Publikacje wybranego autora

Czechowska-Liszka Maria ORCID

Wydział Towaroznawstwa, Katedra Towaroznawstwa Żywności,

1

Tytuł:
Badania zmian parametrów jakości oleju sojowego w procesach starzenia
Promotor:
Sowa Tadeusz
Adres wydawniczy:
Kraków: , 1980
Opis fizyczny:
282 k.: il.; 30 cm
Uwagi:
Bibliogr.
Sygnatura:
Dostępne w Archiwum UEK - nr 356/846
Nr:
2168313229
doktorat
1
Badania zmian parametrów jakości oleju sojowego w procesach starzenia / Maria CZECHOWSKA-LISZKA ; Promotor: Tadeusz Sowa. - Kraków, 1980. - 282 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
1
Czechowska-Liszka M., (1980), Badania zmian parametrów jakości oleju sojowego w procesach starzenia, Prom. Sowa T., Kraków : , 282 k.
1
@unpublished{UEK:2168313229,
author = "Maria Czechowska-Liszka",
title = "Badania zmian parametrów jakości oleju sojowego w procesach starzenia",
adress = "Kraków",
year = "1980",
}
Nauka logo
Granty logo
Ministerstwo Edukacji i Nauki
Polska Bibliografia Naukowa
ORCID