Publikacje wybranego autora

Latoś Wanda

Wydział Ekonomiki Obrotu, Instytut Towaroznawstwa,

1

Tytuł:
Próba obiektywizacji oceny konsystencji wędlin za pomocą konsystometru Höpplera
Źródło:
Towaroznawstwo : problemy jakości (1971) , s. 127-131 - Bibliogr.
Nr:
2168346668
artykuł w czasopiśmie
1
Próba obiektywizacji oceny konsystencji wędlin za pomocą konsystometru Höpplera / Leonard LITEWKA, Władysław PIECZONKA, Wanda LATOŚ // Towaroznawstwo : problemy jakości. - (1971), s. 127-131. - Bibliogr.
1
Litewka L., Pieczonka W., Latoś W., (1971), Próba obiektywizacji oceny konsystencji wędlin za pomocą konsystometru Höpplera, "Towaroznawstwo : problemy jakości", s. 127-131.
1
@article{artUEK:2168346668,
author = "Leonard Litewka and Władysław Pieczonka and Wanda Latoś",
title = "Próba obiektywizacji oceny konsystencji wędlin za pomocą konsystometru Höpplera",
journal = "Towaroznawstwo : problemy jakości",
pages = "127-131",
year = "1971",
}