Publications of the selected author

1

Title:
Problemy sprawiedliwości społecznej w polityce płac = The Problems of Social Justice in the Policy on Pays
Source:
Nierówności Społeczne a Wzrost Gospodarczy / [red. nauk. Michał Gabriel WOŹNIAK]. - z. nr 1 (2003) , s. 111-124. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
50617
article
See main document
2

Title:
Oznaczanie okresów przemian i rzędów funkcji powolności typu as = Determination of the Periods of Transformations and Orders of the Slowness Function of the as Type
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS]. - nr 520 (1999) , s. 63-68. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168242336
article
See main document
3

Title:
Kinetic Methods in the Product Quality Evaluation
Source:
Quality for the XXIst Century : Proceedings of the 12th IGWT Symposium. Poznań - Gdynia, September 05-11, 1999. Vol. 2 / ed. by Anna Kozioł, Bogumił Łączkowski, Andrzej Sobczyński, Wojciech Zmudziński - Poznań: University of Economics Publishing House, 1999, s. 944-949. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
83-87152-88-9
Nr:
2168253806
chapter in conference materials
4

Title:
Kinetyka kwalimetryczna jako metoda analityczna : [komunikat]
Source:
Zanieczyszczenia chemiczne i fizyczne żywności : analiza ryzyka zdrowotnego i żywieniowego : konferencja naukowa 18-19 listopada 1999 r. - Warszawa: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności ; Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, 1999, s. 192-193
ISBN:
83-912465-2-3
Nr:
2168275781
chapter in conference materials
5

Title:
Funkcje powolności w ocenie smakowitości oleju rzepakowego = The Slowness Functions for the Assessment of Rape Oil Savouriness
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Marian CICHOŃ]. - nr 488 (1997) , s. 5-19. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168242318
article
See main document
6

Title:
Kinetyka procesów ekonomicznych
Source:
Kinetyka procesów. [9] / kier. tematu: Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA1997, s. 1-62 - Bibliogr.
Signature:
NP-41/[9]/Magazyn
Nr:
2168258148
chapter in unpublished scientific work
See main document
7

Title:
Wartość pieniądza w ujęciu kinetycznym = The Value of Money in the Kinetic Percpective
Source:
Sprawozdania z Posiedzeń Komisji Naukowych / Polska Akademia Nauk. Oddział w Krakowie1996. - T. 39/1, styczeń-czerwiec 1995, s. 138-139. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168252536
varia
8

Title:
Oznaczanie okresów przemian i rzędów funkcji powolności typu as
Source:
Kinetyka procesów. [8] / kier. tematu: Krzesław STOKŁOSA1996, s. 1-7. - Streszcz. - Bibliogr.
Signature:
NP-41/[8]/Magazyn
Nr:
2168257516
chapter in unpublished scientific work
See main document
9

Title:
Periods and Orders of the Retardation Function
Source:
Quality for European Integration : Proceedings of the 5th International Commodity Science Conference, Poznań, Poland, September 19-21, 1996 / ed. by Magdalena M. Szafran, Jacek Kozioł and Maria Małecka - Poznań: University of Economics, 1996, s. 54-56. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168254610
chapter in conference materials
10

Title:
Kinetyczna interpretacja krzywych zmian liczby nadtlenkowej w olejach jadalnych = Kinetic Interpretation of Cuvers Describing Changes in Peroxide Values in Edible Oils
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Krzesław STOKŁOSA]. - nr 459 (1995) , s. 5-14. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168234018
article
See main document
11

Title:
Kinetyczna ocena procesów inflacyjnych w Polsce w latach 1983-1992 = Kinetic Evaluation of Inflation Processes in Poland in the Years 1983-1992
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Marian CICHOŃ]. - nr 452 (1995) , s. 69-84. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168262550
article
See main document
12

Title:
Zastosowanie modeli kinetycznych w optymalizacji jakości wyrobów
Source:
Optymalizacja jakości wyrobów : materiały konferencji naukowej zorganizowanej przez Wydział Towaroznawstwa AE w Krakowie przy współpracy Oddziału Krakowskiego Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego (Kraków, 20-21 IX 1995 r.) / [materiały zebrali i przygotowali do druku Jan KOLEK, Tadeusz SIKORA] - Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1995, s. 143. - Dostępne tylko streszczenia
ISBN:
83-86439-46-7
Nr:
2168239304
varia
See main document
13

Title:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie
Number:
nr 459
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1995
Physical description:
35 s.: il.; 24 cm
Notes:
Streszcz. w jęz. ang. przy art., Bibliogr. przy art.
Nr:
2168234268
journal / series editorial
See related chapters
14

Title:
Wybrane zagadnienia kinetyki ekonomicznej
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1994
Physical description:
86 s.: il.; 24 cm
Notes:
Bibliogr.
ISBN:
83-86439-05-X
Nr:
2168247190
textbook
15

Title:
Kinetyka utleniania olejów jadalnych w wyższych temperaturach
Source:
Postępy w technologii żywności : XXV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Lublin 15-16 września 1994 : streszczenia referatów i doniesień / [kom. nauk.: Bohdan Achremowicz et al.] - Lublin: Wydawnictwo Lubelskie Nowe, 1994, s. 211. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
83-85766-14-6
Nr:
2168346478
varia
16

Title:
Nowe metody oceny szybkości i mechanizmu zmian jakości żywności
Source:
Jakość żywności - uwarunkowania surowcowe i technologiczne : XXIV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Wrocław 29-30 czerwca 1993 : streszczenia referatów i doniesień plakatowych / [kom. nauk. Zbigniew Duda et al.] - Wrocław: Wydział Technologii Żywności Akademii Rolniczej, 1993, s. 288. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
83-85550-15-1
Nr:
2168346702
varia
17

Title:
Krytyczne wartości liczby Lea i smakowitości w ocenie okresu trwałości oleju uniwersalnego = Critical Values of the Leo Number and Savouriness for the Purpose of Universal Oil Storage Life Determination
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Ignacy DUDA]. - nr 397 (1993) , s. 31-39. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168248188
article
See main document
18

Title:
New Methods Evaluating the Rate and Mechanics of Changes in Produkt Quality
Source:
New Quality for the Future : 4th International Commodity Science Conference : Poznań AE Poland, September 23-25 1993 : Abstracts - Poznań: University of Economics, 1993, s. B-25. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168347062
varia
19

Title:
Kritische Bemerkungen zu den gegenwärting angewandten Prüfmethoden der Stabilität von Fettpradukten und Antioxidantien = Critical Comments to the Present Testing Methods of the Stability of Fat Products and Anti-Oxidants
Source:
Forum Ware. - 21, nr 1-4 (1993) , s. 74-78. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168338511
article
20

Title:
Kinetyczna ocena szybkości i mechanizmu procesów inflacji
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1993
Physical description:
20 s.: il.; 24 cm
Series:
(Rector's Lectures ; no 13)
Notes:
Bibliogr.
Nr:
2168252030
book
21

Title:
Nowa metoda oceny podatności produktów tłuszczowych do ulegania zasadowej hydrolizie = New Method of Evaluating the Susceptibility of Fats to Base Hydrolysis
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Ignacy DUDA]. - nr 338 (1991) , s. 25-39. - Rez., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168248542
article
See main document
22

Title:
Okres trwałości oleju jadalnego w modelu ilościowym
Source:
Procesy technologiczne a wartość odżywcza żywności : materiały XXII Sesji Naukowej [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Olsztyn wrzesień 1991 - Olsztyn: Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 1991, s. 149. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168345980
varia
23

Conference:
Międzynarodowa Konferencja "Doskonalenie procesu dydaktycznego w zakresie kształcenia kadr inżynieryjno-ekonomicznych", Wrocław, Polska, od 1989-11-21 do 1989-11-22
Title:
Znaczenie kinetyki kwalitonomicznej i ekonomicznej, tj. nauki o szybkości i mechanizmie procesów zmian jakości wyrobów i procesów ekonomicznych w kształceniu kadr inżynieryjno-ekonomicznych
Source:
Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu - Wrocław: Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, . - nr 554 (1991) , s. 74-77. - Tytuł numeru: Doskonalenie procesu dydaktycznego w zakresie kształcenia kadr inżynieryjno-ekonomicznych : materiały z międzynarodowej konferencji zorganizowanej przez Z-d Technologii Przemysłu Spożywczego Instytutu Technologii Przemysłu Chemicznego i Spożywczego AE we Wrocławiu, Wrocław, 21-22 listopada 1989 - Bibliogr.
Nr:
2168332353
article
24

Title:
Problemy przeceny starzejących się olejów jadalnych w handlu
Source:
Procesy technologiczne a wartość odżywcza żywności : materiały XXII Sesji Naukowej [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Olsztyn wrzesień 1991 - Olsztyn: Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 1991, s. 151. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168345968
varia
25

Title:
Ogólna problematyka kinetyki kwalitonomicznej, tj. kinetyki procesów zmian jakości wyrobów
Source:
Kinetyka procesów zmian jakościowych dóbr konsumpcyjnych, ocena ich trwałości i okresów gwarancji. [1] / [koord. programu] Krzesław STOKŁOSA1990, s. 1-5
Signature:
NP-41/[1]/Magazyn
Nr:
2168262976
chapter in unpublished scientific work
See main document
26

Title:
Kinetyka kwalitonomiczna : kinetyka zmian wartości miar cech jakości towarów
Edition:
Wyd. 2 zm.
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1990
Physical description:
200 s.: il.; 24 cm
Nr:
2168247180
academic script
27

Title:
Miary w kinetyce ekonomicznej
Source:
Kinetyka procesów ekonomicznych. [2], Kinetyka ekonomiczna : problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych / kier. Krzesław STOKŁOSA1990, s. 1[19]-17[35]. - Streszcz. - Bibliogr.
Signature:
NP-41/[2]/Magazyn
Nr:
2168263782
chapter in unpublished scientific work
See main document
28

Title:
Problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych
Source:
Kinetyka procesów ekonomicznych. [2], Kinetyka ekonomiczna : problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych / kier. Krzesław STOKŁOSA1990, s. 1-10. - Streszcz. - Bibliogr.
Signature:
NP-41/[2]/Magazyn
Nr:
2168263780
chapter in unpublished scientific work
See main document
29

Title:
Kientyczna ocena okresu trwałości olejów jadalnych metodą przyspieszoną
Source:
Kinetyka procesów zmian jakościowych dóbr konsumpcyjnych, ocena ich trwałości i okresów gwarancji. [1] / [koord. programu] Krzesław STOKŁOSA1990, s. 1[7]-30[38] - Bibliogr.
Signature:
NP-41/[1]/Magazyn
Nr:
2168262978
chapter in unpublished scientific work
See main document
30

