Publikacje wybranego autora

1

Tytuł:
Metody oczyszczania gliceryny z produkcji biodiesla = Purification Methods of Glycerine from Biodiesel Production
Źródło:
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 1 (46) (2016) , s. 85-92. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2168305245
artykuł w czasopiśmie
2

Autor:
Buczek Bronisław , Szpara Katarzyna
Tytuł:
Frytura posmażalnicza jako surowiec do wytwarzania biodegradowalnych smarów = Used Friture as Substrate to Formulation of Biodegradable Lubricating Greases
Źródło:
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 4 (2014) , s. 87-95. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 7.00 pkt
Nr:
2168288341
artykuł w czasopiśmie
3

Autor:
Buczek Bronisław , Radzki Jakub
Tytuł:
Adsorpcja zanieczyszczeń z oleju posmażalniczego dla wytwarzania biodiesla = Adsorption of Impurities from Used Rape Seed Oil for the Biodesel Production
Źródło:
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 3 (2014) , s. 103-109. - Streszcz.
Lista MNiSW:
b 7.00 pkt
Nr:
2168286205
artykuł w czasopiśmie
4

Tytuł:
Adsorpcja lotnych związków organicznych na węglu aktywnym = Adsorption of Volatile Organic Compounds Onto Activated Carbon
Źródło:
Przemysł Chemiczny. - T. 93, nr 3 (2014) , s. 347-350. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Program badawczy:
Pracę wykonano w ramach badań statutowych AGH (11.11.210.244)
Lista MNiSW:
a 15.00 pkt
Dyscypliny: inżynieria biomedyczna; inżynieria chemiczna; inżynieria materiałowa; inżynieria mechaniczna; inżynieria środowiska, górnictwo i energetyka; nauki farmaceutyczne; rolnictwo i ogrodnictwo; technologia żywności i żywienia; nauki chemiczne
Nr:
2168305243
artykuł w czasopiśmie
5

Tytuł:
Gliceryna - produkt uboczny procesu wytwarzania biodiesla = Glycerol as a By-product of Biodiesel Production
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management. - nr 912 (2013) , s. 5-16. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Pełny tekst
CC-BY-NC-ND
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Nr:
2168279095
artykuł w czasopiśmie
6

Tytuł:
Sposób regeneracji tłuszczów posmażalniczych
Adres wydawniczy:
Polska: Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej, 2013
Uwagi:
Uprawniony z patentu: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie,
Tryb dostępu:
Nr:
2165908671
patent
7

Tytuł:
Improvement of Quality of Used Frying Oil by Means of Active Carbons = Poprawa jakości zużytego oleju smażalniczego za pomocą węgli aktywnych
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies. - nr 4 (7) (2012) , s. 9-18. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 5.00 pkt
Nr:
2168260220
artykuł w czasopiśmie
8

Tytuł:
Utilization of Used Friture in the Formulation Biodegradable Lubricating Greases
Źródło:
Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts - Radom: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, 2012, s. 16-17. - Dostępne tylko streszczenie
Seria:
(Towaroznawstwo w XXI w.)
ISBN:
978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-121-6
Nr:
2168294463
varia
9

Tytuł:
Regeneracja oleju z orzecha włoskiego adsorbentami pozyskanymi z jego łupin = Regeneration of Walnut Oil on Adsorbents Derived from Walnut Shells
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management / [red. nacz. Zofia CICHOŃ]. - nr 899 (2012) , s. 5-14. - Summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Nr:
2168257602
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
10

Tytuł:
Biodiesel from Waste Frying Oil by Adsorptive Treatment
Źródło:
Technology and Innovation for a Sustainable Future : a Commodity Science Perspective : 18th IGWT Symposium, Rome, September 24-28th, 2012, Proceedings / ed. Roberto Merli - Rome: Enea, 2012. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-88-8286-269-5
Nr:
2168245270
materiały konferencyjne (aut.)
11

Tytuł:
Modelowanie właściwości węgla aktywnego o różnej geometrii ziaren w reakcji karbonizatu z parą wodną = Modelling the Properties of Active Carbons of Various Particle Geometries in the Reaction of Carbonisate with Steam
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management / [red. nacz. Zofia CICHOŃ]. - nr 893 (2012) , s. 5-14. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Nr:
2168260214
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
12

Tytuł:
Wpływ warunków atmosferycznych na zmiany wskaźników jakościowych oleju z orzechów włoskich = The Influence of Atmospheric Conditions on Changes in Physical and Chemical Indicators on Walnut (Juglansregia) Oil Quality
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management / [red. nacz. Zofia CICHOŃ]. - nr 886 (2012) , s. 27-36. - Summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Nr:
2168237154
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
13

Tytuł:
Regeneration of Walnut Oil with Adsorbents Obtained from Its Shell
Źródło:
Technology and Innovation for a Sustainable Future : a Commodity Science Perspective : 18th IGWT Symposium, Rome, September 24-28th, 2012, Proceedings / ed. Roberto Merli - Rome: Enea, 2012. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-88-8286-269-5
Nr:
2168245256
materiały konferencyjne (aut.)
14

Tytuł:
Properties of Active Carbon with Various Particle Shapes Obtained in Char-Steam Reaction
Źródło:
Chemical and Process Engineering = Inżynieria Chemiczna i Procesowa. - T. 33, z. 3 (2012) , s. 335-344. - Summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
a 0.00 pkt
Nr:
2168302819
artykuł w czasopiśmie
15

Autor:
Buczek Bronisław , Szpara Katarzyna
Tytuł:
Zagospodarowanie zużytej frytury smażalniczej do wytwarzania biodegradowalnych smarów = Utilization of Used Friture in the Formulation Biodegradable Lubricating Greases
Źródło:
Role of Innovativity in Quality Creation = Rola innowacyjności w kształtowaniu jakości / eds.: Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński - Radom: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB; Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, 2012, s. 180-187 - Bibliogr.
Seria:
(Towaroznawstwo w XXI w.)
ISBN:
978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-115-5
Nr:
2168289701
rozdział w monografii
16

Tytuł:
Oczyszczanie postarzonego oleju adsorbentami z łupin orzecha włoskiego
Źródło:
54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe - Warszawa: Polskie Towarzystwo Chemiczne, 2011, s. 356. - Dostępne tylko streszczenia - Bibliogr.
ISBN:
978-83-60988-08-4
Nr:
2168224058
varia
17

Autor:
Nawalany Kinga , Styczyńska Kamila , Buczek Bronisław
Tytuł:
Liposomowe nośniki witamin do wzbogacania żywności
Źródło:
54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe - Warszawa: Polskie Towarzystwo Chemiczne, 2011, s. 203-204. - Dostępne tylko streszczenia - Bibliogr.
ISBN:
978-83-60988-08-4
Nr:
2168224036
varia
18

Tytuł:
Zmiany jakościowe i fizykochemiczne olejów roślinnych ogrzewanych mikrofalowo = Qualitative and Physico-chemical Changes in Microwave-heated Vegetable Oils
Źródło:
Przemysł Chemiczny. - T. 90, nr 6 (2011) , s. 1245-1248. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
a 20.00 pkt
Dyscypliny: inżynieria biomedyczna; inżynieria chemiczna; inżynieria materiałowa; inżynieria mechaniczna; inżynieria środowiska, górnictwo i energetyka; nauki farmaceutyczne; rolnictwo i ogrodnictwo; technologia żywności i żywienia; nauki chemiczne
Nr:
2168223644
artykuł w czasopiśmie
19

Autor:
Derylo-Marczewska Anna , Buczek Bronislaw , Swiatkowski Andrzej
Tytuł:
Effect of Oxygen Surface Groups on Adsorption of Benzene Derivatives from Aqueous Solutions onto Active Carbon Samples
Źródło:
Applied Surface Science. - vol. 257, nr 22 (2011) , s. 9466-9472 - Bibliogr.
Lista MNiSW:
a 0.00 pkt
Nr:
2168287921
artykuł w czasopiśmie
20

Tytuł:
Nanostructural Materials for Energy Storage Systems
Źródło:
International Journal of Photoenergy. - Vol. 2011 (2011) , s. 4 s.. - Summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
a 0.00 pkt
Nr:
2168287925
artykuł w czasopiśmie
21

Tytuł:
Regeneracja adsorpcyjna zużytej frytury za pomocą handlowego krzemianu magnezu = Adsorptive Regeneration of Used Oil by Commercial Magnesium Silicate
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management / [red. nacz. Zofia CICHOŃ]. - nr 874 (2011) , s. 5-18. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2168221586
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
22

Tytuł:
Tłuszcze odpadowe jako surowce do wytwarzania biodegradowalnych smarów = Grease Waste as Raw Materials for the Manufacture of Biodegradable Lubricants
Źródło:
Ekologiczne aspekty jakości towarów = Ecological Aspects of Products Quality / red.: Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński - Radom: Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, 2010, s. 162-169 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7351-427-0 ; 978-83-7204-928-5
Nr:
2165904305
rozdział w monografii
23

Tytuł:
Grease Waste as Raw Materials for the Manufacture of Biodegradable Lubricants
Źródło:
Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts - Radom: Office Publishing Technical University, 2010, s. 12. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
978-83-7351-313-6
Nr:
2168285077
varia
24

Tytuł:
Effect of Selective UV Radiation on the Oxidative Stability of Vegetable Oils with Addition of BHT = Wpływ selektywnego naświetlania UV na stabilność oksydacyjną olejów z dodatkiem BHT
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. - 147 (2010) , s. 63-70. - Tytuł numeru: Current Trends in Commodity Science : Food Safety - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2165902552
artykuł w czasopiśmie
25

Tytuł:
Effect of High Temperatute Treatment of Active Carbon on Purification Used Frying Oil
Źródło:
Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2 = Calitatea - acces la success. - Special Issue Y. 11, no. 116 (2010) , s. 926-931. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2165906083
referat w czasopiśmie
26

Tytuł:
Dwuetapowy proces adsorpcji produktów degradacji oleju smażalniczego = A Two-Stage Process for Adsorption of Frying Oil Degradation Products
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 833 (2010) , s. 5-17. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2165626010
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
27

Tytuł:
Sposoby zagospodarowania odpadów z poli(tereftalanu etylenu) = On the Methods of Polyethylene Terephthalate Waste Management
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 841 (2010) , s. 5-22. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2168220784
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
28

Tytuł:
Zmiany fizykochemiczne zachodzące w olejach rafinowanych ogrzewanych w kuchence mikrofalowej = Physicochemical Changes Occurring in Refined Oils Heated in a Microwave Oven
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 841 (2010) , s. 35-48. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2168220854
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
29

Tytuł:
Oczyszczanie zużytego oleju smażalniczego przez adsorpcję na węglu aktywnym o zróżnicowanym charakterze powierzchni = Purification of Used Frying Oil by Adsorption on Activated Carbon of Varying Surface Nature
Źródło:
Przemysł Chemiczny. - T. 89, nr 9 (2010) , s. 1245-1250. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
a 20.00 pkt
Dyscypliny: inżynieria biomedyczna; inżynieria chemiczna; inżynieria materiałowa; inżynieria mechaniczna; inżynieria środowiska, górnictwo i energetyka; nauki farmaceutyczne; rolnictwo i ogrodnictwo; technologia żywności i żywienia; nauki chemiczne
Nr:
2165905902
artykuł w czasopiśmie
30

Autor:
Buczek Bronisław , Zajezierska Anna
Tytuł:
Estimation of the Possibility to Produce Biodegradable Lubricating Greases from Used Frying Oils = Ocena możliwości wytwarzania biodegradowalnych smarów na bazie zużytych olejów smażalniczych
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. - 160 (2010) , s. 167-175. - Tytuł numeru: Current Trends in Commodity Science : Selected Quality Problems - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2168233130
artykuł w czasopiśmie
31

