecnego stanu badań w zakresie oceny ekologicznej opakowań",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "595",
pages = "59-79",
year = "2002",
}
52
@article{UEK:2168318577,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Międzynarodowe kursy dla specjalistów w zakresie opakowań",
journal = "Opakowanie",
number = "R. 47, 12 (388)",
pages = "28-29",
year = "2002",
}
53
@article{UEK:2168230506,
author = "Ucherek Marzena",
title = "Wpływ warunków przechowywania i rodzaju opakowania na zmiany fizykochemicznych właściwości pieczywa cukierniczego",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "595",
pages = "43-57",
year = "2002",
}