Publikacje wybranego autora

1

Tytuł:
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności według zasad HACCP w przedsiębiorstwach sektora mleczarskiego
Źródło:
Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2014, s. 252-256 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-935421-4-7
Nr:
2168331623
rozdział w monografii
Zobacz opis całości
2

Tytuł:
Kefir dostępny dla każdego
Źródło:
Nauki przyrodnicze / red. Michał Kruszyński - Kamieniec Wrocławski: Instytut Ekonomiczno-Społeczny, 2014, s. 47-49 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-940844-0-0
Nr:
2168331607
rozdział w monografii
1
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności według zasad HACCP w przedsiębiorstwach sektora mleczarskiego / Mateusz Macałka // W: Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2014. - S. 252-256. - Bibliogr. - ISBN 978-83-935421-4-7
2
Kefir dostępny dla każdego / Mateusz Macałka // W: Nauki przyrodnicze / red. Michał Kruszyński. - Kamieniec Wrocławski : Instytut Ekonomiczno-Społeczny, 2014. - S. 47-49. - Bibliogr. - ISBN 978-83-940844-0-0
1
Macałka M., (2014), Zarządzanie bezpieczeństwem żywności według zasad HACCP w przedsiębiorstwach sektora mleczarskiego. [W:] Salerno-Kochan M. (red.), Wybrane aspekty zarządzania jakością, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 252-256.
2
Macałka M., (2014), Kefir dostępny dla każdego. [W:] Kruszyński M. (red.), Nauki przyrodnicze, Kamieniec Wrocławski : Instytut Ekonomiczno-Społeczny, s. 47-49.
1
@inbook{UEK:2168331623,
author = "Macałka Mateusz",
title = "Zarządzanie bezpieczeństwem żywności według zasad HACCP w przedsiębiorstwach sektora mleczarskiego",
booktitle = "Wybrane aspekty zarządzania jakością",
pages = "252-256",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe PTTŻ",
year = "2014",
isbn = "978-83-935421-4-7",
}
2
@inbook{UEK:2168331607,
author = "Macałka Mateusz",
title = "Kefir dostępny dla każdego",
booktitle = "Nauki przyrodnicze",
pages = "47-49",
adress = "Kamieniec Wrocławski",
publisher = "Instytut Ekonomiczno-Społeczny",
year = "2014",
isbn = "978-83-940844-0-0",
}