Tytuł:
Analiza właściwości i składu kwasów tłuszczowych handlowych olejów pochodzenia roślinnego = Analysis of the Properties and Fatty Acid Composition of Commercial Vegetable Oils
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 833 (2010) , s. 19-30. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
b 9.00 pkt
Nr:
2165626075
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
32

Autor:
Buczek Bronisław , Vogt Elżbieta
Tytuł:
Badanie właściwości powierzchniowych i reologicznych modyfikowanego pyłu wapiennego = Investigation of Surface and Rheology Properties of Modified Lime Dust
Źródło:
Gospodarka Surowcami Mineralnymi = Mineral Resources Management. - T. 26, z. 1 (2010) , s. 73-81. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
b 0.00 pkt
Nr:
2168287945
artykuł w czasopiśmie
33

Tytuł:
Chemia organiczna
Adres wydawniczy:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2009
Opis fizyczny:
109 s.: il.; 24 cm
Uwagi:
Stanowi uzupełnienie poz.: Wybrane zagadnienia analizy i syntezy związków organicznych / B. Buczek., Bibliogr.
ISBN:
978-83-7252-452-2
Nr:
50738
monografia
34

Konferencja:
10th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Polska, od 2009-09-17 do 2009-09-18
Tytuł:
Effect of Selective UV Radiation on the Oxidative Stability of Vegetable Oils with Addition of BHT
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts - Poznań: Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2009, s. 46. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168228462
varia
35

Tytuł:
Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą węgli aktywnych = Purification of Used Frying Oil by Active Carbons
Źródło:
Inżynieria i Ochrona Środowiska = Engineering and Protection of Environment / Komitet Inżynierii Środowiska PAN. - T. 12, nr 1 (2009) , s. 25-34. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
b 4.00 pkt
Nr:
2165905762
artykuł w czasopiśmie
36

Tytuł:
Nanostructural Active Carbons from Vegetable Precursors for Heat Storage System = Nanostrukturalne węgle aktywne z prekursorów roślinnych stosowane do magazynowania energii cieplnej
Źródło:
Chemical and Process Engineering = Inżynieria Chemiczna i Procesowa. - T. 30, z. 1 (2009) , s. 173-180. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
a 0.00 pkt
Nr:
2168302823
artykuł w czasopiśmie
37

Autor:
Świątkowski Andrzej , Biniak Stanisław , Trykowski Grzegorz , Buczek Bronisław , Ziętkiewicz Janusz
Tytuł:
Badania nad stopniem zużycia koksu aktywnego stosowanego w końcowym etapie oczyszczania spalin w spalarni odpadów = Studies on Wear of Activated Coke Used in the end Stage of Flue Gas Cleaning in an Incineration Plant
Źródło:
Przemysł Chemiczny. - T. 88, nr 4 (2009) , s. 358-361. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
a 0.00 pkt
Dyscypliny: inżynieria biomedyczna; inżynieria chemiczna; inżynieria materiałowa; inżynieria mechaniczna; inżynieria środowiska, górnictwo i energetyka; nauki farmaceutyczne; rolnictwo i ogrodnictwo; technologia żywności i żywienia; nauki chemiczne
Nr:
2168287937
artykuł w czasopiśmie
38

Tytuł:
Zmiany jakościowe olejów rafinowanych ogrzewanych mikrofalami z dodatkiem wody oraz wodnego roztworu witaminy C
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo produktów w zrównoważonym rozwoju / red. Jerzy Żuchowski - Radom: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji PIB, 2008, s. 112-115 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7351-330-3
Nr:
2165791366
rozdział w monografii
39

Tytuł:
Purification of the Used Palm Oil by Adsorption
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology. - Vol. 10, no. 1 (2008) , s. 19-21. - [odczyt: 16.02.2011] - Bibliogr.. - Dostępny w World Wide Web
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Nr:
2165904629
artykuł w czasopiśmie
40

Tytuł:
Quality Improvement of Used Frying Oil by Modified Active Carbon Adsorption
Źródło:
6th Euro Fed Lipid Congress : Oils, Fats and Lipids in the 3rd Millennium : Challenges, Achievements and Perspectives : Book of Abstracts. List of Participants, 7-10 September 2008 Athens, Greece2008, s. 574. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2165904822
varia
41

Tytuł:
Charakterystyka powierzchni modyfikowanego węgla aktywnego wybranymi metodami = Evaluation of the Character of the Modified Activated Carbon Surface Using Selected Methods
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 767 (2008) , s. 5-18. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Nr:
50564
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
42

Tytuł:
Wpływ obecności wody na zmiany wskaźników jakościowych olejów roślinnych podczas ich ogrzewania mikrofalowego oraz we frytkownicy = The Effect of the Presence of Water in Vegetable Oils on Their Quality Indices While Being Heated in a Microwave Oven and a Fryer
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 767 (2008) , s. 19-32. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Nr:
50569
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
43

Autor:
Bałys Mieczysław R. , Buczek Bronisław
Tytuł:
Porównanie rozdziału mieszaniny CH4-N2 na węglowym sicie molekularnym i zeolicie naturalnym = Comparison Mixture of Separation of Methane-Nitrogen on a Carbon Molecular Sieve and on a Natural Zeolite
Źródło:
Przemysł Chemiczny. - T. 87, nr 2 (2008) , s. 98-101. - Summ. - Bibliogr.
Lista MNiSW:
a 0.00 pkt
Dyscypliny: inżynieria biomedyczna; inżynieria chemiczna; inżynieria materiałowa; inżynieria mechaniczna; inżynieria środowiska, górnictwo i energetyka; nauki farmaceutyczne; rolnictwo i ogrodnictwo; technologia żywności i żywienia; nauki chemiczne
Nr:
2168287949
artykuł w czasopiśmie
44

Tytuł:
Wybrane zagadnienia analizy i syntezy związków organicznych
Adres wydawniczy:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2008
Opis fizyczny:
107 s.: il.; 24 cm
Uwagi:
Bibliogr.
ISBN:
978-83-7252-411-9
Nr:
51289
monografia
45

Konferencja:
16th Symposium of International Society of Commodity Science and Technology (IGWT), Suwon, Korea Południowa, od 2008-08-18 do 2008-08-22
Tytuł:
Quality Changes of Edible Oils During Accelerated Oxidation Using UV Irradiation
Źródło:
Achieving Commodity and Service Excellence in the Age of Digital Convergence : Proceedings Vol. 2 / [co-ed. Yong-Hak Lee, Hojung Shin] - Suwon: University of Suwon, 2008, s. 670-674 - Bibliogr.
Nr:
2166356638
materiały konferencyjne (aut.)
46

Tytuł:
Możliwości poprawy jakości oleju posmażalniczego przez adsorpcję jego zanieczyszczeń
Adres wydawniczy:
Kraków: , 2008
Opis fizyczny:
150 k.: il.; 30 cm
Uwagi:
Bibliogr.
Tryb dostępu:
Sygnatura:
eDr-93
Nr:
51595
doktorat
47

Autor:
Buczek Bronislaw , Wolak Eliza
Tytuł:
Potassium Hydroxide Modified Active Carbon for Adsorptive Refrigerators
Źródło:
Adsorption. - vol. 14, nr 2-3 (2008) , s. 283-287. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168289749
artykuł w czasopiśmie
48

Tytuł:
Wpływ dodatku α-tokoferolu i ekstraktu z rozmarynu na zmiany parametrów fizykochemicznych oleju rzepakowego naświetlanego promieniowaniem UV = Effect of α-Tocopherol and Rosemary Extract - the Natural Antioxidants - on Physicochemical Changes in Rape Oil
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 767 (2008) , s. 33-45. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Nr:
50567
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
49

Tytuł:
Poprawa wskaźników jakościowych zużytego oleju smażalniczego oczyszczanego adsorbentem typu Magnesol
Źródło:
Jakość i bezpieczeństwo produktów w zrównoważonym rozwoju / red. Jerzy Żuchowski - Radom: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji PIB, 2008, s. 119-123 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7351-330-3
Nr:
2165791905
rozdział w monografii
50

Tytuł:
Oczyszczanie oleju posmażalniczego na wygrzewanym w atmosferze azotu węglu aktywnym = Purification of Used Frying Oil on Active Carbon Prepared by Warming in Nitrogen Atmosphere
Źródło:
Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle / red. Zygmunt Dębowski - Częstochowa: Politechnika Częstochowska, 2008, s. 256-264. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7193-377-6
Nr:
2166502870
rozdział w monografii
51

Tytuł:
Purification of Used Frying Oil for Production of Biodiesel
Źródło:
International Congress on Biodiesel2007, s. 39. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2165907949
varia
52

Autor:
Buczek Bronisław , Wolak Eliza
Tytuł:
Chemical Treatment of Active Carbon for Adsorptive Refrigeration Machines
Źródło:
Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne / red. nauk. Roman Petrus, Jacek Jeżowski, Krzysztof Kaczmarski - Rzeszów: Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, 2007, s. 35-38 - Bibliogr.
Seria:
(XIX Ogólnopolska Konferencja Inżynierii Chemicznej i Procesowej ; t. 2)
ISBN:
978-83-7199-452-4
Nr:
2168218936
materiały konferencyjne (aut.)
53

Tytuł:
Purification of Used Frying Oil Using Oxidised Active Carbon : Relationship Between Temperature of Treatment and Process Efficiency
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2 / ed. Ryszard Zieliński, co-ed. Daria Wieczorek. - Poznań: The Poznań University of Economics Publishing House, 2007, s. 1144-1149. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7417-270-7
Nr:
2165809126
materiały konferencyjne (aut.)
54

Autor:
Buczek Bronisław , Stawarz Paweł
Tytuł:
Used Rape Oil as Base for Lubricating Oils
Źródło:
International Congress on Biodiesel2007, s. 38. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2165907002
varia
55

Tytuł:
Adsorpcyjne oczyszczanie olejów posmażalniczych = Purification of Used Frying Oils by Adsorption Process
Źródło:
Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne / red. nauk. Roman Petrus, Jacek Jeżowski, Krzysztof Kaczmarski - Rzeszów: Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, 2007, s. 31-34. - Summ. - Bibliogr.
Seria:
(XIX Ogólnopolska Konferencja Inżynierii Chemicznej i Procesowej ; t. 2)
ISBN:
978-83-7199-452-4
Nr:
2168218934
materiały konferencyjne (aut.)
56

Autor:
Białys Mieczysław Ryszard , Buczek Bronisław
Tytuł:
Porównanie rozdziału mieszaniny CH4-N2 na węglowym sicie molekularnym i zeolicie naturalnym = Comparation of Methane-Nitrogen Mixture Separation on Carbon Molecular Sieve and on Natural Zeolite
Źródło:
Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne / red. nauk. Roman Petrus, Jacek Jeżowski, Krzysztof Kaczmarski - Rzeszów: Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, 2007, s. 15-18. - Summ. - Bibliogr.
Seria:
(XIX Ogólnopolska Konferencja Inżynierii Chemicznej i Procesowej ; t. 2)
ISBN:
978-83-7199-452-4
Nr:
2168218932
materiały konferencyjne (aut.)
57

Tytuł:
Ocena jakości olejów roślinnych na różnych etapach stosowania za pomocą wybranych wskaźników fizykochemicznych = Evaluation of the Quality of Edible Oils at Various Usage Stages by Means of Selected Physicochemical Parameters
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 737 (2007) , s. 5-17. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Nr:
51079
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
58

