Publikacje wybranego autora

1

Tytuł:
Rzeczoznawca i jego rola w ochronie konsumenta = Expert and His Role for the Protection of the Consumer
Źródło:
Zeszyty Naukowe Politechniki Śląskiej. Organizacja i Zarządzanie = Scientific Papers of Silesian University of Technology. Organization and Management Series. - z. 117 (2018) , s. 643-660. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
Lista MNiSW:
b 11.00 pkt
Nr:
2168329467
artykuł w czasopiśmie
2

Autor:
Ogorzałek Marta , Turek Paweł
Tytuł:
Znaczenie chlorku magnezu w kształtowaniu jakości płynów do płukania = The Role of Magnesium Chloride in Shaping the Quality of Fabric Softeners
Źródło:
Wybrane problemy jakości kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej = Selected Problems of Cosmetics and Household Chemistry Products Quality / red. Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski, Tomasz Wasilewski - Radom: Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny im. Kazimierza Pułaskiego w Radomiu, 2018, s. 163-171. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Seria:
(Monografia Mazowieckiego Oddziału Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego ; nr 8)
Program badawczy:
Praca finansowana z funduszy MNiSzW z dotacji na działalność statutową. Projekt nr 3086/35/P pt "Opracowanie receptur i technologii wytwarzania innowacyjnych kosmetyków, produktów aptecznych, produktów chemii gospodarczej i przemysłowej.
ISBN:
978-83-7351-854-4
Nr:
2168329965
rozdział w monografii
3

Tytuł:
Analiza notyfikacji produktów kosmetycznych zgłaszanych w systemie szybkiego ostrzegania o niebezpiecznych produktach niespożywczych (Rapex) w latach 2005-2017 = Analysis of the Cosmetic Products Notification Reported in the Rapid Alert System for Dangerous Non-food Products (Rapex) in 2005-2017
Źródło:
Przemysł Chemiczny. - t. 97, nr 12 (2018) , s. 2098-2101. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa i Zarządzania Produktem Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
Lista MNiSW:
a 15.00 pkt
Nr:
2168329523
artykuł w czasopiśmie
4

Tytuł:
Zastosowanie metody analizy sensorycznej w ocenie jakości wody = Application of the Sensory Analysis Method in Assessment of Water Quality
Źródło:
Gaz, Woda i Technika Sanitarna. - t. 92, nr 4 (2018) , s. 155-159. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
Lista MNiSW:
b 11.00 pkt
Nr:
2168324349
artykuł w czasopiśmie
5

Autor:
Tytuł:
Relacja między ceną a jakością na podstawie niezależnych testów produktów = Correlation between Price and Quality Based on Independent Product Tests
Źródło:
Selected Problems of Industrial Products Quality = Wybrane problemy jakości wyrobów przemysłowych / red. Magdalena Paździor, Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński - Radom: Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny im. Kazimierza Pułaskiego w Radomiu, 2018, s. 65-74. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Seria:
(Monografia Mazowieckiego Oddziału Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego ; nr 7)
ISBN:
978-83-7351-848-3
Nr:
2168329933
rozdział w monografii
6

Tytuł:
Sensoryczna ocena jakości kosmetycznych produktów nawilżających przeznaczonych do pielęgnacji skóry rąk = Sensory Quality Evaluation of Moisturising Hand-care Cosmetic Products
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management. - nr 6 (978) (2018) , s. 239-252. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Badania zostały sfinansowane ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa i Zarządzania Produktem Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
Lista MNiSW:
b 11.00 pkt
Nr:
2168334207
artykuł w czasopiśmie
7

Autor:
Majkrzak Anna Xymena
Tytuł:
Postrzeganie i ocena jakości wyrobów odzieżowych przez młodych konsumentów
Promotor pomocniczy:
Adres wydawniczy:
Kraków: , 2018
Opis fizyczny:
269 k.: il.; 30 cm
Uwagi:
Bibliogr.
Tryb dostępu:
Sygnatura:
eDr-415
Nr:
2168329315
doktorat
8

Autor:
Tytuł:
The Role of Brand in Quality Assessment on the Example of Sensory Evaluation of Coffee = Rola marki w ocenie jakości na przykładzie sensorycznych badań kawy
Źródło:
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - 3 (56) (2018) , s. 48-56. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2168324611
artykuł w czasopiśmie
9

Autor:
Turek Paweł , Stępień Natalia
Konferencja:
Konferencja naukowa "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce", Kraków, Polska, od 2017-11-08 do 2017-11-10
Tytuł:
Rola marki w ocenie jakości na przykładzie sensorycznych badań kawy
Źródło:
Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 99. - Dostępne tylko streszczenie
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-5-5
Nr:
2168319699
varia
10

Autor:
Tytuł:
Wykorzystanie zmysłów w ocenie jakości żeli pod prysznic = Using the Senses in Shower Gel Quality Assessment
Źródło:
Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 142-154. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9
Nr:
2168319333
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
11

Autor:
Turek Paweł , Knot Jedrzej
Konferencja:
14th IComSC'17, Poznań, Polska, od 2017-06-19 do 2017-06-22
Tytuł:
The Assessment of the Relationships Between Solution Color and Taste
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds. Daniela Gwiazdowska, Urszula Samotyja, Krzysztof Juś - Poznań: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 2017, s. 145. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-943304-7-7
Nr:
2168315127
varia
12

Autor:
Turek Paweł , Knot Jedrzej
Tytuł:
The Assessment of the Relationships Between Solution Color and Taste
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Non-Food Products Quality and Safety / ed. Mariusz Tichoniuk - Poznań: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 2017, s. 7-19. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
ISBN:
978-8-39433049-1
Nr:
2168319879
rozdział w monografii
13

Autor:
Konferencja:
Konferencja naukowa "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce", Kraków, Polska, od 2017-11-08 do 2017-11-10
Tytuł:
Wykorzystanie zmysłów w ocenie jakości żeli pod prysznic
Źródło:
Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 100. - Dostępne tylko streszczenie
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-949236-5-5
Nr:
2168319701
varia
14

Autor:
Tytuł:
Color Modification of the Face Cream and its General Sensory Quality = Możliwości wykorzystania modyfikacji barwy kremu a ogólna jakość sensoryczna
Źródło:
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 4 (53) (2017) , s. 139-147. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Program badawczy:
The publication was financed from the funds granted to the Faculty of Commodity Science at Cracow University of Economics, within the framework of the subsidy for the maintenance of research potential
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2168319311
artykuł w czasopiśmie
15

Tytuł:
Konferencja TBP na Wydziale Towaroznawstwa i Zarządzania Produktem
Źródło:
Kurier UEK2017. - nr 5 (75), s. 44-45. - Dostępny także w wersji on-line
Tryb dostępu:
Nr:
2168322291
varia
16

Tytuł:
Badania sensoryczne miękkości skór natłuszczonych z dodatkiem olejku z oregano = Sensory Softness Analysis for Leathers Fatiquored with Addition of Oregano Essential Oil
Źródło:
Quality Assessment of Selected Industrial Products = Ocena jakości wybranych wyrobów przemysłowych / eds. Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski - Radom: Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy, 2016, s. 71-78. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7789-426-2 ; 978-83-7789-402-6
Nr:
2168307739
rozdział w monografii
17

Autor:
Turek Paweł , Knot Jedrzej
Konferencja:
20th IGWT Symposium "Commodity Science in a Changing World", Varna, Bułgaria, od 2016-09-12 do 2016-09-16
Tytuł:
The Effect of Color on Perceived Taste of Aqueous Solutions
Źródło:
Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium : Proceedings Scientific Works - Varna: Publishing house "Science and economics" University of Economics, 2016, s. 240-245. - Summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Publication was financed from the funds granted to the Faculty of Commodity Science at Cracow University of Economics, within the framework of the subsidy for the maintenance of research potential
ISBN:
978-954-21-0904-4
Tryb dostępu:
Nr:
2168307975
rozdział w materiałach konferencyjnych
18

Tytuł:
Jakość powietrza w Krakowie w latach 2010-2015 w aspekcie dopuszczalnych poziomów zanieczyszczeń = Krakow Air Quality in 2010-2015 and the Permissible Levels of Pollution
Źródło:
Environmental Aspects of Quality = Środowiskowe aspekty jakości / ed. Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński, Małgorzata Lotko - Radom: Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy, 2016, s. 83-93. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Seria:
(Interdyscyplinarność i Innowacyjność Towaroznawstwa)
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-7789-424-8 ; 978-83-7789-402-6
Nr:
2168309269
rozdział w monografii
19

Tytuł:
Metody sensoryczne w ocenie jakości powietrza = Sensory Methods in the Assessment of Air Quality
Źródło:
Environmental Aspects of Quality = Środowiskowe aspekty jakości / ed. Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński, Małgorzata Lotko - Radom: Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy, 2016, s. 66-75. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Seria:
(Interdyscyplinarność i Innowacyjność Towaroznawstwa)
Program badawczy:
Publikacja została sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-7789-424-8 ; 978-83-7789-402-6
Nr:
2168309271
rozdział w monografii
20

Autor:
Turek Paweł , Knot Jedrzej
Konferencja:
20th IGWT Symposium "Commodity Science in a Changing World", Varna, Bułgaria, od 2016-09-12 do 2016-09-16
Tytuł:
The Effect of Color on Perceived Taste of Aqueous Solutions
Źródło:
Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium : Book of Abstracts - Varna: Izdatielstvo "Nauka i ikonomika" Ikonomicheski universitet - Varna, 2016, s. 54. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-954-21-0903-7
Nr:
2168309349
varia
21

Autor:
Turek Paweł , Głowik Amanda
Konferencja:
13th IComSC'15, Poznań, Polska, od 2015-06-22 do 2015-06-25
Tytuł:
The Influence of the Color of Moisturizing Creams on the Perception of Selected Sensory Properties
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds. Daniela Gwiazdowska, Katarzyna Kluczyńska, Krzysztof Juś - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2015, s. 77. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-9380-18-6-2
Nr:
2168294313
varia
22

Autor:
Płocica Joanna , Tal-Figiel Barbara , Figiel Wiesław , Turek Paweł
Tytuł:
Badania reometryczne i analiza sensoryczna wybranych kosmetyków = Rheometric Measurements and Sensory Analysis of Some Cosmetics
Źródło:
Przemysł Chemiczny. - T. 94, nr 12 (2015) , s. 2133-2137. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
a 15.00 pkt
Nr:
2168299755
artykuł w czasopiśmie
23

Autor:
Turek Paweł , Głowik Amanda
Tytuł:
The Effects of the Moisturizing Cream Color on the Perception of Selected Sensory Attributes
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Development and Assessment of Non-food Products / eds. Katarzyna Michocka, Mariusz Tichoniuk - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2015, s. 159-174. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-938018-9-3
Nr:
2168300279
rozdział w monografii
24

Autor:
Konferencja:
II Międzynarodowa Konferencja pt. "Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna", Krosno, Polska, od 2015-05-06 do 2015-05-07
Tytuł:
Ocena sensoryczna zapachu skór wykończonych olejkami eterycznymi = Sensory Evaluation of Leather Fragrance Finishing by using Essential Oils
Źródło:
Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna / red. nauk. Józefa Chrzanowska, Henryk Różański - Krosno: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia, 2015, s. 65-75. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-64457-16-6
Nr:
2168301861
rozdział w materiałach konferencyjnych
25

Autor:
Konferencja:
II Międzynarodowa Konferencja pt. "Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna", Krosno, Polska, od 2015-05-06 do 2015-05-07
Tytuł:
Ocena sensoryczna zapachów olejków eterycznych wprowadzonych do skór w procesie natłuszczania = Sensory Evaluation of Essential Oils Fragrance Introduced into Leather in the Oiling Process
Źródło:
II Międzynarodowa Konferencja "Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna", Krosno 6-7 maja 2015 roku - Krosno: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia, 2015, s. 144-148 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-64457-13-5
Nr:
2168296037
rozdział w materiałach konferencyjnych
26

Autor:
Turek Paweł , Chochół Ewelina
Tytuł:
The Use of Blind Tests in Sensory Evaluation of Cosmetic Products on the Example of Eye Creams
Źródło:
Commodity Science in Research and Practice - Current Achievements and Future Challenges : 19th IGWT Symposium, Cracow, 15-19 September 2014 : Book of Abstracts - Cracow: Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014, s. 158. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168283811
varia
27

