Publikacje wybranego autora
Czechowska-Liszka Maria
Wydział Towaroznawstwa, Katedra Towaroznawstwa Żywności,
od roku:
do roku:
Liczba pozycji spełniających powyższe kryteria selekcji: 2, z ogólnej liczby 56 publikacji Autora.
|
Autor:
Tytuł:
Oznaczenie tłuszczu
Źródło:
Towaroznawstwo żywności : podstawowe metody analityczne / red. Zofia CICHOŃ - Wyd. 2 popr.. - Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2009, s. 42-55
ISBN:
978-83-7252-460-7
Nr:
2164872871
rozdział w podręczniku
Zobacz opis całości
|
|
Autor:
Tytuł:
Oznaczenie wartości kalorycznej produktów
Źródło:
Towaroznawstwo żywności : podstawowe metody analityczne / red. Zofia CICHOŃ - Wyd. 2 popr.. - Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2009, s. 85-98
ISBN:
978-83-7252-460-7
Nr:
2164893062
rozdział w podręczniku
Zobacz opis całości
|
|
1
Oznaczenie tłuszczu / Maria CZECHOWSKA-LISZKA // W: Towaroznawstwo żywności : podstawowe metody analityczne / red. Zofia CICHOŃ. - Wyd. 2 popr. - Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2009. - S. 42-55. - ISBN 978-83-7252-460-7
|
|
2
Oznaczenie wartości kalorycznej produktów / Maria CZECHOWSKA-LISZKA // W: Towaroznawstwo żywności : podstawowe metody analityczne / red. Zofia CICHOŃ. - Wyd. 2 popr. - Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2009. - S. 85-98. - ISBN 978-83-7252-460-7
|
|
1
Czechowska-Liszka M., (2009), Oznaczenie tłuszczu. [W:] Cichoń Z. (red.), Towaroznawstwo żywności : podstawowe metody analityczne, Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, s. 42-55.
|
|
2
Czechowska-Liszka M., (2009), Oznaczenie wartości kalorycznej produktów. [W:] Cichoń Z. (red.), Towaroznawstwo żywności : podstawowe metody analityczne, Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, s. 85-98.
|
|
1
@inbook{fpUEK:2164872871,
author = "Maria Czechowska-Liszka", title = "Oznaczenie tłuszczu", booktitle = "Towaroznawstwo żywności : podstawowe metody analityczne", pages = "42-55", adress = "Kraków", publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie", year = "2009", edition = "Wyd. 2 popr.", isbn = "978-83-7252-460-7", } |
|
2
@inbook{fpUEK:2164893062,
author = "Maria Czechowska-Liszka", title = "Oznaczenie wartości kalorycznej produktów", booktitle = "Towaroznawstwo żywności : podstawowe metody analityczne", pages = "85-98", adress = "Kraków", publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie", year = "2009", edition = "Wyd. 2 popr.", isbn = "978-83-7252-460-7", } |