Tytuł:
Influence of α-tocopherol Addition on Physico-Chemical Properties of Vegetable Oil Caused by UV-Irradiation
Źródło:
Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2 / ed. Ryszard Zieliński, co-ed. Daria Wieczorek. - Poznań: The Poznań University of Economics Publishing House, 2007, s. 740-745. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7417-270-7
Nr:
2165805781
materiały konferencyjne (aut.)
59

Tytuł:
Purification of Used Rapeseed Frying Oil by Two Stage Adsorption Treatment
Źródło:
Oils, Fats and Lipids : From Science to Applications - Innovations for a Better World : 5th Euro Fed Lipid Congress and 24th Symposium of the Nordic Lipidforum, 16-19 September 2007, Gothenburg, Sweden : Book of Abstracts and List of Participants - [Frankfurt]: [Euro Fed Lipid], 2007, s. 151
Tryb dostępu:
Nr:
2168306133
poster
60

Tytuł:
Wpływ utleniania węgla aktywnego w fazie ciekłej na jego zdolność do oczyszczania olejów posmażalniczych = Effect of the Oxidation of Liquid-Phase Active Carbon on Its Ability to Purify Used Frying Oils
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 737 (2007) , s. 19-36. - Summ. - Bibliogr.
Tryb dostępu:
Lista MNiSW:
b 6.00 pkt
Nr:
51077
artykuł w czasopiśmie
Zobacz opis całości
61

Tytuł:
Zmiany właściwości olejów jadalnych ogrzewanych mikrofalami lub w termoobiegu = Changes of Properties Edible Oils Heated by Microvalve or Thermo-circulation Way
Źródło:
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 1 (10) (2007) , s. 44-54. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Nr:
2162036478
artykuł w czasopiśmie
62

Tytuł:
Zmiany wskaźników jakościowych oliwy extra virgin i oliwy pomace pod wpływem naświetlania promieniami UV = Changes in Quality Parameters of Extra Virgin Olive Oil and Pomace Olive Irradiated with Ultraviolet Light
Źródło:
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 2 (11) (2007) , s. 42-52. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Nr:
50481
artykuł w czasopiśmie
Dokumenty niepublikowane:
1

Tytuł:
Gliceryna produkt uboczny z procesu wytwarzania biodiesla
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 9 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR2011, s. 3-12 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/9/Magazyn
Nr:
2168228566
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
2

Tytuł:
Izolacja i oczyszczanie lecytyny jajecznej
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 9 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR2011, s. 13-21 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/9/Magazyn
Nr:
2168228570
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
3

Tytuł:
Wpływ warunków atmosferycznych na zmiany wskaźników jakościowych oraz fizykochemicznych oleju z orzechów włoskich
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR2010, s. 13-21 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/8/Magazyn
Nr:
2168228636
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
4

Tytuł:
Modelowanie właściwości węgla aktywnego o różnej geometrii ziaren w reakcji karbonizatu węglowego z parą wodną = Modelling of Active Carbon Properties with Different form Particles by Steam Reaction
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR2010, s. 3-12. - Summ., streszcz - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/8/Magazyn
Nr:
2168228634
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
5

Tytuł:
Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą syntetycznego krzemianu magnezu : porównanie efektów oczyszczania w zależności od ilości zastosowanego adsorbentu
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 7 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR2009, s. 3-17 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/7/Magazyn
Nr:
2168221958
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
6

Tytuł:
Wpływ fotooksydacji na stabilność oksydatywną BHT w wybranych olejach roślinnych
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6 / kierownik projektu: Andrzej CHOCHÓŁ2008, s. 35-48 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/6/Magazyn
Nr:
2164873810
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
7

Tytuł:
Zmiany fizykochemiczne zachodzące w wybranych olejach rafinowanych w czasie ogrzewania mikrofalowego o maksymalnej mocy
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6 / kierownik projektu: Andrzej CHOCHÓŁ2008, s. 16-34 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/6/Magazyn
Nr:
2164873785
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
8

Tytuł:
Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą modyfikowanych węgli aktywnych oraz syntetycznego krzemianu magnezu
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6 / kierownik projektu: Andrzej CHOCHÓŁ2008, s. 3-15 - Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/6/Magazyn
Nr:
2164873728
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
9

Tytuł:
Adsorpcyjne oczyszczanie frytury rzepakowej w procesie dwuetapowym
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 5 / kierownik projektu: Andrzej CHOCHÓŁ2007, s. 3-12 - Bibliogr.
Program badawczy:
20/KChO/1/2007/S/381
Sygnatura:
NP-882/5/Magazyn
Nr:
2168325261
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
10