Autor:
Turek Paweł , Chochół Ewelina
Tytuł:
The Use of Blind Tests in Sensory Evaluation of Cosmetic Products on the Example of Eye Creams
Źródło:
Non-Food Products' Quality and Innovations / Ed. by Renata SALERNO-KOCHAN - Cracow: Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014, s. 177-187 - Bibliogr.
Seria:
(Commodity Science in Research and Practice)
ISBN:
978-83-940189-8-6
Nr:
2168283969
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
28

Autor:
Tytuł:
Wykorzystanie próbek odniesienia w sensorycznych badaniach intensywności zapachu
Źródło:
Towaroznawstwo XXI wieku : podstawą innowacji, jakości oraz satysfakcji konsumentów : ogólnopolska konferencja naukowa, Olsztyn, 22-24 maja 2013 r. - Olsztyn: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, 2013, s. 158. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-62863-66-2
Nr:
2168294795
varia
29

Autor:
Płocica Joanna , Turek Paweł , Figiel Wiesław , Tal-Figiel Barbara
Konferencja:
12th IComSC'13, Poznań, Polska, od 2013-09-16 do 2013-09-19
Tytuł:
The Influence of Natural Emulsifiers on Selected Cosmetic Emulsions Sensory Properties
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Katarzyna Kluczyńska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2013, s. 64. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-3-7
Nr:
2168294657
varia
30

Autor:
Konferencja:
12th IComSC'13, Poznań, Polska, od 2013-09-16 do 2013-09-19
Tytuł:
Sensory Evaluation of the Quality of Cosmetics and their Price
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Katarzyna Kluczyńska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2013, s. 71. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-3-7
Nr:
2168294659
varia
31

Autor:
Płocica Joanna
Tytuł:
Badanie wpływu emulgatorów naturalnych na wybrane właściwości emulsji kosmetycznych
Promotor:
Tal-Figiel Barbara
Promotor pomocniczy:
Adres wydawniczy:
Kraków: , 2013
Opis fizyczny:
224 k.: il.; 30 cm
Uwagi:
Bibliogr.
Tryb dostępu:
Sygnatura:
eDr-268
Nr:
2168318405
doktorat
32

Autor:
Płocica Joanna , Turek Paweł , Figiel Wiesław , Tal-Figiel Barbara
Tytuł:
The Influence of Natural Emulsifiers on Selected Cosmetic Emulsions Sensory Properties
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Household and Personal Care Products / ed. Daria Wieczorek - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2013, s. 40-53. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-911169-5-1
Nr:
2168292357
rozdział w monografii
33

Autor:
Tytuł:
Sensory Evaluation of the Quality of Cosmetics and their Price
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Household and Personal Care Products / ed. Daria Wieczorek - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2013, s. 7-16. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-911169-5-1
Nr:
2168292353
rozdział w monografii
34

Autor:
Płocica Joanna , Turek Paweł , Figiel Wiesław , Tal-Figiel Barbara
Tytuł:
Rola oznaczeń sensorycznych w ocenie nowych produktów na przykładzie kosmetyków naturalnych firmy Laboratorium Kosmetyków Naturalnych Farmona = Role of sensory signs in the evaluation of new products as an example of natural cosmetics Natural Cosmetics Laboratory Farmona
Źródło:
Polish Journal of Cosmetology. - nr 2 (2013) , s. 163-167. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 4.00 pkt
Nr:
2168293493
artykuł w czasopiśmie
35

Autor:
Tytuł:
Sensory Analysis and Quality Evaluation of Moisturizing Creams
Źródło:
Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts - Radom: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, 2012, s. 26. - Dostępne tylko streszczenie
Seria:
(Towaroznawstwo w XXI w.)
ISBN:
978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-121-6
Nr:
2168294473
varia
36

Tytuł:
The Issues Concerning Handling Consumer Complaints in the Light of their Awareness of Legal Rights and Regulations
Źródło:
Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts - Radom: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, 2012, s. 63. - Dostępne tylko streszczenie
Seria:
(Towaroznawstwo w XXI w.)
ISBN:
978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-121-6
Nr:
2168294587
varia
37

Autor:
Tytuł:
Sensory Quality Analysis and Evaluation of Moisturizing Creams = Analiza sensoryczna i ocena jakości kremów nawilżających
Źródło:
Selected Aspects of Cosmetics and Household Chemistry Products Quality = Wybrane aspekty jakości kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej / eds. Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski - Radom: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB; Politechnika Radomska, Wydział Ekonomiczny, 2012, s. 114-121 - Bibliogr.
Seria:
(Towaroznawstwo w XXI w.)
ISBN:
978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-116-2
Nr:
2168289699
rozdział w monografii
38

Autor:
Tytuł:
Studium jakości wód zapachowych : możliwości różnicowania produktów oryginalnych i nieoryginalnych
Adres wydawniczy:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2011
Opis fizyczny:
212, [1] s.: il.; 24 cm
Seria:
(Monografie : prace doktorskie Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie ; nr 12)
Uwagi:
Bibliogr.
ISBN:
978-83-7252-529-1
Nr:
2168220732
monografia
39

Autor:
Turek Paweł , Gajewski Bartłomiej
Tytuł:
Trwałość cech sensorycznych mleka UHT a bezpieczeństwo konsumenta = Sensory Characteristics Durability of UHT Milk versus Consumer Safety
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu / . - 196 (2011) , s. 170-178. - Tytuł numeru: Towaroznawstwo w zapewnieniu jakości żywności i bezpieczeństwa konsumenta - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2168238750
artykuł w czasopiśmie
40

Autor:
Tytuł:
Application of Methods of Sensory Analysis in Resolving a Dispute over Product Quality - Case Study = Zastosowanie metodyki analizy sensorycznej w rozwiązywaniu sporu o jakość towaru - case study
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. - 217 (2011) , s. 221-227. - Tytuł numeru: Current Trends in Commodity Science : Packaging and Product Quality - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2168260332
artykuł w czasopiśmie
41

Tytuł:
Strategia Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na lata 2011-2020
Opracował:
Adres wydawniczy:
Kraków: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2011
Opis fizyczny:
34 s.: il.; 23 cm
Tryb dostępu:
Nr:
2168335555
książka
42

Autor:
Konferencja:
11th IComSC'11 IGWT Symposium Series, Poznań, Polska, od 2011-09-12 do 2011-09-14
Tytuł:
Application of Methods of Sensory Analysis in Resolving a Dispute over Product Quality - Case Study
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011, s. 147. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-911169-2-0
Nr:
2168293951
varia
43

Tytuł:
Sensoryczne badania zmian preferencji dotyczących zapachu, barwy i konsystencji emulsji kosmetycznych = Sensory Analysis for Changes in the Preferences Regarding Fragrance, Colour and Consistency of Cosmetic Emulsions
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 831 (2010) , s. 55-67. - Summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2168220780
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
44

Autor:
Tytuł:
Exploitation Quality of Goods and Quality of Life = Jakość eksploatacyjna towarów a jakość życia
Źródło:
Selected Logistical Problems in Assurance of Products Quality = Wybrane zagadnienia logistyczne w zapewnieniu jakości towarów / red.: Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński - Radom: Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, 2010, s. 11-16 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7351-442-3 ; 978-83-7204-931-5
Nr:
2168225804
rozdział w monografii
45

Autor:
Tytuł:
The Dispute over Merchandise Quality in the Light of the Act of 27 July 2002 on Specific Terms of Consumer Sales and on the Change of the Civil Law
Źródło:
Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts - Radom: Office Publishing Technical University, 2010, s. 26. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-7351-313-6
Nr:
2168285097
varia
46

Autor:
Tytuł:
Comparative Sensory Research of the Apple's Aroma: Natural and Identical with Natural
Źródło:
Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2 = Calitatea - acces la success. - Special Issue Y. 11, no. 116 (2010) , s. 603-606. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2165785589
artykuł w czasopiśmie
47

Autor:
Turek Paweł , Kursa Karolina
Tytuł:
Commodity Science Research as Part of Consumer Education And Information, as Exemplified by The Packaging Assessment of Original and Non-original Scented Waters
Źródło:
Selected Logistical Problems in Assurance of Products Quality = Wybrane zagadnienia logistyczne w zapewnieniu jakości towarów / red.: Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński - Radom: Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, 2010, s. 77-83 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7351-442-3 ; 978-83-7204-931-5
Nr:
2168225812
rozdział w monografii
48

Autor:
Tytuł:
Kinetyka zmian intensywności zapachu w czasie - propozycja metodyki badania = Kinetics of Fragrance Intensity Changes in Time - A Proposal for a Research Methodology
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 831 (2010) , s. 79-88. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2168220778
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
49

Autor:
Turek Paweł , Kursa Karolina
Tytuł:
Commodity Science Research as Part of Consumer Education and Information, as Exemplified by the Packaging Assessment of Original and Non-original Scented Waters
Źródło:
Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts - Radom: Office Publishing Technical University, 2010, s. 31. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-7351-313-6
Nr:
2168285129
varia
50

Autor:
Turek Paweł , Przyjemska Lidia
Tytuł:
Oddać bucik czy odciąć paluszek czyli dylemat sióstr Kopciuszka
Źródło:
Kurier UEK / [red. Małgorzata STRAKOWSKA-SZCZUREK]2009. - nr 5 (30), s. 24-25. - Dostępny w World Wide Web
Tryb dostępu:
Nr:
2168275047
varia
Zobacz opis całości
51

Autor:
Konferencja:
16th Symposium of International Society of Commodity Science and Technology (IGWT), Suwon, Korea Południowa, od 2008-08-18 do 2008-08-22
Tytuł:
Scented Waters - Possibilities to Differentiate Between Branded Perfumes and Look-alike Products - Research on Sensory Analysis
Źródło:
Achieving Commodity and Service Excellence in the Age of Digital Convergence : Proceedings Vol. 2 / [co-ed. Yong-Hak Lee, Hojung Shin] - Suwon: University of Suwon, 2008, s. 771-775. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168233958
rozdział w materiałach konferencyjnych
52

Autor:
Tytuł:
Studium jakości wód zapachowych : możliwości różnicowania produktów oryginalnych i nieoryginalnych
Adres wydawniczy:
Kraków: , 2007
Opis fizyczny:
199 k.: il.; 30 cm
Uwagi:
Praca sfinansowana z grantu doktorskiego 35/KTP/1/2006/W/038, Bibliogr.
Tryb dostępu:
Sygnatura:
eDr-58
Nr:
52373
doktorat
53

Autor:
Tytuł:
Ocena zmian jakości wód zapachowych. Cz. 2, Ocena zmian jakości wybranych wyrobów kosmetycznych
Źródło:
Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 2 / kierownik projektu: Ewa MARCINKOWSKA2007, s. 74-98 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-1089/2/Magazyn
Nr:
2163836859
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
54

Autor:
Turek Paweł , Chmielewski Jarosław
Tytuł:
Nos elektroniczny jako nowoczesne narzędzie w ocenie jakości wyrobów = Electronic Nose as a Modern Instrument of Product Quality Assessment
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 718 (2006) , s. 147-160. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Nr:
52881
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
55

Tytuł:
Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Cz. 2
Źródło:
Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 1 / kierownik projektu: Ewa MARCINKOWSKA2006, s. 47-107 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-1089/1/Magazyn
Nr:
2163835295
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
56

Autor:
Tytuł:
Bezpieczeństwo zabawek - wybrane sposoby badań oraz analiza przypadków wprowadzenia do obrotu zabawek niebezpiecznych = Safety of Toys - Selected Testing Methods and the Analysis of Cases of Introducing Dangerous Toys into Commercial Traffic
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 685 (2005) , s. 67-84. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Nr:
52551
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
57

Tytuł:
Errors in Product Quality Estimation Caused by Contrast Effect
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 8th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 28 - September 4, 2005]. Vol. 1 / ed. Ryszard Zieliński, co-ed. Daria Wieczorek - Poznań: University of Economics Publishing House, 2005, s. 265-270. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
83-7417-113-8
Nr:
2166511140
rozdział w materiałach konferencyjnych
58

Autor:
Tytuł:
Expertise Troubleshooting on the Background of Polish State of Law
Źródło:
Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : II International Conference, Technical University of Radom, October 14-15, 2004, Radom, Poland : Science of Commodities and Integration with European Union : Abstracts - Radom: Office Publishing - Technical University, 2004, s. 19. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
83-7351-024-9
Nr:
2168228302
varia
59