Title:
Kinetyczny podział i opis procesów inflacji
Source:
Kinetyka procesów ekonomicznych. [2], Kinetyka ekonomiczna : problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych / kier. Krzesław STOKŁOSA1990, s. 1[37]-28[64]. - Streszcz. - Bibliogr.
Signature:
NP-41/[2]/Magazyn
Nr:
2168263784
chapter in unpublished scientific work
See main document
31

Title:
Kinetyczna ważkość cechy jakości i okres gwarancji = Kinetic Importance of a Factor and the Warranty Period
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Marian CICHOŃ]. - nr 301 (1989) , s. 21-28. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168250202
article
See main document
32

Title:
Kinetyczne funkcje akceleracji w ocenie stabilności produktów spożywczych = Kinetic Functions of Acceleration in the Evaluation of Foodstuff Stability
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Marian CICHOŃ]. - nr 301 (1989) , s. 5-19. - Summ., rez. - Bibliogr.
Access mode:
Nr:
2168250196
article
See main document
33

Conference:
XIX Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN "Postępy technologii w rozwoju produkcji żywności", Szczecin, Polska, od 1988-06-28 do 1988-06-29
Title:
Ważkość cech jakości w ocenie stabilności oleju sojowego
Source:
Postępy technologii w rozwoju produkcji żywności : streszczenia doniesień : XIX Sesja Naukowa : Szczecin 1988 / [red. Halina Siwicka] - Szczecin: Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 1988, s. 214. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168345964
varia
34

Title:
Krytyczna ocena metody termostatowej w badaniach nad stabilnością tłuszczów jadalnych = A critical evaluation of the thermostatic method in studies on edible fats stability
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Alicja MIŁKOWSKA]. - nr 275 (1988) , s. 53-65. - Summ., rez.
Access mode:
Nr:
2168248936
article
See main document
35

Title:
Problems of Estimation of Stability of Commodity
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [scientific editors: Ignacy DUDA, Antoni FAJFEREK, Jan STECZKOWSKI]. - nr 237 (1988) , s. 253-272 - Bibliogr.
Nr:
2168237332
article
See main document
36

Author:
Ignacy Duda , Stanisław Kaczor , Stanisław Palka , Henryk Chwiałkowski , Antoni Berbeka , Krzesław Stokłosa , Maria Krełowska-Kułas , Franciszek Januszkiewicz , Czesław Banach , Danuta Hulak , Mieczysław Skrzypek , Jan Karczewski , Marian Cichoń , Wacław Adamczyk , Ewa Wrzosek , Grażyna Dudzińska , Jadwiga Stobiecka , Małgorzata Niepokulczycka , Zygmunt Mikołajuk , Jadwiga Szymczak , Irena Iwińska
Conference:
Seminarium: Projakościowe kształcenie i doskonalenie kadr dla gospodarki, Kraków, Polska, od 1988-06-22 do 1988-06-22
Title:
Dyskusja
Source:
Projakościowe kształcenie i doskonalenie kadr dla gospodarki : materiały z seminarium, Kraków, 22 czerwca 1988 r. RPBP III. 41 / mat. zebr. i przyg. Henryk CHWIAŁKOWSKI ; współpraca Ewa WRZOSEK - Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1988, s. 29-94
Nr:
2168348944
voice in discussion / interview
See main document
37

Title:
Kinetyka zmian wilgotności papierosów Carmen w czasie ich przechowywania w warunkach przyspieszonych
Source:
Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej : referaty i streszczenia doniesień : konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988 / [kom. red. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS, Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ] - [b.m.]: Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, 1988, s. 71. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168263280
varia
See main document
38

Title:
Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej : referaty i streszczenia doniesień : konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988
Publisher address:
b.m.: Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, 1988
Physical description:
87 s.; 23 cm
Nr:
2168263124
conference materials
See related chapters
39

Title:
Metody pomiaru cech jakości produktów podczas ich magazynowania i transportowania = Measuring Methods of Quality Features of Goods in Storage and Transport
Source:
MT Problemy Magazynowania i Transportu. - nr 3-4 (19-20) (1988) , s. 68-75. - Streszcz. - Bibliogr.
Nr:
2168332333
article
40

Conference:
XIX Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN "Postępy technologii w rozwoju produkcji żywności", Szczecin, Polska, od 1988-06-28 do 1988-06-29
Title:
Ważkość sensorycznych cech jakości w ocenie stabilności oleju uniwersalnego
Source:
Postępy technologii w rozwoju produkcji żywności : streszczenia doniesień : XIX Sesja Naukowa : Szczecin 1988 / [red. Halina Siwicka] - Szczecin: Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 1988, s. 224. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168345962
varia
41

Title:
Kinetyczne metody oceny stabilności towarów rynkowych
Source:
Towaroznawstwo : problemy jakości (1988) , s. 5-21 - Bibliogr.
Nr:
2168345982
article
42

Title:
Wpływ oddziaływania modelowego soku z czarnej porzeczki na zmiany połysku białej emalii tytanowej = The effect of model black currant juice on the gloss of white titanium enamels
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 276 (1988) , s. 147-164. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168249238
article
See main document
43

Title:
Kinetyka zmian kwasowości i przewodności elektrycznej mleka w czasie samoukwaszania = Władysław PIECZONKA, Krzesław STOKŁOSA
Source:
Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej : referaty i streszczenia doniesień : konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988 / [kom. red. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS, Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ] - [b.m.]: Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, 1988, s. 66. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168263268
varia
See main document
44

Title:
Afiniczna przekształcalność krzywych zmian wartości miar cech jakości w funkcji czasu = Affine transformability of quality measures curves in time function
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Alicja MIŁKOWSKA]. - nr 275 (1988) , s. 39-51. - Summ., rez.
Access mode:
Nr:
2168248828
article
See main document
45

Title:
Wybrane problemy oceny trwałości wyrobów
Source:
Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej : referaty i streszczenia doniesień : konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988 / [kom. red. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS, Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ] - [b.m.]: Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, 1988, s. 13-16 - Bibliogr.
Nr:
2168263132
chapter in conference materials
See main document
46

Title:
Studenckie Koło Naukowe Chemiczno-Towaroznawcze : zakres i formy działania = Students' Research Society of Chemistry and Science of Commodity : the Range and Forms of Activity
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Ignacy DUDA]. - nr 223 (1987) , s. 125-131. - Rez., summ.
Nr:
2168276217
article
47

Title:
Ćwiczenia z chemii ogólnej i nieorganicznej
Edition:
Wyd. 2.
Publisher address:
Kraków: Pracownia Pomocy Naukowo-Dydaktycznych Akoademii Ekonomicznej, 1987
Physical description:
165 s.: il.; 23 cm
Nr:
2168336419
academic script
48

Conference:
2. Ogólnopolskie Sympozjum Naukowe "Kształtowanie jakości towarów powszechnej konsumpcji", Myślenice, Polska, od 1986-11-06 do 1986-11-07
Title:
Problemy oceny trwałości towarów rynkowych
Source:
Kształtowanie jakości towarów powszechnej konsumpcji : materiały z Ogólnopolskiego Sympozjum Naukowego 2, Myślenice 6-7 listopada 1986 r. / [mat. zebr. i przygot. Janusz S. FECZKO] - Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1987, s. 220-223 - Bibliogr.
Nr:
2168351192
chapter in conference materials
See main document
49

Title:
Wkład Zakładu Chemii Instytutu Towaroznawstwa AE do rozwoju towaroznawstwa = The Contribution of the Department of Chemistry of the Institute of Commodity Science at Academy of Economics to Development of Commodity Science
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Ignacy DUDA]. - nr 223 (1987) , s. 77-88. - Rez., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168264154
article
See main document
50

Title:
Kinetyczne funkcje akceleracji w ocenie stabilności produktów spożywczych
Source:
Technologia żywności - operacje i procesy jednostkowe oraz aspekty chemiczne : XVIII Sesja Naukowa [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Gdańsk 29-30 czerwca 1987 : streszczenia doniesień - Gdańsk: Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 1987, s. 163. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168346760
varia
51

Title:
Kinetyka zmian parametrów jakości oleju rzepakowego w czasie jego przechowywania
Publisher address:
Kraków: , 1986
Physical description:
215 k.: il.; 30 cm
Notes:
Bibliogr.
Signature:
Dostępne w Archiwum UEK - nr 356/828
Nr:
2168312951
doctoral dissertation
52

Title:
Zmiany wybranych cech jakościowych chleba skrobiowego w czasie przechowywania = The Change of Some Quality Characteristics of Starch Bread During Storage
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 224 (1986) , s. 15-29. - Rez., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168264172
article
See main document
53

Author:
Krzesław Stokłosa , Stanisława Bachorczyk , Marzena Giemza , Dorota Piotrowicz
Title:
Szybkość ubywania witaminy C w roztworach modelowych = The Rate of Lost Cevitamic Acid in Modeller's Solutions
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 224 (1986) , s. 87-101. - Rez., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168264170
article
See main document
54

Title:
Kinetyka przemian produktów spożywczych
Source:
Sterowanie procesami technologicznymi w przemyśle spożywczym : XVI Sesja Naukowa, Wrocław 26-27 czerwiec 1985 - Wrocław: Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 1985, s. 174. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168346606
varia
55

Author:
Tadeusz Kucharczyk , Krzesław Stokłosa
Title:
Badanie efektywności ochronnej lotnych inhibitorów korozji w warunkach kryptoklimatu opakowań modyfikowanych = Researches Concerning the Protective Effect of Volatile Corrosion Inhibitors in Cryptoclimate of Modified Packagings
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu chemii / [red. nauk. Krzesław STOKŁOSA]. - nr 205 (1985) , s. 77-92. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168281495
article
See main document
56

Title:
Kinetyka kwalitonomiczna : kinetyka zmian miar cech jakości towarów
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1985
Physical description:
207 s.: il.; 24 cm
Notes:
Skrypt przeznaczony jest dla studentów IV roku kierunku towaroznawstwa, Bibliogr.
Nr:
2168248140
academic script
57

Title:
Kinetyka reakcji syntezy monolinuronu przez metylowanie 3-/4-chlorofenylo/-1-hydroksy-1-metylomocznika = Kinetics of Synthesis Monolinuron by Methylation 3-/4-chlorophenyl/-1-hydroxy-1-methyl-urea
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu chemii / [red. nauk. Krzesław STOKŁOSA]. - nr 205 (1985) , s. 111-116. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168281501
article
See main document
58

Title:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu chemii
Number:
nr 205
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1985
Physical description:
125 s.: il.; 24 cm
Notes:
Streszcz. w jęz. ang. i ros. przy art., Bibliogr. przy niektórych art.
Nr:
2168281485
journal / series editorial
See related chapters
59