Tytuł:
Wpływ dodatku wody i roztworu witaminy c zawartej w olejach rafinowanych na ich zmiany jakościowe zachodzące pod wpływem ogrzewania mikrofalowego
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 5 / kierownik projektu: Andrzej CHOCHÓŁ2007, s. 13-29 - Bibliogr.
Program badawczy:
20/KChO/1/2007/S/381
Sygnatura:
NP-882/5/Magazyn
Nr:
2168325267
fragment pracy naukowo badawczej
Zobacz opis całości
1
Metody oczyszczania gliceryny z produkcji biodiesla = Purification Methods of Glycerine from Biodiesel Production / Jakub RADZKI, Bronisław BUCZEK // Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 1 (46) (2016), s. 85-92. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 1733-747X
2
Frytura posmażalnicza jako surowiec do wytwarzania biodegradowalnych smarów = Used Friture as Substrate to Formulation of Biodegradable Lubricating Greases / Bronisław BUCZEK, Katarzyna Szpara // Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 4 (2014), s. 87-95. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 1733-747X
3
Adsorpcja zanieczyszczeń z oleju posmażalniczego dla wytwarzania biodiesla = Adsorption of Impurities from Used Rape Seed Oil for the Biodesel Production / Bronisław BUCZEK, Jakub Radzki // Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 3 (2014), s. 103-109. - Streszcz. - ISSN 1733-747X
4
Adsorpcja lotnych związków organicznych na węglu aktywnym = Adsorption of Volatile Organic Compounds Onto Activated Carbon / Bronisław BUCZEK, Piotr KOZERA // Przemysł Chemiczny. - T. 93, nr 3 (2014), s. 347-350. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 0033-2496
5
Gliceryna - produkt uboczny procesu wytwarzania biodiesla = Glycerol as a By-product of Biodiesel Production / Bronisław BUCZEK, Piotr KOZERA // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management. - nr 912 (2013), s. 5-16. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://zeszyty-naukowe.uek.krakow.pl/article/view/766/591. - ISSN 1898-6447
6
Sposób regeneracji tłuszczów posmażalniczych / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI. - C11B3/10; A23D9/04. - Patent ; PL 214014 B1. - Zgłoszenie wynalazku ogłoszono: 16.01.2012 ; O udzieleniu patentu ogłoszono: 28.06.2013. - Data zgłoszenia: 08.07.2010. - Numer zgłoszenia: 391781. - Uprawniony z patentu: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie. - Pełny tekst: http://public.sds.tiktalik.com/patenty/pdf/228359.pdf
7
Improvement of Quality of Used Frying Oil by Means of Active Carbons = Poprawa jakości zużytego oleju smażalniczego za pomocą węgli aktywnych / Bronisław BUCZEK // Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies. - nr 4 (7) (2012), s. 9-18. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 2080-5985
8
Utilization of Used Friture in the Formulation Biodegradable Lubricating Greases / Bronisław BUCZEK, Katarzyna Szpara // W: Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, 2012. - (Towaroznawstwo w XXI w. : rozwój i bariery). - S. 16-17. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-121-6
9
Regeneracja oleju z orzecha włoskiego adsorbentami pozyskanymi z jego łupin = Regeneration of Walnut Oil on Adsorbents Derived from Walnut Shells / Bronisław BUCZEK, Piotr KOZERA // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management / [red. nacz. Zofia CICHOŃ]. - nr 899 (2012), s. 5-14. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1898-6447
10
Biodiesel from Waste Frying Oil by Adsorptive Treatment / Bronisław BUCZEK // W: Technology and Innovation for a Sustainable Future : a Commodity Science Perspective : 18th IGWT Symposium, Rome, September 24-28th, 2012, Proceedings / ed. Roberto Merli. - Dane tekstowe (plik pdf). - Rome : Enea, 2012. - ; 12 cm + Dysk optyczny (CD-ROM). - 6 ekranów. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-88-8286-269-5
11
Modelowanie właściwości węgla aktywnego o różnej geometrii ziaren w reakcji karbonizatu z parą wodną = Modelling the Properties of Active Carbons of Various Particle Geometries in the Reaction of Carbonisate with Steam / Bronisław BUCZEK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management / [red. nacz. Zofia CICHOŃ]. - nr 893 (2012), s. 5-14. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 1898-6447
12
Wpływ warunków atmosferycznych na zmiany wskaźników jakościowych oleju z orzechów włoskich = The Influence of Atmospheric Conditions on Changes in Physical and Chemical Indicators on Walnut (Juglansregia) Oil Quality / Bronisław BUCZEK, Piotr KOZERA // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management / [red. nacz. Zofia CICHOŃ]. - nr 886 (2012), s. 27-36. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1898-6447
13
Regeneration of Walnut Oil with Adsorbents Obtained from Its Shell / Bronisław BUCZEK, Piotr KOZERA // W: Technology and Innovation for a Sustainable Future : a Commodity Science Perspective : 18th IGWT Symposium, Rome, September 24-28th, 2012, Proceedings / ed. Roberto Merli. - Dane tekstowe (plik pdf). - Rome : Enea, 2012. - ; 12 cm + Dysk optyczny (CD-ROM). - 9 ekranów. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-88-8286-269-5
14
Properties of Active Carbon with Various Particle Shapes Obtained in Char-Steam Reaction / Bronisław BUCZEK // Chemical and Process Engineering = Inżynieria Chemiczna i Procesowa. - T. 33, z. 3 (2012), s. 335-344. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-6425
15
Zagospodarowanie zużytej frytury smażalniczej do wytwarzania biodegradowalnych smarów = Utilization of Used Friture in the Formulation Biodegradable Lubricating Greases / Bronisław BUCZEK, Katarzyna Szpara // W: Role of Innovativity in Quality Creation = Rola innowacyjności w kształtowaniu jakości / eds.: Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB; Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, 2012. - (Towaroznawstwo w XXI w. : rozwój i bariery). - S. 180-187. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-115-5
16
Oczyszczanie postarzonego oleju adsorbentami z łupin orzecha włoskiego / Bronisław BUCZEK, Piotr KOZERA // W: 54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe. - Warszawa : Polskie Towarzystwo Chemiczne, 2011. - S. 356. - Dostępne tylko streszczenia. - Bibliogr. - ISBN 978-83-60988-08-4
17
Liposomowe nośniki witamin do wzbogacania żywności / Kinga NAWALANY, Kamila Styczyńska, Bronisław BUCZEK // W: 54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe. - Warszawa : Polskie Towarzystwo Chemiczne, 2011. - S. 203-204. - Dostępne tylko streszczenia. - Bibliogr. - ISBN 978-83-60988-08-4
18
Zmiany jakościowe i fizykochemiczne olejów roślinnych ogrzewanych mikrofalowo = Qualitative and Physico-chemical Changes in Microwave-heated Vegetable Oils / Bronisław BUCZEK, Lidia OSTASZ // Przemysł Chemiczny. - T. 90, nr 6 (2011), s. 1245-1248. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 0033-2496
19
Effect of Oxygen Surface Groups on Adsorption of Benzene Derivatives from Aqueous Solutions onto Active Carbon Samples / Anna Derylo-Marczewska, Bronislaw BUCZEK, Swiatkowski Andrzej // Applied Surface Science. - vol. 257, nr 22 (2011), s. 9466-9472. - Bibliogr. - ISSN 0169-4332
20
Nanostructural Materials for Energy Storage Systems / Bronislaw BUCZEK // International Journal of Photoenergy. - Vol. 2011 (2011), s. 4 s. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://www.hindawi.com/journals/ijp/2011/340540/. - ISSN 1110-662X
21
Regeneracja adsorpcyjna zużytej frytury za pomocą handlowego krzemianu magnezu = Adsorptive Regeneration of Used Oil by Commercial Magnesium Silicate / Bronisław BUCZEK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management / [red. nacz. Zofia CICHOŃ]. - nr 874 (2011), s. 5-18. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1898-6447
22
Tłuszcze odpadowe jako surowce do wytwarzania biodegradowalnych smarów = Grease Waste as Raw Materials for the Manufacture of Biodegradable Lubricants / Bronisław BUCZEK, Piotr KOZERA // W: Ekologiczne aspekty jakości towarów = Ecological Aspects of Products Quality / red.: Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński. - Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, cop. 2010. - S. 162-169. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7351-427-0 ; 978-83-7204-928-5
23
Grease Waste as Raw Materials for the Manufacture of Biodegradable Lubricants / Bronisław BUCZEK, Piotr KOZERA // W: Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts. - Radom : Office Publishing Technical University, 2010. - S. 12. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 978-83-7351-313-6
24
Effect of Selective UV Radiation on the Oxidative Stability of Vegetable Oils with Addition of BHT = Wpływ selektywnego naświetlania UV na stabilność oksydacyjną olejów z dodatkiem BHT / Bronisław BUCZEK, Agnieszka LEŚNIAK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. - 147 (2010), s. 63-70. - Streszcz.. - Tytuł numeru: Current Trends in Commodity Science : Food Safety. - Bibliogr. - ISSN 1689-7374
25
Effect of High Temperatute Treatment of Active Carbon on Purification Used Frying Oil / Bronisław BUCZEK // Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2 = Calitatea - acces la success. - Special Issue Y. 11, no. 116 (September 2010), s. 926-931. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1582-2559
26
Dwuetapowy proces adsorpcji produktów degradacji oleju smażalniczego = A Two-Stage Process for Adsorption of Frying Oil Degradation Products / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 833 (2010), s. 5-17. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=168932799. - ISSN 1898-6447
27
Sposoby zagospodarowania odpadów z poli(tereftalanu etylenu) = On the Methods of Polyethylene Terephthalate Waste Management / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 841 (2010), s. 5-22. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=171190135. - ISSN 1898-6447
28
Zmiany fizykochemiczne zachodzące w olejach rafinowanych ogrzewanych w kuchence mikrofalowej = Physicochemical Changes Occurring in Refined Oils Heated in a Microwave Oven / Lidia OSTASZ, Bronisław BUCZEK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 841 (2010), s. 35-48. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=171190203. - ISSN 1898-6447
29
Oczyszczanie zużytego oleju smażalniczego przez adsorpcję na węglu aktywnym o zróżnicowanym charakterze powierzchni = Purification of Used Frying Oil by Adsorption on Activated Carbon of Varying Surface Nature / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Przemysł Chemiczny. - T. 89, nr 9 (2010), s. 1245-1250. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 0033-2496
30
Estimation of the Possibility to Produce Biodegradable Lubricating Greases from Used Frying Oils = Ocena możliwości wytwarzania biodegradowalnych smarów na bazie zużytych olejów smażalniczych / Bronisław BUCZEK, Anna Zajezierska // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. - 160 (2010), s. 167-175. - Streszcz.. - Tytuł numeru: Current Trends in Commodity Science : Selected Quality Problems. - Bibliogr. - ISSN 1689-7374
31
Analiza właściwości i składu kwasów tłuszczowych handlowych olejów pochodzenia roślinnego = Analysis of the Properties and Fatty Acid Composition of Commercial Vegetable Oils / Bronisław BUCZEK, Agnieszka LEŚNIAK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 833 (2010), s. 19-30. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=168934328. - ISSN 1898-6447
32
Badanie właściwości powierzchniowych i reologicznych modyfikowanego pyłu wapiennego = Investigation of Surface and Rheology Properties of Modified Lime Dust / Bronisław BUCZEK, Elżbieta Vogt // Gospodarka Surowcami Mineralnymi = Mineral Resources Management. - T. 26, z. 1 (2010), s. 73-81. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://www.min-pan.krakow.pl/Wydawnictwa/GSM261/buczek-vogt.pdf. - ISSN 0860-0953
33
Chemia organiczna / Bronisław BUCZEK. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2009. - 109 s. : il. ; 24 cm. - Stanowi uzupełnienie poz.: Wybrane zagadnienia analizy i syntezy związków organicznych / B. Buczek. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7252-452-2
34
Effect of Selective UV Radiation on the Oxidative Stability of Vegetable Oils with Addition of BHT / Bronisław BUCZEK, Agnieszka LEŚNIAK // W: Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts. - Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, 2009. - S. 46. - Dostępne tylko streszczenie
35
Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą węgli aktywnych = Purification of Used Frying Oil by Active Carbons / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // Inżynieria i Ochrona Środowiska = Engineering and Protection of Environment / Komitet Inżynierii Środowiska PAN. - T. 12, nr 1 (2009), s. 25-34. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 1505-3695