Autor:
Tytuł:
Bezpieczeństwo produktu na przykładzie zabawek = Product Safety Exemplified by Toys
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 658 (2004) , s. 137-149. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168220198
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
60

Autor:
Tytuł:
Problematyka rzeczoznawstwa na tle aktualnej sytuacji prawnej w Polsce
Źródło:
Towaroznawstwo wobec integracji z Unią Europejską / red. Jerzy Żuchowski - Radom: Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji, 2004, s. 224-229 - Bibliogr.
ISBN:
83-7351-024-9
Nr:
2168117568
rozdział w monografii
61

Autor:
Tytuł:
Bezpieczeństwo zabawek i ich właścicieli
Źródło:
Analiza wymagań dotyczących bezpieczeństwa użytkowania wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 2, [2] / kier.: Andrzej CHOCHÓŁ ; wykon.: Jacek KANIEWSKI, Ignacy DUDA, Stanisław HORNIK, Stanisław PFEIFER, Renata SALERNO-KOCHAN, Jerzy SZAKIEL, Piotr PRZYBEK, Paweł TUREK2003, s. 92-111 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-798/2/[2]/Magazyn
Nr:
2168244926
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
62

Autor:
Tytuł:
Badanie i ocena soków z czarnej porzeczki metodą kolejności = Testing and Assessing Blackcurrant Juices Using the Ordering Method
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Andrzej S. GAJEWSKI]. - nr 630 (2003) , s. 91-97. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168223578
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
63

Tytuł:
Metody sensoryczne w badaniu opinii konsumentów
Źródło:
Rola towaroznawstwa w zarządzaniu jakością w warunkach gospodarki opartej na wiedzy : materiały z krajowej konferencji, Radom, październik 2002 / red. nauk. Jerzy Żuchowski - Radom: Wydawnictwo Politechniki Radomskiej, 2002, s. 378-382 - Bibliogr.
ISBN:
83-7351-145-8
Nr:
2168243992
rozdział w materiałach konferencyjnych
64

Tytuł:
Opakowanie jako narzędzie reklamy i sprzedaży = Packaging as an Instrument of Advertising and Selling
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 595 (2002) , s. 5-17. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Nr:
2168230502
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
65

Tytuł:
Aktualne problemy z zakresu nauk towaroznawczych : (materiały szkoleniowe)
Materiały przygotował:
Adres wydawniczy:
Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze. Oddział Krakowski, 2002
Opis fizyczny:
69 s.: il.; 30 cm
Nr:
2168285133
książka
66

Autor:
Tytuł:
Badanie i ocena sprawności dyskryminacyjnej metodą wielokrotnych uporządkowań = Testing and Evaluating the Discriminating Ability with the Use of the Multiple Ordering Method
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 599 (2002) , s. 51-57. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Nr:
2168230624
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
67

Autor:
Tytuł:
Bezpieczeństwo zabawek
Źródło:
Analiza wymagań dotyczących wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 1, [2] / kier.: Andrzej CHOCHÓŁ ; wykon.: Jacek KANIEWSKI, Ignacy DUDA, Stanisław HORNIK, Stanisław PFEIFER, Renata SALERNO-KOCHAN, Jerzy SZAKIEL, Piotr PRZYBEK, Paweł TUREK ; prac. tech.: Przemysław Olkiewicz2002, s. 154-168 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-798/1/[2]/Magazyn
Nr:
2168244904
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
Dokumenty niepublikowane:
1

Tytuł:
Proaktywne postawy konsumentów oraz ich wpływ na kształtowanie jakości wyrobów przemysłowych
Adres wydawniczy:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2014
Opis fizyczny:
34 k.: il.; 30 cm + załącznik
Uwagi:
Bibliogr.
Program badawczy:
067/WT-KTP/03/2014/S/4263
Sygnatura:
NP-1462/Magazyn
Nr:
2168301851
naukowo-badawcze
2

Tytuł:
Możliwości i ograniczenia w rozpatrywaniu reklamacji konsumenckich. Etap 2
Kierownik tematu:
Adres wydawniczy:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2013
Opis fizyczny:
44 k.: il.; 30 cm.
Uwagi:
Bibliogr.
Program badawczy:
043/KTP/03/2013/S/3045
Sygnatura:
NP-1417/2/Magazyn
Nr:
2168288643
naukowo-badawcze
3

Tytuł:
Możliwości i ograniczenia w rozpatrywaniu reklamacji konsumenckich. Etap 1
Kierownik tematu:
Adres wydawniczy:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2012
Opis fizyczny:
40 k.: il.; 30 cm.
Uwagi:
Bibliogr.
Program badawczy:
53/KTP/1/2012/S/053
Sygnatura:
NP-1417/1/Magazyn
Nr:
2168277113
naukowo-badawcze
4

Tytuł:
Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 3
Kierownik tematu:
Adres wydawniczy:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2011
Opis fizyczny:
62 k.: il.; 30 cm
Uwagi:
Bibliogr.
Program badawczy:
117/KTP/1/2011/S/596
Sygnatura:
NP-1300/3/Magazyn
Nr:
2168256882
naukowo-badawcze
5

Tytuł:
Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 2
Kierownik tematu:
Adres wydawniczy:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2010
Opis fizyczny:
26 k.: il.; 30 cm
Uwagi:
Bibliogr.
Program badawczy:
14/KTP/1/2010/S/527
Sygnatura:
NP-1300/2/Magazyn
Nr:
2168247830
naukowo-badawcze
6

Tytuł:
Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 1
Kierownik tematu:
Adres wydawniczy:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2009
Opis fizyczny:
58 k.: il.; 30 cm
Uwagi:
Bibliogr. przy niektórych częśc.
Program badawczy:
8/KTP/1/2009/S/472
Sygnatura:
NP-1300/1/Magazyn
Nr:
2168247826
naukowo-badawcze
7

Tytuł:
Opracowanie wzorca sensorycznych preferencji konsumenckich dotyczących wybranych grup wyrobów kosmetycznych
Kierownik tematu:
Adres wydawniczy:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 2005
Opis fizyczny:
118 k.: il.; 30 cm
Uwagi:
Bibliogr. przy częśc.
Program badawczy:
10/KTP/2/2005/202
Sygnatura:
NP-1025/Magazyn
Nr:
2168244820
naukowo-badawcze
8

