Publikacje wybranego autora

Chwiałkowski Wojciech ORCID

Wydział Towaroznawstwa, Katedra Chemii,

od roku:
1

Tytuł:
Sposób regeneracji tłuszczów posmażalniczych
Adres wydawniczy:
Polska: Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej, 2013
Uwagi:
Uprawniony z patentu: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie,
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Nr:
2165908671
patent
2

Tytuł:
Dwuetapowy proces adsorpcji produktów degradacji oleju smażalniczego = A Two-Stage Process for Adsorption of Frying Oil Degradation Products
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie. - nr 833 (2010) , s. 5-17. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2165626010
artykuł w czasopiśmie
3

Tytuł:
Sposoby zagospodarowania odpadów z poli(tereftalanu etylenu) = On the Methods of Polyethylene Terephthalate Waste Management
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie. - nr 841 (2010) , s. 5-22. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2168220784
artykuł w czasopiśmie
4

Tytuł:
Przedłużanie żywotności frytury rzepakowej za pomocą kontaktu z mieszaniną węgli aktywnych o różnym charakterze powierzchni = Prolonging the Lifetime of Frying Rapeseed Oil by Contact with a Mixture of Activated Carbons with Surfaces of Various Character
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie. - nr 833 (2010) , s. 31-38. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2165626085
artykuł w czasopiśmie
5

Tytuł:
Oczyszczanie zużytego oleju smażalniczego przez adsorpcję na węglu aktywnym o zróżnicowanym charakterze powierzchni = Purification of Used Frying Oil by Adsorption on Activated Carbon of Varying Surface Nature
Źródło:
Przemysł Chemiczny. - T. 89, nr 9 (2010) , s. 1245-1250. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
a 20.00 pkt
Indeksowane w Scopus:
Tak
Nr:
2165905902
artykuł w czasopiśmie
6

Tytuł:
Oczyszczanie frytury posmażaliniczej za pomocą modyfikowanych węgli aktywnych oraz syntetycznego krzemianu magnezu = Purification of Used Frying Fat Using Modified Activated Carbons and Synthetic Magnesium Silicate
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie. - nr 841 (2010) , s. 23-34. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2168220782
artykuł w czasopiśmie
7

Tytuł:
Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą syntetycznego krzemianu magnezu : porównanie efektów oczyszczania w zależności od ilości zastosowanego adsorbentu
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 7 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR, s. 3-17 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/7/Magazyn
Nr:
2168221958
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
8

Tytuł:
Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą węgli aktywnych = Purification of Used Frying Oil by Active Carbons
Źródło:
Inżynieria i Ochrona Środowiska = Engineering and Protection of Environment. - T. 12, nr 1 (2009) , s. 25-34. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 4.00 pkt
Nr:
2165905762
artykuł w czasopiśmie
9

Tytuł:
Oczyszczanie rzepakowego oleju posmażalniczego na węglu aktywnym modyfikowanym stałym KOH = Purification of Used Frying Rape Oil with Activated Carbon Modified with Solid KOH
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie. - nr 767 (2008) , s. 81-91. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Nr:
50565
artykuł w czasopiśmie
10

Tytuł:
Quality Improvement of Used Frying Oil by Modified Active Carbon Adsorption
Źródło:
6th Euro Fed Lipid Congress : Oils, Fats and Lipids in the 3rd Millennium : Challenges, Achievements and Perspectives : Book of Abstracts. List of Participants, 7-10 September 2008 Athens, Greece, s. 574. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2165904822
varia
11

Tytuł:
Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą modyfikowanych węgli aktywnych oraz syntetycznego krzemianu magnezu
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6 / kierownik projektu: Andrzej CHOCHÓŁ, s. 3-15 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/6/Magazyn
Nr:
2164873728
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
12

Tytuł:
Poprawa wskaźników jakościowych zużytego oleju smażalniczego oczyszczanego adsorbentem typu Magnesol
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo produktów w zrównoważonym rozwoju / red. Jerzy Żuchowski - Radom: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji PIB, 2008, s. 119-123 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7351-330-3
Nr:
2165791905
rozdział w monografii
13

Konferencja:
6th Euro Fed Lipid Congress - Oils, Fats and Lipids in the 3rd Millennium: Challenges, Achievements and Perspectives, Ateny, Grecja, od 2008-09-07 do 2008-09-10
Tytuł:
Effect of Frying on Changes of Quality Rapeseed Oil
Źródło:
Oils, Fats and Lipids in the 3rd Millennium: Challenges, Achievements and Perspectives - Frankfurt: Euro Fed Lipid, 2008, s. 576
Nr:
2168314027
poster
14

Tytuł:
Możliwości poprawy jakości oleju posmażalniczego przez adsorpcję jego zanieczyszczeń
Adres wydawniczy:
Kraków: , 2008
Opis fizyczny:
150 k.: il.; 30 cm
Uwagi:
Bibliogr.
Tryb dostępu:
Sygnatura:
eDr-93
Nr:
51595
doktorat
15

Tytuł:
Charakterystyka powierzchni modyfikowanego węgla aktywnego wybranymi metodami = Evaluation of the Character of the Modified Activated Carbon Surface Using Selected Methods
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie. - nr 767 (2008) , s. 5-18. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Nr:
50564
artykuł w czasopiśmie
16

Tytuł:
Oczyszczanie oleju posmażalniczego na wygrzewanym w atmosferze azotu węglu aktywnym = Purification of Used Frying Oil on Active Carbon Prepared by Warming in Nitrogen Atmosphere
Źródło:
Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle / red. Zygmunt Dębowski - Częstochowa: Politechnika Częstochowska, 2008, s. 256-264. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7193-377-6
Nr:
2166502870
rozdział w monografii
17

Tytuł:
Purification of the Used Palm Oil by Adsorption
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology : a Publication of the Permanent Committee of the Polish Congresses on Chemical Technology. - Vol. 10, no. 1 (2008) , s. 19-21. - [odczyt: 16.02.2011] - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Indeksowane w Scopus:
Tak
Nr:
2165904629
artykuł w czasopiśmie
18

Konferencja:
16th Symposium of International Society of Commodity Science and Technology (IGWT), Suwon, Korea Południowa, od 2008-08-18 do 2008-08-22
Tytuł:
Application of Active Carbons Combination to Purify Used Frying Oil
Źródło:
Achieving Commodity and Service Excellence in the Age of Digital Convergence : Proceedings Vol. 2 / red. Yong-Hak Lee, Hojung Shin - Suwon: University of Suwon, 2008, s. 805-808 - Bibliogr.
Nr:
2166356580
rozdział w materiałach konferencyjnych
19

Tytuł:
Influence of α-tocopherol Addition on Physico-Chemical Properties of Vegetable Oil Caused by UV-Irradiation
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2 / red. Ryszard Zieliński, Daria Wieczorek - Poznań: The Poznań University of Economics Publishing House, 2007, s. 740-745. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7417-270-7
Nr:
2165805781
rozdział w materiałach konferencyjnych
20

Tytuł:
Adsorpcyjne oczyszczanie olejów posmażalniczych = Purification of Used Frying Oils by Adsorption Process
Źródło:
Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne / red. Roman Petrus, Jacek Jeżowski, Krzysztof Kaczmarski - Rzeszów: Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, 2007, s. 31-34. - Summ. - Bibliogr.
Seria:
(XIX Ogólnopolska Konferencja Inżynierii Chemicznej i Procesowej ; t. 2)
ISBN:
978-83-7199-452-4
Nr:
2168218934
rozdział w materiałach konferencyjnych
21

Tytuł:
Wpływ utleniania węgla aktywnego w fazie ciekłej na jego zdolność do oczyszczania olejów posmażalniczych = Effect of the Oxidation of Liquid-Phase Active Carbon on Its Ability to Purify Used Frying Oils
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie. - nr 737 (2007) , s. 19-36. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Nr:
51077
artykuł w czasopiśmie
22

Tytuł:
Adsorpcyjne oczyszczanie frytury rzepakowej w procesie dwuetapowym
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 5 / kierownik projektu: Andrzej CHOCHÓŁ, s. 3-12 - Bibliogr.
Program badawczy:
20/KChO/1/2007/S/381
Sygnatura:
NP-882/5/Magazyn
Nr:
2168325261
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
23

Tytuł:
Purification of Used Frying Oil Using Oxidised Active Carbon : Relationship Between Temperature of Treatment and Process Efficiency
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2 / red. Ryszard Zieliński, Daria Wieczorek - Poznań: The Poznań University of Economics Publishing House, 2007, s. 1144-1149. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7417-270-7
Nr:
2165809126
rozdział w materiałach konferencyjnych
24

Tytuł:
Correlation between Total Polar Compounds and Oxidation Products in Frying Rapeseed Oil after Thermal Treatment
Źródło:
Oils, Fats and Lipids : From Science to Applications - Innovations for a Better World : 5th Euro Fed Lipid Congress and 24th Symposium of the Nordic Lipidforum, 16-19 September 2007, Gothenburg, Sweden : Book of Abstracts and List of Participants - [Frankfurt]: [Euro Fed Lipid], 2007, s. 308
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Nr:
2168306135
poster
25

Tytuł:
Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą adsorbentów mineralnych = Purification of Used Frying Oil by Mineral Adsorbents Treatment
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie. - nr 737 (2007) , s. 37-46. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Nr:
51076
artykuł w czasopiśmie
26

Tytuł:
Purification of Used Rapeseed Frying Oil by Two Stage Adsorption Treatment
Źródło:
Oils, Fats and Lipids : From Science to Applications - Innovations for a Better World : 5th Euro Fed Lipid Congress and 24th Symposium of the Nordic Lipidforum, 16-19 September 2007, Gothenburg, Sweden : Book of Abstracts and List of Participants - [Frankfurt]: [Euro Fed Lipid], 2007, s. 151
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Nr:
2168306133
poster
27

Tytuł:
Oczyszczanie oleju posmażalniczego na węglu aktywnym dodatkowo modyfikowanym wodorotlenkiem potasu = Purification of Used Frying Oil on Active Carbon Additionally Modified by Potassium Hydroxide
Źródło:
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 4 (9) (2006) , s. 98-107. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Nr:
2166507384
artykuł w czasopiśmie
28

Konferencja:
4th Euro Fed Lipid Congress, Madryt, Hiszpania, od 2006-10-01 do 2006-10-04
Tytuł:
Purification of Used Palm Frying Oil by Oxidised Active Carbon Adsorption
Źródło:
Oils, Fats and Lipids for a Healthier Future : the Need for Interdisciplinary Approaches : Book of Abstracts - [Frankfurt: Euro Fed Lipid], 2006, s. 296. - Dostępne tylko streszczenia
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Nr:
2168328529
varia
29

Tytuł:
Improvement of Quality Used Frying Oil by Modified Active Carbon Adsorption
Źródło:
Global Safety of Commodity and Environment. Quality of Life : 15th Symposium of the International Society of Commodity Science and Technology (IGWT), September, 12-17, 2006 Kyiv, Ukraine : proceedings. Vol. 2 - Kiîv: "Kniga", 2006, s. 752-756 - Bibliogr.
ISBN:
966-8314-27-1
Nr:
2165870590
rozdział w materiałach konferencyjnych
30