36
Nanostructural Active Carbons from Vegetable Precursors for Heat Storage System = Nanostrukturalne węgle aktywne z prekursorów roślinnych stosowane do magazynowania energii cieplnej / Bronisław BUCZEK, Eliza Wolak // Chemical and Process Engineering = Inżynieria Chemiczna i Procesowa. - T. 30, z. 1 (2009), s. 173-180. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 0208-6425
37
Badania nad stopniem zużycia koksu aktywnego stosowanego w końcowym etapie oczyszczania spalin w spalarni odpadów = Studies on Wear of Activated Coke Used in the end Stage of Flue Gas Cleaning in an Incineration Plant / Andrzej Świątkowski, Stanisław Biniak, Grzegorz Trykowski, Bronisław BUCZEK, Janusz Ziętkiewicz // Przemysł Chemiczny. - T. 88, nr 4 (2009), s. 358-361. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 0033-2496
38
Zmiany jakościowe olejów rafinowanych ogrzewanych mikrofalami z dodatkiem wody oraz wodnego roztworu witaminy C / Lidia OSTASZ, Bronisław BUCZEK // W: Jakość i bezpieczeństwo produktów w zrównoważonym rozwoju / red. Jerzy Żuchowski. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji PIB, 2008. - S. 112-115. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7351-330-3
39
Purification of the Used Palm Oil by Adsorption / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Polish Journal of Chemical Technology : a Publication of the Permanent Committee of the Polish Congresses on Chemical Technology. - Vol. 10, no. 1 (2008), s. 19-21. - Summ.. - [odczyt: 16.02.2011]. - Bibliogr. - Dostępny w World Wide Web. - Pełny tekst: http://versita.metapress.com/content/k08r38282153p6h3/fulltext.pdf. - ISSN 1509-8117
40
Quality Improvement of Used Frying Oil by Modified Active Carbon Adsorption / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: 6th Euro Fed Lipid Congress : Oils, Fats and Lipids in the 3rd Millennium : Challenges, Achievements and Perspectives : Book of Abstracts. List of Participants, 7-10 September 2008 Athens, Greece. - (2008), s. 574. - Dostępne tylko streszczenie
41
Charakterystyka powierzchni modyfikowanego węgla aktywnego wybranymi metodami = Evaluation of the Character of the Modified Activated Carbon Surface Using Selected Methods / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 767 (2008), s. 5-18. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=161667357. - ISSN 1898-6447
42
Wpływ obecności wody na zmiany wskaźników jakościowych olejów roślinnych podczas ich ogrzewania mikrofalowego oraz we frytkownicy = The Effect of the Presence of Water in Vegetable Oils on Their Quality Indices While Being Heated in a Microwave Oven and a Fryer / Lidia OSTASZ, Bronisław BUCZEK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 767 (2008), s. 19-32. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=161679283. - ISSN 1898-6447
43
Porównanie rozdziału mieszaniny CH4-N2 na węglowym sicie molekularnym i zeolicie naturalnym = Comparison Mixture of Separation of Methane-Nitrogen on a Carbon Molecular Sieve and on a Natural Zeolite / Mieczysław R. Bałys, Bronisław BUCZEK // Przemysł Chemiczny. - T. 87, nr 2 (2008), s. 98-101. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0033-2496
44
Wybrane zagadnienia analizy i syntezy związków organicznych / Bronisław BUCZEK. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2008. - 107 s. : il. ; 24 cm. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7252-411-9
45
Quality Changes of Edible Oils During Accelerated Oxidation Using UV Irradiation / Bronisław BUCZEK, Agnieszka LEŚNIAK // W: Achieving Commodity and Service Excellence in the Age of Digital Convergence : Proceedings Vol. 2 / [co-ed. Yong-Hak Lee, Hojung Shin]. - Suwon : University of Suwon, 2008. - S. 670-674. - Bibliogr.
46
Możliwości poprawy jakości oleju posmażalniczego przez adsorpcję jego zanieczyszczeń / Wojciech CHWIAŁKOWSKI ; Promotor: Bronisław BUCZEK. - Kraków, 2008. - 150 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr. - Spis treści: http://bg.uek.krakow.pl/e-zasoby/doktoraty.php?nr=1200001435a ; Wstęp: http://bg.uek.krakow.pl/e-zasoby/doktoraty.php?nr=1200001435b
47
Potassium Hydroxide Modified Active Carbon for Adsorptive Refrigerators / Bronisław BUCZEK, Eliza Wolak // Adsorption. - vol. 14, nr 2-3 (2008), s. 283-287. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1733-747X
48
Wpływ dodatku α-tokoferolu i ekstraktu z rozmarynu na zmiany parametrów fizykochemicznych oleju rzepakowego naświetlanego promieniowaniem UV = Effect of α-Tocopherol and Rosemary Extract - the Natural Antioxidants - on Physicochemical Changes in Rape Oil / Bronisław BUCZEK, Agnieszka LEŚNIAK // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 767 (2008), s. 33-45. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=161667522. - ISSN 1898-6447
49
Poprawa wskaźników jakościowych zużytego oleju smażalniczego oczyszczanego adsorbentem typu Magnesol / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: Jakość i bezpieczeństwo produktów w zrównoważonym rozwoju / red. Jerzy Żuchowski. - Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji PIB, 2008. - S. 119-123. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7351-330-3
50
Oczyszczanie oleju posmażalniczego na wygrzewanym w atmosferze azotu węglu aktywnym = Purification of Used Frying Oil on Active Carbon Prepared by Warming in Nitrogen Atmosphere / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle / red. Zygmunt Dębowski. - Częstochowa : Politechnika Częstochowska, 2008. - S. 256-264. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7193-377-6
51
Purification of Used Frying Oil for Production of Biodiesel / Bronisław BUCZEK // W: International Congress on Biodiesel : the Science and the Technologies, 5-7 November 2007 Vienna, Austria. - (2007), s. 39. - Dostępne tylko streszczenie
52
Chemical Treatment of Active Carbon for Adsorptive Refrigeration Machines / Bronisław BUCZEK, Eliza Wolak // W: Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne / red. nauk. Roman Petrus, Jacek Jeżowski, Krzysztof Kaczmarski. - Rzeszów : Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, 2007. - (XIX Ogólnopolska Konferencja Inżynierii Chemicznej i Procesowej ; t. 2). - S. 35-38. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7199-452-4
53
Purification of Used Frying Oil Using Oxidised Active Carbon : Relationship Between Temperature of Treatment and Process Efficiency / Wojciech CHWIAŁKOWSKI, Bronisław BUCZEK // W: Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2 / ed. Ryszard Zieliński, co-ed. Daria Wieczorek. - Poznań : The Poznań University of Economics Publishing House, 2007. - S. 1144-1149. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7417-270-7
54
Used Rape Oil as Base for Lubricating Oils / Bronisław BUCZEK, Paweł Stawarz // W: International Congress on Biodiesel : the Science and the Technologies, 5-7 November 2007 Vienna, Austria. - (2007), s. 38. - Dostępne tylko streszczenie
55
Adsorpcyjne oczyszczanie olejów posmażalniczych = Purification of Used Frying Oils by Adsorption Process / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne / red. nauk. Roman Petrus, Jacek Jeżowski, Krzysztof Kaczmarski. - Rzeszów : Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, 2007. - (XIX Ogólnopolska Konferencja Inżynierii Chemicznej i Procesowej ; t. 2). - S. 31-34. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7199-452-4
56
Porównanie rozdziału mieszaniny CH4-N2 na węglowym sicie molekularnym i zeolicie naturalnym = Comparation of Methane-Nitrogen Mixture Separation on Carbon Molecular Sieve and on Natural Zeolite / Mieczysław Ryszard Bałys, Bronisław BUCZEK // W: Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne / red. nauk. Roman Petrus, Jacek Jeżowski, Krzysztof Kaczmarski. - Rzeszów : Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, 2007. - (XIX Ogólnopolska Konferencja Inżynierii Chemicznej i Procesowej ; t. 2). - S. 15-18. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7199-452-4
57
Ocena jakości olejów roślinnych na różnych etapach stosowania za pomocą wybranych wskaźników fizykochemicznych = Evaluation of the Quality of Edible Oils at Various Usage Stages by Means of Selected Physicochemical Parameters / Bronisław BUCZEK, Agnieszka LEŚNIAK // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 737 (2007), s. 5-17. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=150232555. - ISSN 0208-7944
58
Influence of α-tocopherol Addition on Physico-Chemical Properties of Vegetable Oil Caused by UV-Irradiation / Bronisław BUCZEK, Agnieszka LEŚNIAK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2 / ed. Ryszard Zieliński, co-ed. Daria Wieczorek. - Poznań : The Poznań University of Economics Publishing House, 2007. - S. 740-745. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7417-270-7
59
Purification of Used Rapeseed Frying Oil by Two Stage Adsorption Treatment / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Oils, Fats and Lipids : From Science to Applications - Innovations for a Better World : 5th Euro Fed Lipid Congress and 24th Symposium of the Nordic Lipidforum, 16-19 September 2007, Gothenburg, Sweden : Book of Abstracts and List of Participants. - [Frankfurt] : [Euro Fed Lipid], 2007. - S. 151. - Pełny tekst: http://www.eurofedlipid.org/meetings/archive/gothenburg/5870/5870_0259.pdf
60
Wpływ utleniania węgla aktywnego w fazie ciekłej na jego zdolność do oczyszczania olejów posmażalniczych = Effect of the Oxidation of Liquid-Phase Active Carbon on Its Ability to Purify Used Frying Oils / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 737 (2007), s. 19-36. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=150247193. - ISSN 0208-7944
61
Zmiany właściwości olejów jadalnych ogrzewanych mikrofalami lub w termoobiegu = Changes of Properties Edible Oils Heated by Microvalve or Thermo-circulation Way / Lidia OSTASZ, Bronisław BUCZEK // Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 1 (10) (2007), s. 44-54. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 1733-747X
62
Zmiany wskaźników jakościowych oliwy extra virgin i oliwy pomace pod wpływem naświetlania promieniami UV = Changes in Quality Parameters of Extra Virgin Olive Oil and Pomace Olive Irradiated with Ultraviolet Light / Bronisław BUCZEK, Agnieszka LEŚNIAK // Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science. - nr 2 (11) (2007), s. 42-52. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 1733-747X
63
Gliceryna produkt uboczny z procesu wytwarzania biodiesla / Bronisław BUCZEK, Piotr KOZERA // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 9 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. - (2011), s. 3-12. - Bibliogr.
64
Izolacja i oczyszczanie lecytyny jajecznej / Kinga NAWALANY, Bronisław BUCZEK // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 9 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. - (2011), s. 13-21. - Bibliogr.
65
Wpływ warunków atmosferycznych na zmiany wskaźników jakościowych oraz fizykochemicznych oleju z orzechów włoskich / Bronisław BUCZEK, Piotr KOZERA // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. - (2010), s. 13-21. - Bibliogr.
66
Modelowanie właściwości węgla aktywnego o różnej geometrii ziaren w reakcji karbonizatu węglowego z parą wodną = Modelling of Active Carbon Properties with Different form Particles by Steam Reaction / Bronisław BUCZEK // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. - (2010), s. 3-12. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
67
Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą syntetycznego krzemianu magnezu : porównanie efektów oczyszczania w zależności od ilości zastosowanego adsorbentu / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 7 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. - (2009), s. 3-17. - Bibliogr.
68
Wpływ fotooksydacji na stabilność oksydatywną BHT w wybranych olejach roślinnych / Bronisław BUCZEK, Agnieszka LEŚNIAK // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6 / kierownik projektu: Andrzej CHOCHÓŁ. - (2008), s. 35-48. - Bibliogr.
69
Zmiany fizykochemiczne zachodzące w wybranych olejach rafinowanych w czasie ogrzewania mikrofalowego o maksymalnej mocy / Lidia OSTASZ, Bronisław BUCZEK // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6 / kierownik projektu: Andrzej CHOCHÓŁ. - (2008), s. 16-34. - Bibliogr.
70
Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą modyfikowanych węgli aktywnych oraz syntetycznego krzemianu magnezu / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6 / kierownik projektu: Andrzej CHOCHÓŁ. - (2008), s. 3-15. - Bibliogr.
71
Adsorpcyjne oczyszczanie frytury rzepakowej w procesie dwuetapowym / Bronisław BUCZEK, Wojciech CHWIAŁKOWSKI // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 5 / kierownik projektu: Andrzej CHOCHÓŁ. - (2007), s. 3-12. - Bibliogr.