Title:
Kinetyka kwalitonomiczna : kinetyka zmian cech jakości towarów
Source:
Konferencja naukowa : streszczenia komunikatów, Poznań, 20-21 września 1984 - Poznań: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, Instytut Towaroznawstwa ; Polskie Towarzystwo Towaroznawcze. Oddział w Poznaniu, 1984, s. 68. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168348400
varia
60

Title:
Afiniczna przekształcalność krzywych zmian miar cech jakości
Source:
Procesy kształtowania jakości i produkcji : komunikaty : I Sesja Naukowa 15-16 listopad 1984 rok - Warszawa: [s.n.], 1984, s. 87-88. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168347494
varia
61

Title:
Szybkość spalania wybranych produktów tłuszczowych
Source:
Postępy w analityce żywności : XV Sesja Naukowa [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Warszawa 26-27 czerwca 1984 - Warszawa: Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 1984, s. 223-225 - Bibliogr.
Nr:
2168346164
chapter in conference materials
62

Title:
Określenie higroskopijności pieczywa cukierniczego na przykładzie wybranych herbatników = Determination of Cakes' Humidity on the Example of Assorted Biscuits
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 189 (1984) , s. 31-38. - summ. - Bibliogr.
Nr:
2168261040
article
See main document
63

Conference:
Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego, Kielce, Polska, od 1984-09-19 do 1984-09-22
Title:
Analiza syntezy monolinuronu = Kinetics of Synthesis of Monolinuron
Source:
Materiały dorocznego Zjazdu Naukowego Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego w Kielcach : Kielce, 19-22.09.1984 - Kielce: [PTC : SITPC], 1984, s. 192. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168349788
varia
64

Title:
Wpływ sulfotlenku dwumetylowego na reakcje zachodzące podczas syntezy linuronu przez metylowanie 3-/3,4-dwuchlorofenylo/-1-hydroksymocznika = Effect of Dimethyl Sulfoxide on Reactions Occurring During the Synthesis of Linuron by Methylation 3-/3,4-Dichlophenyl/-1-Hydroxyurea
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu chemii / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 186 (1984) , s. 43-51. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168281425
article
See main document
65

Title:
Towaroznawcza ocena jakości oleju sojowego na podstawie liczby Lea = Commodity-based Assessment of the Quality of Soya Oil on the Basis of Lea Number
Source:
Przemysł Spożywczy. - t. 37, nr 9 (1983) , s. 412-415. - Streszcz., rez., summ., rés., zsfg. - Bibliogr.
Nr:
2168333081
article
66

Title:
Uboczne reakcje (CH3)2SO4 w procesie metylowania pochodnych mocznika = Side-reactions of (CH3)SO4 in Urea Derivatives Methylation Process
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu towaroznawstwa / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 166 (1983) , s. 233-245. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168280529
article
See main document
67

Title:
Towaroznawcza ocena jakości warunków przechowywania oleju sojowego na podstawie parametru τ5 = Estimation of the Quality of Soya Oil's Storing Conditions From the Point View of the Knowledge of Mercantile Ware on the Basis of the τ5 Parameter
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu towaroznawstwa / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 166 (1983) , s. 191-199. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168280301
article
See main document
68

Author:
Barbara Dzióbek , Grażyna Fischer-Bijałd , Danuta Łoziak , Krzesław Stokłosa
Title:
Cyfrowy system pomiaru przewodnictwa roztworów = The Digital System of Measurement of Electrical Conductivity of Solutions
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii : Zeszyt poświęcony pamięci Profesora Wojciecha Dymka / [red. nauk. Zbigniew PASZEK]. - nr 149 (1982) , s. 75-78. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168280701
article
See main document
69

Title:
Szybkość zasadowej hydrolizy siarczanu dwumetylowego w obecności siarczanu sodowego, w rozpuszczalnikach woda - metanol = Basic Hydrolysis of Dimethyl Sulphate in the Presence of Sodium Sulphate in Water-Methyl Alcohol Solvents
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii : Zeszyt poświęcony pamięci Profesora Wojciecha Dymka / [red. nauk. Zbigniew PASZEK]. - nr 149 (1982) , s. 17-22. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168280687
article
See main document
70

Title:
Sensoryczna aktywność acyloamin = Savoury Activity of Acyloamines
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii : Zeszyt poświęcony pamięci Profesora Wojciecha Dymka / [red. nauk. Zbigniew PASZEK]. - nr 149 (1982) , s. 23-45. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168280693
article
See main document
71

Title:
Szybkość zasadowej hydrolizy acyloamin = Reaction Rate of Basic Hydrolysis of Acyloamines
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii : Zeszyt poświęcony pamięci Profesora Wojciecha Dymka / [red. nauk. Zbigniew PASZEK]. - nr 149 (1982) , s. 47-59. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168280695
article
See main document
72

Title:
Jakość, wartość użytkowa i nieużyteczna w ujęciu termodynamicznym
Source:
Kształtowanie jakości towarów powszechnej konsumpcji : materiały z sympozjum 1, Kraków-Mogilany 24-28 czerwca 1980 - Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1981, s. 29-32
Nr:
2168255054
chapter in conference materials
73

Title:
Pomiar szybkości rozwoju bakterii w mleku krowim = Measurement of the Speed of Bacteria Growth in Cow Milk
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 128 (1980) , s. 237-247. - Rez., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168233086
article
See main document
74

Title:
Szybkość kwaśnienia mleka = The Speed of Milk Souring
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 128 (1980) , s. 223-236. - Rez., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168233084
article
See main document
75

Title:
Reakcje cyklizacji N-/1-naftylo/N-fenylo-/bis-karboetoksy/-acetamidyny pod wpływem kwasu polifosforowego. Synteza i przemiany estru etylowego kwasu 2-anilo-4hydro-benzo/h/chinolino-3-karboksylowego - Cz. II = Cyklization Reactions of N-/1-naphtyl/N-phenyl-/bis-carboetoksy/-acetamidine under the Influence of Polyphosphoric Acid. Synthesis and Transformations of the Ethyl 2-aniline-4-hydroksy-benzo/h/quinoline-3-carboxylic Acid
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław MYSONA]. - nr 109 (1978) , s. 41-55. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168250378
article
See main document
76

Title:
Aparatura AG-1 do pomiarów kinetycznych z użyciem konduktometru = AG-1 Apparatus for Kinetic Measuring with the Use of Conductometer
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zbigniew MISIASZEK]. - nr 91 (1978) , s. 241-249. - Rez., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168241196
article
See main document
77

Author:
Krzesław Stokłosa , Józef Masłosz , Maria Trela
Title:
Szybkość reakcji hydrolizy metylosiarczanu sodu w wybranych warunkach = Hydrolysis Reaction Rate of Sodium Methyl Sulphate in Selected Conditions
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zbigniew MISIASZEK]. - nr 91 (1978) , s. 235-240. - Rez., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168241194
article
See main document
78

Title:
Kinetyka reakcji zasadowej hydrolizy p-chloro-benzoilo-piperydyny = The Kinetics of the Reaction of the Basic Hydrolysis of P-Chloro-Benzoylo-Piperidine
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Anna LUCHTEROWA]. - nr 94 (1978) , s. 97-103. - Rez., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168250740
article
See main document
79

Title:
Wpływ produktów reakcji na szybkość zasadowej hydrolizy morfolidu kwasu trans p-chloro-cynamonowego = The Influence of the Reaction Products on the Bate of the Base Hydrolysis of Trans P-Chloro-Cinnamic Acid Morpholid
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Anna LUCHTEROWA]. - nr 94 (1978) , s. 77-96. - Rez., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168250698
article
See main document
80

Title:
Szybkość reakcji hydrolizy siarczanu dwumetylowego (Cz.I) = The Reaction Rate of Dimethylsulphate Hydrolysis Part 1
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław MYSONA]. - nr 109 (1978) , s. 57-70. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168250392
article
See main document
81

Title:
Morfolid kwasu trans-trans benzeno-4-butadino-1, 3-karboksylowego-1 jako namiastka pieprzu = Morpholid of the Trans-trans-benzene-4-butadiene-1,3-carboxylic-1 Acid as Pepper Substitute
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław MYSONA]. - nr 109 (1978) , s. 91-95. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168250432
article
See main document
82

Title:
System DARC = The DARC System
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław MYSONA]. - nr 109 (1978) , s. 5-39. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168250374
article
See main document
83

Title:
Acyloaminy jako namiastki pieprzu = Acyloamines as Pepper Substitutes
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Maria DZIEWOŃSKA]. - nr 81 (1976) , s. 249-254. - Summ., rez. - Bibliogr.
Nr:
2168250862
article
See main document
84

Title:
Poszukiwanie acyloamin jako namiastek pieprzu
Publisher address:
Kraków: Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1975
Physical description:
117, [10] k.: il.; 24 cm
Notes:
Dostępne w Archiwum UEK - nr 356/913, Bibliogr.
Nr:
2168314871
monograph
85

Title:
Badania mechanizmu kondensacji aryloizotiocyjanianów z aryloguanidynami = Research into the Mechanism of the Condensation of Aryloisothiocyanates and Arylognanidines
Source:
Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Anna LUCHTEROWA, Kazimierz ZAJĄC]. - nr 55 (1972) , s. 47-51. - Rez., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168250614
article
See main document
86

Title:
Ecole Normale Supérieure w Paryżu
Source:
Życie Szkoły Wyższej . - R. 20, nr 2 (1972) , s. 83-92
Nr:
2168285845
article
87

Title:
Centralne laboratorium poszukiwań naukowych i analiz służby ścigania przestępstw i kontroli jakości w Massy pod Paryżem
Source:
Towaroznawstwo : problemy jakości (1971) , s. 71-76 - Bibliogr.
Nr:
2168345984
article
88

Title:
Statystyczno-matematyczna interpretacja zależności napięcia smakowej ostrości wybranych acyloamin od molowego stężenia w roztworze 96,1° etanolu = Statistical and Mathematical Interpretation of Taste Sharpness Intensity in Some Chosen Amides from Molar Concentration in 96,1° Ethanol
Source:
Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Franciszek KOPEĆ]. - nr 38 (1969) , s. 225-240. - Summ., rez.
Nr:
2168260756
article
See main document
89

Title:
Podstawy chemii ogólnej. Cz. 1
Edition:
Wyd. 2 zm. i uzup.
Publisher address:
Kraków: Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969
Physical description:
504 s.: il.; 24 cm
Access mode:
Nr:
2168339799
textbook
90

Title:
Studia nad aktywnymi smakowo acyloaminami = Study of the Pungency of Amides
Publisher address:
Kraków: Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1967
Physical description:
271 s.: il.; 24 cm
Series:
(Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie. Seria Specjalna, Rozprawy Habilitacyjne ; nr 15)
Notes:
Summ., rez., Bibliogr.
Nr:
2168314867
monograph
91