Tytuł:
Wpływ rodzaju adsorbentu i temperatury procesu oczyszczania na właściwości oraz jakość oleju posmażalniczego = The Effects of the Adsorbent Type and Purifying Process Temperature on the Properties and Quality of Used Cooking Oil
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie. - nr 710 (2006) , s. 13-29. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Nr:
53021
artykuł w czasopiśmie
31

Tytuł:
Sorpcja zanieczyszczeń ze zużytego oleju smażalniczego na modyfikowanym za pomocą KOH węglu aktywnym = The Sorption of Frying-Oil Degradation Products on KOH-Modified Activated Carbon
Źródło:
Przemysł Chemiczny. - T. 85, nr 8-9 (2006) , s. 1260-1262. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168287951
artykuł w czasopiśmie
32

Konferencja:
Techem 5. V Kongres Technologii Chemicznej, Poznań, Polska, od 2006-09-11 do 2006-09-15
Tytuł:
Sorpcja zanieczyszczeń ze zużytych olejów smażalniczych na modyfikowanym KOH węglu aktywnym
Źródło:
Tachem 5. V Kongres Technologii Chemicznej : streszczenia. T. 2 - Poznań: POLI-GRAF-JAK, 2006, s. 312. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
83-923978-0-0
Nr:
2168322125
varia
33

Tytuł:
Zastosowanie węgla aktywnego utlenionego nadtlenkiem wodoru do oczyszczania zużytego oleju smażalniczego = Application of Active Carbon Oxidised by Hydrogen Peroxide in Used Frying Oil Purification
Źródło:
Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle : V Konferencja Naukowo-Techniczna, Częstochowa-Białowieża 6-8 czerwca 2006 r. / red. Zygmunt Dębowski - Częstochowa: Politechnika Częstochowska, 2006, s. 277-285. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Seria:
(Konferencje - Politechnika Częstochowska ; 59)
ISBN:
83-7193-303-7 ; 978-83-7193-303-5
Nr:
2166515482
rozdział w materiałach konferencyjnych
34

Tytuł:
Kształtowanie jakości zużytego oleju palmowego poprzez adsorpcję jego zanieczyszczeń na węglu aktywnym utlenionym nadtlenkiem wodoru
Źródło:
Innowacyjność w kształtowaniu jakości wyrobów i usług / red. Jerzy Żuchowski - Radom: Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, 2006, s. 780-785 - Bibliogr.
ISBN:
83-7351-296-9
Nr:
2165779469
rozdział w monografii
35

Tytuł:
Oczyszczanie oleju po smażeniu przetworów rybnych na węglu aktywnym modyfikowanym kwasem siarkowym = Purification of Oil Used for Frying Fish Products Using Active Carbon Modified with Sulfuric Acid
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie. - nr 710 (2006) , s. 31-42. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Nr:
53020
artykuł w czasopiśmie
36

Tytuł:
Adsorpcyjne oczyszczanie utwardzonego oleju rzepakowego za pomocą modyfikowanego wodorotlenkiem potasu węgla aktywnego
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 4 / kier. projektu: Andrzej CHOCHÓŁ, s. 18-28 - Bibliogr.
Program badawczy:
54/KChiKP/2/2006/S/313
Sygnatura:
NP-882/4/Magazyn
Nr:
2168325687
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
37

Tytuł:
Właściwości węgla aktywnego a jego zdolność do oczyszczania zużytego oleju roślinnego = Active Carbon's Properties and its Ability to Puryfication of Used Vegetable Oil
Źródło:
ECOpole'05 : księga konferencyjna : proceedings : Jamrozowa Polana, PL - Hradec Králové, CZ, 20-22 X 2005 / red. Maria Wacławek, Witold Wacławek - Opole: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej, 2005, s. 347-352. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-917511-3-8
Nr:
2166524644
rozdział w materiałach konferencyjnych
38

Tytuł:
Wpływ natury powierzchni węgla aktywnego na jego zdolność do oczyszczania oleju posmażalniczego
Źródło:
Żywienie a zdrowie - interakcje : materiały konferencji naukowej, Kraków, 9-10 czerwca 2005 r. / red. Ewa Ślawska - Kraków: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe, 2005, s. 36
ISBN:
83-89541-39-4
Nr:
2168219552
varia
39

Konferencja:
26th World Congress and Exhibition of the International Society for Fat Research (ISF), Praga, Czechy, od 2005-09-25 do 2005-09-28
Tytuł:
Purification of Vegetable Oil Used to Frying Fish Products by Acid Modified Active Carbon Adsorption
Źródło:
Modern Aspects of Fats and Oils : A Fascinating Source of Knowledge, s. 82. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168332057
varia
40

Konferencja:
26th World Congress and Exhibition of the International Society for Fat Research (ISF), Praga, Czechy, od 2005-09-25 do 2005-09-28
Tytuł:
Removal of Polar Compounds from Used Frying Oil by Acid Modified Active Carbon Adsorption
Źródło:
Modern Aspects of Fats and Oils : A Fascinating Source of Knowledge, s. 81. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168228264
varia
41

Tytuł:
Oczyszczanie oleju po smażeniu potraw z ryb za pomocą utlenionego węgla aktywnego oraz krzemianu magnezu = Purification of Oil after Frying Fish Dishes, Using Oxidixed Active Carbon and Magnesium Silicate
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie. - nr 689 (2005) , s. 17-36. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Nr:
52839
artykuł w czasopiśmie
42

Tytuł:
Modelling of Used Frying Oil's Quality by Oxidised Active Carbon Treatment
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 8th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 28 - September 4, 2005]. Vol. 2 / red. Ryszard Zieliński, Daria Wieczorek - Poznań: University of Economics Publishing House, 2005, s. 961-966. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
83-7417-113-8
Nr:
2166526883
rozdział w materiałach konferencyjnych
43

Tytuł:
Wpływ modyfikacji powierzchni węgla aktywnego na jego zdolność do oczyszczania zużytego oleju smażalniczego = The Effect of Modifying a Surface of Activated Carbon on Its Capacity to Purify Used Frying Oils
Źródło:
Żywność : nauka - technologia - jakość = Food : Science - Technology - Quality. - nr 4 (45) Supl. (2005) , s. 85-99. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Nr:
2168228272
artykuł w czasopiśmie
44

Tytuł:
Adsorpcyjne oczyszczanie olejów roślinnych stosowanych do smażenia mrożonej żywności za pomocą modyfikowanych adsorbentów węglowych
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 3 / kierownik projektu: Bronisław BUCZEK, s. 3-20 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/3/Magazyn
Nr:
2168228656
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
45

Tytuł:
Wpływ natury powierzchni węgla aktywnego na jego zdolność do oczyszczania oleju posmażalniczego = Influence of Surface Nature Active Carbon on Purification Ability of Used Frying Oil
Źródło:
Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle : Konferencja Naukowo-Techniczna, Częstochowa-Ustroń, 2-4 czerwca 2004 r. / red. Zygmunt Dębowski - Częstochowa: Wydawnictwa Politechniki Częstochowskiej, 2004, s. 437-448. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Seria:
(Konferencje - Politechnika Częstochowska ; 53)
ISBN:
83-7193-247-2
Nr:
2166471036
rozdział w materiałach konferencyjnych
46

Konferencja:
3rd Euro Fed Lipid Congress, "Oils, Fats and Lipids in a Changing World", Edynburg, Wielka Brytania, od 2004-09-05 do 2004-09-08
Tytuł:
Purification of Used Frying Oil by Treatment with Magnesium Silicate
Źródło:
Oils, Fats and Lipids in a Changing World : Book of Abstracts. List of Participants - Frankfurt: Euro Fed Lipid, 2004. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168357250
varia
47

Tytuł:
Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą utlenionego węgla aktywnego = Purification of Used Edible Oil by Means of Oxidised Active Carbon
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie. - nr 656 (2004) , s. 15-25. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
Nr:
2168220158
artykuł w czasopiśmie
48

Tytuł:
Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju smażalniczego wykorzystywanego do smażenia mrożonej żywności za pomocą krzemianu magnezu i węgla aktywnego utlenionego stężonym kwasem siarkowym
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 2 / kierownik projektu: Bronisław BUCZEK, s. 3-38 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/2/Magazyn
Nr:
2168228650
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
49

Konferencja:
3rd Euro Fed Lipid Congress, "Oils, Fats and Lipids in a Changing World", Edynburg, Wielka Brytania, od 2004-09-05 do 2004-09-08
Tytuł:
Enhancing Activated Carbon Adsorption of Polar Compounds from Used Frying Oil : Nitric Acid and Hydrogen Peroxide Treatments
Źródło:
Oils, Fats and Lipids in a Changing World : Book of Abstracts. List of Participants - Frankfurt: Euro Fed Lipid, 2004. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168357248
varia
50

Tytuł:
Modelling of Used Frying Oil's Quality by Magnesium Silicate Progressing
Źródło:
Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : II International Conference, Technical University of Radom, October 14-15, 2004, Radom, Poland : Science of Commodities and Integration with European Union : Abstracts - Radom: Office Publishing - Technical University, 2004, s. 56. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
83-7351-024-9
Nr:
2168228484
varia
51

Tytuł:
Odzyskiwanie zużytego oleju rzepakowego na modyfikowanym adsorbencie węglowym = The Recovery of Used Frying Rape Oil on Modified Active Carbon
Źródło:
Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu. - nr 1041 (2004) , s. 141-145. - Tytuł numeru: Zielona chemia - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Nr:
2168231178
artykuł w czasopiśmie
52

Tytuł:
Poprawianie jakości oleju smażalniczego przez obróbkę krzemianem magnezu
Źródło:
Towaroznawstwo wobec integracji z Unią Europejską / red. Jerzy Żuchowski - Radom: Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji, 2004, s. 698-703 - Bibliogr.
ISBN:
83-7351-024-9
Nr:
2168064479
rozdział w monografii
53

Tytuł:
Oczyszczanie oleju po smażeniu żywności za pomocą krzemianu magnezu
Źródło:
Adsorpcja i kataliza w ochronie środowiska (III) : materiały X ogólnopolskiego mikrosympozjum tematycznego, Poznań 3 grudnia 2004 / red. Zenon Sarbak - Poznań: Uniwersytet im. Adama Mickiewicza. Wydział Chemii. Wydawnictwo Pracowni Adsorpcji i Katalizy w Ochronie Środowiska, 2004, s. 175-183 - Bibliogr.
ISBN:
83-921683-0-5
Nr:
2168228232
rozdział w materiałach konferencyjnych
54

Konferencja:
XLVI Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego, Lublin, Polska, od 2003-09-15 do 2003-09-18
Tytuł:
Analiza sposobów wykorzystania zużytych olejów jadalnych
Źródło:
XLVI Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 15-18 września 2003 : materiały zjazdowe. T. 3, Sekcje S13-S16, Sesja sprawozdawcza KBN, Mikrosympozjum M2 i M4 - Lublin: Polskie Towarzystwo Chemiczne, 2003, s. 1011. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
83-901844-7-8
Nr:
2168349622
varia
55

Tytuł:
Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju rzepakowego na utlenionym perhydrolem węglu aktywnym oraz krzemianie magnezu
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. [Etap 1] / kierownik projektu: Bronisław BUCZEK, s. 28-45 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/1/Magazyn
Nr:
2168228646
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
56