72
Wpływ dodatku wody i roztworu witaminy c zawartej w olejach rafinowanych na ich zmiany jakościowe zachodzące pod wpływem ogrzewania mikrofalowego / Lidia OSTASZ, Bronisław BUCZEK // W: Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 5 / kierownik projektu: Andrzej CHOCHÓŁ. - (2007), s. 13-29. - Bibliogr.
1
Radzki J., Buczek B., (2016), Metody oczyszczania gliceryny z produkcji biodiesla, "Towaroznawcze Problemy Jakości", nr 1 (46), s. 85-92.
2
Buczek B., Szpara K., (2014), Frytura posmażalnicza jako surowiec do wytwarzania biodegradowalnych smarów, "Towaroznawcze Problemy Jakości", nr 4, s. 87-95.
3
Buczek B., Radzki J., (2014), Adsorpcja zanieczyszczeń z oleju posmażalniczego dla wytwarzania biodiesla, "Towaroznawcze Problemy Jakości", nr 3, s. 103-109.
4
Buczek B., Kozera P., (2014), Adsorpcja lotnych związków organicznych na węglu aktywnym, "Przemysł Chemiczny", T. 93, nr 3, s. 347-350.
5
Buczek B., Kozera P., (2013), Gliceryna - produkt uboczny procesu wytwarzania biodiesla, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 912, s. 5-16; https://zeszyty-naukowe.uek.krakow.pl/article/view/766/591
6
Buczek B., Chwiałkowski W., (2013), Sposób regeneracji tłuszczów posmażalniczych. Uprawniony z patentu: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Polska, Patent, PL 214014 B1, Numer zgłoszenia: 391781 z 08.07.2010. O udzieleniu patentu ogłoszono: 28.06.2013
7
Buczek B., (2012), Improvement of Quality of Used Frying Oil by Means of Active Carbons, "Nauki Inżynierskie i Technologie", nr 4 (7), s. 9-18.
8
Buczek B., Szpara K., (2012), Utilization of Used Friture in the Formulation Biodegradable Lubricating Greases. [W:] Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, s. 16-17.
9
Buczek B., Kozera P., (2012), Regeneracja oleju z orzecha włoskiego adsorbentami pozyskanymi z jego łupin, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 899, s. 5-14.
10
Buczek B., (2012), Biodiesel from Waste Frying Oil by Adsorptive Treatment. [W:] Merli R. (red.), Technology and Innovation for a Sustainable Future : a Commodity Science Perspective : 18th IGWT Symposium, Rome, September 24-28th, 2012, Proceedings, Rome : Enea
11
Buczek B., (2012), Modelowanie właściwości węgla aktywnego o różnej geometrii ziaren w reakcji karbonizatu z parą wodną, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 893, s. 5-14.
12
Buczek B., Kozera P., (2012), Wpływ warunków atmosferycznych na zmiany wskaźników jakościowych oleju z orzechów włoskich, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 886, s. 27-36.
13
Buczek B., Kozera P., (2012), Regeneration of Walnut Oil with Adsorbents Obtained from Its Shell. [W:] Merli R. (red.), Technology and Innovation for a Sustainable Future : a Commodity Science Perspective : 18th IGWT Symposium, Rome, September 24-28th, 2012, Proceedings, Rome : Enea
14
Buczek B., (2012), Properties of Active Carbon with Various Particle Shapes Obtained in Char-Steam Reaction, "Chemical and Process Engineering", T. 33, z. 3, s. 335-344.
15
Buczek B., Szpara K., (2012), Zagospodarowanie zużytej frytury smażalniczej do wytwarzania biodegradowalnych smarów. [W:] Żuchowski J., Zieliński R. (red.), Role of Innovativity in Quality Creation, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny, s. 180-187.
16
Buczek B., Kozera P., (2011), Oczyszczanie postarzonego oleju adsorbentami z łupin orzecha włoskiego. [W:] 54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe, Warszawa : Polskie Towarzystwo Chemiczne, s. 356.
17
Nawalany K., Styczyńska K., Buczek B., (2011), Liposomowe nośniki witamin do wzbogacania żywności. [W:] 54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe, Warszawa : Polskie Towarzystwo Chemiczne, s. 203-204.
18
Buczek B., Ostasz L., (2011), Zmiany jakościowe i fizykochemiczne olejów roślinnych ogrzewanych mikrofalowo, "Przemysł Chemiczny", T. 90, nr 6, s. 1245-1248.
19
Derylo-Marczewska A., Buczek B., Swiatkowski A., (2011), Effect of Oxygen Surface Groups on Adsorption of Benzene Derivatives from Aqueous Solutions onto Active Carbon Samples, "Applied Surface Science", vol. 257, nr 22, s. 9466-9472.
20
Buczek B., (2011), Nanostructural Materials for Energy Storage Systems, "International Journal of Photoenergy", Vol. 2011, s. 4 s.; http://www.hindawi.com/journals/ijp/2011/340540/
21
Buczek B., (2011), Regeneracja adsorpcyjna zużytej frytury za pomocą handlowego krzemianu magnezu, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 874, s. 5-18; https://bazekon.uek.krakow.pl/171190407
22
Buczek B., Kozera P., (2010), Tłuszcze odpadowe jako surowce do wytwarzania biodegradowalnych smarów. [W:] Żuchowski rJ., Zieliński R. (red.), Ekologiczne aspekty jakości towarów, Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, s. 162-169.
23
Buczek B., Kozera P., (2010), Grease Waste as Raw Materials for the Manufacture of Biodegradable Lubricants. [W:] Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts, Radom : Office Publishing Technical University, s. 12.
24
Buczek B., Leśniak A., (2010), Effect of Selective UV Radiation on the Oxidative Stability of Vegetable Oils with Addition of BHT, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu", 147, s. 63-70.
25
Buczek B., (2010), Effect of High Temperatute Treatment of Active Carbon on Purification Used Frying Oil, "Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2", Special Issue Y. 11, no. 116, s. 926-931.
26
Buczek B., Chwiałkowski W., (2010), Dwuetapowy proces adsorpcji produktów degradacji oleju smażalniczego, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 833, s. 5-17; https://bazekon.uek.krakow.pl/168932799
27
Buczek B., Chwiałkowski W., (2010), Sposoby zagospodarowania odpadów z poli(tereftalanu etylenu), "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 841, s. 5-22; https://bazekon.uek.krakow.pl/171190135
28
Ostasz L., Buczek B., (2010), Zmiany fizykochemiczne zachodzące w olejach rafinowanych ogrzewanych w kuchence mikrofalowej, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 841, s. 35-48; https://bazekon.uek.krakow.pl/171190203
29
Buczek B., Chwiałkowski W., (2010), Oczyszczanie zużytego oleju smażalniczego przez adsorpcję na węglu aktywnym o zróżnicowanym charakterze powierzchni, "Przemysł Chemiczny", T. 89, nr 9, s. 1245-1250.
30
Buczek B., Zajezierska A., (2010), Estimation of the Possibility to Produce Biodegradable Lubricating Greases from Used Frying Oils, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu", 160, s. 167-175.
31
Buczek B., Leśniak A., (2010), Analiza właściwości i składu kwasów tłuszczowych handlowych olejów pochodzenia roślinnego, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 833, s. 19-30; https://bazekon.uek.krakow.pl/168934328
32
Buczek B., Vogt E., (2010), Badanie właściwości powierzchniowych i reologicznych modyfikowanego pyłu wapiennego, "Gospodarka Surowcami Mineralnymi", T. 26, z. 1, s. 73-81; https://www.min-pan.krakow.pl/Wydawnictwa/GSM261/buczek-vogt.pdf
33
Buczek B., (2009), Chemia organiczna, Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 109 s.
34
Buczek B., Leśniak A., (2009), Effect of Selective UV Radiation on the Oxidative Stability of Vegetable Oils with Addition of BHT. [W:] Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts, Poznań : Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science, s. 46.
35
Chwiałkowski W., Buczek B., (2009), Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą węgli aktywnych, "Inżynieria i Ochrona Środowiska", T. 12, nr 1, s. 25-34.
36
Buczek B., (2009), Nanostructural Active Carbons from Vegetable Precursors for Heat Storage System, "Chemical and Process Engineering", T. 30, z. 1, s. 173-180.
37
Świątkowski A., Biniak S., Trykowski G., Buczek B., Ziętkiewicz J., (2009), Badania nad stopniem zużycia koksu aktywnego stosowanego w końcowym etapie oczyszczania spalin w spalarni odpadów, "Przemysł Chemiczny", T. 88, nr 4, s. 358-361.
38
Ostasz L., Buczek B., (2008), Zmiany jakościowe olejów rafinowanych ogrzewanych mikrofalami z dodatkiem wody oraz wodnego roztworu witaminy C. [W:] Żuchowski J. (red.), Jakość i bezpieczeństwo produktów w zrównoważonym rozwoju, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji PIB, s. 112-115.
39
Buczek B., Chwiałkowski W., (2008), Purification of the Used Palm Oil by Adsorption, "Polish Journal of Chemical Technology", Vol. 10, no. 1, s. 19-21; http://versita.metapress.com/content/k08r38282153p6h3/fulltext.pdf
40
Chwiałkowski W., Buczek B., (2008), Quality Improvement of Used Frying Oil by Modified Active Carbon Adsorption. [W:] 6th Euro Fed Lipid Congress : Oils, Fats and Lipids in the 3rd Millennium : Challenges, Achievements and Perspectives : Book of Abstracts. List of Participants, 7-10 September 2008 Athens, Greece, s. 574.
41
Buczek B., Chwiałkowski W., (2008), Charakterystyka powierzchni modyfikowanego węgla aktywnego wybranymi metodami, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 767, s. 5-18; https://bazekon.uek.krakow.pl/161667357
42
Ostasz L., Buczek B., (2008), Wpływ obecności wody na zmiany wskaźników jakościowych olejów roślinnych podczas ich ogrzewania mikrofalowego oraz we frytkownicy, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 767, s. 19-32; https://bazekon.uek.krakow.pl/161679283
43
Bałys M., Buczek B., (2008), Porównanie rozdziału mieszaniny CH4-N2 na węglowym sicie molekularnym i zeolicie naturalnym, "Przemysł Chemiczny", T. 87, nr 2, s. 98-101.
44
Buczek B., (2008), Wybrane zagadnienia analizy i syntezy związków organicznych, Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 107 s.
45
Buczek B., Leśniak A., (2008), Quality Changes of Edible Oils During Accelerated Oxidation Using UV Irradiation. [W:] Lee co., Shin H. (red.), Achieving Commodity and Service Excellence in the Age of Digital Convergence : Proceedings Vol. 2, Suwon : University of Suwon, s. 670-674.
46
Chwiałkowski W., (2008), Możliwości poprawy jakości oleju posmażalniczego przez adsorpcję jego zanieczyszczeń, Prom. Buczek B., Kraków : , 150 k.
47
Buczek B., Wolak E., (2008), Potassium Hydroxide Modified Active Carbon for Adsorptive Refrigerators, "Adsorption", vol. 14, nr 2-3, s. 283-287.
48
Buczek B., Leśniak A., (2008), Wpływ dodatku α-tokoferolu i ekstraktu z rozmarynu na zmiany parametrów fizykochemicznych oleju rzepakowego naświetlanego promieniowaniem UV, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 767, s. 33-45; https://bazekon.uek.krakow.pl/161667522
49
Chwiałkowski W., Buczek B., (2008), Poprawa wskaźników jakościowych zużytego oleju smażalniczego oczyszczanego adsorbentem typu Magnesol. [W:] Żuchowski J. (red.), Jakość i bezpieczeństwo produktów w zrównoważonym rozwoju, Radom : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji PIB, s. 119-123.
50
Chwiałkowski W., Buczek B., (2008), Oczyszczanie oleju posmażalniczego na wygrzewanym w atmosferze azotu węglu aktywnym. [W:] Dębowski Z. (red.), Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle, Częstochowa : Politechnika Częstochowska, s. 256-264.
51
Buczek B., (2007), Purification of Used Frying Oil for Production of Biodiesel. [W:] International Congress on Biodiesel: the Science and the Technologies, 5-7 November 2007 Vienna, Austria, s. 39.
52
Buczek B., Wolak E., (2007), Chemical Treatment of Active Carbon for Adsorptive Refrigeration Machines. [W:] Petrus R., Jeżowski J., Kaczmarski K. (red.), Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne, Rzeszów : Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, s. 35-38.
53
Chwiałkowski W., Buczek B., (2007), Purification of Used Frying Oil Using Oxidised Active Carbon : Relationship Between Temperature of Treatment and Process Efficiency. [W:] Zieliński R., Wieczorek. co. (red.), Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2, Poznań : The Poznań University of Economics Publishing House, s. 1144-1149.
54
Buczek B., Stawarz P., (2007), Used Rape Oil as Base for Lubricating Oils. [W:] International Congress on Biodiesel: the Science and the Technologies, 5-7 November 2007 Vienna, Austria, s. 38.
55
Buczek B., Chwiałkowski W., (2007), Adsorpcyjne oczyszczanie olejów posmażalniczych. [W:] Petrus R., Jeżowski J., Kaczmarski K. (red.), Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne, Rzeszów : Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, s. 31-34.
56
Białys M., Buczek B., (2007), Porównanie rozdziału mieszaniny CH4-N2 na węglowym sicie molekularnym i zeolicie naturalnym. [W:] Petrus R., Jeżowski J., Kaczmarski K. (red.), Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne, Rzeszów : Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, s. 15-18.
57