Tytuł:
Zastosowanie nowych narzędzi zarządzania jakością dla wybranych wyrobów przemysłowych
Kierownik tematu:
Adres wydawniczy:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 2004
Opis fizyczny:
106 k.: il.; 30 cm
Uwagi:
Bibliogr.
Program badawczy:
37/KTP/2/2004/S/147
Sygnatura:
NP-979/Magazyn
Nr:
2168244822
naukowo-badawcze
1
Rzeczoznawca i jego rola w ochronie konsumenta = Expert and His Role for the Protection of the Consumer / Paweł TUREK, Piotr PRZYBEK // Zeszyty Naukowe Politechniki Śląskiej. Organizacja i Zarządzanie = Scientific Papers of Silesian University of Technology. Organization and Management Series. - z. 117 (2018), s. 643-660. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://www.polsl.pl/Wydzialy/ROZ/ZN/Documents/z117/Turek,%20Przybek.pdf. - ISSN 1641-3466
2
Znaczenie chlorku magnezu w kształtowaniu jakości płynów do płukania = The Role of Magnesium Chloride in Shaping the Quality of Fabric Softeners / Marta Ogorzałek, Paweł TUREK // W: Wybrane problemy jakości kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej = Selected Problems of Cosmetics and Household Chemistry Products Quality / red. Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski, Tomasz Wasilewski. - Radom : Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny im. Kazimierza Pułaskiego w Radomiu, 2018. - (Monografia - Mazowiecki Oddział Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego ; nr 8). - S. 163-171. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7351-854-4
3
Analiza notyfikacji produktów kosmetycznych zgłaszanych w systemie szybkiego ostrzegania o niebezpiecznych produktach niespożywczych (Rapex) w latach 2005-2017 = Analysis of the Cosmetic Products Notification Reported in the Rapid Alert System for Dangerous Non-food Products (Rapex) in 2005-2017 / Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK // Przemysł Chemiczny. - t. 97, nr 12 (2018), s. 2098-2101. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 0033-2496
4
Zastosowanie metody analizy sensorycznej w ocenie jakości wody = Application of the Sensory Analysis Method in Assessment of Water Quality / Paweł TUREK, Artur JACHIMOWSKI // Gaz, Woda i Technika Sanitarna. - t. 92, nr 4 (2018), s. 155-159. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 0016-5352
5
Relacja między ceną a jakością na podstawie niezależnych testów produktów = Correlation between Price and Quality Based on Independent Product Tests / Paweł TUREK // W: Selected Problems of Industrial Products Quality = Wybrane problemy jakości wyrobów przemysłowych / red. Magdalena Paździor, Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński. - Radom : Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny, 2018. - (Monografia - Mazowiecki Oddział Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego ; nr 7). - S. 65-74. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7351-848-3
6
Sensoryczna ocena jakości kosmetycznych produktów nawilżających przeznaczonych do pielęgnacji skóry rąk = Sensory Quality Evaluation of Moisturising Hand-care Cosmetic Products / Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management. - nr 6 (978) (2018), s. 239-252. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://zeszyty-naukowe.uek.krakow.pl/article/view/1699. - ISSN 1898-6447
7
Postrzeganie i ocena jakości wyrobów odzieżowych przez młodych konsumentów / Anna Xymena Majkrzak ; Promotor: Renata SALERNO-KOCHAN ; Promotor pomocniczy: Paweł TUREK. - Kraków, 2018. - 269 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://bg.uek.krakow.pl/e-zasoby/doktoraty_full.php?nr=1200003352
8
The Role of Brand in Quality Assessment on the Example of Sensory Evaluation of Coffee = Rola marki w ocenie jakości na przykładzie sensorycznych badań kawy / Paweł TUREK // Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - 3 (56) (2018), s. 48-56. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 1733-747X
9
Rola marki w ocenie jakości na przykładzie sensorycznych badań kawy / Paweł TUREK, Natalia Stępień // W: Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 99. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-949236-5-5
10
Wykorzystanie zmysłów w ocenie jakości żeli pod prysznic = Using the Senses in Shower Gel Quality Assessment / Paweł TUREK // W: Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych = Directions of Research and Development of Nonfood Products / red. nauk. Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 142-154. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9
11
The Assessment of the Relationships Between Solution Color and Taste / Paweł TUREK, Jędrzej Knot // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds. Daniela Gwiazdowska, Urszula Samotyja, Krzysztof Juś. - Poznań : Faculty of Commodity Science - Poznań University of Economics and Business, 2017. - S. 145. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-943304-7-7
12
The Assessment of the Relationships Between Solution Color and Taste / Paweł TUREK, Jędrzej Knot // W: Current Trends in Commodity Science : Non-Food Products Quality and Safety / ed. Mariusz Tichoniuk. - Poznań : Poznań University of Economics and Business - Faculty of Commodity Science, 2017. - S. 7-19. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-8-39433049-1
13
Wykorzystanie zmysłów w ocenie jakości żeli pod prysznic / Paweł TUREK // W: Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 100. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-949236-5-5
14
Color Modification of the Face Cream and its General Sensory Quality = Możliwości wykorzystania modyfikacji barwy kremu a ogólna jakość sensoryczna / Paweł TUREK // Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 4 (53) (2017), s. 139-147. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 1733-747X
15
Konferencja TBP na Wydziale Towaroznawstwa i Zarządzania Produktem / Tomasz LECH, Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Paweł TUREK // Kurier UEK. - nr 5 (75) (2017/2018), s. 44-45. - Dostępny także w wersji on-line. - Pełny tekst: https://issuu.com/uek_krakow/docs/kurier_75_5_14_12small. - ISSN 1689-7757
16
Badania sensoryczne miękkości skór natłuszczonych z dodatkiem olejku z oregano = Sensory Softness Analysis for Leathers Fatiquored with Addition of Oregano Essential Oil / Elżbieta BIELAK, Ewa MARCINKOWSKA, Paweł TUREK // W: Quality Assessment of Selected Industrial Products = Ocena jakości wybranych wyrobów przemysłowych / eds. Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, 2016. - S. 71-78. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7789-426-2 ; 978-83-7789-402-6
17
The Effect of Color on Perceived Taste of Aqueous Solutions / Paweł TUREK, Jedrzej Knot // W: Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium : Proceedings Scientific Works. - Varna : Publishing house "Science and economics" University of Economics, 2016. - S. 240-245. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-954-21-0904-4. - Pełny tekst: http://igwt2016.ue-varna.bg/proceedings/IGWT_2016_Fulltext_Proceedings.pdf
18
Jakość powietrza w Krakowie w latach 2010-2015 w aspekcie dopuszczalnych poziomów zanieczyszczeń = Krakow Air Quality in 2010-2015 and the Permissible Levels of Pollution / Artur WOLAK, Renata SALERNO-KOCHAN, Paweł TUREK // W: Environmental Aspects of Quality = Środowiskowe aspekty jakości / ed. Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński, Małgorzata Lotko. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, 2016. - (Interdyscyplinarność i Innowacyjność Towaroznawstwa). - S. 83-93. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7789-424-8 ; 978-83-7789-402-6
19
Metody sensoryczne w ocenie jakości powietrza = Sensory Methods in the Assessment of Air Quality / Paweł TUREK, Renata SALERNO-KOCHAN, Artur WOLAK // W: Environmental Aspects of Quality = Środowiskowe aspekty jakości / ed. Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński, Małgorzata Lotko. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, 2016. - (Interdyscyplinarność i Innowacyjność Towaroznawstwa). - S. 66-75. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7789-424-8 ; 978-83-7789-402-6
20
The Effect of Color on Perceived Taste of Aqueous Solutions / Paweł TUREK, Jedrzej Knot // W: Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium : Book of Abstracts. - Varna : Izdatielstvo "Nauka i ikonomika" Ikonomicheski universitet - Varna, 2016. - S. 54. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-954-21-0903-7
21
The Influence of the Color of Moisturizing Creams on the Perception of Selected Sensory Properties / Paweł TUREK, Amanda Głowik // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds. Daniela Gwiazdowska, Katarzyna Kluczyńska, Krzysztof Juś. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2015. - S. 77. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-9380-18-6-2
22
Badania reometryczne i analiza sensoryczna wybranych kosmetyków = Rheometric Measurements and Sensory Analysis of Some Cosmetics / Joanna Płocica, Barbara Tal-Figiel, Wiesław Figiel, Paweł TUREK // Przemysł Chemiczny. - T. 94, nr 12 (2015), s. 2133-2137. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 0033-2496
23
The Effects of the Moisturizing Cream Color on the Perception of Selected Sensory Attributes / Paweł TUREK, Amanda Głowik // W: Current Trends in Commodity Science : Development and Assessment of Non-food Products / eds. Katarzyna Michocka, Mariusz Tichoniuk. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2015. - S. 159-174. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-938018-9-3
24
Ocena sensoryczna zapachu skór wykończonych olejkami eterycznymi = Sensory Evaluation of Leather Fragrance Finishing by using Essential Oils / Elżbieta Bielak, Ewa MARCINKOWSKA, Paweł TUREK, Henryk Różański // W: Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna / red. nauk. Józefa Chrzanowska, Henryk Różański. - Krosno : Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia, 2015. - S. 65-75. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-64457-16-6
25
Ocena sensoryczna zapachów olejków eterycznych wprowadzonych do skór w procesie natłuszczania = Sensory Evaluation of Essential Oils Fragrance Introduced into Leather in the Oiling Process / Elżbieta Bielak, Ewa MARCINKOWSKA, Paweł TUREK, Henryk Różański // W: II Międzynarodowa Konferencja "Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna", Krosno 6-7 maja 2015 roku. - Krosno : Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia, 2015. - S. 144-148. - Bibliogr. - ISBN 978-83-64457-13-5
26
The Use of Blind Tests in Sensory Evaluation of Cosmetic Products on the Example of Eye Creams / Paweł TUREK, Ewelina Chochół // W: Commodity Science in Research and Practice - Current Achievements and Future Challenges : 19th IGWT Symposium, Cracow, 15-19 September 2014 : Book of Abstracts. - Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014. - S. 158. - Dostępne tylko streszczenie
27
The Use of Blind Tests in Sensory Evaluation of Cosmetic Products on the Example of Eye Creams / Paweł TUREK, Ewelina Chochół // W: Non-Food Products' Quality and Innovations / Ed. by Renata SALERNO-KOCHAN. - Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014. - (Commodity Science in Research and Practice). - S. 177-187. - Bibliogr. - ISBN 978-83-940189-8-6
28
Wykorzystanie próbek odniesienia w sensorycznych badaniach intensywności zapachu / Paweł TUREK // W: Towaroznawstwo XXI wieku : podstawą innowacji, jakości oraz satysfakcji konsumentów : ogólnopolska konferencja naukowa, Olsztyn, 22-24 maja 2013 r. - Olsztyn : Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, 2013. - S. 158. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-62863-66-2
29
The Influence of Natural Emulsifiers on Selected Cosmetic Emulsions Sensory Properties / Joanna Płocica, Paweł TUREK, Wiesław Figiel, Barbara Tal-Figiel // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Katarzyna Kluczyńska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2013. - S. 64. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-3-7
30
Sensory Evaluation of the Quality of Cosmetics and their Price / Paweł TUREK // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Katarzyna Kluczyńska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2013. - S. 71. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-3-7
31
Badanie wpływu emulgatorów naturalnych na wybrane właściwości emulsji kosmetycznych / Joanna Płocica ; Promotor: Barbara Tal-Figiel ; Promotor pomocniczy: Paweł TUREK. - Kraków, 2013. - 224 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://bg.uek.krakow.pl/e-zasoby/doktoraty_full.php?nr=1200002878
32
The Influence of Natural Emulsifiers on Selected Cosmetic Emulsions Sensory Properties / Joanna Płocica, Paweł TUREK, Wiesław Figiel, Barbara Tal-Figiel // W: Current Trends in Commodity Science : Household and Personal Care Products / ed. Daria Wieczorek. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2013. - S. 40-53. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-911169-5-1
33
Sensory Evaluation of the Quality of Cosmetics and their Price / Paweł TUREK // W: Current Trends in Commodity Science : Household and Personal Care Products / ed. Daria Wieczorek. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2013. - S. 7-16. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-911169-5-1
34
Rola oznaczeń sensorycznych w ocenie nowych produktów na przykładzie kosmetyków naturalnych firmy Laboratorium Kosmetyków Naturalnych Farmona = Role of sensory signs in the evaluation of new products as an example of natural cosmetics Natural Cosmetics Laboratory Farmona / Joanna Płocica, Paweł TUREK, Wiesław Figiel, Barbara Tal-Figiel // Polish Journal of Cosmetology. - nr 2 (2013), s. 163-167. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 1731-0083
35
Sensory Analysis and Quality Evaluation of Moisturizing Creams / Paweł TUREK // W: Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, 2012. - (Towaroznawstwo w XXI w. : rozwój i bariery). - S. 26. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-121-6
