Publikacje wybranego autora

1

Tytuł:
Analiza informacji dotyczących zawartości składników odżywczych na opakowaniach margaryn = Analysis of Nutritional Facts Labels of Selected Margarines
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 33-44. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Program badawczy:
Projekt został sfinansowany ze środków Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego przyznanych na podstawie decyzji nr 075/WT-KChO/01/2017/S/7075
ISBN:
978-83-949236-4-8
Nr:
2168319201
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
2

Konferencja:
Konferencja naukowa "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce", Kraków, Polska, od 2017-11-08 do 2017-11-10
Tytuł:
Analiza informacji na opakowaniach margaryn dotyczących zawartości składników odżywczych
Źródło:
Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty - Kraków: Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017, s. 47. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-949236-5-5
Nr:
2168319601
varia
1
Analiza informacji dotyczących zawartości składników odżywczych na opakowaniach margaryn = Analysis of Nutritional Facts Labels of Selected Margarines / Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA, Janina Brończak, Katarzyna Madejska // W: Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania = Food Quality and Safety - Analyses, Trends, Challenges / red. nauk. Małgorzata MIŚNIAKIEWICZ, Michał HALAGARDA. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 33-44. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-949236-4-8
2
Analiza informacji na opakowaniach margaryn dotyczących zawartości składników odżywczych / Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA, Janina Brończak, Katarzyna Madejska // W: Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty. - Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, 2017. - S. 47. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-949236-5-5
1
Kondratowicz-Pietruszka E., Brończak J., Madejska K., (2017), Analiza informacji dotyczących zawartości składników odżywczych na opakowaniach margaryn. [W:] Miśniakiewicz M., Halagarda M. (red.), Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 33-44.
2
Kondratowicz-Pietruszka E., Brończak J., Madejska K., (2017), Analiza informacji na opakowaniach margaryn dotyczących zawartości składników odżywczych. [W:] Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty, Kraków : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, s. 47.
1
@inbook{UEK:2168319201,
author = "Kondratowicz-Pietruszka Elżbieta and Brończak Janina and Madejska Katarzyna",
title = "Analiza informacji dotyczących zawartości składników odżywczych na opakowaniach margaryn",
booktitle = "Jakość i bezpieczeństwo żywności - analizy, trendy, wyzwania",
pages = "33-44",
adress = "Kraków",
publisher = "Polskie Towarzystwo Towaroznawcze",
year = "2017",
isbn = "978-83-949236-4-8",
}
2
@misc{UEK:2168319601,
author = "Kondratowicz-Pietruszka Elżbieta and Brończak Janina and Madejska Katarzyna",
title = "Analiza informacji na opakowaniach margaryn dotyczących zawartości składników odżywczych",
booktitle = "Materiały konferencji naukowej z cyklu "Towaroznawstwo w badaniach i praktyce" : abstrakty",
pages = "47",
adress = "Kraków",
publisher = "Polskie Towarzystwo Towaroznawcze",
year = "2017",
isbn = "978-83-949236-5-5",
}