Buczek B., Leśniak A., (2007), Ocena jakości olejów roślinnych na różnych etapach stosowania za pomocą wybranych wskaźników fizykochemicznych, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 737, s. 5-17; https://bazekon.uek.krakow.pl/150232555
58
Buczek B., Leśniak A., Chwiałkowski W., (2007), Influence of α-tocopherol Addition on Physico-Chemical Properties of Vegetable Oil Caused by UV-Irradiation. [W:] Zieliński R., Wieczorek. co. (red.), Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2, Poznań : The Poznań University of Economics Publishing House, s. 740-745.
59
Buczek B., Chwiałkowski W., (2007), Purification of Used Rapeseed Frying Oil by Two Stage Adsorption Treatment. [W:] Oils, Fats and Lipids : From Science to Applications - Innovations for a Better World : 5th Euro Fed Lipid Congress and 24th Symposium of the Nordic Lipidforum, 16-19 September 2007, Gothenburg, Sweden : Book of Abstracts and List of Participants, [Frankfurt] : [Euro Fed Lipid], s. 151.
60
Buczek B., Chwiałkowski W., (2007), Wpływ utleniania węgla aktywnego w fazie ciekłej na jego zdolność do oczyszczania olejów posmażalniczych, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 737, s. 19-36; https://bazekon.uek.krakow.pl/150247193
61
Ostasz L., Buczek B., (2007), Zmiany właściwości olejów jadalnych ogrzewanych mikrofalami lub w termoobiegu, "Towaroznawcze Problemy Jakości", nr 1 (10), s. 44-54.
62
Buczek B., Leśniak A., (2007), Zmiany wskaźników jakościowych oliwy extra virgin i oliwy pomace pod wpływem naświetlania promieniami UV, "Towaroznawcze Problemy Jakości", nr 2 (11), s. 42-52.
63
Buczek B., Kozera P., (2011), Gliceryna produkt uboczny z procesu wytwarzania biodiesla. [W:] Kędzior W. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 9, s. 3-12.
64
Nawalany K., Buczek B., (2011), Izolacja i oczyszczanie lecytyny jajecznej. [W:] Kędzior W. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 9, s. 13-21.
65
Buczek B., Kozera P., (2010), Wpływ warunków atmosferycznych na zmiany wskaźników jakościowych oraz fizykochemicznych oleju z orzechów włoskich. [W:] Kędzior W. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8, s. 13-21.
66
Buczek B., (2010), Modelowanie właściwości węgla aktywnego o różnej geometrii ziaren w reakcji karbonizatu węglowego z parą wodną. [W:] Kędzior W. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8, s. 3-12.
67
Buczek B., Chwiałkowski W., (2009), Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą syntetycznego krzemianu magnezu : porównanie efektów oczyszczania w zależności od ilości zastosowanego adsorbentu. [W:] Kędzior W. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 7, s. 3-17.
68
Buczek B., Leśniak A., (2008), Wpływ fotooksydacji na stabilność oksydatywną BHT w wybranych olejach roślinnych. [W:] Chochół A. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6, s. 35-48.
69
Ostasz L., Buczek B., (2008), Zmiany fizykochemiczne zachodzące w wybranych olejach rafinowanych w czasie ogrzewania mikrofalowego o maksymalnej mocy. [W:] Chochół A. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6, s. 16-34.
70
Buczek B., Chwiałkowski W., (2008), Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą modyfikowanych węgli aktywnych oraz syntetycznego krzemianu magnezu. [W:] Chochół A. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6, s. 3-15.
71
Buczek B., Chwiałkowski W., (2007), Adsorpcyjne oczyszczanie frytury rzepakowej w procesie dwuetapowym. [W:] Chochół A. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 5, s. 3-12.
72
Ostasz L., Buczek B., (2007), Wpływ dodatku wody i roztworu witaminy c zawartej w olejach rafinowanych na ich zmiany jakościowe zachodzące pod wpływem ogrzewania mikrofalowego. [W:] Chochół A. (kierownik tematu), Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 5, s. 13-29.
1
@article{UEK:2168305245,
author = "Radzki Jakub and Buczek Bronisław",
title = "Metody oczyszczania gliceryny z produkcji biodiesla",
journal = "Towaroznawcze Problemy Jakości",
number = "1 (46)",
pages = "85-92",
year = "2016",
}
2
@article{UEK:2168288341,
author = "Buczek Bronisław and Szpara Katarzyna",
title = "Frytura posmażalnicza jako surowiec do wytwarzania biodegradowalnych smarów",
journal = "Towaroznawcze Problemy Jakości",
number = "4",
pages = "87-95",
year = "2014",
}
3
@article{UEK:2168286205,
author = "Buczek Bronisław and Radzki Jakub",
title = "Adsorpcja zanieczyszczeń z oleju posmażalniczego dla wytwarzania biodiesla",
journal = "Towaroznawcze Problemy Jakości",
number = "3",
pages = "103-109",
year = "2014",
}
4
@article{UEK:2168305243,
author = "Buczek Bronisław and Kozera Piotr",
title = "Adsorpcja lotnych związków organicznych na węglu aktywnym",
journal = "Przemysł Chemiczny",
number = "T. 93, 3",
pages = "347-350",
year = "2014",
}
5
@article{UEK:2168279095,
author = "Buczek Bronisław and Kozera Piotr",
title = "Gliceryna - produkt uboczny procesu wytwarzania biodiesla",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "912",
pages = "5-16",
year = "2013",
}
6
@misc{UEK:2165908671,
author = "Buczek Bronisław and Chwiałkowski Wojciech",
title = "Sposób regeneracji tłuszczów posmażalniczych",
adress = "Polska",
publisher = "Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej",
year = "2013",
}
7
@article{UEK:2168260220,
author = "Buczek Bronisław",
title = "Improvement of Quality of Used Frying Oil by Means of Active Carbons",
journal = "Nauki Inżynierskie i Technologie",
number = "4 (7)",
pages = "9-18",
year = "2012",
}
8
@article{UEK:2168294463,
author = "Buczek Bronisław and Szpara Katarzyna",
title = "Utilization of Used Friture in the Formulation Biodegradable Lubricating Greases",
journal = "Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : VI international conference, Technical University of Radom, September 12-14, 2012, Radom, Poland : Commodity Science in XXI Century - Development and Barriers : Abstracts",
pages = "16-17",
adress = "Radom",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB : Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny",
year = "2012",
issn = "",
isbn = "978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-121-6",
}
9
@article{UEK:2168257602,
author = "Buczek Bronisław and Kozera Piotr",
title = "Regeneracja oleju z orzecha włoskiego adsorbentami pozyskanymi z jego łupin",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "899",
pages = "5-14",
year = "2012",
}
10
@inproceedings{UEK:2168245270,
author = "Buczek Bronisław",
title = "Biodiesel from Waste Frying Oil by Adsorptive Treatment",
booktitle = "Technology and Innovation for a Sustainable Future : a Commodity Science Perspective : 18th IGWT Symposium, Rome, September 24-28th, 2012, Proceedings",
pages = "",
adress = "Rome",
publisher = "Enea",
year = "2012",
isbn = "978-88-8286-269-5",
}
11
@article{UEK:2168260214,
author = "Buczek Bronisław",
title = "Modelowanie właściwości węgla aktywnego o różnej geometrii ziaren w reakcji karbonizatu z parą wodną",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "893",
pages = "5-14",
year = "2012",
}
12
@article{UEK:2168237154,
author = "Buczek Bronisław and Kozera Piotr",
title = "Wpływ warunków atmosferycznych na zmiany wskaźników jakościowych oleju z orzechów włoskich",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "886",
pages = "27-36",
year = "2012",
}
13
@inproceedings{UEK:2168245256,
author = "Buczek Bronisław and Kozera Piotr",
title = "Regeneration of Walnut Oil with Adsorbents Obtained from Its Shell",
booktitle = "Technology and Innovation for a Sustainable Future : a Commodity Science Perspective : 18th IGWT Symposium, Rome, September 24-28th, 2012, Proceedings",
pages = "",
adress = "Rome",
publisher = "Enea",
year = "2012",
isbn = "978-88-8286-269-5",
}
14
@article{UEK:2168302819,
author = "Buczek Bronisław",
title = "Properties of Active Carbon with Various Particle Shapes Obtained in Char-Steam Reaction",
journal = "Chemical and Process Engineering",
number = "T. 33, z. 3",
pages = "335-344",
year = "2012",
}
15
@inbook{UEK:2168289701,
author = "Buczek Bronisław and Szpara Katarzyna",
title = "Zagospodarowanie zużytej frytury smażalniczej do wytwarzania biodegradowalnych smarów",
booktitle = "Role of Innovativity in Quality Creation",
pages = "180-187",
adress = "Radom",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB; Politechnika Radomska. Wydział Ekonomiczny",
year = "2012",
issn = "",
isbn = "978-83-7789-059-2 ; 978-83-7789-115-5",
}
16
@article{UEK:2168224058,
author = "Buczek Bronisław and Kozera Piotr",
title = "Oczyszczanie postarzonego oleju adsorbentami z łupin orzecha włoskiego",
journal = "54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe",
pages = "356",
adress = "Warszawa",
publisher = "Polskie Towarzystwo Chemiczne",
year = "2011",
isbn = "978-83-60988-08-4",
}
17
@article{UEK:2168224036,
author = "Nawalany Kinga and Styczyńska Kamila and Buczek Bronisław",
title = "Liposomowe nośniki witamin do wzbogacania żywności",
journal = "54. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego : Lublin, 18-22 września 2011 : materiały zjazdowe",
pages = "203-204",
adress = "Warszawa",
publisher = "Polskie Towarzystwo Chemiczne",
year = "2011",
isbn = "978-83-60988-08-4",
}
18
@article{UEK:2168223644,
author = "Buczek Bronisław and Ostasz Lidia",
title = "Zmiany jakościowe i fizykochemiczne olejów roślinnych ogrzewanych mikrofalowo",
journal = "Przemysł Chemiczny",
number = "T. 90, 6",
pages = "1245-1248",
year = "2011",
}
19
@article{UEK:2168287921,
author = "Derylo-Marczewska Anna and Buczek Bronislaw and Swiatkowski Andrzej",
title = "Effect of Oxygen Surface Groups on Adsorption of Benzene Derivatives from Aqueous Solutions onto Active Carbon Samples",
journal = "Applied Surface Science",
number = "vol. 257, 22",
pages = "9466-9472",
year = "2011",
}
20
@article{UEK:2168287925,
author = "Buczek Bronislaw",
title = "Nanostructural Materials for Energy Storage Systems",
journal = "International Journal of Photoenergy",
number = "Vol. 2011",
pages = "4 s.",
year = "2011",
}
21
@article{UEK:2168221586,
author = "Buczek Bronisław",
title = "Regeneracja adsorpcyjna zużytej frytury za pomocą handlowego krzemianu magnezu",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "874",
pages = "5-18",
year = "2011",
}
22
@inbook{UEK:2165904305,
author = "Buczek Bronisław and Kozera Piotr",
title = "Tłuszcze odpadowe jako surowce do wytwarzania biodegradowalnych smarów",
booktitle = "Ekologiczne aspekty jakości towarów",
pages = "162-169",
adress = "Radom",
publisher = "Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB",
year = "2010",
isbn = "978-83-7351-427-0 ; 978-83-7204-928-5",
}
23
@article{UEK:2168285077,
author = "Buczek Bronisław and Kozera Piotr",
title = "Grease Waste as Raw Materials for the Manufacture of Biodegradable Lubricants",
journal = "Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge Based Economy : V International Conference, Technical University of Radom, September 15-17, 2010, Radom, Poland : Commodity Science - Research and Practice : Abstracts",
pages = "12",
adress = "Radom",
publisher = "Office Publishing Technical University",
year = "2010",
isbn = "978-83-7351-313-6",
}
24
@article{UEK:2165902552,
author = "Buczek Bronisław and Leśniak Agnieszka",
title = "Effect of Selective UV Radiation on the Oxidative Stability of Vegetable Oils with Addition of BHT",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu",
number = "147",
pages = "63-70",
adress = "",
year = "2010",
}
25
@article{UEK:2165906083,
author = "Buczek Bronisław",
title = "Effect of High Temperatute Treatment of Active Carbon on Purification Used Frying Oil",
journal = "Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2",
number = "Special Issue Y. 11, no. 116",
pages = "926-931",
year = "2010",
}
26
@article{UEK:2165626010,
author = "Buczek Bronisław and Chwiałkowski Wojciech",
title = "Dwuetapowy proces adsorpcji produktów degradacji oleju smażalniczego",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "833",
pages = "5-17",
year = "2010",
}
27
@article{UEK:2168220784,
author = "Buczek Bronisław and Chwiałkowski Wojciech",
title = "Sposoby zagospodarowania odpadów z poli(tereftalanu etylenu)",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "841",
pages = "5-22",
year = "2010",
}
28
@article{UEK:2168220854,
author = "Ostasz Lidia and Buczek Bronisław",
title = "Zmiany fizykochemiczne zachodzące w olejach rafinowanych ogrzewanych w kuchence mikrofalowej",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "841",
pages = "35-48",
year = "2010",
}
29
@article{UEK:2165905902,
author = "Buczek Bronisław and Chwiałkowski Wojciech",
title = "Oczyszczanie zużytego oleju smażalniczego przez adsorpcję na węglu aktywnym o zróżnicowanym charakterze powierzchni",
journal = "Przemysł Chemiczny",
number = "T. 89, 9",
pages = "1245-1250",
year = "2010",
}
30
@article{UEK:2168233130,
author = "Buczek Bronisław and Zajezierska Anna",