Tytuł:
Improvement of Used Rape Oil Quality by Adsorption on Modified Activated Carbon
Źródło:
The Research and Development Challenge : How to Improve Uses of Oils and Fats : 25th World Congress and Exhibition of the International Society for Fat Research (ISF), 12 - 15 October 2003, Bordeaux Congress Centre, Bordeaux, France : Abstracts - [Urbana, IL]: AOCS Press, 2003, s. 59. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
0-893997-47-2
Nr:
2168231344
varia
57

Tytuł:
O sposobach zagospodarowania zużytych olejów jadalnych
Źródło:
Ekologia wyrobów : III Międzynarodowa konferencja, Kraków 25-26 września 2003 : materiały konferencyjne / red. Wacław ADAMCZYK - Kraków: [Akademia Ekonomiczna. Dział Nauki, Badań Naukowych i Wdrożeń], 2003, s. 437-439 - Bibliogr.
ISBN:
83-915196-5-1
Nr:
2168231308
rozdział w materiałach konferencyjnych
Zobacz opis całości
58

Tytuł:
Adsorpcyjne oczyszczanie starzonego oleju roślinnego na różnych adsorbentach
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. [Etap 1] / kierownik projektu: Bronisław BUCZEK, s. 46-54 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/1/Magazyn
Nr:
2168228648
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
59

Tytuł:
Odzyskiwanie zużytego oleju rzepakowego na modyfikowanym adsorbencie węglowym
Źródło:
EkoChemTech'03 Zielona Chemia : I Konferencja nt. Zielonej Chemii, 27-28 czerwca 2003 r. - Wrocław: Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego, 2003, s. 63. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168231202
varia
60

Konferencja:
XLVI Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego, Lublin, Polska, od 2003-09-15 do 2003-09-18
Tytuł:
Regeneration of Used Edible Oil Using Oxidised Active Carbon
Źródło:
XLVI Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 15-18 września 2003 : materiały zjazdowe. T. 3, Sekcje S13-S16, Sesja sprawozdawcza KBN, Mikrosympozjum M2 i M4 - Lublin: Polskie Towarzystwo Chemiczne, 2003, s. 1012. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
83-901844-7-8
Nr:
2168349620
varia
61

Konferencja:
XLV Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego, Kraków, Polska, od 2002-09-09 do 2002-09-13
Tytuł:
Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju roślinnego na utlenionym węglu aktywnym
Źródło:
XLV Zjazd naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego : 9-13 września, Kraków 2002. T. 2, Streszczenia prezentacji, materiały Międzynarodowej Konferencji Kataliza Heterogeniczna (Novum Lumen Chemicum) - Kraków: [s.n.], 2002, s. 828. - Dostępne tylko streszczenie - Bibliogr.
ISBN:
83-916418-0-5
Nr:
2168349614
varia
62

Tytuł:
Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju roślinnego na utlenionym węglu aktywnym
Źródło:
Zmiany jakości tłuszczów roślinnych. [3] / kier. tematu Bronisław BUCZEK, s. 23-45. - Streszcz. - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-751/[3]/Magazyn
Nr:
2168228548
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
63