Title:
Podstawy chemii ogólnej. Cz. 1
Publisher address:
Kraków: Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963
Physical description:
413 s.: il.; 29 cm
Nr:
2168339797
textbook
92

Author:
Wojciech Dymek , Andrzej Bukowiecki , Krzesław Stokłosa
Title:
Piperydydy i morfolidy kwasów fenylokarboksylowych i fenykloakrylowych = Piperidides and Morpholides of the Penylo-carboxyl and Phenylo-acrylic Acides
Source:
Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie. - nr 18 (1961) , s. [171]-179. - Soderž., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168267138
article
93

Title:
Studia nad ostrością smakową amidów kwasowych = The Study of the Pungent Taste of Acid Amides
Source:
Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie. - nr 18 (1961) , s. [215]-228. - Soderž., summ. - Bibliogr.
Współpraca:
Ostrowska Bronisława
, Pasoń Janina
, Staniewska Danuta
, Szandrowska Krystyna
, Zelech Maria
Nr:
2168265636
article
94

Title:
O współzależności ostrego smaku od budowy chemicznej = Dependence of Sharp Taste and Chemical Compound
Source:
Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie. - nr 18 (1961) , s. [159]-169. - Soderž., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168267046
article
95

Author:
Title:
Piperydydy i morfolidy kwasów 2-chloro-5-nitrocynamonowego i 2-nitro-5-chlorocynamonowego = Piperidides and Morpholides of the 2-cgloro-5-nitrocinnamic and 2-nitro-5-chloro-cinnamic Acids
Source:
Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie. - nr 18 (1961) , s. [181]-187. - Soderž., summ. - Bibliogr.
Nr:
2168267156
article
96

Title:
Barwniki siarkowe
Source:
Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie / [red. nacz. Władysław BIEDA]. - nr 2 (1957) , s. 157-183. - Rez., summ.
Nr:
2168278009
article
See main document
Unpublished documents:
1

Title:
Kinetyka procesów. [8]
Kierownik tematu:
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1996
Physical description:
55 k.: il.; 30 cm
Notes:
Streszcz. pol. przy niektórych tekstach, Bibliogr. przy tekstach
Research program:
70/KChiKP/1/96/S
Signature:
NP-41/[8]/Magazyn
Nr:
2168257400
unpublished scientific work
See related chapters
2

Title:
Kinetyka procesów. [7]
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1995
Physical description:
96 k.: il.; 30 cm
Notes:
Streszcz. pol. przy niektórych tekstach, Bibliogr. przy tekstach
Research program:
50/KChiKP/1/95/S
Signature:
NP-41/[7]/Magazyn
Nr:
2168257374
unpublished scientific work
3

Title:
Kinetyczne oceny procesów ekonomicznych i kwalitonomicznych. [6]
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1994
Physical description:
140 k.: il.; 30 cm
Notes:
Streszcz. w jęz. pol. przy tekstach, Bibliogr. przy tekstach
Research program:
48/IT/11/94/S
Signature:
NP-41/[6]/Magazyn
Nr:
2168257294
unpublished scientific work
4

Title:
Kinetyka zmian jakości wyrobów
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1993
Physical description:
15, 12, 6, [11] k.: il.; 30 cm
Notes:
Streszcz. przy art., Bibliogr. po art.
Research program:
39/IT/6/92/S
Signature:
NP-257/Magazyn
Nr:
2168330785
unpublished scientific work
5

Title:
Kinetyka ekonomiczna. [4], Kinetyczna ocena dynamiki i mechanizmu wybranych procesów ekonomicznych
Kierownik tematu:
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1992
Physical description:
98 k.: il.; 30 cm
Notes:
Bibliogr.
Research program:
1/0349/91/01
Signature:
NP-41/[4]/Magazyn
Nr:
2168263932
unpublished scientific work
6

Title:
Kinetyka procesów ekonomicznych. [3], Kinetyczna metoda oceny sprawności ekonomicznej i zarządzania polskiego przedsiębiorstwa działającego w warunkach inflacji akceleracyjnej
Kierownik tematu:
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1991
Physical description:
63 k.: il.; 30 cm
Notes:
Bibliogr.
Signature:
NP-41/[3]/Magazyn
Nr:
2168263794
unpublished scientific work
7

Title:
Kinetyka procesów ekonomicznych. [2], Kinetyka ekonomiczna : problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych
Kierownik tematu:
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1990
Physical description:
64 k.: il.; 30 cm
Notes:
Streszcz. w jęz. pol., Bibliogr. przy tekstach
Research program:
24/IT/15.1/90/BR
Signature:
NP-41/[2]/Magazyn
Nr:
2168263774
unpublished scientific work
See related chapters
8