36
The Issues Concerning Handling Consumer Complaints in the Light of their Awareness of Legal Rights and Regulations / Stanisław PFEIFER, Paweł TUREK // W: Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, 2012. - (Towaroznawstwo w XXI w. : rozwój i bariery). - S. 63. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-121-6
37
Sensory Quality Analysis and Evaluation of Moisturizing Creams = Analiza sensoryczna i ocena jakości kremów nawilżających / Paweł TUREK // W: Selected Aspects of Cosmetics and Household Chemistry Products Quality = Wybrane aspekty jakości kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej / eds. Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB; Politechnika Radomska, Wydział Ekonomiczny, cop. 2012. - (Towaroznawstwo w XXI w. : rozwój i bariery). - S. 114-121. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-116-2
38
Studium jakości wód zapachowych : możliwości różnicowania produktów oryginalnych i nieoryginalnych / Paweł TUREK. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2011. - 212, [1] s. : il. ; 24 cm. - Bibliogr. - (Monografie - Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, ISSN 1898-6439 ; nr 12). - ISBN 978-83-7252-529-1
39
Trwałość cech sensorycznych mleka UHT a bezpieczeństwo konsumenta = Sensory Characteristics Durability of UHT Milk versus Consumer Safety / Paweł TUREK, Bartłomiej GAJEWSKI // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. - 196 (2011), s. 170-178. - Summ., streszcz.. - Tytuł numeru: Towaroznawstwo w zapewnieniu jakości żywności i bezpieczeństwa konsumenta. - Bibliogr. - ISSN 1689-7374
40
Application of Methods of Sensory Analysis in Resolving a Dispute over Product Quality - Case Study = Zastosowanie metodyki analizy sensorycznej w rozwiązywaniu sporu o jakość towaru - case study / Paweł TUREK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. - 217 (2011), s. 221-227. - Summ., streszcz.. - Tytuł numeru: Current Trends in Commodity Science : Packaging and Product Quality. - Bibliogr. - ISSN 1689-7374
41
Strategia Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na lata 2011-2020 / oprac. Zbigniew DRESLER, Paweł CABAŁA, Mariusz GIEMZA, Janusz FUDALIŃSKI, Piotr MARKIEWICZ, Marcin MOLO, Igor STYN, Paweł TUREK, Bernard ZIĘBICKI. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2011. - 34 s. : il. ; 23 cm
42
Application of Methods of Sensory Analysis in Resolving a Dispute over Product Quality - Case Study / Paweł TUREK // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts / eds.: Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2011. - S. 147. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-911169-2-0
43
Sensoryczne badania zmian preferencji dotyczących zapachu, barwy i konsystencji emulsji kosmetycznych = Sensory Analysis for Changes in the Preferences Regarding Fragrance, Colour and Consistency of Cosmetic Emulsions / Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 831 (2010), s. 55-67. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1898-6447
44
Exploitation Quality of Goods and Quality of Life = Jakość eksploatacyjna towarów a jakość życia / Paweł TUREK // W: Selected Logistical Problems in Assurance of Products Quality = Wybrane zagadnienia logistyczne w zapewnieniu jakości towarów / red.: Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński. - Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, 2010. - S. 11-16. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7351-442-3 ; 978-83-7204-931-5
45
The Dispute over Merchandise Quality in the Light of the Act of 27 July 2002 on Specific Terms of Consumer Sales and on the Change of the Civil Law / Paweł TUREK // W: Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts. - Radom : Office Publishing Technical University, 2010. - S. 26. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-7351-313-6
46
Comparative Sensory Research of the Apple's Aroma: Natural and Identical with Natural / Pawel TUREK // Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2 = Calitatea - acces la success. - Special Issue Y. 11, no. 116 (September 2010), s. 603-606. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1582-2559
47
Commodity Science Research as Part of Consumer Education And Information, as Exemplified by The Packaging Assessment of Original and Non-original Scented Waters / Paweł TUREK, Karolina Kursa // W: Selected Logistical Problems in Assurance of Products Quality = Wybrane zagadnienia logistyczne w zapewnieniu jakości towarów / red.: Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński. - Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, 2010. - S. 77-83. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7351-442-3 ; 978-83-7204-931-5
48
Kinetyka zmian intensywności zapachu w czasie - propozycja metodyki badania = Kinetics of Fragrance Intensity Changes in Time - A Proposal for a Research Methodology / Paweł TUREK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 831 (2010), s. 79-88. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1898-6447
49
Commodity Science Research as Part of Consumer Education and Information, as Exemplified by the Packaging Assessment of Original and Non-original Scented Waters / Paweł TUREK, Karolina Kursa // W: Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts. - Radom : Office Publishing Technical University, 2010. - S. 31. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-7351-313-6
50
Oddać bucik czy odciąć paluszek czyli dylemat sióstr Kopciuszka / Lidia Przyjemska, Paweł TUREK // Kurier UEK / [red. Małgorzata STRAKOWSKA-SZCZUREK]. - nr 5 (30) (2009), s. 24-25. - Dostępny w World Wide Web. - Pełny tekst: http://issuu.com/uek_krakow/docs/kurier_05_2009. - ISSN 1689-7757
51
Scented Waters - Possibilities to Differentiate Between Branded Perfumes and Look-alike Products - Research on Sensory Analysis / Pawel TUREK // W: Achieving Commodity and Service Excellence in the Age of Digital Convergence : Proceedings Vol. 2 / [co-ed. Yong-Hak Lee, Hojung Shin]. - Suwon : University of Suwon, 2008. - S. 771-775. - Summ. - Bibliogr.
52
Studium jakości wód zapachowych : możliwości różnicowania produktów oryginalnych i nieoryginalnych / Paweł TUREK ; Promotor: Andrzej CHOCHÓŁ. - Kraków, 2007. - 199 k. : il. ; 30 cm. - Praca sfinansowana z grantu doktorskiego 35/KTP/1/2006/W/038. - Bibliogr. - Spis treści: http://bg.uek.krakow.pl/e-zasoby/doktoraty.php?nr=1200001217a ; Wstęp: http://bg.uek.krakow.pl/e-zasoby/doktoraty.php?nr=1200001217b
53
Ocena zmian jakości wód zapachowych. Cz. 2, Ocena zmian jakości wybranych wyrobów kosmetycznych / Paweł TUREK // W: Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 2 / kierownik projektu: Ewa MARCINKOWSKA. - (2007), s. 74-98. - Bibliogr.
54
Nos elektroniczny jako nowoczesne narzędzie w ocenie jakości wyrobów = Electronic Nose as a Modern Instrument of Product Quality Assessment / Paweł TUREK, Jarosław Chmielewski // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 718 (2006), s. 147-160. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=111403217. - ISSN 0208-7944
55
Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Cz. 2 / Stanisław HORNIK, Andrzej CHOCHÓŁ, Piotr PRZYBEK, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK // W: Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 1 / kierownik projektu: Ewa MARCINKOWSKA. - (2006), s. 47-107. - Bibliogr.
56
Bezpieczeństwo zabawek - wybrane sposoby badań oraz analiza przypadków wprowadzenia do obrotu zabawek niebezpiecznych = Safety of Toys - Selected Testing Methods and the Analysis of Cases of Introducing Dangerous Toys into Commercial Traffic / Paweł TUREK // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 685 (2005), s. 67-84. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=101494838. - ISSN 0208-7944
57
Errors in Product Quality Estimation Caused by Contrast Effect / Paweł TUREK, Jerzy SZAKIEL // W: Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 8th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 28 - September 4, 2005]. Vol. 1 / ed. Ryszard Zieliński, co-ed. Daria Wieczorek. - Poznań : University of Economics Publishing House, 2005. - S. 265-270. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 83-7417-113-8
58
Expertise Troubleshooting on the Background of Polish State of Law / Paweł TUREK // W: Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : II International Conference, Technical University of Radom, October 14-15, 2004, Radom, Poland : Science of Commodities and Integration with European Union : Abstracts. - Radom : Office Publishing - Technical University, 2004. - S. 19. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 83-7351-024-9
59
Bezpieczeństwo produktu na przykładzie zabawek = Product Safety Exemplified by Toys / Paweł TUREK // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 658 (2004), s. 137-149. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
60
Problematyka rzeczoznawstwa na tle aktualnej sytuacji prawnej w Polsce / Paweł TUREK // W: Towaroznawstwo wobec integracji z Unią Europejską / red. Jerzy Żuchowski. - Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji, 2004. - S. 224-229. - Bibliogr. - ISBN 83-7351-024-9
61
Bezpieczeństwo zabawek i ich właścicieli / Paweł TUREK // W: Analiza wymagań dotyczących bezpieczeństwa użytkowania wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 2, [2] / kier.: Andrzej CHOCHÓŁ ; wykon.: Jacek KANIEWSKI, Ignacy DUDA, Stanisław HORNIK, Stanisław PFEIFER, Renata SALERNO-KOCHAN, Jerzy SZAKIEL, Piotr PRZYBEK, Paweł TUREK. - (2003), s. 92-111. - Bibliogr.
62
Badanie i ocena soków z czarnej porzeczki metodą kolejności = Testing and Assessing Blackcurrant Juices Using the Ordering Method / Paweł TUREK // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Andrzej S. GAJEWSKI]. - nr 630 (2003), s. 91-97. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
63
Metody sensoryczne w badaniu opinii konsumentów / Tadeusz JĘDRYKA, Paweł TUREK // W: Rola towaroznawstwa w zarządzaniu jakością w warunkach gospodarki opartej na wiedzy : materiały z krajowej konferencji, Radom, październik 2002 / red. nauk. Jerzy Żuchowski. - Radom : Wydawnictwo Politechniki Radomskiej, 2002. - S. 378-382. - Bibliogr. - ISBN 83-7351-145-8
64
Opakowanie jako narzędzie reklamy i sprzedaży = Packaging as an Instrument of Advertising and Selling / Marian CICHOŃ, Paweł TUREK // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 595 (2002), s. 5-17. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=15110. - ISSN 0208-7944
65
Aktualne problemy z zakresu nauk towaroznawczych : (materiały szkoleniowe) / mat. przyg. Paweł TUREK. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze. Oddział Krakowski, 2002-2003. - 69 s. : il. ; 30 cm
66
Badanie i ocena sprawności dyskryminacyjnej metodą wielokrotnych uporządkowań = Testing and Evaluating the Discriminating Ability with the Use of the Multiple Ordering Method / Paweł TUREK // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 599 (2002), s. 51-57. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=15228. - ISSN 0208-7944
67
Bezpieczeństwo zabawek / Paweł TUREK // W: Analiza wymagań dotyczących wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 1, [2] / kier.: Andrzej CHOCHÓŁ ; wykon.: Jacek KANIEWSKI, Ignacy DUDA, Stanisław HORNIK, Stanisław PFEIFER, Renata SALERNO-KOCHAN, Jerzy SZAKIEL, Piotr PRZYBEK, Paweł TUREK ; prac. tech.: Przemysław Olkiewicz. - (2002), s. 154-168. - Bibliogr.
68
Proaktywne postawy konsumentów oraz ich wpływ na kształtowanie jakości wyrobów przemysłowych / Stanisław PFEIFER, Paweł TUREK, Piotr PRZYBEK. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2014. - 34 k. : il. ; 30 cm + załącznik. - Bibliogr.
69
Możliwości i ograniczenia w rozpatrywaniu reklamacji konsumenckich. Etap 2 / kier. tematu: Stanisław PFEIFER ; wykonawcy: Stanisław PFEIFER, Paweł TUREK, Piotr PRZYBEK. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, [2013]. - 44 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
70
Możliwości i ograniczenia w rozpatrywaniu reklamacji konsumenckich. Etap 1 / kier. tematu: Stanisław PFEIFER ; wykonawcy: Stanisław PFEIFER, Paweł TUREK, Piotr PRZYBEK. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, [2012]. - 40 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
71
Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 3 / kier. tematu: Stanisław HORNIK ; wykonawcy: Stanisław HORNIK, Andrzej CHOCHÓŁ, Piotr PRZYBEK, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK, Artur WOLAK. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2011. - 62 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
72
Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 2 / kier. tematu: Stanisław HORNIK ; wykonawcy: Stanisław HORNIK, Andrzej CHOCHÓŁ, Piotr PRZYBEK, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK, Artur WOLAK. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2010. - 26 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
73
Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 1 / kier. tematu: Stanisław HORNIK ; wykonawcy: Andrzej CHOCHÓŁ, Ignacy DUDA, Ewa MARCINKOWSKA, Piotr PRZYBEK, Renata SALERNO-KOCHAN, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK, Gabriela ZIELIŃSKA. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2009. - 58 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. przy niektórych częśc.
74
Opracowanie wzorca sensorycznych preferencji konsumenckich dotyczących wybranych grup wyrobów kosmetycznych / kier. temat.: Andrzej CHOCHÓŁ ; Ignacy DUDA, Stanisław HORNIK, Piotr PRZYBEK, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 2005. - 118 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. przy częśc.
75
Zastosowanie nowych narzędzi zarządzania jakością dla wybranych wyrobów przemysłowych / zespół: Andrzej CHOCHÓŁ, Stanisław HORNIK - kierownik, Jacek KANIEWSKI, Piotr PRZYBEK, Jerzy SZAKIEL, Paweł TUREK. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 2004. - 106 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