Tytuł:
Purification of used Frying Oil by Active Carbon Adsorption
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Proceedings of the 7th International Commodity Science Conference, Poznań, Poland, September 1-5, 2002. Vol. 2 / red. Ryszard Zieliński, Daria Wieczorek - Poznań: University of Economics Publishing House, 2002, s. 474-480. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
83-88760-83-1
Nr:
2168244424
rozdział w materiałach konferencyjnych
1
Sposób regeneracji tłuszczów posmażalniczych / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI. - Patent ; PL 214014 B1. - ; O udzieleniu patentu ogłoszono: 28.06.2013. - Data zgłoszenia: 08.07.2010. - Numer zgłoszenia: 391781. - Uprawniony z patentu: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie. - Pełny tekst: https://api-ewyszukiwarka.pue.uprp.gov.pl/api/collection/76bf5e1e146e3dfe007664563c8aede0
2
Dwuetapowy proces adsorpcji produktów degradacji oleju smażalniczego = A Two-Stage Process for Adsorption of Frying Oil Degradation Products / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 833 (2010), s. 5-17. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://bazekon.uek.krakow.pl/168932799. - ISSN 1898-6447
3
Sposoby zagospodarowania odpadów z poli(tereftalanu etylenu) = On the Methods of Polyethylene Terephthalate Waste Management / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 841 (2010), s. 5-22. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://bazekon.uek.krakow.pl/171190135. - ISSN 1898-6447
4
Przedłużanie żywotności frytury rzepakowej za pomocą kontaktu z mieszaniną węgli aktywnych o różnym charakterze powierzchni = Prolonging the Lifetime of Frying Rapeseed Oil by Contact with a Mixture of Activated Carbons with Surfaces of Various Character / Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 833 (2010), s. 31-38. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://bazekon.uek.krakow.pl/168936008. - ISSN 1898-6447
5
Oczyszczanie zużytego oleju smażalniczego przez adsorpcję na węglu aktywnym o zróżnicowanym charakterze powierzchni = Purification of Used Frying Oil by Adsorption on Activated Carbon of Varying Surface Nature / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Przemysł Chemiczny. - T. 89, nr 9 (2010), s. 1245-1250. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 0033-2496
6
Oczyszczanie frytury posmażaliniczej za pomocą modyfikowanych węgli aktywnych oraz syntetycznego krzemianu magnezu = Purification of Used Frying Fat Using Modified Activated Carbons and Synthetic Magnesium Silicate / Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 841 (2010), s. 23-34. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://bazekon.uek.krakow.pl/171190137. - ISSN 1898-6447
7
Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą syntetycznego krzemianu magnezu : porównanie efektów oczyszczania w zależności od ilości zastosowanego adsorbentu / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 7 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. - (2009), s. 3-17. - Bibliogr.
8
Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą węgli aktywnych = Purification of Used Frying Oil by Active Carbons / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // Inżynieria i Ochrona Środowiska = Engineering and Protection of Environment / Komitet Inżynierii Środowiska PAN. - T. 12, nr 1 (2009), s. 25-34. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 1505-3695
9
Oczyszczanie rzepakowego oleju posmażalniczego na węglu aktywnym modyfikowanym stałym KOH = Purification of Used Frying Rape Oil with Activated Carbon Modified with Solid KOH / Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 767 (2008), s. 81-91. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://bazekon.uek.krakow.pl/161678720. - ISSN 1898-6447
10
Quality Improvement of Used Frying Oil by Modified Active Carbon Adsorption / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: 6th Euro Fed Lipid Congress : Oils, Fats and Lipids in the 3rd Millennium : Challenges, Achievements and Perspectives : Book of Abstracts. List of Participants, 7-10 September 2008 Athens, Greece. - (2008), s. 574. - Dostępne tylko streszczenie
11
Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą modyfikowanych węgli aktywnych oraz syntetycznego krzemianu magnezu / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6 / kierownik projektu: Andrzej CHOCHÓŁ. - (2008), s. 3-15. - Bibliogr.
12
Poprawa wskaźników jakościowych zużytego oleju smażalniczego oczyszczanego adsorbentem typu Magnesol / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: Jakość i bezpieczeństwo produktów w zrównoważonym rozwoju / red. Jerzy Żuchowski. - Radom: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji PIB, 2008. - S. 119-123. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7351-330-3
13
Effect of Frying on Changes of Quality Rapeseed Oil / Agnieszka LEŚNIAK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Oils, Fats and Lipids in the 3rd Millennium: Challenges, Achievements and Perspectives. - Frankfurt: Euro Fed Lipid, 2008. - S. 576
14
Możliwości poprawy jakości oleju posmażalniczego przez adsorpcję jego zanieczyszczeń / Wojciech CHWIAŁKOWSKI ; Promotor: Bronisław BUCZEK. - Kraków, 2008. - 150 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
15
Charakterystyka powierzchni modyfikowanego węgla aktywnego wybranymi metodami = Evaluation of the Character of the Modified Activated Carbon Surface Using Selected Methods / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 767 (2008), s. 5-18. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://bazekon.uek.krakow.pl/161667357. - ISSN 1898-6447
16
Oczyszczanie oleju posmażalniczego na wygrzewanym w atmosferze azotu węglu aktywnym = Purification of Used Frying Oil on Active Carbon Prepared by Warming in Nitrogen Atmosphere / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle / red. Zygmunt Dębowski. - Częstochowa: Politechnika Częstochowska, 2008. - S. 256-264. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7193-377-6
17
Purification of the Used Palm Oil by Adsorption / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Polish Journal of Chemical Technology : a Publication of the Permanent Committee of the Polish Congresses on Chemical Technology. - Vol. 10, no. 1 (2008), s. 19-21. - Summ.. - [odczyt: 16.02.2011]. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://versita.metapress.com/content/k08r38282153p6h3/fulltext.pdf. - ISSN 1509-8117
18
Application of Active Carbons Combination to Purify Used Frying Oil / Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Achieving Commodity and Service Excellence in the Age of Digital Convergence : Proceedings Vol. 2 / [co-ed. Yong-Hak Lee, Hojung Shin]. - Suwon: University of Suwon, 2008. - S. 805-808. - Bibliogr.
19
Influence of α-tocopherol Addition on Physico-Chemical Properties of Vegetable Oil Caused by UV-Irradiation / Bronisław BUCZEK, Agnieszka LEŚNIAK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2 / ed. Ryszard Zieliński, Daria Wieczorek. - Poznań: The Poznań University of Economics Publishing House, 2007. - S. 740-745. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7417-270-7
20
Adsorpcyjne oczyszczanie olejów posmażalniczych = Purification of Used Frying Oils by Adsorption Process / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne / red. nauk. Roman Petrus, Jacek Jeżowski, Krzysztof Kaczmarski. - Rzeszów: Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, 2007. - (XIX Ogólnopolska Konferencja Inżynierii Chemicznej i Procesowej ; t. 2). - S. 31-34. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7199-452-4
21
Wpływ utleniania węgla aktywnego w fazie ciekłej na jego zdolność do oczyszczania olejów posmażalniczych = Effect of the Oxidation of Liquid-Phase Active Carbon on Its Ability to Purify Used Frying Oils / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 737 (2007), s. 19-36. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://bazekon.uek.krakow.pl/150247193. - ISSN 0208-7944
22
Adsorpcyjne oczyszczanie frytury rzepakowej w procesie dwuetapowym / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 5 / kierownik projektu: Andrzej CHOCHÓŁ. - (2007), s. 3-12. - Bibliogr.
23
Purification of Used Frying Oil Using Oxidised Active Carbon : Relationship Between Temperature of Treatment and Process Efficiency / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2 / ed. Ryszard Zieliński, Daria Wieczorek. - Poznań: The Poznań University of Economics Publishing House, 2007. - S. 1144-1149. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7417-270-7
24
Correlation between Total Polar Compounds and Oxidation Products in Frying Rapeseed Oil after Thermal Treatment / Agnieszka LEŚNIAK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Oils, Fats and Lipids : From Science to Applications - Innovations for a Better World : 5th Euro Fed Lipid Congress and 24th Symposium of the Nordic Lipidforum, 16-19 September 2007, Gothenburg, Sweden : Book of Abstracts and List of Participants. - [Frankfurt]: [Euro Fed Lipid], 2007. - S. 308. - Pełny tekst: http://www.eurofedlipid.org/meetings/archive/gothenburg/5870/5870_0282.pdf
25
Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą adsorbentów mineralnych = Purification of Used Frying Oil by Mineral Adsorbents Treatment / Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 737 (2007), s. 37-46. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://bazekon.uek.krakow.pl/150247234. - ISSN 0208-7944
26
Purification of Used Rapeseed Frying Oil by Two Stage Adsorption Treatment / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Oils, Fats and Lipids : From Science to Applications - Innovations for a Better World : 5th Euro Fed Lipid Congress and 24th Symposium of the Nordic Lipidforum, 16-19 September 2007, Gothenburg, Sweden : Book of Abstracts and List of Participants. - [Frankfurt]: [Euro Fed Lipid], 2007. - S. 151. - Pełny tekst: http://www.eurofedlipid.org/meetings/archive/gothenburg/5870/5870_0259.pdf
27
Oczyszczanie oleju posmażalniczego na węglu aktywnym dodatkowo modyfikowanym wodorotlenkiem potasu = Purification of Used Frying Oil on Active Carbon Additionally Modified by Potassium Hydroxide / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 4 (9) (2006), s. 98-107. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 1733-747X
28
Purification of Used Palm Frying Oil by Oxidised Active Carbon Adsorption / Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Oils, Fats and Lipids for a Healthier Future : the Need for Interdisciplinary Approaches : Book of Abstracts. - [Frankfurt: Euro Fed Lipid], 2006. - S. 296. - Dostępne tylko streszczenia. - Pełny tekst: http://www.eurofedlipid.org/meetings/archive/madrid/5860/5860_0144.pdf
29
Improvement of Quality Used Frying Oil by Modified Active Carbon Adsorption / Bronislaw BUCZEK, Wojciech CHWIALKOWSKI // W: Global Safety of Commodity and Environment. Quality of Life : 15th Symposium of the International Society of Commodity Science and Technology (IGWT), September, 12-17, 2006 Kyiv, Ukraine : proceedings. Vol. 2. - Kiîv: "Kniga", 2006. - S. 752-756. - Bibliogr. - ISBN 966-8314-27-1
30
Wpływ rodzaju adsorbentu i temperatury procesu oczyszczania na właściwości oraz jakość oleju posmażalniczego = The Effects of the Adsorbent Type and Purifying Process Temperature on the Properties and Quality of Used Cooking Oil / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie. - nr 710 (2006), s. 13-29. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://bazekon.uek.krakow.pl/105834151. - ISSN 0208-7944
31
Sorpcja zanieczyszczeń ze zużytego oleju smażalniczego na modyfikowanym za pomocą KOH węglu aktywnym = The Sorption of Frying-Oil Degradation Products on KOH-Modified Activated Carbon / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // Przemysł Chemiczny. - T. 85, nr 8-9 (2006), s. 1260-1262. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0033-2496
32
Sorpcja zanieczyszczeń ze zużytych olejów smażalniczych na modyfikowanym KOH węglu aktywnym / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: Tachem 5. V Kongres Technologii Chemicznej : streszczenia. T. 2. - Poznań: POLI-GRAF-JAK, 2006. - S. 312. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 83-923978-0-0
33
Zastosowanie węgla aktywnego utlenionego nadtlenkiem wodoru do oczyszczania zużytego oleju smażalniczego = Application of Active Carbon Oxidised by Hydrogen Peroxide in Used Frying Oil Purification / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle : V Konferencja Naukowo-Techniczna, Częstochowa-Białowieża 6-8 czerwca 2006 r. / red. Zygmunt Dębowski. - Częstochowa: Politechnika Częstochowska, 2006. - (Konferencje / Politechnika Częstochowska, ISSN 1234-9895 ; 59). - S. 277-285. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 83-7193-303-7 ; 978-83-7193-303-5
34