Title:
Kinetyka procesów zmian jakościowych dóbr konsumpcyjnych, ocena ich trwałości i okresów gwarancji. [1]
Kierownik tematu:
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1990
Physical description:
110 k.: il.; 30 cm
Notes:
Streszcz., Bibliogr. przy tekstach
Research program:
23/IT/14/90/BP
Signature:
NP-41/[1]/Magazyn
Nr:
2168262968
unpublished scientific work
See related chapters
1
Problemy sprawiedliwości społecznej w polityce płac = The Problems of Social Justice in the Policy on Pays / Krzesław STOKŁOSA // Nierówności Społeczne a Wzrost Gospodarczy / [red. nauk. Michał Gabriel WOŹNIAK]. - z. nr 1 (2003), s. 111-124. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1898-5084
2
Oznaczanie okresów przemian i rzędów funkcji powolności typu as = Determination of the Periods of Transformations and Orders of the Slowness Function of the as Type / Lidia OSTASZ, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS]. - nr 520 (1999), s. 63-68. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
3
Kinetic Methods in the Product Quality Evaluation / Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA, Krzesław STOKŁOSA // W: Quality for the XXIst Century : Proceedings of the 12th IGWT Symposium. Poznań - Gdynia, September 05-11, 1999. Vol. 2 / ed. by Anna Kozioł, Bogumił Łączkowski, Andrzej Sobczyński, Wojciech Zmudziński. - Poznań : University of Economics Publishing House, 1999. - S. 944-949. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 83-87152-88-9
4
Kinetyka kwalimetryczna jako metoda analityczna : [komunikat] / Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA, Krzesław STOKŁOSA // W: Zanieczyszczenia chemiczne i fizyczne żywności : analiza ryzyka zdrowotnego i żywieniowego : konferencja naukowa 18-19 listopada 1999 r. - Warszawa : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności ; Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, 1999. - S. 192-193. - ISBN 83-912465-2-3
5
Funkcje powolności w ocenie smakowitości oleju rzepakowego = The Slowness Functions for the Assessment of Rape Oil Savouriness / Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Marian CICHOŃ]. - nr 488 (1997), s. 5-19. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
6
Kinetyka procesów ekonomicznych / Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA, Krzesław STOKŁOSA, Lidia OSTASZ // W: Kinetyka procesów. [9] / kier. tematu: Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA. - (1997), s. 1-62. - Bibliogr.
7
Wartość pieniądza w ujęciu kinetycznym = The Value of Money in the Kinetic Percpective / Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA, Krzesław STOKŁOSA, Edward SMAGA // Sprawozdania z Posiedzeń Komisji Naukowych / Polska Akademia Nauk. Oddział w Krakowie. - T. 39/1, styczeń-czerwiec 1995 (1996), s. 138-139. - Dostępne tylko streszczenie. - ISSN 0079-354X
8
Oznaczanie okresów przemian i rzędów funkcji powolności typu as / Lidia OSTASZ, Krzesław STOKŁOSA // W: Kinetyka procesów. [8] / kier. tematu: Krzesław STOKŁOSA. - (1996), s. 1-7. - Streszcz. - Bibliogr.
9
Periods and Orders of the Retardation Function / Lidia OSTASZ, Krzesław STOKŁOSA // W: Quality for European Integration : Proceedings of the 5th International Commodity Science Conference, Poznań, Poland, September 19-21, 1996 / ed. by Magdalena M. Szafran, Jacek Kozioł and Maria Małecka. - Poznań : University of Economics, 1996. - S. 54-56. - Summ. - Bibliogr.
10
Kinetyczna interpretacja krzywych zmian liczby nadtlenkowej w olejach jadalnych = Kinetic Interpretation of Cuvers Describing Changes in Peroxide Values in Edible Oils / Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Krzesław STOKŁOSA]. - nr 459 (1995), s. 5-14. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
11
Kinetyczna ocena procesów inflacyjnych w Polsce w latach 1983-1992 = Kinetic Evaluation of Inflation Processes in Poland in the Years 1983-1992 / Krzesław STOKŁOSA, Elżbieta Kondratowicz, Lidia OSTASZ // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Marian CICHOŃ]. - nr 452 (1995), s. 69-84. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
12
Zastosowanie modeli kinetycznych w optymalizacji jakości wyrobów / Krzesław STOKŁOSA // W: Optymalizacja jakości wyrobów : materiały konferencji naukowej zorganizowanej przez Wydział Towaroznawstwa AE w Krakowie przy współpracy Oddziału Krakowskiego Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego (Kraków, 20-21 IX 1995 r.) / [materiały zebrali i przygotowali do druku Jan KOLEK, Tadeusz SIKORA]. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1995. - S. 143. - Dostępne tylko streszczenia. - ISBN 83-86439-46-7
13
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Krzesław STOKŁOSA]. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1995. - nr 459. - 35 s. : il. ; 24 cm. - Streszcz. w jęz. ang. przy art. - Bibliogr. przy art. - ISSN 0208-7944
14
Wybrane zagadnienia kinetyki ekonomicznej / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1994. - 86 s. : il. ; 24 cm. - Bibliogr. - ISBN 83-86439-05-X
15
Kinetyka utleniania olejów jadalnych w wyższych temperaturach / Lidia OSTASZ, Krzesław STOKŁOSA // W: Postępy w technologii żywności : XXV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Lublin 15-16 września 1994 : streszczenia referatów i doniesień / [kom. nauk.: Bohdan Achremowicz et al.]. - Lublin : Wydawnictwo Lubelskie Nowe, 1994. - S. 211. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 83-85766-14-6
16
Nowe metody oceny szybkości i mechanizmu zmian jakości żywności / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // W: Jakość żywności - uwarunkowania surowcowe i technologiczne : XXIV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Wrocław 29-30 czerwca 1993 : streszczenia referatów i doniesień plakatowych / [kom. nauk. Zbigniew Duda et al.]. - Wrocław : Wydział Technologii Żywności Akademii Rolniczej, 1993. - S. 288. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 83-85550-15-1
17
Krytyczne wartości liczby Lea i smakowitości w ocenie okresu trwałości oleju uniwersalnego = Critical Values of the Leo Number and Savouriness for the Purpose of Universal Oil Storage Life Determination / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Ignacy DUDA]. - nr 397 (1993), s. 31-39. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
18
New Methods Evaluating the Rate and Mechanics of Changes in Produkt Quality / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // W: New Quality for the Future : 4th International Commodity Science Conference : Poznań AE Poland, September 23-25 1993 : Abstracts. - Poznań : University of Economics, 1993. - S. B-25. - Dostępne tylko streszczenie
19
Kritische Bemerkungen zu den gegenwärting angewandten Prüfmethoden der Stabilität von Fettpradukten und Antioxidantien = Critical Comments to the Present Testing Methods of the Stability of Fat Products and Anti-Oxidants / Elzbieta KONDRATOWICZ, Krzeslaw STOKLOSA // Forum Ware. - 21, nr 1-4 (1993), s. 74-78. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0340-7705
20
Kinetyczna ocena szybkości i mechanizmu procesów inflacji / Krzesław STOKŁOSA, Elżbieta KONDRATOWICZ. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1993. - 20 s. : il. ; 24 cm. - Bibliogr. - (Rector's Lectures, ISSN 1230-1477 ; no 13)
21
Nowa metoda oceny podatności produktów tłuszczowych do ulegania zasadowej hydrolizie = New Method of Evaluating the Susceptibility of Fats to Base Hydrolysis / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Ignacy DUDA]. - nr 338 (1991), s. 25-39. - Rez., summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
22
Okres trwałości oleju jadalnego w modelu ilościowym / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // W: Procesy technologiczne a wartość odżywcza żywności : materiały XXII Sesji Naukowej [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Olsztyn wrzesień 1991. - Olsztyn : Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 1991. - S. 149. - Dostępne tylko streszczenie
23
Znaczenie kinetyki kwalitonomicznej i ekonomicznej, tj. nauki o szybkości i mechanizmie procesów zmian jakości wyrobów i procesów ekonomicznych w kształceniu kadr inżynieryjno-ekonomicznych / Krzesław STOKŁOSA, Elżbieta KONDRATOWICZ // Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu. - Wrocław : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 1991. - nr 554 (1991), s. 74-77. - Tytuł numeru: Doskonalenie procesu dydaktycznego w zakresie kształcenia kadr inżynieryjno-ekonomicznych : materiały z międzynarodowej konferencji zorganizowanej przez Z-d Technologii Przemysłu Spożywczego Instytutu Technologii Przemysłu Chemicznego i Spożywczego AE we Wrocławiu, Wrocław, 21-22 listopada 1989. - Bibliogr. - ISSN 0324-8445
24
Problemy przeceny starzejących się olejów jadalnych w handlu / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // W: Procesy technologiczne a wartość odżywcza żywności : materiały XXII Sesji Naukowej [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Olsztyn wrzesień 1991. - Olsztyn : Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 1991. - S. 151. - Dostępne tylko streszczenie
25
Ogólna problematyka kinetyki kwalitonomicznej, tj. kinetyki procesów zmian jakości wyrobów / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // W: Kinetyka procesów zmian jakościowych dóbr konsumpcyjnych, ocena ich trwałości i okresów gwarancji. [1] / [koord. programu] Krzesław STOKŁOSA. - (1990), s. 1-5
26
Kinetyka kwalitonomiczna : kinetyka zmian wartości miar cech jakości towarów / Elżbieta KONDRATOWICZ, Edward SMAGA, Tadeusz STANISZ, Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ. - Wyd. 2 zm. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1990. - 200 s. : il. ; 24 cm
27
Miary w kinetyce ekonomicznej / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // W: Kinetyka procesów ekonomicznych. [2], Kinetyka ekonomiczna : problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych / kier. Krzesław STOKŁOSA. - (1990), s. 1[19]-17[35]. - Streszcz. - Bibliogr.
28
Problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych / Elżbieta KONDRATOWICZ, Edward SMAGA, Tadeusz STANISZ, Krzesław STOKŁOSA // W: Kinetyka procesów ekonomicznych. [2], Kinetyka ekonomiczna : problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych / kier. Krzesław STOKŁOSA. - (1990), s. 1-10. - Streszcz. - Bibliogr.
29
Kientyczna ocena okresu trwałości olejów jadalnych metodą przyspieszoną / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // W: Kinetyka procesów zmian jakościowych dóbr konsumpcyjnych, ocena ich trwałości i okresów gwarancji. [1] / [koord. programu] Krzesław STOKŁOSA. - (1990), s. 1[7]-30[38]. - Bibliogr.
30
Kinetyczny podział i opis procesów inflacji / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // W: Kinetyka procesów ekonomicznych. [2], Kinetyka ekonomiczna : problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych / kier. Krzesław STOKŁOSA. - (1990), s. 1[37]-28[64]. - Streszcz. - Bibliogr.
31
Kinetyczna ważkość cechy jakości i okres gwarancji = Kinetic Importance of a Factor and the Warranty Period / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Marian CICHOŃ]. - nr 301 (1989), s. 21-28. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
32
Kinetyczne funkcje akceleracji w ocenie stabilności produktów spożywczych = Kinetic Functions of Acceleration in the Evaluation of Foodstuff Stability / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Marian CICHOŃ]. - nr 301 (1989), s. 5-19. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
33
Ważkość cech jakości w ocenie stabilności oleju sojowego / Maria CZECHOWSKA-LISZKA, Krzesław STOKŁOSA // W: Postępy technologii w rozwoju produkcji żywności : streszczenia doniesień : XIX Sesja Naukowa : Szczecin 1988 / [red. Halina Siwicka]. - Szczecin : Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 1988. - S. 214. - Dostępne tylko streszczenie
34