1
Turek P., Przybek P., (2018), Rzeczoznawca i jego rola w ochronie konsumenta, "Zeszyty Naukowe Politechniki Śląskiej. Organizacja i Zarządzanie", z. 117, s. 643-660; https://www.polsl.pl/Wydzialy/ROZ/ZN/Documents/z117/Turek,%20Przybek.pdf
2
Ogorzałek M., Turek P., (2018), Znaczenie chlorku magnezu w kształtowaniu jakości płynów do płukania. [W:] Zieliński R., Żuchowski J., Wasilewski T. (red.), Wybrane problemy jakości kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej, Radom : Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny im. Kazimierza Pułaskiego w Radomiu, s. 163-171.
3
Szakiel J., Turek P., (2018), Analiza notyfikacji produktów kosmetycznych zgłaszanych w systemie szybkiego ostrzegania o niebezpiecznych produktach niespożywczych (Rapex) w latach 2005-2017, "Przemysł Chemiczny", t. 97, nr 12, s. 1000-1003.
4
Turek P., Jachimowski A., (2018), Zastosowanie metody analizy sensorycznej w ocenie jakości wody, "Gaz, Woda i Technika Sanitarna", t. 92, nr 4, s. 155-159.
5
Turek P., (2018), Relacja między ceną a jakością na podstawie niezależnych testów produktów. [W:] Paździor M., Żuchowski J., Zieliński R. (red.), Selected Problems of Industrial Products Quality, Radom : Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny, s. 65-74.
6
Szakiel J., Turek P., (2018), Sensoryczna ocena jakości kosmetycznych produktów nawilżających przeznaczonych do pielęgnacji skóry rąk, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 6 (978), s. 239-252; https://zeszyty-naukowe.uek.krakow.pl/article/view/1699
7
Majkrzak A., (2018), Postrzeganie i ocena jakości wyrobów odzieżowych przez młodych konsumentów, Prom. Salerno-Kochan R., Kraków : , 269 k.
8
Turek P., (2018), The Role of Brand in Quality Assessment on the Example of Sensory Evaluation of Coffee, "Towaroznawcze Problemy Jakości", 3 (56), s. 48-56.
9
Turek P., Stępień N., (2017), Rola marki w ocenie jakości na przykładzie sensorycznych badań kawy. [W:] Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 99.
10
Turek P., (2017), Wykorzystanie zmysłów w ocenie jakości żeli pod prysznic. [W:] Salerno-Kochan R., Wolak A. (red.), Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 142-154.
11
Turek P., Knot J., (2017), The Assessment of the Relationships Between Solution Color and Taste. [W:] Gwiazdowska D., Samotyja U., Juś K. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Faculty of Commodity Science - Poznań University of Economics and Business, s. 145.
12
Turek P., Knot J., (2017), The Assessment of the Relationships Between Solution Color and Taste. [W:] Tichoniuk M. (red.), Current Trends in Commodity Science : Non-Food Products Quality and Safety, Poznań : Poznań University of Economics and Business - Faculty of Commodity Science, s. 7-19.
13
Turek P., (2017), Wykorzystanie zmysłów w ocenie jakości żeli pod prysznic. [W:] Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 100.
14
Turek P., (2017), Color Modification of the Face Cream and its General Sensory Quality, "Towaroznawcze Problemy Jakości", nr 4 (53), s. 139-147.
15
Lech T., Miśniakiewicz M., Turek P., (2017), Konferencja TBP na Wydziale Towaroznawstwa i Zarządzania Produktem, "Kurier UEK", nr 5 (75), s. 44-45; https://issuu.com/uek_krakow/docs/kurier_75_5_14_12small
16
Bielak E., Marcinkowska E., Turek P., (2016), Badania sensoryczne miękkości skór natłuszczonych z dodatkiem olejku z oregano. [W:] Zieliński R., Żuchowski J. (red.), Quality Assessment of Selected Industrial Products, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, s. 71-78.
17
Turek P., Knot J., (2016), The Effect of Color on Perceived Taste of Aqueous Solutions. [W:] Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium : Proceedings Scientific Works, Varna : Publishing house "Science and economics" University of Economics, s. 240-245.
18
Wolak A., Salerno-Kochan R., Turek P., (2016), Jakość powietrza w Krakowie w latach 2010-2015 w aspekcie dopuszczalnych poziomów zanieczyszczeń. [W:] Żuchowski J., Zieliński R., Lotko M. (red.), Environmental Aspects of Quality, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, s. 83-93.
19
Turek P., Salerno-Kochan R., Wolak A., (2016), Metody sensoryczne w ocenie jakości powietrza. [W:] Żuchowski J., Zieliński R., Lotko M. (red.), Environmental Aspects of Quality, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, s. 66-75.
20
Turek P., Knot J., (2016), The Effect of Color on Perceived Taste of Aqueous Solutions. [W:] Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium : Book of Abstracts, Varna : Izdatielstvo "Nauka i ikonomika" Ikonomicheski universitet - Varna, s. 54.
21
Turek P., Głowik A., (2015), The Influence of the Color of Moisturizing Creams on the Perception of Selected Sensory Properties. [W:] Gwiazdowska D., Kluczyńska K., Juś K. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 77.
22
Płocica J., Tal-Figiel B., Figiel W., Turek P., (2015), Badania reometryczne i analiza sensoryczna wybranych kosmetyków, "Przemysł Chemiczny", T. 94, nr 12, s. 2133-2137.
23
Turek P., Głowik A., (2015), The Effects of the Moisturizing Cream Color on the Perception of Selected Sensory Attributes. [W:] Michocka K., Tichoniuk M. (red.), Current Trends in Commodity Science : Development and Assessment of Non-food Products, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 159-174.
24
Bielak E., Marcinkowska E., Turek P., Różański H., (2015), Ocena sensoryczna zapachu skór wykończonych olejkami eterycznymi. [W:] Chrzanowska J., Różański H. (red.), Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna, Krosno : Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia, s. 65-75.
25
Bielak E., Marcinkowska E., Turek P., Różański H., (2015), Ocena sensoryczna zapachów olejków eterycznych wprowadzonych do skór w procesie natłuszczania. [W:] II Międzynarodowa Konferencja "Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna", Krosno 6-7 maja 2015 roku, Krosno : Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia, s. 144-148.
26
Turek P., Chochół E., (2014), The Use of Blind Tests in Sensory Evaluation of Cosmetic Products on the Example of Eye Creams. [W:] Commodity Science in Research and Practice - Current Achievements and Future Challenges : 19th IGWT Symposium, Cracow, 15-19 September 2014 : Book of Abstracts, Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, s. 158.
27
Turek P., Chochół E., (2014), The Use of Blind Tests in Sensory Evaluation of Cosmetic Products on the Example of Eye Creams. [W:] Salerno-Kochan R. (red.), Non-Food Products' Quality and Innovations, Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, s. 177-187.
28
Turek P., (2013), Wykorzystanie próbek odniesienia w sensorycznych badaniach intensywności zapachu. [W:] Towaroznawstwo XXI wieku : podstawą innowacji, jakości oraz satysfakcji konsumentów : ogólnopolska konferencja naukowa, Olsztyn, 22-24 maja 2013 r, Olsztyn : Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, s. 158.
29
Płocica J., Turek P., Figiel W., Tal-Figiel B., (2013), The Influence of Natural Emulsifiers on Selected Cosmetic Emulsions Sensory Properties. [W:] Gwiazdowska D., Kluczyńska K. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 64.
30
Turek P., (2013), Sensory Evaluation of the Quality of Cosmetics and their Price. [W:] Gwiazdowska D., Kluczyńska K. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 71.
31
Płocica J., (2013), Badanie wpływu emulgatorów naturalnych na wybrane właściwości emulsji kosmetycznych, Prom. Tal-Figiel B., Kraków : , 224 k.
32
Płocica J., Turek P., Figiel W., Tal-Figiel B., (2013), The Influence of Natural Emulsifiers on Selected Cosmetic Emulsions Sensory Properties. [W:] Wieczorek D. (red.), Current Trends in Commodity Science : Household and Personal Care Products, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 40-53.
33
Turek P., (2013), Sensory Evaluation of the Quality of Cosmetics and their Price. [W:] Wieczorek D. (red.), Current Trends in Commodity Science : Household and Personal Care Products, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 7-16.
34
Płocica J., Turek P., Figiel W., Tal-Figiel B., (2013), Rola oznaczeń sensorycznych w ocenie nowych produktów na przykładzie kosmetyków naturalnych firmy Laboratorium Kosmetyków Naturalnych Farmona, "Polish Journal of Cosmetology", nr 2, s. 163-167.
35
Turek P., (2012), Sensory Analysis and Quality Evaluation of Moisturizing Creams. [W:] Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, s. 26.
36
Pfeifer S., Turek P., (2012), The Issues Concerning Handling Consumer Complaints in the Light of their Awareness of Legal Rights and Regulations. [W:] Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, s. 63.
37
Turek P., (2012), Sensory Quality Analysis and Evaluation of Moisturizing Creams. [W:] Zieliński R., Żuchowski J. (red.), Selected Aspects of Cosmetics and Household Chemistry Products Quality, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska, Wydział Ekonomiczny, s. 114-121.
38
Turek P., (2011), Studium jakości wód zapachowych: możliwości różnicowania produktów oryginalnych i nieoryginalnych, (Monografie : prace doktorskie Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, nr 12), Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 212, [1] s.
39
Turek P., Gajewski B., (2011), Trwałość cech sensorycznych mleka UHT a bezpieczeństwo konsumenta, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu", 196, s. 170-178.
40
Turek P., (2011), Application of Methods of Sensory Analysis in Resolving a Dispute over Product Quality - Case Study, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu", 217, s. 221-227.
41
Strategia Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na lata 2011-2020, (2011), Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 34 s.
42
Turek P., (2011), Application of Methods of Sensory Analysis in Resolving a Dispute over Product Quality - Case Study. [W:] Gwiazdowska D., Śmigielska H. (red.), Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 147.
43
Szakiel J., Turek P., (2010), Sensoryczne badania zmian preferencji dotyczących zapachu, barwy i konsystencji emulsji kosmetycznych, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 831, s. 55-67.
44
Turek P., (2010), Exploitation Quality of Goods and Quality of Life. [W:] Żuchowski rJ., Zieliński R. (red.), Selected Logistical Problems in Assurance of Products Quality, Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, s. 11-16.
45
Turek P., (2010), The Dispute over Merchandise Quality in the Light of the Act of 27 July 2002 on Specific Terms of Consumer Sales and on the Change of the Civil Law. [W:] Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts, Radom : Office Publishing Technical University, s. 26.
46
Turek P., (2010), Comparative Sensory Research of the Apple's Aroma: Natural and Identical with Natural, "Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2", Special Issue Y. 11, no. 116, s. 603-606.
47
Turek P., Kursa K., (2010), Commodity Science Research as Part of Consumer Education And Information, as Exemplified by The Packaging Assessment of Original and Non-original Scented Waters. [W:] Żuchowski rJ., Zieliński R. (red.), Selected Logistical Problems in Assurance of Products Quality, Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, s. 77-83.
48
Turek P., (2010), Kinetyka zmian intensywności zapachu w czasie - propozycja metodyki badania, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 831, s. 79-88; https://bazekon.uek.krakow.pl/171190133
49
Turek P., Kursa K., (2010), Commodity Science Research as Part of Consumer Education and Information, as Exemplified by the Packaging Assessment of Original and Non-original Scented Waters. [W:] Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts, Radom : Office Publishing Technical University, s. 31.
50
Turek P., Przyjemska L., (2009), Oddać bucik czy odciąć paluszek czyli dylemat sióstr Kopciuszka, "Kurier UEK", nr 5 (30), s. 24-25; http://issuu.com/uek_krakow/docs/kurier_05_2009
51
Turek P., (2008), Scented Waters - Possibilities to Differentiate Between Branded Perfumes and Look-alike Products - Research on Sensory Analysis. [W:] Lee co., Shin H. (red.), Achieving Commodity and Service Excellence in the Age of Digital Convergence : Proceedings Vol. 2, Suwon : University of Suwon, s. 771-775.
52
Turek P., (2007), Studium jakości wód zapachowych: możliwości różnicowania produktów oryginalnych i nieoryginalnych, Prom. Chochół A., Kraków : , 199 k.
53
Turek P., (2007), Ocena zmian jakości wód zapachowych. Cz. 2, Ocena zmian jakości wybranych wyrobów kosmetycznych. . [W:] Marcinkowska E. (kierownik tematu), Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 2, s. 74-98.
54
Turek P., Chmielewski J., (2006), Nos elektroniczny jako nowoczesne narzędzie w ocenie jakości wyrobów, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 718, s. 147-160; https://bazekon.uek.krakow.pl/111403217
55
Hornik S., Chochół A., Przybek P., Szakiel J., Turek P., (2006), Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Cz. 2. [W:] Marcinkowska E. (kierownik tematu), Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 1, s. 47-107.
56
Turek P., (2005), Bezpieczeństwo zabawek - wybrane sposoby badań oraz analiza przypadków wprowadzenia do obrotu zabawek niebezpiecznych, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 685, s. 67-84; https://bazekon.uek.krakow.pl/101494838
57
Turek P., Szakiel J., (2005), Errors in Product Quality Estimation Caused by Contrast Effect. [W:] Zieliński R., Wieczorek co. (red.), Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 8th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 28 - September 4, 2005]. Vol. 1, Poznań : University of Economics Publishing House, s. 265-270.
58