Kształtowanie jakości zużytego oleju palmowego poprzez adsorpcję jego zanieczyszczeń na węglu aktywnym utlenionym nadtlenkiem wodoru / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: Innowacyjność w kształtowaniu jakości wyrobów i usług / red. Jerzy Żuchowski. - Radom: Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, 2006. - S. 780-785. - Bibliogr. - ISBN 83-7351-296-9
35
Oczyszczanie oleju po smażeniu przetworów rybnych na węglu aktywnym modyfikowanym kwasem siarkowym = Purification of Oil Used for Frying Fish Products Using Active Carbon Modified with Sulfuric Acid / Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie. - nr 710 (2006), s. 31-42. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://bazekon.uek.krakow.pl/105834249. - ISSN 0208-7944
36
Adsorpcyjne oczyszczanie utwardzonego oleju rzepakowego za pomocą modyfikowanego wodorotlenkiem potasu węgla aktywnego / Bronisław BUCZEK, wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 4 / kier. projektu: Andrzej CHOCHÓŁ. - (2006), s. 18-28. - Bibliogr.
37
Właściwości węgla aktywnego a jego zdolność do oczyszczania zużytego oleju roślinnego = Active Carbon's Properties and its Ability to Puryfication of Used Vegetable Oil / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: ECOpole'05 : księga konferencyjna : proceedings : Jamrozowa Polana, PL - Hradec Králové, CZ, 20-22 X 2005 / red. nauk. Maria Wacławek, Witold Wacławek. - Opole: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej, 2005. - S. 347-352. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-917511-3-8
38
Wpływ natury powierzchni węgla aktywnego na jego zdolność do oczyszczania oleju posmażalniczego / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Żywienie a zdrowie - interakcje : materiały konferencji naukowej, Kraków, 9-10 czerwca 2005 r. / [red. Ewa Ślawska]. - Kraków: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe, 2005. - S. 36. - ISBN 83-89541-39-4
39
Purification of Vegetable Oil Used to Frying Fish Products by Acid Modified Active Carbon Adsorption / Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Modern Aspects of Fats and Oils : A Fascinating Source of Knowledge. - (2005), s. 82. - Dostępne tylko streszczenie
40
Removal of Polar Compounds from Used Frying Oil by Acid Modified Active Carbon Adsorption / Bronislaw BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Modern Aspects of Fats and Oils : A Fascinating Source of Knowledge. - (2005), s. 81. - Dostępne tylko streszczenie
41
Oczyszczanie oleju po smażeniu potraw z ryb za pomocą utlenionego węgla aktywnego oraz krzemianu magnezu = Purification of Oil after Frying Fish Dishes, Using Oxidixed Active Carbon and Magnesium Silicate / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie. - nr 689 (2005), s. 17-36. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://bazekon.uek.krakow.pl/93882194. - ISSN 0208-7944
42
Modelling of Used Frying Oil's Quality by Oxidised Active Carbon Treatment / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 8th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 28 - September 4, 2005]. Vol. 2 / ed. Ryszard Zieliński, Daria Wieczorek. - Poznań: University of Economics Publishing House, 2005. - S. 961-966. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 83-7417-113-8
43
Wpływ modyfikacji powierzchni węgla aktywnego na jego zdolność do oczyszczania zużytego oleju smażalniczego = The Effect of Modifying a Surface of Activated Carbon on Its Capacity to Purify Used Frying Oils / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Żywność : nauka - technologia - jakość = Food : Science - Technology - Quality. - nr 4 (45) Supl. (2005), s. 85-99. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://www.pttz.org/zyw/. - ISSN 2451-0769
44
Adsorpcyjne oczyszczanie olejów roślinnych stosowanych do smażenia mrożonej żywności za pomocą modyfikowanych adsorbentów węglowych / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 3 / kierownik projektu: Bronisław BUCZEK. - (2005), s. 3-20. - Bibliogr.
45
Wpływ natury powierzchni węgla aktywnego na jego zdolność do oczyszczania oleju posmażalniczego = Influence of Surface Nature Active Carbon on Purification Ability of Used Frying Oil / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle : Konferencja Naukowo-Techniczna, Częstochowa-Ustroń, 2-4 czerwca 2004 r. / red. Zygmunt Dębowski. - Częstochowa: Wydawnictwa Politechniki Częstochowskiej, 2004. - (Konferencje / Politechnika Częstochowska, ISSN 1234-9895 ; 53). - S. 437-448. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 83-7193-247-2
46
Purification of Used Frying Oil by Treatment with Magnesium Silicate / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Oils, Fats and Lipids in a Changing World : Book of Abstracts. List of Participants. - Frankfurt: Euro Fed Lipid, 2004. - 142. - Dostępne tylko streszczenie
47
Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą utlenionego węgla aktywnego = Purification of Used Edible Oil by Means of Oxidised Active Carbon / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie. - nr 656 (2004), s. 15-25. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://bazekon.uek.krakow.pl/89450985. - ISSN 0208-7944
48
Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju smażalniczego wykorzystywanego do smażenia mrożonej żywności za pomocą krzemianu magnezu i węgla aktywnego utlenionego stężonym kwasem siarkowym / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 2 / kierownik projektu: Bronisław BUCZEK. - (2004), s. 3-38. - Bibliogr.
49
Enhancing Activated Carbon Adsorption of Polar Compounds from Used Frying Oil : Nitric Acid and Hydrogen Peroxide Treatments / Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Oils, Fats and Lipids in a Changing World : Book of Abstracts. List of Participants. - Frankfurt: Euro Fed Lipid, 2004. - 130. - Dostępne tylko streszczenie
50
Modelling of Used Frying Oil's Quality by Magnesium Silicate Progressing / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : II International Conference, Technical University of Radom, October 14-15, 2004, Radom, Poland : Science of Commodities and Integration with European Union : Abstracts. - Radom: Office Publishing - Technical University, 2004. - S. 56. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 83-7351-024-9
51
Odzyskiwanie zużytego oleju rzepakowego na modyfikowanym adsorbencie węglowym = The Recovery of Used Frying Rape Oil on Modified Active Carbon / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu. - nr 1041 (2004), s. 141-145. - Streszcz., summ.. - Tytuł numeru: Zielona chemia. - Bibliogr. - ISSN 0324-8445
52
Poprawianie jakości oleju smażalniczego przez obróbkę krzemianem magnezu / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: Towaroznawstwo wobec integracji z Unią Europejską / red. Jerzy Żuchowski. - Radom: Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji, 2004. - S. 698-703. - Bibliogr. - ISBN 83-7351-024-9
53
Oczyszczanie oleju po smażeniu żywności za pomocą krzemianu magnezu / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Adsorpcja i kataliza w ochronie środowiska (III) : materiały X ogólnopolskiego mikrosympozjum tematycznego, Poznań 3 grudnia 2004 / red. Zenon Sarbak. - Poznań: Uniwersytet im. Adama Mickiewicza. Wydział Chemii. Wydawnictwo Pracowni Adsorpcji i Katalizy w Ochronie Środowiska, 2004. - S. 175-183. - Bibliogr. - ISBN 83-921683-0-5
54
Analiza sposobów wykorzystania zużytych olejów jadalnych / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: XLVI Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 15-18 września 2003 : materiały zjazdowe. T. 3, Sekcje S13-S16, Sesja sprawozdawcza KBN, Mikrosympozjum M2 i M4. - Lublin: Polskie Towarzystwo Chemiczne, 2003. - S. 1011. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 83-901844-7-8
55
Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju rzepakowego na utlenionym perhydrolem węglu aktywnym oraz krzemianie magnezu / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. [Etap 1] / kierownik projektu: Bronisław BUCZEK. - (2003), s. 28-45. - Bibliogr.
56
Improvement of Used Rape Oil Quality by Adsorption on Modified Activated Carbon / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: The Research and Development Challenge : How to Improve Uses of Oils and Fats : 25th World Congress and Exhibition of the International Society for Fat Research (ISF), 12 - 15 October 2003, Bordeaux Congress Centre, Bordeaux, France : Abstracts. - [Urbana, IL]: AOCS Press, 2003. - S. 59. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 0-893997-47-2
57
O sposobach zagospodarowania zużytych olejów jadalnych / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: Ekologia wyrobów : III Międzynarodowa konferencja, Kraków 25-26 września 2003 : materiały konferencyjne / red. nauk. Wacław ADAMCZYK. - Kraków: [Akademia Ekonomiczna. Dział Nauki, Badań Naukowych i Wdrożeń], 2003. - S. 437-439. - Bibliogr. - ISBN 83-915196-5-1
58
Adsorpcyjne oczyszczanie starzonego oleju roślinnego na różnych adsorbentach / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. [Etap 1] / kierownik projektu: Bronisław BUCZEK. - (2003), s. 46-54. - Bibliogr.
59
Odzyskiwanie zużytego oleju rzepakowego na modyfikowanym adsorbencie węglowym / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: EkoChemTech'03 Zielona Chemia : I Konferencja nt. Zielonej Chemii, 27-28 czerwca 2003 r. - Wrocław: Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego, 2003. - S. 63. - Dostępne tylko streszczenie
60
Regeneration of Used Edible Oil Using Oxidised Active Carbon / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: XLVI Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 15-18 września 2003 : materiały zjazdowe. T. 3, Sekcje S13-S16, Sesja sprawozdawcza KBN, Mikrosympozjum M2 i M4. - Lublin: Polskie Towarzystwo Chemiczne, 2003. - S. 1012. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 83-901844-7-8
61
Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju roślinnego na utlenionym węglu aktywnym / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: XLV Zjazd naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego : 9-13 września, Kraków 2002. T. 2, Streszczenia prezentacji, materiały Międzynarodowej Konferencji Kataliza Heterogeniczna (Novum Lumen Chemicum). - Kraków: [s.n.], 2002. - S. 828. - Dostępne tylko streszczenie. - Bibliogr. - ISBN 83-916418-0-5
62
Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju roślinnego na utlenionym węglu aktywnym / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Zmiany jakości tłuszczów roślinnych. [3] / kier. tematu Bronisław BUCZEK. - (2002), s. 23-45. - Streszcz. - Bibliogr.
63
Purification of used Frying Oil by Active Carbon Adsorption / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Current Trends in Commodity Science : Proceedings of the 7th International Commodity Science Conference, Poznań, Poland, September 1-5, 2002. Vol. 2 / ed. Ryszard Zieliński, Daria Wieczorek. - Poznań: University of Economics Publishing House, 2002. - S. 474-480. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 83-88760-83-1
1
Buczek B., Chwiałkowski W., (2013), Sposób regeneracji tłuszczów posmażalniczych, . Uprawniony z patentu: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Polska, Patent, PL 214014 B1, Numer zgłoszenia: 391781 z 08.07.2010. O udzieleniu patentu ogłoszono: 28.06.2013
2
Buczek B., Chwiałkowski W., (2010), Dwuetapowy proces adsorpcji produktów degradacji oleju smażalniczego, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 833, s. 5-17; https://bazekon.uek.krakow.pl/168932799
3
Buczek B., Chwiałkowski W., (2010), Sposoby zagospodarowania odpadów z poli(tereftalanu etylenu), "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 841, s. 5-22; https://bazekon.uek.krakow.pl/171190135
4
Chwiałkowski W., (2010), Przedłużanie żywotności frytury rzepakowej za pomocą kontaktu z mieszaniną węgli aktywnych o różnym charakterze powierzchni, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 833, s. 31-38; https://bazekon.uek.krakow.pl/168936008
5
Buczek B., Chwiałkowski W., (2010), Oczyszczanie zużytego oleju smażalniczego przez adsorpcję na węglu aktywnym o zróżnicowanym charakterze powierzchni, "Przemysł Chemiczny", T. 89, nr 9, s. 1245-1250.
6
Chwiałkowski W., (2010), Oczyszczanie frytury posmażaliniczej za pomocą modyfikowanych węgli aktywnych oraz syntetycznego krzemianu magnezu, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 841, s. 23-34; https://bazekon.uek.krakow.pl/171190137
7
Buczek B., Chwiałkowski W., (2009), Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą syntetycznego krzemianu magnezu : porównanie efektów oczyszczania w zależności od ilości zastosowanego adsorbentu. [W:] Kędzior W. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 7, s. 3-17.
8
Chwiałkowski W., Buczek B., (2009), Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą węgli aktywnych, "Inżynieria i Ochrona Środowiska", T. 12, nr 1, s. 25-34.