Krytyczna ocena metody termostatowej w badaniach nad stabilnością tłuszczów jadalnych = A critical evaluation of the thermostatic method in studies on edible fats stability / Maria CZECHOWSKA-LISZKA, Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Alicja MIŁKOWSKA]. - nr 275 (1988), s. 53-65. - Summ., rez. - ISSN 0208-7944
35
Problems of Estimation of Stability of Commodity / Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ, Elżbieta KONDRATOWICZ // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [scientific editors: Ignacy DUDA, Antoni FAJFEREK, Jan STECZKOWSKI]. - nr 237 (1988), s. 253-272. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
36
Dyskusja / Ignacy DUDA, Stanisław Kaczor, Stanisław Palka, Henryk CHWIAŁKOWSKI, Antoni BERBEKA, Krzesław STOKŁOSA, Maria KREŁOWSKA-KUŁAS, Franciszek Januszkiewicz, Czesław Banach, Danuta Hulak, Mieczysław SKRZYPEK, Jan Karczewski, Marian CICHOŃ, Wacław ADAMCZYK, Ewa WRZOSEK, Grażyna Dudzińska, Jadwiga STOBIECKA, Małgorzata Niepokulczycka, Zygmunt Mikołajuk, Jadwiga Szymczak, Irena Iwińska // W: Projakościowe kształcenie i doskonalenie kadr dla gospodarki : materiały z seminarium, Kraków, 22 czerwca 1988 r. RPBP III. 41 / mat. zebr. i przyg. Henryk CHWIAŁKOWSKI ; współpraca Ewa WRZOSEK. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1988. - S. 29-94
37
Kinetyka zmian wilgotności papierosów Carmen w czasie ich przechowywania w warunkach przyspieszonych / Jadwiga STOBIECKA, Krzesław STOKŁOSA // W: Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej : referaty i streszczenia doniesień : konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988 / [kom. red. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS, Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ]. - [b.m.] : Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, 1988. - S. 71. - Dostępne tylko streszczenie
38
Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej : referaty i streszczenia doniesień : konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988 / [kom. red. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS, Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ]. - b.m. : Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, 1988. - 87 s. ; 23 cm
39
Metody pomiaru cech jakości produktów podczas ich magazynowania i transportowania = Measuring Methods of Quality Features of Goods in Storage and Transport / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ // MT Problemy Magazynowania i Transportu. - nr 3-4 (19-20) (1988), s. 68-75. - Streszcz. - Bibliogr. - ISSN 0239-5290
40
Ważkość sensorycznych cech jakości w ocenie stabilności oleju uniwersalnego / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ // W: Postępy technologii w rozwoju produkcji żywności : streszczenia doniesień : XIX Sesja Naukowa : Szczecin 1988 / [red. Halina Siwicka]. - Szczecin : Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 1988. - S. 224. - Dostępne tylko streszczenie
41
Kinetyczne metody oceny stabilności towarów rynkowych / Krzesław STOKŁOSA, Tadeusz STANISZ, Edward SMAGA, Elżbieta KONDRATOWICZ, Maria CZECHOWSKA-LISZKA // Towaroznawstwo : problemy jakości. - (1988), s. 5-21. - Bibliogr.
42
Wpływ oddziaływania modelowego soku z czarnej porzeczki na zmiany połysku białej emalii tytanowej = The effect of model black currant juice on the gloss of white titanium enamels / Krzesław STOKŁOSA, Jadwiga STOBIECKA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 276 (1988), s. 147-164. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
43
Kinetyka zmian kwasowości i przewodności elektrycznej mleka w czasie samoukwaszania = Władysław PIECZONKA, Krzesław STOKŁOSA // W: Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej : referaty i streszczenia doniesień : konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988 / [kom. red. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS, Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ]. - [b.m.] : Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, 1988. - S. 66. - Dostępne tylko streszczenie
44
Afiniczna przekształcalność krzywych zmian wartości miar cech jakości w funkcji czasu = Affine transformability of quality measures curves in time function / Krzesław STOKŁOSA, Elżbieta KONDRATOWICZ, Danuta SYBISTOWICZ // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Alicja MIŁKOWSKA]. - nr 275 (1988), s. 39-51. - Summ., rez. - ISSN 0208-7944
45
Wybrane problemy oceny trwałości wyrobów / Krzesław STOKŁOSA // W: Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej : referaty i streszczenia doniesień : konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988 / [kom. red. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS, Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ]. - [b.m.] : Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, 1988. - S. 13-16. - Bibliogr.
46
Studenckie Koło Naukowe Chemiczno-Towaroznawcze : zakres i formy działania = Students' Research Society of Chemistry and Science of Commodity : the Range and Forms of Activity / Ewa ŚLAWSKA, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Ignacy DUDA]. - nr 223 (1987), s. 125-131. - Rez., summ. - ISSN 0208-7944
47
Ćwiczenia z chemii ogólnej i nieorganicznej / Jacek KANIEWSKI, Danuta Łoziak, Krzesław STOKŁOSA ; red. Krzesław STOKŁOSA. - Wyd. 2. - Kraków : Pracownia Pomocy Naukowo-Dydaktycznych Akoademii Ekonomicznej, 1987. - 165 s. : il. ; 23 cm
48
Problemy oceny trwałości towarów rynkowych / Krzesław STOKŁOSA // W: Kształtowanie jakości towarów powszechnej konsumpcji : materiały z Ogólnopolskiego Sympozjum Naukowego 2, Myślenice 6-7 listopada 1986 r. / [mat. zebr. i przygot. Janusz S. FECZKO]. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1987. - S. 220-223. - Bibliogr.
49
Wkład Zakładu Chemii Instytutu Towaroznawstwa AE do rozwoju towaroznawstwa = The Contribution of the Department of Chemistry of the Institute of Commodity Science at Academy of Economics to Development of Commodity Science / Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Ignacy DUDA]. - nr 223 (1987), s. 77-88. - Rez., summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
50
Kinetyczne funkcje akceleracji w ocenie stabilności produktów spożywczych / Krzesław STOKŁOSA, Elżbieta KONDRATOWICZ, Danuta SYBISTOWICZ // W: Technologia żywności - operacje i procesy jednostkowe oraz aspekty chemiczne : XVIII Sesja Naukowa [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Gdańsk 29-30 czerwca 1987 : streszczenia doniesień. - Gdańsk : Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 1987. - S. 163. - Dostępne tylko streszczenie
51
Kinetyka zmian parametrów jakości oleju rzepakowego w czasie jego przechowywania / Elżbieta KONDRATOWICZ ; Promotor: Krzesław STOKŁOSA. - Kraków, 1986. - 215 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
52
Zmiany wybranych cech jakościowych chleba skrobiowego w czasie przechowywania = The Change of Some Quality Characteristics of Starch Bread During Storage / Ewa Nowak, Mieczysław SKRZYPEK, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 224 (1986), s. 15-29. - Rez., summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
53
Szybkość ubywania witaminy C w roztworach modelowych = The Rate of Lost Cevitamic Acid in Modeller's Solutions / Krzesław STOKŁOSA, Stanisława Bachorczyk, Marzena Giemza, Dorota Piotrowicz // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 224 (1986), s. 87-101. - Rez., summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
54
Kinetyka przemian produktów spożywczych / K. STOKŁOSA, D. SYBISTOWICZ, E. KONDRATOWICZ // W: Sterowanie procesami technologicznymi w przemyśle spożywczym : XVI Sesja Naukowa, Wrocław 26-27 czerwiec 1985. - Wrocław : Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 1985. - S. 174. - Dostępne tylko streszczenie
55
Badanie efektywności ochronnej lotnych inhibitorów korozji w warunkach kryptoklimatu opakowań modyfikowanych = Researches Concerning the Protective Effect of Volatile Corrosion Inhibitors in Cryptoclimate of Modified Packagings / Tadeusz Kucharczyk, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu chemii / [red. nauk. Krzesław STOKŁOSA]. - nr 205 (1985), s. 77-92. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
56
Kinetyka kwalitonomiczna : kinetyka zmian miar cech jakości towarów / Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ, Elżbieta KONDRATOWICZ. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1985. - 207 s. : il. ; 24 cm. - Skrypt przeznaczony jest dla studentów IV roku kierunku towaroznawstwa. - Bibliogr.
57
Kinetyka reakcji syntezy monolinuronu przez metylowanie 3-/4-chlorofenylo/-1-hydroksy-1-metylomocznika = Kinetics of Synthesis Monolinuron by Methylation 3-/4-chlorophenyl/-1-hydroxy-1-methyl-urea / Grażyna FISCHER-BYRSKA, Jacek KANIEWSKI, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu chemii / [red. nauk. Krzesław STOKŁOSA]. - nr 205 (1985), s. 111-116. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
58
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu chemii / [red. nauk. Krzesław STOKŁOSA]. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1985. - nr 205. - 125 s. : il. ; 24 cm. - Streszcz. w jęz. ang. i ros. przy art. - Bibliogr. przy niektórych art. - ISSN 0208-7944
59
Kinetyka kwalitonomiczna : kinetyka zmian cech jakości towarów / Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ, Elżbieta KONDRATOWICZ // W: Konferencja naukowa : streszczenia komunikatów, Poznań, 20-21 września 1984. - Poznań : Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, Instytut Towaroznawstwa ; Polskie Towarzystwo Towaroznawcze. Oddział w Poznaniu, 1984. - S. 68. - Dostępne tylko streszczenie
60
Afiniczna przekształcalność krzywych zmian miar cech jakości / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // W: Procesy kształtowania jakości i produkcji : komunikaty : I Sesja Naukowa 15-16 listopad 1984 rok. - Warszawa : [s.n.], 1984. - S. 87-88. - Dostępne tylko streszczenie
61
Szybkość spalania wybranych produktów tłuszczowych / Krzesław STOKŁOSA, Elżbieta KONDRATOWICZ // W: Postępy w analityce żywności : XV Sesja Naukowa [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Warszawa 26-27 czerwca 1984. - Warszawa : Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 1984. - S. 223-225. - Bibliogr.
62
Określenie higroskopijności pieczywa cukierniczego na przykładzie wybranych herbatników = Determination of Cakes' Humidity on the Example of Assorted Biscuits / Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 189 (1984), s. 31-38. - Rez.. - summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
63
Analiza syntezy monolinuronu = Kinetics of Synthesis of Monolinuron / Grażyna FISCHER-BYRSKA, Jacek KANIEWSKI, Krzesław STOKŁOSA // W: Materiały dorocznego Zjazdu Naukowego Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego w Kielcach : Kielce, 19-22.09.1984. - Kielce : [PTC : SITPC], 1984. - S. 192. - Dostępne tylko streszczenie
64
Wpływ sulfotlenku dwumetylowego na reakcje zachodzące podczas syntezy linuronu przez metylowanie 3-/3,4-dwuchlorofenylo/-1-hydroksymocznika = Effect of Dimethyl Sulfoxide on Reactions Occurring During the Synthesis of Linuron by Methylation 3-/3,4-Dichlophenyl/-1-Hydroxyurea / Jacek KANIEWSKI, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu chemii / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 186 (1984), s. 43-51. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
65
Towaroznawcza ocena jakości oleju sojowego na podstawie liczby Lea = Commodity-based Assessment of the Quality of Soya Oil on the Basis of Lea Number / Maria CZECHOWSKA-LISZKA, Krzesław STOKŁOSA // Przemysł Spożywczy. - t. 37, nr 9 (1983), s. 412-415. - Streszcz., rez., summ., rés., zsfg. - Bibliogr. - ISSN 0033-250X
66
Uboczne reakcje (CH3)2SO4 w procesie metylowania pochodnych mocznika = Side-reactions of (CH3)SO4 in Urea Derivatives Methylation Process / Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu towaroznawstwa / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 166 (1983), s. 233-245. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
67