Turek P., (2004), Expertise Troubleshooting on the Background of Polish State of Law. [W:] Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : II International Conference, Technical University of Radom, October 14-15, 2004, Radom, Poland : Science of Commodities and Integration with European Union : Abstracts, Radom : Office Publishing - Technical University, s. 19.
59
Turek P., (2004), Bezpieczeństwo produktu na przykładzie zabawek, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 658, s. 137-149.
60
Turek P., (2004), Problematyka rzeczoznawstwa na tle aktualnej sytuacji prawnej w Polsce. [W:] Żuchowski J. (red.), Towaroznawstwo wobec integracji z Unią Europejską, Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo : Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji, s. 224-229.
61
Turek P., (2003), Bezpieczeństwo zabawek i ich właścicieli. [W:] Chochół A. (kierownik tematu), Analiza wymagań dotyczących bezpieczeństwa użytkowania wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 2, [2], s. 92-111.
62
Turek P., (2003), Badanie i ocena soków z czarnej porzeczki metodą kolejności, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 630, s. 91-97.
63
Jędryka T., Turek P., (2002), Metody sensoryczne w badaniu opinii konsumentów. [W:] Żuchowski J. (red.), Rola towaroznawstwa w zarządzaniu jakością w warunkach gospodarki opartej na wiedzy : materiały z krajowej konferencji, Radom, październik 2002, Radom : Wydawnictwo Politechniki Radomskiej, s. 378-382.
64
Cichoń M., Turek P., (2002), Opakowanie jako narzędzie reklamy i sprzedaży, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 595, s. 5-17; https://bazekon.uek.krakow.pl/15110
65
Turek P. (red.), (2002), Aktualne problemy z zakresu nauk towaroznawczych: (materiały szkoleniowe), Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze. Oddział Krakowski, 69 s.
66
Turek P., (2002), Badanie i ocena sprawności dyskryminacyjnej metodą wielokrotnych uporządkowań, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 599, s. 51-57; https://bazekon.uek.krakow.pl/15228
67
Turek P., (2002), Bezpieczeństwo zabawek. [W:] Chochół A. (kierownik tematu), Analiza wymagań dotyczących wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 1, [2], s. 154-168.
68
Pfeifer S., Turek P., Przybek P., (2014), Proaktywne postawy konsumentów oraz ich wpływ na kształtowanie jakości wyrobów przemysłowych, Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 34 k.
69
Pfeifer S., Turek P., Przybek P., (2013), Możliwości i ograniczenia w rozpatrywaniu reklamacji konsumenckich. Etap 2, Pfeifer S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 44 k.
70
Pfeifer S., Turek P., Przybek P., (2012), Możliwości i ograniczenia w rozpatrywaniu reklamacji konsumenckich. Etap 1, Pfeifer S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 40 k.
71
Hornik S., Chochół A., Przybek P., Szakiel J., Turek P., Wolak A., (2011), Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 3, Hornik S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 62 k.
72
Hornik S., Chochół A., Przybek P., Szakiel J., Turek P., Wolak A., (2010), Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 2, Hornik S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 26 k.
73
Chochół A., Duda I., Marcinkowska E., Przybek P., Salerno-Kochan R., Szakiel J., Turek P., Zielińska G., (2009), Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych. Etap 1, Hornik S. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 58 k.
74
Duda I., Hornik S., Przybek P., Szakiel J., Turek P., (2005), Opracowanie wzorca sensorycznych preferencji konsumenckich dotyczących wybranych grup wyrobów kosmetycznych, Chochół A. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 118 k.
75
Chochół A., Hornik S., Kaniewski J., Przybek P., Szakiel J., Turek P., (2004), Zastosowanie nowych narzędzi zarządzania jakością dla wybranych wyrobów przemysłowych, Hornik S. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 106 k.
1
@article{UEK:2168329467,
author = "Turek Paweł and Przybek Piotr",
title = "Rzeczoznawca i jego rola w ochronie konsumenta",
journal = "Zeszyty Naukowe Politechniki Śląskiej. Organizacja i Zarządzanie",
number = "z. 117",
pages = "643-660",
year = "2018",
}
2
@inbook{UEK:2168329965,
author = "Ogorzałek Marta and Turek Paweł",
title = "Znaczenie chlorku magnezu w kształtowaniu jakości płynów do płukania",
booktitle = "Wybrane problemy jakości kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej",
pages = "163-171",
adress = "Radom",
publisher = "Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny im. Kazimierza Pułaskiego w Radomiu",
year = "2018",
issn = "",
isbn = "978-83-7351-854-4",
}
3
@article{UEK:2168329523,
author = "Szakiel Jerzy and Turek Paweł",
title = "Analiza notyfikacji produktów kosmetycznych zgłaszanych w systemie szybkiego ostrzegania o niebezpiecznych produktach niespożywczych (Rapex) w latach 2005-2017",
journal = "Przemysł Chemiczny",
number = "t. 97, 12",
pages = "2098-2101",
year = "2018",
}
4
@article{UEK:2168324349,
author = "Turek Paweł and Jachimowski Artur",
title = "Zastosowanie metody analizy sensorycznej w ocenie jakości wody",
journal = "Gaz, Woda i Technika Sanitarna",
number = "t. 92, 4",
pages = "155-159",
year = "2018",
}
5
@inbook{UEK:2168329933,
author = "Turek Paweł",
title = "Relacja między ceną a jakością na podstawie niezależnych testów produktów",
booktitle = "Selected Problems of Industrial Products Quality",
pages = "65-74",
adress = "Radom",
publisher = "Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny im. Kazimierza Pułaskiego w Radomiu",
year = "2018",
issn = "",
isbn = "978-83-7351-848-3",
}
6
@article{UEK:2168334207,
author = "Szakiel Jerzy and Turek Paweł",
title = "Sensoryczna ocena jakości kosmetycznych produktów nawilżających przeznaczonych do pielęgnacji skóry rąk",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "6 (978)",
pages = "239-252",
year = "2018",
}
7
@unpublished{UEK:2168329315,
author = "Majkrzak Anna Xymena",
title = "Postrzeganie i ocena jakości wyrobów odzieżowych przez młodych konsumentów",
adress = "Kraków",
year = "2018",
}
8
@article{UEK:2168324611,
author = "Turek Paweł",
title = "The Role of Brand in Quality Assessment on the Example of Sensory Evaluation of Coffee",
journal = "Towaroznawcze Problemy Jakości",
number = "3 (56)",
pages = "48-56",
year = "2018",
}
9
@misc{UEK:2168319699,
author = "Turek Paweł and Stępień Natalia",
title = "Rola marki w ocenie jakości na przykładzie sensorycznych badań kawy",
booktitle = "Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty",
pages = "99",
adress = "Kraków",
publisher = "Polskie Towarzystwo Towaroznawcze",
year = "2017",
isbn = "978-83-949236-5-5",
}
10
@inbook{UEK:2168319333,
author = "Turek Paweł",
title = "Wykorzystanie zmysłów w ocenie jakości żeli pod prysznic",
booktitle = "Kierunki badań i rozwoju produktów nieżywnościowych",
pages = "142-154",
adress = "Kraków",
publisher = "Polskie Towarzystwo Towaroznawcze",
year = "2017",
isbn = "978-83-949236-3-1 ; 978-83-949535-3-9",
}
11
@misc{UEK:2168315127,
author = "Turek Paweł and Knot Jedrzej",
title = "The Assessment of the Relationships Between Solution Color and Taste",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "145",
adress = "Poznań",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu",
year = "2017",
isbn = "978-83-943304-7-7",
}
12
@inbook{UEK:2168319879,
author = "Turek Paweł and Knot Jedrzej",
title = "The Assessment of the Relationships Between Solution Color and Taste",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Non-Food Products Quality and Safety",
pages = "7-19",
adress = "Poznań",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu",
year = "2017",
isbn = "978-8-39433049-1",
}
13
@misc{UEK:2168319701,
author = "Turek Paweł",
title = "Wykorzystanie zmysłów w ocenie jakości żeli pod prysznic",
booktitle = "Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty",
pages = "100",
adress = "Kraków",
publisher = "Polskie Towarzystwo Towaroznawcze",
year = "2017",
isbn = "978-83-949236-5-5",
}
14
@article{UEK:2168319311,
author = "Turek Paweł",
title = "Color Modification of the Face Cream and its General Sensory Quality",
journal = "Towaroznawcze Problemy Jakości",
number = "4 (53)",
pages = "139-147",
year = "2017",
}
15
@misc{UEK:2168322291,
author = "Lech Tomasz and Miśniakiewicz Małgorzata and Turek Paweł",
title = "Konferencja TBP na Wydziale Towaroznawstwa i Zarządzania Produktem",
booktitle = "Kurier UEK",
number = "5 (75)",
pages = "44-45",
year = "2017",
}
16
@inbook{UEK:2168307739,
author = "Bielak Elżbieta and Marcinkowska Ewa and Turek Paweł",
title = "Badania sensoryczne miękkości skór natłuszczonych z dodatkiem olejku z oregano",
booktitle = "Quality Assessment of Selected Industrial Products",
pages = "71-78",
adress = "Radom",
publisher = "Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy",
year = "2016",
isbn = "978-83-7789-426-2 ; 978-83-7789-402-6",
}
17
@inbook{UEK:2168307975,
author = "Turek Paweł and Knot Jedrzej",
title = "The Effect of Color on Perceived Taste of Aqueous Solutions",
booktitle = "Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium : Proceedings Scientific Works",
pages = "240-245",
adress = "Varna",
publisher = "Publishing house Science and economics University of Economics",
year = "2016",
isbn = "978-954-21-0904-4",
}
18
@inbook{UEK:2168309269,
author = "Wolak Artur and Salerno-Kochan Renata and Turek Paweł",
title = "Jakość powietrza w Krakowie w latach 2010-2015 w aspekcie dopuszczalnych poziomów zanieczyszczeń",
booktitle = "Environmental Aspects of Quality",
pages = "83-93",
adress = "Radom",
publisher = "Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy",
year = "2016",
issn = "",
isbn = "978-83-7789-424-8 ; 978-83-7789-402-6",
}
19
@inbook{UEK:2168309271,
author = "Turek Paweł and Salerno-Kochan Renata and Wolak Artur",
title = "Metody sensoryczne w ocenie jakości powietrza",
booktitle = "Environmental Aspects of Quality",
pages = "66-75",
adress = "Radom",
publisher = "Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy",
year = "2016",
issn = "",
isbn = "978-83-7789-424-8 ; 978-83-7789-402-6",
}
20
@misc{UEK:2168309349,
author = "Turek Paweł and Knot Jedrzej",
title = "The Effect of Color on Perceived Taste of Aqueous Solutions",
booktitle = "Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium : Book of Abstracts",
pages = "54",
adress = "Varna",
publisher = "Izdatielstvo Nauka i ikonomika Ikonomicheski universitet - Varna",
year = "2016",
isbn = "978-954-21-0903-7",
}
21
@misc{UEK:2168294313,
author = "Turek Paweł and Głowik Amanda",
title = "The Influence of the Color of Moisturizing Creams on the Perception of Selected Sensory Properties",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "77",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2015",
isbn = "978-83-9380-18-6-2",
}
22
@article{UEK:2168299755,
author = "Płocica Joanna and Tal-Figiel Barbara and Figiel Wiesław and Turek Paweł",
title = "Badania reometryczne i analiza sensoryczna wybranych kosmetyków",
journal = "Przemysł Chemiczny",
number = "T. 94, 12",
pages = "2133-2137",
year = "2015",
}
23
@inbook{UEK:2168300279,
author = "Turek Paweł and Głowik Amanda",
title = "The Effects of the Moisturizing Cream Color on the Perception of Selected Sensory Attributes",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Development and Assessment of Non-food Products",
pages = "159-174",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2015",
isbn = "978-83-938018-9-3",
}
24
@inbook{UEK:2168301861,
author = "Bielak Elżbieta and Marcinkowska Ewa and Turek Paweł and Różański Henryk",
title = "Ocena sensoryczna zapachu skór wykończonych olejkami eterycznymi",
booktitle = "Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna",
pages = "65-75",
adress = "Krosno",
publisher = "Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia",
year = "2015",
isbn = "978-83-64457-16-6",
}
25
@inbook{UEK:2168296037,
author = "Bielak Elżbieta and Marcinkowska Ewa and Turek Paweł and Różański Henryk",
title = "Ocena sensoryczna zapachów olejków eterycznych wprowadzonych do skór w procesie natłuszczania",
booktitle = "II Międzynarodowa Konferencja "Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna", Krosno 6-7 maja 2015 roku",
pages = "144-148",
adress = "Krosno",
publisher = "Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia",
year = "2015",
isbn = "978-83-64457-13-5",
}
26
@misc{UEK:2168283811,
author = "Turek Paweł and Chochół Ewelina",
title = "The Use of Blind Tests in Sensory Evaluation of Cosmetic Products on the Example of Eye Creams",
booktitle = "Commodity Science in Research and Practice - Current Achievements and Future Challenges : 19th IGWT Symposium, Cracow, 15-19 September 2014 : Book of Abstracts",
pages = "158",
adress = "Cracow",
publisher = "Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics",
year = "2014",
}
27
@inbook{UEK:2168283969,
author = "Turek Paweł and Chochół Ewelina",
title = "The Use of Blind Tests in Sensory Evaluation of Cosmetic Products on the Example of Eye Creams",
booktitle = "Non-Food Products' Quality and Innovations",
pages = "177-187",
adress = "Cracow",
publisher = "Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics",
year = "2014",
issn = "",
isbn = "978-83-940189-8-6",
}
28
@misc{UEK:2168294795,
author = "Turek Paweł",
title = "Wykorzystanie próbek odniesienia w sensorycznych badaniach intensywności zapachu",
booktitle = "Towaroznawstwo XXI wieku : podstawą innowacji, jakości oraz satysfakcji konsumentów : ogólnopolska konferencja naukowa, Olsztyn, 22-24 maja 2013 r.",
pages = "158",
adress = "Olsztyn",
publisher = "Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie",
year = "2013",
isbn = "978-83-62863-66-2",
}
29
@misc{UEK:2168294657,
author = "Płocica Joanna and Turek Paweł and Figiel Wiesław and Tal-Figiel Barbara",
title = "The Influence of Natural Emulsifiers on Selected Cosmetic Emulsions Sensory Properties",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "64",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2013",