9
Chwiałkowski W., (2008), Oczyszczanie rzepakowego oleju posmażalniczego na węglu aktywnym modyfikowanym stałym KOH, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 767, s. 81-91; https://bazekon.uek.krakow.pl/161678720
10
Chwiałkowski W., Buczek B., (2008), Quality Improvement of Used Frying Oil by Modified Active Carbon Adsorption. [W:] 6th Euro Fed Lipid Congress : Oils, Fats and Lipids in the 3rd Millennium : Challenges, Achievements and Perspectives : Book of Abstracts. List of Participants, 7-10 September 2008 Athens, Greece, s. 574.
11
Buczek B., Chwiałkowski W., (2008), Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą modyfikowanych węgli aktywnych oraz syntetycznego krzemianu magnezu. [W:] Chochół A. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6, s. 3-15.
12
Chwiałkowski W., Buczek B., (2008), Poprawa wskaźników jakościowych zużytego oleju smażalniczego oczyszczanego adsorbentem typu Magnesol. [W:] Żuchowski J. (red.), Jakość i bezpieczeństwo produktów w zrównoważonym rozwoju, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji PIB, s. 119-123.
13
Leśniak A., Chwiałkowski W., (2008), Effect of Frying on Changes of Quality Rapeseed Oil. [W:] Oils, Fats and Lipids in the 3rd Millennium: Challenges, Achievements and Perspectives, Frankfurt : Euro Fed Lipid, s. 576.
14
Chwiałkowski W., (2008), Możliwości poprawy jakości oleju posmażalniczego przez adsorpcję jego zanieczyszczeń, Prom. Buczek B., Kraków : , 150 k.
15
Buczek B., Chwiałkowski W., (2008), Charakterystyka powierzchni modyfikowanego węgla aktywnego wybranymi metodami, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 767, s. 5-18; https://bazekon.uek.krakow.pl/161667357
16
Chwiałkowski W., Buczek B., (2008), Oczyszczanie oleju posmażalniczego na wygrzewanym w atmosferze azotu węglu aktywnym. [W:] Dębowski Z. (red.), Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle, Częstochowa : Politechnika Częstochowska, s. 256-264.
17
Buczek B., Chwiałkowski W., (2008), Purification of the Used Palm Oil by Adsorption, "Polish Journal of Chemical Technology", Vol. 10, no. 1, s. 19-21; http://versita.metapress.com/content/k08r38282153p6h3/fulltext.pdf
18
Chwiałkowski W., (2008), Application of Active Carbons Combination to Purify Used Frying Oil. [W:] Lee co., Shin H. (red.), Achieving Commodity and Service Excellence in the Age of Digital Convergence : Proceedings Vol. 2, Suwon : University of Suwon, s. 805-808.
19
Buczek B., Leśniak A., Chwiałkowski W., (2007), Influence of α-tocopherol Addition on Physico-Chemical Properties of Vegetable Oil Caused by UV-Irradiation. [W:] Zieliński R., Wieczorek D. (red.), Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2, Poznań : The Poznań University of Economics Publishing House, s. 740-745.
20
Buczek B., Chwiałkowski W., (2007), Adsorpcyjne oczyszczanie olejów posmażalniczych. [W:] Petrus R., Jeżowski J., Kaczmarski K. (red.), Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne, Rzeszów : Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, s. 31-34.
21
Buczek B., Chwiałkowski W., (2007), Wpływ utleniania węgla aktywnego w fazie ciekłej na jego zdolność do oczyszczania olejów posmażalniczych, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 737, s. 19-36; https://bazekon.uek.krakow.pl/150247193
22
Buczek B., Chwiałkowski W., (2007), Adsorpcyjne oczyszczanie frytury rzepakowej w procesie dwuetapowym. [W:] Chochół A. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 5, s. 3-12.
23
Chwiałkowski W., Buczek B., (2007), Purification of Used Frying Oil Using Oxidised Active Carbon : Relationship Between Temperature of Treatment and Process Efficiency. [W:] Zieliński R., Wieczorek D. (red.), Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2, Poznań : The Poznań University of Economics Publishing House, s. 1144-1149.
24
Leśniak A., Chwiałkowski W., (2007), Correlation between Total Polar Compounds and Oxidation Products in Frying Rapeseed Oil after Thermal Treatment. [W:] Oils, Fats and Lipids : From Science to Applications - Innovations for a Better World : 5th Euro Fed Lipid Congress and 24th Symposium of the Nordic Lipidforum, 16-19 September 2007, Gothenburg, Sweden : Book of Abstracts and List of Participants, [Frankfurt] : [Euro Fed Lipid], s. 308.
25
Chwiałkowski W., (2007), Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą adsorbentów mineralnych, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 737, s. 37-46; https://bazekon.uek.krakow.pl/150247234
26
Buczek B., Chwiałkowski W., (2007), Purification of Used Rapeseed Frying Oil by Two Stage Adsorption Treatment. [W:] Oils, Fats and Lipids : From Science to Applications - Innovations for a Better World : 5th Euro Fed Lipid Congress and 24th Symposium of the Nordic Lipidforum, 16-19 September 2007, Gothenburg, Sweden : Book of Abstracts and List of Participants, [Frankfurt] : [Euro Fed Lipid], s. 151.
27
Buczek B., Chwiałkowski W., (2006), Oczyszczanie oleju posmażalniczego na węglu aktywnym dodatkowo modyfikowanym wodorotlenkiem potasu, "Towaroznawcze Problemy Jakości", nr 4 (9), s. 98-107.
28
Chwiałkowski W., (2006), Purification of Used Palm Frying Oil by Oxidised Active Carbon Adsorption. [W:] Oils, Fats and Lipids for a Healthier Future : the Need for Interdisciplinary Approaches : Book of Abstracts, [Frankfurt : Euro Fed Lipid], s. 296.
29
Buczek B., Chwiałkowski W., (2006), Improvement of Quality Used Frying Oil by Modified Active Carbon Adsorption. [W:] Global Safety of Commodity and Environment. Quality of Life : 15th Symposium of the International Society of Commodity Science and Technology (IGWT), September, 12-17, 2006 Kyiv, Ukraine : proceedings. Vol. 2, Kiîv : "Kniga", s. 752-756.
30
Buczek B., Chwiałkowski W., (2006), Wpływ rodzaju adsorbentu i temperatury procesu oczyszczania na właściwości oraz jakość oleju posmażalniczego, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 710, s. 13-29; https://bazekon.uek.krakow.pl/105834151
31
Chwiałkowski W., Buczek B., (2006), Sorpcja zanieczyszczeń ze zużytego oleju smażalniczego na modyfikowanym za pomocą KOH węglu aktywnym, "Przemysł Chemiczny", T. 85, nr 8-9, s. 1260-1262.
32
Chwiałkowski W., Buczek B., (2006), Sorpcja zanieczyszczeń ze zużytych olejów smażalniczych na modyfikowanym KOH węglu aktywnym. [W:] Tachem 5. V Kongres Technologii Chemicznej : streszczenia, T. 2, Poznań : POLI-GRAF-JAK, s. 312.
33
Buczek B., Chwiałkowski W., (2006), Zastosowanie węgla aktywnego utlenionego nadtlenkiem wodoru do oczyszczania zużytego oleju smażalniczego. [W:] Dębowski Z. (red.), Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle : V Konferencja Naukowo-Techniczna, Częstochowa-Białowieża 6-8 czerwca 2006 r. (Konferencje - Politechnika Częstochowska; 59), Częstochowa : Politechnika Częstochowska, s. 277-285.
34
Chwiałkowski W., Buczek B., (2006), Kształtowanie jakości zużytego oleju palmowego poprzez adsorpcję jego zanieczyszczeń na węglu aktywnym utlenionym nadtlenkiem wodoru. [W:] Żuchowski J. (red.), Innowacyjność w kształtowaniu jakości wyrobów i usług, Radom : Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, s. 780-785.
35
Chwiałkowski W., (2006), Oczyszczanie oleju po smażeniu przetworów rybnych na węglu aktywnym modyfikowanym kwasem siarkowym, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 710, s. 31-42; https://bazekon.uek.krakow.pl/105834249
36
Buczek B., Chwiałkowski W., (2006), Adsorpcyjne oczyszczanie utwardzonego oleju rzepakowego za pomocą modyfikowanego wodorotlenkiem potasu węgla aktywnego. [W:] Chochół A. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 4, s. 18-28.
37
Chwiałkowski W., Buczek B., (2005), Właściwości węgla aktywnego a jego zdolność do oczyszczania zużytego oleju roślinnego. [W:] Wacławek M., Wacławek W. (red.), ECOpole'05 : księga konferencyjna : proceedings : Jamrozowa Polana, PL - Hradec Králové, CZ, 20-22 X 2005, Opole : Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej, s. 347-352.
38
Buczek B., Chwiałkowski W., (2005), Wpływ natury powierzchni węgla aktywnego na jego zdolność do oczyszczania oleju posmażalniczego. [W:] Ślawska E. (red.), Żywienie a zdrowie - interakcje : materiały konferencji naukowej, Kraków, 9-10 czerwca 2005 r, Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe, s. 36.
39
Chwiałkowski W., (2005), Purification of Vegetable Oil Used to Frying Fish Products by Acid Modified Active Carbon Adsorption. [W:] Modern Aspects of Fats and Oils : A Fascinating Source of Knowledge, s. 82.
40
Buczek B., Chwiałkowski W., (2005), Removal of Polar Compounds from Used Frying Oil by Acid Modified Active Carbon Adsorption. [W:] Modern Aspects of Fats and Oils : A Fascinating Source of Knowledge, s. 81.
41
Buczek B., Chwiałkowski W., (2005), Oczyszczanie oleju po smażeniu potraw z ryb za pomocą utlenionego węgla aktywnego oraz krzemianu magnezu, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 689, s. 17-36; https://bazekon.uek.krakow.pl/93882194
42
Chwiałkowski W., Buczek B., (2005), Modelling of Used Frying Oil's Quality by Oxidised Active Carbon Treatment. [W:] Zieliński R., Wieczorek D. (red.), Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 8th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 28 - September 4, 2005]. Vol. 2, Poznań : University of Economics Publishing House, s. 961-966.
43
Buczek B., Chwiałkowski W., (2005), Wpływ modyfikacji powierzchni węgla aktywnego na jego zdolność do oczyszczania zużytego oleju smażalniczego, "Żywność : nauka - technologia - jakość", nr 4 (45) Supl., s. 85-99; http://www.pttz.org/zyw/
44
Buczek B., Chwiałkowski W., (2005), Adsorpcyjne oczyszczanie olejów roślinnych stosowanych do smażenia mrożonej żywności za pomocą modyfikowanych adsorbentów węglowych. [W:] Buczek B. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 3, s. 3-20.
45
Buczek B., Chwiałkowski W., (2004), Wpływ natury powierzchni węgla aktywnego na jego zdolność do oczyszczania oleju posmażalniczego. [W:] Dębowski Z. (red.), Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle : Konferencja Naukowo-Techniczna, Częstochowa-Ustroń, 2-4 czerwca 2004 r. (Konferencje - Politechnika Częstochowska; 53), Częstochowa : Wydawnictwa Politechniki Częstochowskiej, s. 437-448.
46
Buczek B., Chwiałkowski W., (2004), Purification of Used Frying Oil by Treatment with Magnesium Silicate. [W:] Oils, Fats and Lipids in a Changing World : Book of Abstracts. List of Participants, Frankfurt : Euro Fed Lipid
47
Buczek B., Chwiałkowski W., (2004), Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą utlenionego węgla aktywnego, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 656, s. 15-25; https://bazekon.uek.krakow.pl/89450985
48
Buczek B., Chwiałkowski W., (2004), Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju smażalniczego wykorzystywanego do smażenia mrożonej żywności za pomocą krzemianu magnezu i węgla aktywnego utlenionego stężonym kwasem siarkowym. [W:] Buczek B. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 2, s. 3-38.
49
Chwiałkowski W., (2004), Enhancing Activated Carbon Adsorption of Polar Compounds from Used Frying Oil : Nitric Acid and Hydrogen Peroxide Treatments. [W:] Oils, Fats and Lipids in a Changing World : Book of Abstracts. List of Participants, Frankfurt : Euro Fed Lipid
50
Chwiałkowski W., Buczek B., (2004), Modelling of Used Frying Oil\'s Quality by Magnesium Silicate Progressing. [W:] Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : II International Conference, Technical University of Radom, October 14-15, 2004, Radom, Poland : Science of Commodities and Integration with European Union : Abstracts, Radom : Office Publishing - Technical University, s. 56.
51
Chwiałkowski W., Buczek B., (2004), Odzyskiwanie zużytego oleju rzepakowego na modyfikowanym adsorbencie węglowym, "Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu", nr 1041, s. 141-145.
52
Chwiałkowski W., Buczek B., (2004), Poprawianie jakości oleju smażalniczego przez obróbkę krzemianem magnezu. [W:] Żuchowski J. (red.), Towaroznawstwo wobec integracji z Unią Europejską, Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo : Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji, s. 698-703.
53
Buczek B., Chwiałkowski W., (2004), Oczyszczanie oleju po smażeniu żywności za pomocą krzemianu magnezu. [W:] Sarbak Z. (red.), Adsorpcja i kataliza w ochronie środowiska (III) : materiały X ogólnopolskiego mikrosympozjum tematycznego, Poznań 3 grudnia 2004, Poznań : Uniwersytet im. Adama Mickiewicza. Wydział Chemii. Wydawnictwo Pracowni Adsorpcji i Katalizy w Ochronie Środowiska, s. 175-183.
54
Buczek B., Chwiałkowski W., (2003), Analiza sposobów wykorzystania zużytych olejów jadalnych. [W:] XLVI Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 15-18 września 2003 : materiały zjazdowe, T. 3, Sekcje S13-S16, Sesja sprawozdawcza KBN, Mikrosympozjum M2 i M4, Lublin : Polskie Towarzystwo Chemiczne, s. 1011.
55