Towaroznawcza ocena jakości warunków przechowywania oleju sojowego na podstawie parametru τ5 = Estimation of the Quality of Soya Oil's Storing Conditions From the Point View of the Knowledge of Mercantile Ware on the Basis of the τ5 Parameter / Maria CZECHOWSKA-LISZKA, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu towaroznawstwa / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 166 (1983), s. 191-199. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
68
Cyfrowy system pomiaru przewodnictwa roztworów = The Digital System of Measurement of Electrical Conductivity of Solutions / Barbara DZIÓBEK, Grażyna Fischer-Bijałd, Danuta ŁOZIAK, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii / [red. nauk. Zbigniew PASZEK]. - nr 149 (1982), s. 75-78. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
69
Szybkość zasadowej hydrolizy siarczanu dwumetylowego w obecności siarczanu sodowego, w rozpuszczalnikach woda - metanol = Basic Hydrolysis of Dimethyl Sulphate in the Presence of Sodium Sulphate in Water-Methyl Alcohol Solvents / Oktawian SAMSON, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii / [red. nauk. Zbigniew PASZEK]. - nr 149 (1982), s. 17-22. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
70
Sensoryczna aktywność acyloamin = Savoury Activity of Acyloamines / Oktawian SAMSON, Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii / [red. nauk. Zbigniew PASZEK]. - nr 149 (1982), s. 23-45. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
71
Szybkość zasadowej hydrolizy acyloamin = Reaction Rate of Basic Hydrolysis of Acyloamines / Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii / [red. nauk. Zbigniew PASZEK]. - nr 149 (1982), s. 47-59. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
72
Jakość, wartość użytkowa i nieużyteczna w ujęciu termodynamicznym / Krzesław STOKŁOSA // W: Kształtowanie jakości towarów powszechnej konsumpcji : materiały z sympozjum 1, Kraków-Mogilany 24-28 czerwca 1980. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1981. - S. 29-32
73
Pomiar szybkości rozwoju bakterii w mleku krowim = Measurement of the Speed of Bacteria Growth in Cow Milk / Alicja MIŁKOWSKA, Krzesław STOKŁOSA, Adam KOSEK // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 128 (1980), s. 237-247. - Rez., summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
74
Szybkość kwaśnienia mleka = The Speed of Milk Souring / Alicja MIŁKOWSKA, Adam KOSEK, Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław SKRZYPEK]. - nr 128 (1980), s. 223-236. - Rez., summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
75
Reakcje cyklizacji N-/1-naftylo/N-fenylo-/bis-karboetoksy/-acetamidyny pod wpływem kwasu polifosforowego. Synteza i przemiany estru etylowego kwasu 2-anilo-4hydro-benzo/h/chinolino-3-karboksylowego - Cz. II = Cyklization Reactions of N-/1-naphtyl/N-phenyl-/bis-carboetoksy/-acetamidine under the Influence of Polyphosphoric Acid. Synthesis and Transformations of the Ethyl 2-aniline-4-hydroksy-benzo/h/quinoline-3-carboxylic Acid / Oktawian SAMSON, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław MYSONA]. - nr 109 (1978), s. 41-55. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
76
Aparatura AG-1 do pomiarów kinetycznych z użyciem konduktometru = AG-1 Apparatus for Kinetic Measuring with the Use of Conductometer / Andrzej GRZĄKA, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zbigniew MISIASZEK]. - nr 91 (1978), s. 241-249. - Rez., summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
77
Szybkość reakcji hydrolizy metylosiarczanu sodu w wybranych warunkach = Hydrolysis Reaction Rate of Sodium Methyl Sulphate in Selected Conditions / Krzesław STOKŁOSA, Józef Masłosz, Maria TRELA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zbigniew MISIASZEK]. - nr 91 (1978), s. 235-240. - Rez., summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
78
Kinetyka reakcji zasadowej hydrolizy p-chloro-benzoilo-piperydyny = The Kinetics of the Reaction of the Basic Hydrolysis of P-Chloro-Benzoylo-Piperidine / Danuta SYBISTOWICZ, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Anna LUCHTEROWA]. - nr 94 (1978), s. 97-103. - Rez., summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
79
Wpływ produktów reakcji na szybkość zasadowej hydrolizy morfolidu kwasu trans p-chloro-cynamonowego = The Influence of the Reaction Products on the Bate of the Base Hydrolysis of Trans P-Chloro-Cinnamic Acid Morpholid / Maria POLAŃSKA, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Anna LUCHTEROWA]. - nr 94 (1978), s. 77-96. - Rez., summ. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
80
Szybkość reakcji hydrolizy siarczanu dwumetylowego (Cz.I) = The Reaction Rate of Dimethylsulphate Hydrolysis Part 1 / Danuta SYBISTOWICZ, Krzesław STOKŁOSA, Barbara DZIÓBEK, Danuta ŁOZIAK, Maria POLAŃSKA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław MYSONA]. - nr 109 (1978), s. 57-70. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
81
Morfolid kwasu trans-trans benzeno-4-butadino-1, 3-karboksylowego-1 jako namiastka pieprzu = Morpholid of the Trans-trans-benzene-4-butadiene-1,3-carboxylic-1 Acid as Pepper Substitute / Władysław PIECZONKA, Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław MYSONA]. - nr 109 (1978), s. 91-95. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
82
System DARC = The DARC System / Danuta SYBISTOWICZ, Krzesław STOKŁOSA, Andrzej SIKORSKI // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Mieczysław MYSONA]. - nr 109 (1978), s. 5-39. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
83
Acyloaminy jako namiastki pieprzu = Acyloamines as Pepper Substitutes / Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Maria DZIEWOŃSKA]. - nr 81 (1976), s. 249-254. - Summ., rez. - Bibliogr. - ISSN 0208-7944
84
Poszukiwanie acyloamin jako namiastek pieprzu / Krzesław STOKŁOSA. - Kraków : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1975. - 117, [10] k. : il. ; 24 cm. - Summ., rez.. - Dostępne w Archiwum UEK - nr 356/913. - Bibliogr.
85
Badania mechanizmu kondensacji aryloizotiocyjanianów z aryloguanidynami = Research into the Mechanism of the Condensation of Aryloisothiocyanates and Arylognanidines / Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ // Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Anna LUCHTEROWA, Kazimierz ZAJĄC]. - nr 55 (1972), s. 47-51. - Rez., summ. - Bibliogr. - ISSN 0075-5125
86
Ecole Normale Supérieure w Paryżu / Krzesław STOKŁOSA // Życie Szkoły Wyższej : miesięcznik. - R. 20, nr 2 (1972), s. 83-92. - ISSN 0591-2377
87
Centralne laboratorium poszukiwań naukowych i analiz służby ścigania przestępstw i kontroli jakości w Massy pod Paryżem / Krzesław STOKŁOSA // Towaroznawstwo : problemy jakości. - (1971), s. 71-76. - Bibliogr.
88
Statystyczno-matematyczna interpretacja zależności napięcia smakowej ostrości wybranych acyloamin od molowego stężenia w roztworze 96,1° etanolu = Statistical and Mathematical Interpretation of Taste Sharpness Intensity in Some Chosen Amides from Molar Concentration in 96,1° Ethanol / Krzesław STOKŁOSA, Władysław PIECZONKA // Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Franciszek KOPEĆ]. - nr 38 (1969), s. 225-240. - Summ., rez. - ISSN 0075-5125
89
Podstawy chemii ogólnej. Cz. 1 / Krzesław STOKŁOSA. - Wyd. 2 zm. i uzup. - Kraków : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1969. - 504 s. : il. ; 24 cm
90
Studia nad aktywnymi smakowo acyloaminami = Study of the Pungency of Amides / Krzesław STOKŁOSA. - Kraków : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1967. - 271 s. : il. ; 24 cm. - Summ., rez. - Bibliogr. - (Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Krakowie. Seria Specjalna, Rozprawy Habilitacyjne ; nr 15)
91
Podstawy chemii ogólnej. Cz. 1 / Krzesław STOKŁOSA. - Kraków : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 1963. - 413 s. : il. ; 29 cm
92
Piperydydy i morfolidy kwasów fenylokarboksylowych i fenykloakrylowych = Piperidides and Morpholides of the Penylo-carboxyl and Phenylo-acrylic Acides / Wojciech DYMEK, Andrzej Bukowiecki, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie. - nr 18 (1961), s. [171]-179. - Soderž., summ. - Bibliogr. - ISSN 0075-5125
93
Studia nad ostrością smakową amidów kwasowych = The Study of the Pungent Taste of Acid Amides / Andrzej IWASIEWICZ, Szymon NOWAK, Zbigniew PASZEK, Krzesław STOKŁOSA, Cecylia SZUBERT ; współpraca Bronisława Ostrowska, Janina Pasoń, Danuta Staniewska, Krystyna Szandrowska, Maria Zelech // Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie. - nr 18 (1961), s. [215]-228. - Soderž., summ. - Bibliogr. - ISSN 0075-5125
94
O współzależności ostrego smaku od budowy chemicznej = Dependence of Sharp Taste and Chemical Compound / Wojciech DYMEK, Krzesław STOKŁOSA, Danuta SYBISTOWICZ // Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie. - nr 18 (1961), s. [159]-169. - Soderž., summ. - Bibliogr. - ISSN 0075-5125
95
Piperydydy i morfolidy kwasów 2-chloro-5-nitrocynamonowego i 2-nitro-5-chlorocynamonowego = Piperidides and Morpholides of the 2-cgloro-5-nitrocinnamic and 2-nitro-5-chloro-cinnamic Acids / Wojciech DYMEK, Józef Cwynar, Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie. - nr 18 (1961), s. [181]-187. - Soderž., summ. - Bibliogr. - ISSN 0075-5125
96
Barwniki siarkowe / Krzesław STOKŁOSA // Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie / [red. nacz. Władysław BIEDA]. - nr 2 (1957), s. 157-183. - Rez., summ. - ISSN 0075-5125
97
Kinetyka procesów. [8] / kier. tematu: Krzesław STOKŁOSA. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1996. - 55 k. : il. ; 30 cm. - Streszcz. pol. przy niektórych tekstach. - Bibliogr. przy tekstach
98
Kinetyka procesów. [7] / Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA, Krzesław STOKŁOSA, Lidia OSTASZ, Bogusław BYRSKI, Maria POLAŃSKA. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1995. - 96 k. : il. ; 30 cm. - Streszcz. pol. przy niektórych tekstach. - Bibliogr. przy tekstach
99
Kinetyczne oceny procesów ekonomicznych i kwalitonomicznych. [6] / Krzesław STOKŁOSA, Elżbieta KONDRATOWICZ-PIETRUSZKA, Lidia OSTASZ, Bogusław BYRSKI, Maria POLAŃSKA, Barbara DZIÓBEK. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1994. - 140 k. : il. ; 30 cm. - Streszcz. w jęz. pol. przy tekstach. - Bibliogr. przy tekstach
100
Kinetyka zmian jakości wyrobów / Elżbieta KONDRATOWICZ, Krzesław STOKŁOSA, Barbara DZIÓBEK, Maria POLAŃSKA, Bronisław BYRSKI. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1993. - 15, 12, 6, [11] k. : il. ; 30 cm. - Streszcz. przy art. - Bibliogr. po art.
101
Kinetyka ekonomiczna. [4], Kinetyczna ocena dynamiki i mechanizmu wybranych procesów ekonomicznych / Krzesław STOKŁOSA - kier. tematu, współpraca: Elżbieta KONDRATOWICZ, Danuta Sybistowicz. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1992. - 98 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
102
Kinetyka procesów ekonomicznych. [3], Kinetyczna metoda oceny sprawności ekonomicznej i zarządzania polskiego przedsiębiorstwa działającego w warunkach inflacji akceleracyjnej / kier. tematu: Krzesław STOKŁOSA, Elżbieta KONDRATOWICZ. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1991. - 63 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
103
Kinetyka procesów ekonomicznych. [2], Kinetyka ekonomiczna : problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych / kier. Krzesław STOKŁOSA. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1990. - 64 k. : il. ; 30 cm. - Streszcz. w jęz. pol. - Bibliogr. przy tekstach
104
Kinetyka procesów zmian jakościowych dóbr konsumpcyjnych, ocena ich trwałości i okresów gwarancji. [1] / [koord. programu] Krzesław STOKŁOSA. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1990. - 110 k. : il. ; 30 cm. - Streszcz. - Bibliogr. przy tekstach
1
Stokłosa K., (2003), Problemy sprawiedliwości społecznej w polityce płac, "Nierówności Społeczne a Wzrost Gospodarczy", z. nr 1, s. 111-124.
2
Ostasz L., Stokłosa K., (1999), Oznaczanie okresów przemian i rzędów funkcji powolności typu as, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 520, s. 63-68.