isbn = "978-83-911169-3-7",
}
30
@misc{UEK:2168294659,
author = "Turek Paweł",
title = "Sensory Evaluation of the Quality of Cosmetics and their Price",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "71",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2013",
isbn = "978-83-911169-3-7",
}
31
@unpublished{UEK:2168318405,
author = "Płocica Joanna",
title = "Badanie wpływu emulgatorów naturalnych na wybrane właściwości emulsji kosmetycznych",
adress = "Kraków",
year = "2013",
}
32
@inbook{UEK:2168292357,
author = "Płocica Joanna and Turek Paweł and Figiel Wiesław and Tal-Figiel Barbara",
title = "The Influence of Natural Emulsifiers on Selected Cosmetic Emulsions Sensory Properties",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Household and Personal Care Products",
pages = "40-53",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2013",
isbn = "978-83-911169-5-1",
}
33
@inbook{UEK:2168292353,
author = "Turek Paweł",
title = "Sensory Evaluation of the Quality of Cosmetics and their Price",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Household and Personal Care Products",
pages = "7-16",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2013",
isbn = "978-83-911169-5-1",
}
34
@article{UEK:2168293493,
author = "Płocica Joanna and Turek Paweł and Figiel Wiesław and Tal-Figiel Barbara",
title = "Rola oznaczeń sensorycznych w ocenie nowych produktów na przykładzie kosmetyków naturalnych firmy Laboratorium Kosmetyków Naturalnych Farmona",
journal = "Polish Journal of Cosmetology",
number = "2",
pages = "163-167",
year = "2013",
}
35
@misc{UEK:2168294473,
author = "Turek Paweł",
title = "Sensory Analysis and Quality Evaluation of Moisturizing Creams",
booktitle = "Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts",
pages = "26",
adress = "Radom",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny",
year = "2012",
issn = "",
isbn = "978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-121-6",
}
36
@misc{UEK:2168294587,
author = "Pfeifer Stanisław and Turek Paweł",
title = "The Issues Concerning Handling Consumer Complaints in the Light of their Awareness of Legal Rights and Regulations",
booktitle = "Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts",
pages = "63",
adress = "Radom",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny",
year = "2012",
issn = "",
isbn = "978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-121-6",
}
37
@inbook{UEK:2168289699,
author = "Turek Paweł",
title = "Sensory Quality Analysis and Evaluation of Moisturizing Creams",
booktitle = "Selected Aspects of Cosmetics and Household Chemistry Products Quality",
pages = "114-121",
adress = "Radom",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB; Politechnika Radomska, Wydział Ekonomiczny",
year = "2012",
issn = "",
isbn = "978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-116-2",
}
38
@book{UEK:2168220732,
author = "Turek Paweł",
title = "Studium jakości wód zapachowych : możliwości różnicowania produktów oryginalnych i nieoryginalnych",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2011",
issn = "1898-6439",
isbn = "978-83-7252-529-1",
}
39
@article{UEK:2168238750,
author = "Turek Paweł and Gajewski Bartłomiej",
title = "Trwałość cech sensorycznych mleka UHT a bezpieczeństwo konsumenta",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu",
number = "196",
pages = "170-178",
adress = "",
year = "2011",
}
40
@article{UEK:2168260332,
author = "Turek Paweł",
title = "Application of Methods of Sensory Analysis in Resolving a Dispute over Product Quality - Case Study",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu",
number = "217",
pages = "221-227",
adress = "",
year = "2011",
}
41
@book{UEK:2168335555,
title = "Strategia Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na lata 2011-2020",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego",
year = "2011",
}
42
@misc{UEK:2168293951,
author = "Turek Paweł",
title = "Application of Methods of Sensory Analysis in Resolving a Dispute over Product Quality - Case Study",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "147",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2011",
isbn = "978-83-911169-2-0",
}
43
@article{UEK:2168220780,
author = "Szakiel Jerzy and Turek Paweł",
title = "Sensoryczne badania zmian preferencji dotyczących zapachu, barwy i konsystencji emulsji kosmetycznych",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "831",
pages = "55-67",
year = "2010",
}
44
@inbook{UEK:2168225804,
author = "Turek Paweł",
title = "Exploitation Quality of Goods and Quality of Life",
booktitle = "Selected Logistical Problems in Assurance of Products Quality",
pages = "11-16",
adress = "Radom",
publisher = "Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB",
year = "2010",
isbn = "978-83-7351-442-3 ; 978-83-7204-931-5",
}
45
@misc{UEK:2168285097,
author = "Turek Paweł",
title = "The Dispute over Merchandise Quality in the Light of the Act of 27 July 2002 on Specific Terms of Consumer Sales and on the Change of the Civil Law",
booktitle = "Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts",
pages = "26",
adress = "Radom",
publisher = "Office Publishing Technical University",
year = "2010",
isbn = "978-83-7351-313-6",
}
46
@article{UEK:2165785589,
author = "Turek Paweł",
title = "Comparative Sensory Research of the Apple's Aroma: Natural and Identical with Natural",
journal = "Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2",
number = "Special Issue Y. 11, no. 116",
pages = "603-606",
year = "2010",
}
47
@inbook{UEK:2168225812,
author = "Turek Paweł and Kursa Karolina",
title = "Commodity Science Research as Part of Consumer Education And Information, as Exemplified by The Packaging Assessment of Original and Non-original Scented Waters",
booktitle = "Selected Logistical Problems in Assurance of Products Quality",
pages = "77-83",
adress = "Radom",
publisher = "Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB",
year = "2010",
isbn = "978-83-7351-442-3 ; 978-83-7204-931-5",
}
48
@article{UEK:2168220778,
author = "Turek Paweł",
title = "Kinetyka zmian intensywności zapachu w czasie - propozycja metodyki badania",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "831",
pages = "79-88",
year = "2010",
}
49
@misc{UEK:2168285129,
author = "Turek Paweł and Kursa Karolina",
title = "Commodity Science Research as Part of Consumer Education and Information, as Exemplified by the Packaging Assessment of Original and Non-original Scented Waters",
booktitle = "Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts",
pages = "31",
adress = "Radom",
publisher = "Office Publishing Technical University",
year = "2010",
isbn = "978-83-7351-313-6",
}
50
@misc{UEK:2168275047,
author = "Turek Paweł and Przyjemska Lidia",
title = "Oddać bucik czy odciąć paluszek czyli dylemat sióstr Kopciuszka",
booktitle = "Kurier UEK",
number = "5 (30)",
pages = "24-25",
year = "2009",
}
51
@inbook{UEK:2168233958,
author = "Turek Paweł",
title = "Scented Waters - Possibilities to Differentiate Between Branded Perfumes and Look-alike Products - Research on Sensory Analysis",
booktitle = "Achieving Commodity and Service Excellence in the Age of Digital Convergence : Proceedings Vol. 2",
pages = "771-775",
adress = "Suwon",
publisher = "University of Suwon",
year = "2008",
}
52
@unpublished{UEK:52373,
author = "Turek Paweł",
title = "Studium jakości wód zapachowych : możliwości różnicowania produktów oryginalnych i nieoryginalnych",
adress = "Kraków",
year = "2007",
}
53
@unpublished{UEK:2163836859,
author = "Turek Paweł",
title = "Ocena zmian jakości wód zapachowych",
booktitle = "Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 2",
pages = "74-98",
year = "2007",
}
54
@article{UEK:52881,
author = "Turek Paweł and Chmielewski Jarosław",
title = "Nos elektroniczny jako nowoczesne narzędzie w ocenie jakości wyrobów",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "718",
pages = "147-160",
year = "2006",
}
55
@unpublished{UEK:2163835295,
author = "Hornik Stanisław and Chochół Andrzej and Przybek Piotr and Szakiel Jerzy and Turek Paweł",
title = "Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych",
booktitle = "Innowacyjne metody badań oraz ocena zmian jakości produktów przemysłowych. Etap 1",
pages = "47-107",
year = "2006",
}
56
@article{UEK:52551,
author = "Turek Paweł",
title = "Bezpieczeństwo zabawek - wybrane sposoby badań oraz analiza przypadków wprowadzenia do obrotu zabawek niebezpiecznych",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "685",
pages = "67-84",
year = "2005",
}
57
@inbook{UEK:2166511140,
author = "Turek Paweł and Szakiel Jerzy",
title = "Errors in Product Quality Estimation Caused by Contrast Effect",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 8th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 28 - September 4, 2005]. Vol. 1",
pages = "265-270",
adress = "Poznań",
publisher = "University of Economics Publishing House",
year = "2005",
isbn = "83-7417-113-8",
}
58
@misc{UEK:2168228302,
author = "Turek Paweł",
title = "Expertise Troubleshooting on the Background of Polish State of Law",
booktitle = "Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : II International Conference, Technical University of Radom, October 14-15, 2004, Radom, Poland : Science of Commodities and Integration with European Union : Abstracts",
pages = "19",
adress = "Radom",
publisher = "Office Publishing - Technical University",
year = "2004",
isbn = "83-7351-024-9",
}
59
@article{UEK:2168220198,
author = "Turek Paweł",
title = "Bezpieczeństwo produktu na przykładzie zabawek",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "658",
pages = "137-149",
year = "2004",
}
60
@inbook{UEK:2168117568,
author = "Turek Paweł",
title = "Problematyka rzeczoznawstwa na tle aktualnej sytuacji prawnej w Polsce",
booktitle = "Towaroznawstwo wobec integracji z Unią Europejską",
pages = "224-229",
adress = "Radom",
publisher = "Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji",
year = "2004",
isbn = "83-7351-024-9",
}
61
@unpublished{UEK:2168244926,
author = "Turek Paweł",
title = "Bezpieczeństwo zabawek i ich właścicieli",
booktitle = "Analiza wymagań dotyczących bezpieczeństwa użytkowania wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 2, [2]",
pages = "92-111",
year = "2003",
}
62
@article{UEK:2168223578,
author = "Turek Paweł",
title = "Badanie i ocena soków z czarnej porzeczki metodą kolejności",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "630",
pages = "91-97",
year = "2003",
}
63
@inbook{UEK:2168243992,
author = "Jędryka Tadeusz and Turek Paweł",
title = "Metody sensoryczne w badaniu opinii konsumentów",
booktitle = "Rola towaroznawstwa w zarządzaniu jakością w warunkach gospodarki opartej na wiedzy : materiały z krajowej konferencji, Radom, październik 2002",
pages = "378-382",
adress = "Radom",
publisher = "Wydawnictwo Politechniki Radomskiej",
year = "2002",
isbn = "83-7351-145-8",
}
64
@article{UEK:2168230502,
author = "Cichoń Marian and Turek Paweł",
title = "Opakowanie jako narzędzie reklamy i sprzedaży",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "595",
pages = "5-17",
year = "2002",
}
65
@book{UEK:2168285133,
title = "Aktualne problemy z zakresu nauk towaroznawczych : (materiały szkoleniowe)",
adress = "Kraków",
publisher = "Polskie Towarzystwo Towaroznawcze. Oddział Krakowski",
year = "2002",
}
66
@article{UEK:2168230624,
author = "Turek Paweł",
title = "Badanie i ocena sprawności dyskryminacyjnej metodą wielokrotnych uporządkowań",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "599",
pages = "51-57",
year = "2002",
}
67
@unpublished{UEK:2168244904,
author = "Turek Paweł",
title = "Bezpieczeństwo zabawek",
booktitle = "Analiza wymagań dotyczących wybranych wyrobów przemysłowych w świetle przepisów Polski i Unii Europejskiej. Etap 1, [2]",
pages = "154-168",
year = "2002",
}
68
@unpublished{UEK:2168301851,
author = "Pfeifer Stanisław and Turek Paweł and Przybek Piotr",
title = "Proaktywne postawy konsumentów oraz ich wpływ na kształtowanie jakości wyrobów przemysłowych",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2014",
}
69
@unpublished{UEK:2168288643,
author = "Pfeifer Stanisław and Turek Paweł and Przybek Piotr",
title = "Możliwości i ograniczenia w rozpatrywaniu reklamacji konsumenckich",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2013",
}
70
@unpublished{UEK:2168277113,
author = "Pfeifer Stanisław and Turek Paweł and Przybek Piotr",
title = "Możliwości i ograniczenia w rozpatrywaniu reklamacji konsumenckich",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2012",
}
71
@unpublished{UEK:2168256882,
author = "Hornik Stanisław and Chochół Andrzej and Przybek Piotr and Szakiel Jerzy and Turek Paweł and Wolak Artur",
title = "Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2011",
}
72
@unpublished{UEK:2168247830,
author = "Hornik Stanisław and Chochół Andrzej and Przybek Piotr and Szakiel Jerzy and Turek Paweł and Wolak Artur",
title = "Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2010",
}
73
@unpublished{UEK:2168247826,
author = "Chochół Andrzej and Duda Ignacy and Marcinkowska Ewa and Przybek Piotr and Salerno-Kochan Renata and Szakiel Jerzy and Turek Paweł and Zielińska Gabriela",
title = "Bezpieczeństwo użytkowania wyrobów przemysłowych",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2009",
}
74
@unpublished{UEK:2168244820,
author = "Duda Ignacy and Hornik Stanisław and Przybek Piotr and Szakiel Jerzy and Turek Paweł",
title = "Opracowanie wzorca sensorycznych preferencji konsumenckich dotyczących wybranych grup wyrobów kosmetycznych",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "2005",
}
75
@unpublished{UEK:2168244822,
author = "Chochół Andrzej and Hornik Stanisław and Kaniewski Jacek and Przybek Piotr and Szakiel Jerzy and Turek Paweł",
title = "Zastosowanie nowych narzędzi zarządzania jakością dla wybranych wyrobów przemysłowych",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "2004",
}