Buczek B., Chwiałkowski W., (2003), Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju rzepakowego na utlenionym perhydrolem węglu aktywnym oraz krzemianie magnezu. [W:] Buczek B. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. [Etap 1], s. 28-45.
56
Buczek B., Chwiałkowski W., (2003), Improvement of Used Rape Oil Quality by Adsorption on Modified Activated Carbon. [W:] The Research and Development Challenge: How to Improve Uses of Oils and Fats : 25th World Congress and Exhibition of the International Society for Fat Research (ISF), 12 - 15 October 2003, Bordeaux Congress Centre, Bordeaux, France : Abstracts, [Urbana, IL] : AOCS Press, s. 59.
57
Chwiałkowski W., Buczek B., (2003), O sposobach zagospodarowania zużytych olejów jadalnych. [W:] Adamczyk W. (red.), Ekologia wyrobów : III Międzynarodowa konferencja, Kraków 25-26 września 2003 : materiały konferencyjne, Kraków : [Akademia Ekonomiczna. Dział Nauki, Badań Naukowych i Wdrożeń], s. 437-439.
58
Buczek B., Chwiałkowski W., (2003), Adsorpcyjne oczyszczanie starzonego oleju roślinnego na różnych adsorbentach. [W:] Buczek B. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. [Etap 1], s. 46-54.
59
Chwiałkowski W., Buczek B., (2003), Odzyskiwanie zużytego oleju rzepakowego na modyfikowanym adsorbencie węglowym. [W:] EkoChemTech\'03 Zielona Chemia: I Konferencja nt. Zielonej Chemii, 27-28 czerwca 2003 r, Wrocław : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego, s. 63.
60
Chwiałkowski W., Buczek B., (2003), Regeneration of Used Edible Oil Using Oxidised Active Carbon. [W:] XLVI Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 15-18 września 2003 : materiały zjazdowe, T. 3, Sekcje S13-S16, Sesja sprawozdawcza KBN, Mikrosympozjum M2 i M4, Lublin : Polskie Towarzystwo Chemiczne, s. 1012.
61
Buczek B., Chwiałkowski W., (2002), Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju roślinnego na utlenionym węglu aktywnym. [W:] XLV Zjazd naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego : 9-13 września, Kraków 2002, T. 2, Streszczenia prezentacji, materiały Międzynarodowej Konferencji Kataliza Heterogeniczna (Novum Lumen Chemicum), Kraków : [s.n.], s. 828.
62
Buczek B., Chwiałkowski W., (2002), Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju roślinnego na utlenionym węglu aktywnym. [W:] Bronisław BUCZEK (kierownik tematu), Zmiany jakości tłuszczów roślinnych. [3], s. 23-45.
63
Buczek B., Chwiałkowski W., (2002), Purification of used Frying Oil by Active Carbon Adsorption. [W:] Zieliński R., Wieczorek D. (red.), Current Trends in Commodity Science : Proceedings of the 7th International Commodity Science Conference, Poznań, Poland, September 1-5, 2002. Vol. 2, Poznań : University of Economics Publishing House, s. 474-480.
1
@misc{UEK:2165908671,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Sposób regeneracji tłuszczów posmażalniczych",
adress = "Polska",
publisher = "Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej",
year = "2013",
url = {https://api-ewyszukiwarka.pue.uprp.gov.pl/api/collection/76bf5e1e146e3dfe007664563c8aede0},
}
2
@article{UEK:2165626010,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Dwuetapowy proces adsorpcji produktów degradacji oleju smażalniczego",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "833",
pages = "5-17",
year = "2010",
url = {https://bazekon.uek.krakow.pl/168932799},
}
3
@article{UEK:2168220784,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Sposoby zagospodarowania odpadów z poli(tereftalanu etylenu)",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "841",
pages = "5-22",
year = "2010",
url = {https://bazekon.uek.krakow.pl/171190135},
}
4
@article{UEK:2165626085,
author = "Wojciech Chwiałkowski",
title = "Przedłużanie żywotności frytury rzepakowej za pomocą kontaktu z mieszaniną węgli aktywnych o różnym charakterze powierzchni",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "833",
pages = "31-38",
year = "2010",
url = {https://bazekon.uek.krakow.pl/168936008},
}
5
@article{UEK:2165905902,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Oczyszczanie zużytego oleju smażalniczego przez adsorpcję na węglu aktywnym o zróżnicowanym charakterze powierzchni",
journal = "Przemysł Chemiczny",
number = "T. 89, 9",
pages = "1245-1250",
year = "2010",
}
6
@article{UEK:2168220782,
author = "Wojciech Chwiałkowski",
title = "Oczyszczanie frytury posmażaliniczej za pomocą modyfikowanych węgli aktywnych oraz syntetycznego krzemianu magnezu",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "841",
pages = "23-34",
year = "2010",
url = {https://bazekon.uek.krakow.pl/171190137},
}
7
@unpublished{UEK:2168221958,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą syntetycznego krzemianu magnezu : porównanie efektów oczyszczania w zależności od ilości zastosowanego adsorbentu",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 7",
pages = "3-17",
year = "2009",
}
8
@article{UEK:2165905762,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą węgli aktywnych",
journal = "Inżynieria i Ochrona Środowiska",
number = "T. 12, 1",
pages = "25-34",
year = "2009",
}
9
@article{UEK:50565,
author = "Wojciech Chwiałkowski",
title = "Oczyszczanie rzepakowego oleju posmażalniczego na węglu aktywnym modyfikowanym stałym KOH",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "767",
pages = "81-91",
year = "2008",
url = {https://bazekon.uek.krakow.pl/161678720},
}
10
@misc{UEK:2165904822,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "Quality Improvement of Used Frying Oil by Modified Active Carbon Adsorption",
booktitle = "6th Euro Fed Lipid Congress : Oils, Fats and Lipids in the 3rd Millennium : Challenges, Achievements and Perspectives : Book of Abstracts. List of Participants, 7-10 September 2008 Athens, Greece",
pages = "574",
year = "2008",
}
11
@unpublished{UEK:2164873728,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą modyfikowanych węgli aktywnych oraz syntetycznego krzemianu magnezu",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6",
pages = "3-15",
year = "2008",
}
12
@inbook{UEK:2165791905,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "Poprawa wskaźników jakościowych zużytego oleju smażalniczego oczyszczanego adsorbentem typu Magnesol",
booktitle = "Jakość i bezpieczeństwo produktów w zrównoważonym rozwoju",
pages = "119-123",
adress = "Radom",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji PIB",
year = "2008",
isbn = "978-83-7351-330-3",
}
13
@misc{UEK:2168314027,
author = "Agnieszka Leśniak and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Effect of Frying on Changes of Quality Rapeseed Oil",
booktitle = "Oils, Fats and Lipids in the 3rd Millennium: Challenges, Achievements and Perspectives",
pages = "576",
adress = "Frankfurt",
publisher = "Euro Fed Lipid",
year = "2008",
}
14
@unpublished{UEK:51595,
author = "Wojciech Chwiałkowski",
title = "Możliwości poprawy jakości oleju posmażalniczego przez adsorpcję jego zanieczyszczeń",
adress = "Kraków",
year = "2008",
url = {},
}
15
@article{UEK:50564,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Charakterystyka powierzchni modyfikowanego węgla aktywnego wybranymi metodami",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "767",
pages = "5-18",
year = "2008",
url = {https://bazekon.uek.krakow.pl/161667357},
}
16
@inbook{UEK:2166502870,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "Oczyszczanie oleju posmażalniczego na wygrzewanym w atmosferze azotu węglu aktywnym",
booktitle = "Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle",
pages = "256-264",
adress = "Częstochowa",
publisher = "Politechnika Częstochowska",
year = "2008",
isbn = "978-83-7193-377-6",
}
17
@article{UEK:2165904629,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Purification of the Used Palm Oil by Adsorption",
journal = "Polish Journal of Chemical Technology : a Publication of the Permanent Committee of the Polish Congresses on Chemical Technology",
number = "Vol. 10, no. 1",
pages = "19-21",
year = "2008",
url = {http://versita.metapress.com/content/k08r38282153p6h3/fulltext.pdf},
}
18
@inbook{UEK:2166356580,
author = "Wojciech Chwiałkowski",
title = "Application of Active Carbons Combination to Purify Used Frying Oil",
booktitle = "Achieving Commodity and Service Excellence in the Age of Digital Convergence : Proceedings Vol. 2",
pages = "805-808",
adress = "Suwon",
publisher = "University of Suwon",
year = "2008",
}
19
@inbook{UEK:2165805781,
author = "Bronisław Buczek and Agnieszka Leśniak and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Influence of α-tocopherol Addition on Physico-Chemical Properties of Vegetable Oil Caused by UV-Irradiation",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2",
pages = "740-745",
adress = "Poznań",
publisher = "The Poznań University of Economics Publishing House",
year = "2007",
isbn = "978-83-7417-270-7",
}
20
@inbook{UEK:2168218934,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Adsorpcyjne oczyszczanie olejów posmażalniczych",
booktitle = "Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne",
pages = "31-34",
adress = "Rzeszów",
publisher = "Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza",
year = "2007",
issn = "",
isbn = "978-83-7199-452-4",
}
21
@article{UEK:51077,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Wpływ utleniania węgla aktywnego w fazie ciekłej na jego zdolność do oczyszczania olejów posmażalniczych",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "737",
pages = "19-36",
year = "2007",
url = {https://bazekon.uek.krakow.pl/150247193},
}
22
@unpublished{UEK:2168325261,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Adsorpcyjne oczyszczanie frytury rzepakowej w procesie dwuetapowym",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 5",
pages = "3-12",
year = "2007",
}
23
@inbook{UEK:2165809126,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "Purification of Used Frying Oil Using Oxidised Active Carbon : Relationship Between Temperature of Treatment and Process Efficiency",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2",
pages = "1144-1149",
adress = "Poznań",
publisher = "The Poznań University of Economics Publishing House",
year = "2007",
isbn = "978-83-7417-270-7",
}
24
@misc{UEK:2168306135,
author = "Agnieszka Leśniak and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Correlation between Total Polar Compounds and Oxidation Products in Frying Rapeseed Oil after Thermal Treatment",
booktitle = "Oils, Fats and Lipids : From Science to Applications - Innovations for a Better World : 5th Euro Fed Lipid Congress and 24th Symposium of the Nordic Lipidforum, 16-19 September 2007, Gothenburg, Sweden : Book of Abstracts and List of Participants",
pages = "308",
adress = "Frankfurt",
publisher = "Euro Fed Lipid",
year = "2007",
url = {http://www.eurofedlipid.org/meetings/archive/gothenburg/5870/5870_0282.pdf},
}
25
@article{UEK:51076,
author = "Wojciech Chwiałkowski",
title = "Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą adsorbentów mineralnych",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "737",
pages = "37-46",
year = "2007",
url = {https://bazekon.uek.krakow.pl/150247234},
}
26
@misc{UEK:2168306133,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Purification of Used Rapeseed Frying Oil by Two Stage Adsorption Treatment",
booktitle = "Oils, Fats and Lipids : From Science to Applications - Innovations for a Better World : 5th Euro Fed Lipid Congress and 24th Symposium of the Nordic Lipidforum, 16-19 September 2007, Gothenburg, Sweden : Book of Abstracts and List of Participants",
pages = "151",
adress = "Frankfurt",
publisher = "Euro Fed Lipid",
year = "2007",
url = {http://www.eurofedlipid.org/meetings/archive/gothenburg/5870/5870_0259.pdf},
}
27
@article{UEK:2166507384,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Oczyszczanie oleju posmażalniczego na węglu aktywnym dodatkowo modyfikowanym wodorotlenkiem potasu",
journal = "Towaroznawcze Problemy Jakości",
number = "4 (9)",
pages = "98-107",
year = "2006",
}
28
@misc{UEK:2168328529,
author = "Wojciech Chwiałkowski",
title = "Purification of Used Palm Frying Oil by Oxidised Active Carbon Adsorption",
booktitle = "Oils, Fats and Lipids for a Healthier Future : the Need for Interdisciplinary Approaches : Book of Abstracts",
pages = "296",
adress = "Frankfurt",
publisher = "Euro Fed Lipid",
year = "2006",
url = {http://www.eurofedlipid.org/meetings/archive/madrid/5860/5860_0144.pdf},
}
29
@inbook{UEK:2165870590,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Improvement of Quality Used Frying Oil by Modified Active Carbon Adsorption",
booktitle = "Global Safety of Commodity and Environment. Quality of Life : 15th Symposium of the International Society of Commodity Science and Technology (IGWT), September, 12-17, 2006 Kyiv, Ukraine : proceedings. Vol. 2",
pages = "752-756",
adress = "Kiîv",
publisher = "Kniga",
year = "2006",
isbn = "966-8314-27-1",
}
30