title = "Estimation of the Possibility to Produce Biodegradable Lubricating Greases from Used Frying Oils",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu",
number = "160",
pages = "167-175",
adress = "",
year = "2010",
}
31
@article{UEK:2165626075,
author = "Buczek Bronisław and Leśniak Agnieszka",
title = "Analiza właściwości i składu kwasów tłuszczowych handlowych olejów pochodzenia roślinnego",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "833",
pages = "19-30",
year = "2010",
}
32
@article{UEK:2168287945,
author = "Buczek Bronisław and Vogt Elżbieta",
title = "Badanie właściwości powierzchniowych i reologicznych modyfikowanego pyłu wapiennego",
journal = "Gospodarka Surowcami Mineralnymi",
number = "T. 26, z. 1",
pages = "73-81",
year = "2010",
}
33
@book{UEK:50738,
author = "Buczek Bronisław",
title = "Chemia organiczna",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2009",
isbn = "978-83-7252-452-2",
}
34
@article{UEK:2168228462,
author = "Buczek Bronisław and Leśniak Agnieszka",
title = "Effect of Selective UV Radiation on the Oxidative Stability of Vegetable Oils with Addition of BHT",
journal = "Current Trends in Commodity Science : Book of Abstracts",
pages = "46",
adress = "Poznań",
publisher = "Poznań University of Economics - Faculty of Commodity Science",
year = "2009",
}
35
@article{UEK:2165905762,
author = "Chwiałkowski Wojciech and Buczek Bronisław",
title = "Oczyszczanie oleju posmażalniczego za pomocą węgli aktywnych",
journal = "Inżynieria i Ochrona Środowiska",
number = "T. 12, 1",
pages = "25-34",
year = "2009",
}
36
@article{UEK:2168302823,
author = "Buczek Bronisław",
title = "Nanostructural Active Carbons from Vegetable Precursors for Heat Storage System",
journal = "Chemical and Process Engineering",
number = "T. 30, z. 1",
pages = "173-180",
year = "2009",
}
37
@article{UEK:2168287937,
author = "Świątkowski Andrzej and Biniak Stanisław and Trykowski Grzegorz and Buczek Bronisław and Ziętkiewicz Janusz",
title = "Badania nad stopniem zużycia koksu aktywnego stosowanego w końcowym etapie oczyszczania spalin w spalarni odpadów",
journal = "Przemysł Chemiczny",
number = "T. 88, 4",
pages = "358-361",
year = "2009",
}
38
@inbook{UEK:2165791366,
author = "Ostasz Lidia and Buczek Bronisław",
title = "Zmiany jakościowe olejów rafinowanych ogrzewanych mikrofalami z dodatkiem wody oraz wodnego roztworu witaminy C",
booktitle = "Jakość i bezpieczeństwo produktów w zrównoważonym rozwoju",
pages = "112-115",
adress = "Radom",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji PIB",
year = "2008",
isbn = "978-83-7351-330-3",
}
39
@article{UEK:2165904629,
author = "Buczek Bronisław and Chwiałkowski Wojciech",
title = "Purification of the Used Palm Oil by Adsorption",
journal = "Polish Journal of Chemical Technology",
number = "Vol. 10, no. 1",
pages = "19-21",
year = "2008",
}
40
@article{UEK:2165904822,
author = "Chwiałkowski Wojciech and Buczek Bronisław",
title = "Quality Improvement of Used Frying Oil by Modified Active Carbon Adsorption",
journal = "6th Euro Fed Lipid Congress : Oils, Fats and Lipids in the 3rd Millennium : Challenges, Achievements and Perspectives : Book of Abstracts. List of Participants, 7-10 September 2008 Athens, Greece",
pages = "574",
year = "2008",
}
41
@article{UEK:50564,
author = "Buczek Bronisław and Chwiałkowski Wojciech",
title = "Charakterystyka powierzchni modyfikowanego węgla aktywnego wybranymi metodami",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "767",
pages = "5-18",
year = "2008",
}
42
@article{UEK:50569,
author = "Ostasz Lidia and Buczek Bronisław",
title = "Wpływ obecności wody na zmiany wskaźników jakościowych olejów roślinnych podczas ich ogrzewania mikrofalowego oraz we frytkownicy",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "767",
pages = "19-32",
year = "2008",
}
43
@article{UEK:2168287949,
author = "Bałys Mieczysław R. and Buczek Bronisław",
title = "Porównanie rozdziału mieszaniny CH4-N2 na węglowym sicie molekularnym i zeolicie naturalnym",
journal = "Przemysł Chemiczny",
number = "T. 87, 2",
pages = "98-101",
year = "2008",
}
44
@book{UEK:51289,
author = "Buczek Bronisław",
title = "Wybrane zagadnienia analizy i syntezy związków organicznych",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2008",
isbn = "978-83-7252-411-9",
}
45
@inproceedings{UEK:2166356638,
author = "Buczek Bronisław and Leśniak Agnieszka",
title = "Quality Changes of Edible Oils During Accelerated Oxidation Using UV Irradiation",
booktitle = "Achieving Commodity and Service Excellence in the Age of Digital Convergence : Proceedings Vol. 2",
pages = "670-674",
adress = "Suwon",
publisher = "University of Suwon",
year = "2008",
}
46
@phdthesis{UEK:51595,
author = "Chwiałkowski Wojciech",
title = "Możliwości poprawy jakości oleju posmażalniczego przez adsorpcję jego zanieczyszczeń",
adress = "Kraków",
year = "2008",
}
47
@article{UEK:2168289749,
author = "Buczek Bronislaw and Wolak Eliza",
title = "Potassium Hydroxide Modified Active Carbon for Adsorptive Refrigerators",
journal = "Adsorption",
number = "vol. 14, 2-3",
pages = "283-287",
year = "2008",
}
48
@article{UEK:50567,
author = "Buczek Bronisław and Leśniak Agnieszka",
title = "Wpływ dodatku α-tokoferolu i ekstraktu z rozmarynu na zmiany parametrów fizykochemicznych oleju rzepakowego naświetlanego promieniowaniem UV",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "767",
pages = "33-45",
year = "2008",
}
49
@inbook{UEK:2165791905,
author = "Chwiałkowski Wojciech and Buczek Bronisław",
title = "Poprawa wskaźników jakościowych zużytego oleju smażalniczego oczyszczanego adsorbentem typu Magnesol",
booktitle = "Jakość i bezpieczeństwo produktów w zrównoważonym rozwoju",
pages = "119-123",
adress = "Radom",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji PIB",
year = "2008",
isbn = "978-83-7351-330-3",
}
50
@inbook{UEK:2166502870,
author = "Chwiałkowski Wojciech and Buczek Bronisław",
title = "Oczyszczanie oleju posmażalniczego na wygrzewanym w atmosferze azotu węglu aktywnym",
booktitle = "Węgiel aktywny w ochronie środowiska i przemyśle",
pages = "256-264",
adress = "Częstochowa",
publisher = "Politechnika Częstochowska",
year = "2008",
isbn = "978-83-7193-377-6",
}
51
@article{UEK:2165907949,
author = "Buczek Bronisław",
title = "Purification of Used Frying Oil for Production of Biodiesel",
journal = "International Congress on Biodiesel",
pages = "39",
year = "2007",
}
52
@inproceedings{UEK:2168218936,
author = "Buczek Bronisław and Wolak Eliza",
title = "Chemical Treatment of Active Carbon for Adsorptive Refrigeration Machines",
booktitle = "Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne",
pages = "35-38",
adress = "Rzeszów",
publisher = "Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza",
year = "2007",
issn = "",
isbn = "978-83-7199-452-4",
}
53
@inproceedings{UEK:2165809126,
author = "Chwiałkowski Wojciech and Buczek Bronisław",
title = "Purification of Used Frying Oil Using Oxidised Active Carbon : Relationship Between Temperature of Treatment and Process Efficiency",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2",
pages = "1144-1149",
adress = "Poznań",
publisher = "The Poznań University of Economics Publishing House",
year = "2007",
isbn = "978-83-7417-270-7",
}
54
@article{UEK:2165907002,
author = "Buczek Bronisław and Stawarz Paweł",
title = "Used Rape Oil as Base for Lubricating Oils",
journal = "International Congress on Biodiesel",
pages = "38",
year = "2007",
}
55
@inproceedings{UEK:2168218934,
author = "Buczek Bronisław and Chwiałkowski Wojciech",
title = "Adsorpcyjne oczyszczanie olejów posmażalniczych",
booktitle = "Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne",
pages = "31-34",
adress = "Rzeszów",
publisher = "Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza",
year = "2007",
issn = "",
isbn = "978-83-7199-452-4",
}
56
@inproceedings{UEK:2168218932,
author = "Białys Mieczysław Ryszard and Buczek Bronisław",
title = "Porównanie rozdziału mieszaniny CH4-N2 na węglowym sicie molekularnym i zeolicie naturalnym",
booktitle = "Środowisko, energia, biosystemy, bezpieczeństwo, materiały : materiały konferencyjne",
pages = "15-18",
adress = "Rzeszów",
publisher = "Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza",
year = "2007",
issn = "",
isbn = "978-83-7199-452-4",
}
57
@article{UEK:51079,
author = "Buczek Bronisław and Leśniak Agnieszka",
title = "Ocena jakości olejów roślinnych na różnych etapach stosowania za pomocą wybranych wskaźników fizykochemicznych",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "737",
pages = "5-17",
year = "2007",
}
58
@inproceedings{UEK:2165805781,
author = "Buczek Bronisław and Leśniak Agnieszka and Chwiałkowski Wojciech",
title = "Influence of α-tocopherol Addition on Physico-Chemical Properties of Vegetable Oil Caused by UV-Irradiation",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 2",
pages = "740-745",
adress = "Poznań",
publisher = "The Poznań University of Economics Publishing House",
year = "2007",
isbn = "978-83-7417-270-7",
}
60
@article{UEK:51077,
author = "Buczek Bronisław and Chwiałkowski Wojciech",
title = "Wpływ utleniania węgla aktywnego w fazie ciekłej na jego zdolność do oczyszczania olejów posmażalniczych",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "737",
pages = "19-36",
year = "2007",
}
61
@article{UEK:2162036478,
author = "Ostasz Lidia and Buczek Bronisław",
title = "Zmiany właściwości olejów jadalnych ogrzewanych mikrofalami lub w termoobiegu",
journal = "Towaroznawcze Problemy Jakości",
number = "1 (10)",
pages = "44-54",
year = "2007",
}
62
@article{UEK:50481,
author = "Buczek Bronisław and Leśniak Agnieszka",
title = "Zmiany wskaźników jakościowych oliwy extra virgin i oliwy pomace pod wpływem naświetlania promieniami UV",
journal = "Towaroznawcze Problemy Jakości",
number = "2 (11)",
pages = "42-52",
year = "2007",
}
63
@unpublished{UEK:2168228566,
author = "Buczek Bronisław and Kozera Piotr",
title = "Gliceryna produkt uboczny z procesu wytwarzania biodiesla",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 9",
pages = "3-12",
year = "2011",
}
64
@unpublished{UEK:2168228570,
author = "Nawalany Kinga and Buczek Bronisław",
title = "Izolacja i oczyszczanie lecytyny jajecznej",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 9",
pages = "13-21",
year = "2011",
}
65
@unpublished{UEK:2168228636,
author = "Buczek Bronisław and Kozera Piotr",
title = "Wpływ warunków atmosferycznych na zmiany wskaźników jakościowych oraz fizykochemicznych oleju z orzechów włoskich",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8",
pages = "13-21",
year = "2010",
}
66
@unpublished{UEK:2168228634,
author = "Buczek Bronisław",
title = "Modelowanie właściwości węgla aktywnego o różnej geometrii ziaren w reakcji karbonizatu węglowego z parą wodną",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8",
pages = "3-12",
year = "2010",
}
67
@unpublished{UEK:2168221958,
author = "Buczek Bronisław and Chwiałkowski Wojciech",
title = "Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą syntetycznego krzemianu magnezu : porównanie efektów oczyszczania w zależności od ilości zastosowanego adsorbentu",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 7",
pages = "3-17",
year = "2009",
}
68
@unpublished{UEK:2164873810,
author = "Buczek Bronisław and Leśniak Agnieszka",
title = "Wpływ fotooksydacji na stabilność oksydatywną BHT w wybranych olejach roślinnych",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6",
pages = "35-48",
year = "2008",
}
69
@unpublished{UEK:2164873785,
author = "Ostasz Lidia and Buczek Bronisław",
title = "Zmiany fizykochemiczne zachodzące w wybranych olejach rafinowanych w czasie ogrzewania mikrofalowego o maksymalnej mocy",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6",
pages = "16-34",
year = "2008",
}
70
@unpublished{UEK:2164873728,
author = "Buczek Bronisław and Chwiałkowski Wojciech",
title = "Oczyszczanie frytury posmażalniczej za pomocą modyfikowanych węgli aktywnych oraz syntetycznego krzemianu magnezu",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 6",
pages = "3-15",
year = "2008",
}
71
@unpublished{UEK:2168325261,
author = "Buczek Bronisław and Chwiałkowski Wojciech",
title = "Adsorpcyjne oczyszczanie frytury rzepakowej w procesie dwuetapowym",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 5",
pages = "3-12",
year = "2007",
}
72
@unpublished{UEK:2168325267,
author = "Ostasz Lidia and Buczek Bronisław",
title = "Wpływ dodatku wody i roztworu witaminy c zawartej w olejach rafinowanych na ich zmiany jakościowe zachodzące pod wpływem ogrzewania mikrofalowego",
booktitle = "Fizykochemiczna ocena zmian jakości tłuszczów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 5",
pages = "13-29",
year = "2007",
}