Publikacje wybranego autora

Kosek Adam

Wydział Ekonomiki Obrotu, Instytut Towaroznawstwa

1

Tytuł:
Pomiar szybkości rozwoju bakterii w mleku krowim = Measurement of the Speed of Bacteria Growth in Cow Milk
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 128 (1980) , s. 237-247. - Rez., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168233086
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
2

Tytuł:
Szybkość kwaśnienia mleka = The Speed of Milk Souring
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 128 (1980) , s. 223-236. - Rez., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168233084
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
3

Tytuł:
Występowanie i oznaczenie patuliny, toksyny pochodzenia naturalnego, w wybranych sokach owocowych i owocach = The Occurrence and Determination of Patulin, Toxin of Natural Origin, in the Selected Food Produces
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Alicja MIŁKOWSKA]. - nr 135 (1980) , s. 85-90. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168227838
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
4

Autor:
Tytuł:
Konduktometryczny parametr tp szybkości kwaśnienia mleka = The Conductometric Parameter Tp of the Rate of Milk Souring
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Alicja MIŁKOWSKA]. - nr 135 (1980) , s. 77-84. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168227836
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
5

Tytuł:
Szybkość reakcji hydrolizy siarczanu dwumetylowego (Cz.II) = The Reaction Rate of DimethyLsulphate Hydrolysis
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław MYSONA]. - nr 109 (1978) , s. 71-75. - Summ., rez.
Nr:
2168250414
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
1
Pomiar szybkości rozwoju bakterii w mleku krowim = Measurement of the Speed of Bacteria Growth in Cow Milk / Alicja MIŁKOWSKA, Krzesław STOKŁOSA, Adam KOSEK // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 128 (1980), s. 237-247. - Rez., summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
2
Szybkość kwaśnienia mleka = The Speed of Milk Souring / Alicja MIŁKOWSKA, Adam KOSEK, Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 128 (1980), s. 223-236. - Rez., summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
3
Występowanie i oznaczenie patuliny, toksyny pochodzenia naturalnego, w wybranych sokach owocowych i owocach = The Occurrence and Determination of Patulin, Toxin of Natural Origin, in the Selected Food Produces / Adam KOSEK, Grażyna FISCHER // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Alicja MIŁKOWSKA]. - nr 135 (1980), s. 85-90. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
4
Konduktometryczny parametr tp szybkości kwaśnienia mleka = The Conductometric Parameter Tp of the Rate of Milk Souring / Adam KOSEK // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Alicja MIŁKOWSKA]. - nr 135 (1980), s. 77-84. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
5
Szybkość reakcji hydrolizy siarczanu dwumetylowego (Cz.II) = The Reaction Rate of DimethyLsulphate Hydrolysis / Danuta SYBISTOWICZ, Grażyna FISCHER, Jacek KANIEWSKI, Adam KOSEK, Oktawian SAMSON // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław MYSONA]. - nr 109 (1978), s. 71-75. - Summ., rez. - ISSN 0208-7944
1
Miłkowska A., Stokłosa K., Kosek A., (1980), Pomiar szybkości rozwoju bakterii w mleku krowim, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 128, s. 237-247.
2
Miłkowska A., Kosek A., Kondratowicz E., Stokłosa K., (1980), Szybkość kwaśnienia mleka, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 128, s. 223-236.
3
Kosek A., Fischer G., (1980), Występowanie i oznaczenie patuliny, toksyny pochodzenia naturalnego, w wybranych sokach owocowych i owocach, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 135, s. 85-90.
4
Kosek A., (1980), Konduktometryczny parametr tp szybkości kwaśnienia mleka, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 135, s. 77-84.
5
Sybistowicz D., Fischer G., Kaniewski J., Kosek A., Samson O., (1978), Szybkość reakcji hydrolizy siarczanu dwumetylowego (Cz.II), "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 109, s. 71-75.
1
@article{UEK:2168233086,
author = "Miłkowska Alicja and Stokłosa Krzesław and Kosek Adam",
title = "Pomiar szybkości rozwoju bakterii w mleku krowim",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "128",
pages = "237-247",
year = "1980",
}
2
@article{UEK:2168233084,
author = "Miłkowska Alicja and Kosek Adam and Kondratowicz Elżbieta and Stokłosa Krzesław",
title = "Szybkość kwaśnienia mleka",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "128",
pages = "223-236",
year = "1980",
}
3
@article{UEK:2168227838,
author = "Kosek Adam and Fischer Grażyna",
title = "Występowanie i oznaczenie patuliny, toksyny pochodzenia naturalnego, w wybranych sokach owocowych i owocach",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "135",
pages = "85-90",
year = "1980",
}
4
@article{UEK:2168227836,
author = "Kosek Adam",
title = "Konduktometryczny parametr tp szybkości kwaśnienia mleka",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "135",
pages = "77-84",
year = "1980",
}
5
@article{UEK:2168250414,
author = "Sybistowicz Danuta and Fischer Grażyna and Kaniewski Jacek and Kosek Adam and Samson Oktawian",
title = "Szybkość reakcji hydrolizy siarczanu dwumetylowego (Cz.II)",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "109",
pages = "71-75",
year = "1978",
}