@article{UEK:53021,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Wpływ rodzaju adsorbentu i temperatury procesu oczyszczania na właściwości oraz jakość oleju posmażalniczego",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "710",
pages = "13-29",
year = "2006",
url = {https://bazekon.uek.krakow.pl/105834151},
}
31
@article{UEK:2168287951,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "Sorpcja zanieczyszczeń ze zużytego oleju smażalniczego na modyfikowanym za pomocą KOH węglu aktywnym",
journal = "Przemysł Chemiczny",
number = "T. 85, 8-9",
pages = "1260-1262",
year = "2006",
}
32
@misc{UEK:2168322125,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "Sorpcja zanieczyszczeń ze zużytych olejów smażalniczych na modyfikowanym KOH węglu aktywnym",
booktitle = "Tachem 5. V Kongres Technologii Chemicznej : streszczenia. T. 2",
pages = "312",
adress = "Poznań",
publisher = "POLI-GRAF-JAK",
year = "2006",
isbn = "83-923978-0-0",
}
33
@inbook{UEK:2166515482,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Zastosowanie węgla aktywnego utlenionego nadtlenkiem wodoru do oczyszczania zużytego oleju smażalniczego",
booktitle = "Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle : V Konferencja Naukowo-Techniczna, Częstochowa-Białowieża 6-8 czerwca 2006 r.",
pages = "277-285",
adress = "Częstochowa",
publisher = "Politechnika Częstochowska",
year = "2006",
issn = "1234-9895",
isbn = "83-7193-303-7 ; 978-83-7193-303-5",
}
34
@inbook{UEK:2165779469,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "Kształtowanie jakości zużytego oleju palmowego poprzez adsorpcję jego zanieczyszczeń na węglu aktywnym utlenionym nadtlenkiem wodoru",
booktitle = "Innowacyjność w kształtowaniu jakości wyrobów i usług",
pages = "780-785",
adress = "Radom",
publisher = "Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB",
year = "2006",
isbn = "83-7351-296-9",
}
35
@article{UEK:53020,
author = "Wojciech Chwiałkowski",
title = "Oczyszczanie oleju po smażeniu przetworów rybnych na węglu aktywnym modyfikowanym kwasem siarkowym",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "710",
pages = "31-42",
year = "2006",
url = {https://bazekon.uek.krakow.pl/105834249},
}
36
@unpublished{UEK:2168325687,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Adsorpcyjne oczyszczanie utwardzonego oleju rzepakowego za pomocą modyfikowanego wodorotlenkiem potasu węgla aktywnego",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 4",
pages = "18-28",
year = "2006",
}
37
@inbook{UEK:2166524644,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "Właściwości węgla aktywnego a jego zdolność do oczyszczania zużytego oleju roślinnego",
booktitle = "ECOpole'05 : księga konferencyjna : proceedings : Jamrozowa Polana, PL - Hradec Králové, CZ, 20-22 X 2005",
pages = "347-352",
adress = "Opole",
publisher = "Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej",
year = "2005",
isbn = "978-83-917511-3-8",
}
38
@misc{UEK:2168219552,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Wpływ natury powierzchni węgla aktywnego na jego zdolność do oczyszczania oleju posmażalniczego",
booktitle = "Żywienie a zdrowie - interakcje : materiały konferencji naukowej, Kraków, 9-10 czerwca 2005 r.",
pages = "36",
adress = "Kraków",
publisher = "Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe",
year = "2005",
isbn = "83-89541-39-4",
}
39
@misc{UEK:2168332057,
author = "Wojciech Chwiałkowski",
title = "Purification of Vegetable Oil Used to Frying Fish Products by Acid Modified Active Carbon Adsorption",
booktitle = "Modern Aspects of Fats and Oils : A Fascinating Source of Knowledge",
pages = "82",
year = "2005",
}
40
@misc{UEK:2168228264,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Removal of Polar Compounds from Used Frying Oil by Acid Modified Active Carbon Adsorption",
booktitle = "Modern Aspects of Fats and Oils : A Fascinating Source of Knowledge",
pages = "81",
year = "2005",
}
41
@article{UEK:52839,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Oczyszczanie oleju po smażeniu potraw z ryb za pomocą utlenionego węgla aktywnego oraz krzemianu magnezu",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "689",
pages = "17-36",
year = "2005",
url = {https://bazekon.uek.krakow.pl/93882194},
}
42
@inbook{UEK:2166526883,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "Modelling of Used Frying Oil's Quality by Oxidised Active Carbon Treatment",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 8th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 28 - September 4, 2005]. Vol. 2",
pages = "961-966",
adress = "Poznań",
publisher = "University of Economics Publishing House",
year = "2005",
isbn = "83-7417-113-8",
}
43
@article{UEK:2168228272,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Wpływ modyfikacji powierzchni węgla aktywnego na jego zdolność do oczyszczania zużytego oleju smażalniczego",
journal = "Żywność : nauka - technologia - jakość",
number = "4 (45) Supl.",
pages = "85-99",
year = "2005",
url = {http://www.pttz.org/zyw/},
}
44
@unpublished{UEK:2168228656,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Adsorpcyjne oczyszczanie olejów roślinnych stosowanych do smażenia mrożonej żywności za pomocą modyfikowanych adsorbentów węglowych",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 3",
pages = "3-20",
year = "2005",
}
45
@inbook{UEK:2166471036,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Wpływ natury powierzchni węgla aktywnego na jego zdolność do oczyszczania oleju posmażalniczego",
booktitle = "Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle : Konferencja Naukowo-Techniczna, Częstochowa-Ustroń, 2-4 czerwca 2004 r.",
pages = "437-448",
adress = "Częstochowa",
publisher = "Wydawnictwa Politechniki Częstochowskiej",
year = "2004",
issn = "1234-9895",
isbn = "83-7193-247-2",
}
46
@misc{UEK:2168357250,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Purification of Used Frying Oil by Treatment with Magnesium Silicate",
booktitle = "Oils, Fats and Lipids in a Changing World : Book of Abstracts. List of Participants",
pages = "",
adress = "Frankfurt",
publisher = "Euro Fed Lipid",
year = "2004",
}
47
@article{UEK:2168220158,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą utlenionego węgla aktywnego",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "656",
pages = "15-25",
year = "2004",
url = {https://bazekon.uek.krakow.pl/89450985},
}
48
@unpublished{UEK:2168228650,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju smażalniczego wykorzystywanego do smażenia mrożonej żywności za pomocą krzemianu magnezu i węgla aktywnego utlenionego stężonym kwasem siarkowym",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 2",
pages = "3-38",
year = "2004",
}
49
@misc{UEK:2168357248,
author = "Wojciech Chwiałkowski",
title = "Enhancing Activated Carbon Adsorption of Polar Compounds from Used Frying Oil : Nitric Acid and Hydrogen Peroxide Treatments",
booktitle = "Oils, Fats and Lipids in a Changing World : Book of Abstracts. List of Participants",
pages = "",
adress = "Frankfurt",
publisher = "Euro Fed Lipid",
year = "2004",
}
50
@misc{UEK:2168228484,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "Modelling of Used Frying Oil's Quality by Magnesium Silicate Progressing",
booktitle = "Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : II International Conference, Technical University of Radom, October 14-15, 2004, Radom, Poland : Science of Commodities and Integration with European Union : Abstracts",
pages = "56",
adress = "Radom",
publisher = "Office Publishing - Technical University",
year = "2004",
isbn = "83-7351-024-9",
}
51
@article{UEK:2168231178,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "Odzyskiwanie zużytego oleju rzepakowego na modyfikowanym adsorbencie węglowym",
journal = "Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu",
number = "1041",
pages = "141-145",
adress = "",
year = "2004",
url = {},
}
52
@inbook{UEK:2168064479,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "Poprawianie jakości oleju smażalniczego przez obróbkę krzemianem magnezu",
booktitle = "Towaroznawstwo wobec integracji z Unią Europejską",
pages = "698-703",
adress = "Radom",
publisher = "Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji",
year = "2004",
isbn = "83-7351-024-9",
}
53
@inbook{UEK:2168228232,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Oczyszczanie oleju po smażeniu żywności za pomocą krzemianu magnezu",
booktitle = "Adsorpcja i kataliza w ochronie środowiska (III) : materiały X ogólnopolskiego mikrosympozjum tematycznego, Poznań 3 grudnia 2004",
pages = "175-183",
adress = "Poznań",
publisher = "Uniwersytet im. Adama Mickiewicza. Wydział Chemii. Wydawnictwo Pracowni Adsorpcji i Katalizy w Ochronie Środowiska",
year = "2004",
isbn = "83-921683-0-5",
}
54
@misc{UEK:2168349622,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Analiza sposobów wykorzystania zużytych olejów jadalnych",
booktitle = "XLVI Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 15-18 września 2003 : materiały zjazdowe. T. 3, Sekcje S13-S16, Sesja sprawozdawcza KBN, Mikrosympozjum M2 i M4",
pages = "1011",
adress = "Lublin",
publisher = "Polskie Towarzystwo Chemiczne",
year = "2003",
isbn = "83-901844-7-8",
}
55
@unpublished{UEK:2168228646,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju rzepakowego na utlenionym perhydrolem węglu aktywnym oraz krzemianie magnezu",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. [Etap 1]",
pages = "28-45",
year = "2003",
}
56
@misc{UEK:2168231344,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Improvement of Used Rape Oil Quality by Adsorption on Modified Activated Carbon",
booktitle = "The Research and Development Challenge : How to Improve Uses of Oils and Fats : 25th World Congress and Exhibition of the International Society for Fat Research (ISF), 12 - 15 October 2003, Bordeaux Congress Centre, Bordeaux, France : Abstracts",
pages = "59",
adress = "Urbana, IL",
publisher = "AOCS Press",
year = "2003",
isbn = "0-893997-47-2",
}
57
@inbook{UEK:2168231308,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "O sposobach zagospodarowania zużytych olejów jadalnych",
booktitle = "Ekologia wyrobów : III Międzynarodowa konferencja, Kraków 25-26 września 2003 : materiały konferencyjne",
pages = "437-439",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna. Dział Nauki, Badań Naukowych i Wdrożeń",
year = "2003",
isbn = "83-915196-5-1",
}
58
@unpublished{UEK:2168228648,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Adsorpcyjne oczyszczanie starzonego oleju roślinnego na różnych adsorbentach",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. [Etap 1]",
pages = "46-54",
year = "2003",
}
59
@misc{UEK:2168231202,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "Odzyskiwanie zużytego oleju rzepakowego na modyfikowanym adsorbencie węglowym",
booktitle = "EkoChemTech'03 Zielona Chemia : I Konferencja nt. Zielonej Chemii, 27-28 czerwca 2003 r.",
pages = "63",
adress = "Wrocław",
publisher = "Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego",
year = "2003",
}
60
@misc{UEK:2168349620,
author = "Wojciech Chwiałkowski and Bronisław Buczek",
title = "Regeneration of Used Edible Oil Using Oxidised Active Carbon",
booktitle = "XLVI Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 15-18 września 2003 : materiały zjazdowe. T. 3, Sekcje S13-S16, Sesja sprawozdawcza KBN, Mikrosympozjum M2 i M4",
pages = "1012",
adress = "Lublin",
publisher = "Polskie Towarzystwo Chemiczne",
year = "2003",
isbn = "83-901844-7-8",
}
61
@misc{UEK:2168349614,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju roślinnego na utlenionym węglu aktywnym",
booktitle = "XLV Zjazd naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego : 9-13 września, Kraków 2002. T. 2, Streszczenia prezentacji, materiały Międzynarodowej Konferencji Kataliza Heterogeniczna (Novum Lumen Chemicum)",
pages = "828",
adress = "Kraków",
publisher = "s.n.",
year = "2002",
isbn = "83-916418-0-5",
}
62
@unpublished{UEK:2168228548,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Adsorpcyjne oczyszczanie zużytego oleju roślinnego na utlenionym węglu aktywnym",
booktitle = "Zmiany jakości tłuszczów roślinnych. [3]",
pages = "23-45",
year = "2002",
}
63
@inbook{UEK:2168244424,
author = "Bronisław Buczek and Wojciech Chwiałkowski",
title = "Purification of used Frying Oil by Active Carbon Adsorption",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : Proceedings of the 7th International Commodity Science Conference, Poznań, Poland, September 1-5, 2002. Vol. 2",
pages = "474-480",
adress = "Poznań",
publisher = "University of Economics Publishing House",
year = "2002",
isbn = "83-88760-83-1",
}
Nauka logo
Granty logo
Ministerstwo Edukacji i Nauki
Polska Bibliografia Naukowa
ORCID

Biblioteka Główna

UNIWERSYTETU EKONOMICZNEGO W KRAKOWIE

ul. Rakowicka 27, 31-510 Kraków

12 293-50-09

bguek@uek.krakow.pl

Copyright © 2021 BG UEK. All Rights Reserved.