3
Kondratowicz-Pietruszka E., Stokłosa K., (1999), Kinetic Methods in the Product Quality Evaluation. [W:] Kozioł A., Łączkowski B., Sobczyński A., Zmudziński W. (red.), Quality for the XXIst Century : Proceedings of the 12th IGWT Symposium. Poznań - Gdynia, September 05-11, 1999. Vol. 2, Poznań : University of Economics Publishing House, s. 944-949.
4
Kondratowicz-Pietruszka E., Stokłosa K., (1999), Kinetyka kwalimetryczna jako metoda analityczna : [komunikat]. [W:] Zanieczyszczenia chemiczne i fizyczne żywności : analiza ryzyka zdrowotnego i żywieniowego : konferencja naukowa 18-19 listopada 1999 r, Warszawa : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności : Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, s. 192-193.
5
Kondratowicz-Pietruszka E., Stokłosa K., (1997), Funkcje powolności w ocenie smakowitości oleju rzepakowego, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 488, s. 5-19.
6
Kondratowicz-Pietruszka E., Stokłosa K., Ostasz L., (1997), Kinetyka procesów ekonomicznych. [W:] Kondratowicz-Pietruszka E. (kierownik tematu), Kinetyka procesów. [9], s. 1-62.
7
Kondratowicz-Pietruszka E., Stokłosa K., Smaga E., (1996), Wartość pieniądza w ujęciu kinetycznym, "Sprawozdania z Posiedzeń Komisji Naukowych", T. 39/1, styczeń-czerwiec 1995, s. 138-139.
8
Ostasz L., Stokłosa K., (1996), Oznaczanie okresów przemian i rzędów funkcji powolności typu as. [W:] Stokłosa K. (kierownik tematu), Kinetyka procesów. [8], s. 1-7.
9
Ostasz L., Stokłosa K., (1996), Periods and Orders of the Retardation Function. [W:] Szafran , Kozioł J., Małecka M. (red.), Quality for European Integration : Proceedings of the 5th International Commodity Science Conference, Poznań, Poland, September 19-21, 1996, Poznań : University of Economics, s. 54-56.
10
Stokłosa K., (1995), Kinetyczna interpretacja krzywych zmian liczby nadtlenkowej w olejach jadalnych, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 459, s. 5-14.
11
Stokłosa K., Kondratowicz E., Ostasz L., (1995), Kinetyczna ocena procesów inflacyjnych w Polsce w latach 1983-1992, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 452, s. 69-84.
12
Stokłosa K., (1995), Zastosowanie modeli kinetycznych w optymalizacji jakości wyrobów. [W:] Kolek J., Sikora T. (red.), Optymalizacja jakości wyrobów : materiały konferencji naukowej zorganizowanej przez Wydział Towaroznawstwa AE w Krakowie przy współpracy Oddziału Krakowskiego Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego (Kraków, 20-21 IX 1995 r.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, s. 143.
13
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Krzesław STOKŁOSA] Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1995. - nr 459. - 35 s.: il.; 24 cm. - Bibliogr. przy art. - 0208-7944
14
Kondratowicz E., Stokłosa K., (1994), Wybrane zagadnienia kinetyki ekonomicznej, Kraków : Akademia Ekonomiczna, 86 s.
15
Ostasz L., Stokłosa K., (1994), Kinetyka utleniania olejów jadalnych w wyższych temperaturach. [W:] Bohdan Achremowicz (red.), Postępy w technologii żywności : XXV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Lublin 15-16 września 1994 : streszczenia referatów i doniesień, Lublin : Wydawnictwo Lubelskie Nowe, s. 211.
16
Kondratowicz E., Stokłosa K., (1993), Nowe metody oceny szybkości i mechanizmu zmian jakości żywności. [W:] Zbigniew Duda (red.), Jakość żywności - uwarunkowania surowcowe i technologiczne : XXIV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Wrocław 29-30 czerwca 1993 : streszczenia referatów i doniesień plakatowych, Wrocław : Wydział Technologii Żywności Akademii Rolniczej, s. 288.
17
Kondratowicz E., Stokłosa K., (1993), Krytyczne wartości liczby Lea i smakowitości w ocenie okresu trwałości oleju uniwersalnego, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 397, s. 31-39.
18
Kondratowicz E., Stokłosa K., (1993), New Methods Evaluating the Rate and Mechanics of Changes in Produkt Quality. [W:] New Quality for the Future : 4th International Commodity Science Conference : Poznań AE Poland, September 23-25 1993 : Abstracts, Poznań : University of Economics, s. B-25.
19
Kondratowicz E., Stokłosa K., (1993), Kritische Bemerkungen zu den gegenwärting angewandten Prüfmethoden der Stabilität von Fettpradukten und Antioxidantien, "Forum Ware", 21, nr 1-4, s. 74-78.
20
Stokłosa K., Kondratowicz E., (1993), Kinetyczna ocena szybkości i mechanizmu procesów inflacji, (Rector's Lectures, no 13), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 20 s.
21
Kondratowicz E., Stokłosa K., (1991), Nowa metoda oceny podatności produktów tłuszczowych do ulegania zasadowej hydrolizie, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 338, s. 25-39.
22
Kondratowicz E., Stokłosa K., (1991), Okres trwałości oleju jadalnego w modelu ilościowym. [W:] Procesy technologiczne a wartość odżywcza żywności : materiały XXII Sesji Naukowej [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Olsztyn wrzesień 1991, Olsztyn : Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, s. 149.
23
Stokłosa K., Kondratowicz E., (1991), Znaczenie kinetyki kwalitonomicznej i ekonomicznej, tj. nauki o szybkości i mechanizmie procesów zmian jakości wyrobów i procesów ekonomicznych w kształceniu kadr inżynieryjno-ekonomicznych, "Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu", nr 554, s. 74-77.
24
Kondratowicz E., Stokłosa K., (1991), Problemy przeceny starzejących się olejów jadalnych w handlu. [W:] Procesy technologiczne a wartość odżywcza żywności : materiały XXII Sesji Naukowej [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Olsztyn wrzesień 1991, Olsztyn : Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, s. 151.
25
Kondratowicz E., Stokłosa K., (1990), Ogólna problematyka kinetyki kwalitonomicznej, tj. kinetyki procesów zmian jakości wyrobów. [W:] Stokłosa K. (kierownik tematu), Kinetyka procesów zmian jakościowych dóbr konsumpcyjnych, ocena ich trwałości i okresów gwarancji. [1], s. 1-5.
26
Kondratowicz E., Smaga E., Stanisz T., Stokłosa K., Sybistowicz D., (1990), Kinetyka kwalitonomiczna: kinetyka zmian wartości miar cech jakości towarów, Stokłosa K. (red.), Wyd. 2 zm.Kraków : Akademia Ekonomiczna, 200 s.
27
Kondratowicz E., Stokłosa K., (1990), Miary w kinetyce ekonomicznej. [W:] Stokłosa K. (kierownik tematu), Kinetyka procesów ekonomicznych. [2], Kinetyka ekonomiczna : problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych, s. 1[19]-17[35].
28
Kondratowicz E., Smaga E., Stanisz T., Stokłosa K., (1990), Problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych. [W:] Stokłosa K. (kierownik tematu), Kinetyka procesów ekonomicznych. [2], Kinetyka ekonomiczna : problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych, s. 1-10.
29
Kondratowicz E., Stokłosa K., (1990), Kientyczna ocena okresu trwałości olejów jadalnych metodą przyspieszoną. [W:] Stokłosa K. (kierownik tematu), Kinetyka procesów zmian jakościowych dóbr konsumpcyjnych, ocena ich trwałości i okresów gwarancji. [1], s. 1[7]-30[38].
30
Kondratowicz E., Stokłosa K., (1990), Kinetyczny podział i opis procesów inflacji. [W:] Stokłosa K. (kierownik tematu), Kinetyka procesów ekonomicznych. [2], Kinetyka ekonomiczna : problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych, s. 1[37]-28[64].
31
Kondratowicz E., Stokłosa K., (1989), Kinetyczna ważkość cechy jakości i okres gwarancji, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 301, s. 21-28.
32
Kondratowicz E., Stokłosa K., Sybistowicz D., (1989), Kinetyczne funkcje akceleracji w ocenie stabilności produktów spożywczych, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 301, s. 5-19.
33
Czechowska-Liszka M., Stokłosa K., (1988), Ważkość cech jakości w ocenie stabilności oleju sojowego. [W:] Siwicka H. (red.), Postępy technologii w rozwoju produkcji żywności : streszczenia doniesień : XIX Sesja Naukowa : Szczecin 1988, Szczecin : Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, s. 214.
34
Czechowska-Liszka M., Kondratowicz E., Stokłosa K., (1988), Krytyczna ocena metody termostatowej w badaniach nad stabilnością tłuszczów jadalnych, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 275, s. 53-65.
35
Stokłosa K., Sybistowicz D., Kondratowicz E., (1988), Problems of Estimation of Stability of Commodity, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 237, s. 253-272.
36
Duda I., Kaczor S., Palka S., Chwiałkowski H., Berbeka A., Stokłosa K., Krełowska-Kułas M., Januszkiewicz F., Banach C., Hulak D., Skrzypek M., Karczewski J., Cichoń M., Adamczyk W., Wrzosek E., Dudzińska G., Stobiecka J., Niepokulczycka M., Mikołajuk Z., Szymczak J., Iwińska I., (1988), Dyskusja, "Projakościowe kształcenie i doskonalenie kadr dla gospodarki : materiały z seminarium, Kraków, 22 czerwca 1988 r. RPBP III. 41", s. 29-94.
37
Stobiecka J., Stokłosa K., (1988), Kinetyka zmian wilgotności papierosów Carmen w czasie ich przechowywania w warunkach przyspieszonych. [W:] Krełowska-Kułas M., Stokłosa K., Sybistowicz D. (red.), Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej : referaty i streszczenia doniesień : konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988, [b.m.] : Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, s. 71.
38
Krełowska-Kułas M., Stokłosa K., Sybistowicz D. (red.), (1988), Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej: referaty i streszczenia doniesień: konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988, b.m. : Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, 87 s.
39
Kondratowicz E., Stokłosa K., Sybistowicz D., (1988), Metody pomiaru cech jakości produktów podczas ich magazynowania i transportowania, "MT Problemy Magazynowania i Transportu", nr 3-4 (19-20), s. 68-75.
40
Kondratowicz E., Stokłosa K., Sybistowicz D., (1988), Ważkość sensorycznych cech jakości w ocenie stabilności oleju uniwersalnego. [W:] Siwicka H. (red.), Postępy technologii w rozwoju produkcji żywności : streszczenia doniesień : XIX Sesja Naukowa : Szczecin 1988, Szczecin : Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, s. 224.
41
Stokłosa K., Stanisz T., Smaga E., Kondratowicz E., Czechowska-Liszka M., (1988), Kinetyczne metody oceny stabilności towarów rynkowych, "Towaroznawstwo : problemy jakości", s. 5-21.
42
Stokłosa K., Stobiecka J., (1988), Wpływ oddziaływania modelowego soku z czarnej porzeczki na zmiany połysku białej emalii tytanowej, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 276, s. 147-164.
43
Pieczonka W., Stokłosa K., (1988), Kinetyka zmian kwasowości i przewodności elektrycznej mleka w czasie samoukwaszania. [W:] Krełowska-Kułas M., Stokłosa K., Sybistowicz D. (red.), Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej : referaty i streszczenia doniesień : konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988, [b.m.] : Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, s. 66.
44
Stokłosa K., Kondratowicz E., Sybistowicz D., (1988), Afiniczna przekształcalność krzywych zmian wartości miar cech jakości w funkcji czasu, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 275, s. 39-51.
45
Stokłosa K., (1988), Wybrane problemy oceny trwałości wyrobów. [W:] Krełowska-Kułas M., Stokłosa K., Sybistowicz D. (red.), Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej : referaty i streszczenia doniesień : konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988, [b.m.] : Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, s. 13-16.
46
Ślawska E., Stokłosa K., (1987), Studenckie Koło Naukowe Chemiczno-Towaroznawcze : zakres i formy działania, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 223, s. 125-131.
47
Kaniewski J., Łoziak D., Stokłosa K., (1987), Ćwiczenia z chemii ogólnej i nieorganicznej, Stokłosa K. (red.), Wyd. 2.Kraków : Pracownia Pomocy Naukowo-Dydaktycznych Akoademii Ekonomicznej, 165 s.
48
Stokłosa K., (1987), Problemy oceny trwałości towarów rynkowych. [W:] Feczko J. (red.), Kształtowanie jakości towarów powszechnej konsumpcji : materiały z Ogólnopolskiego Sympozjum Naukowego 2, Myślenice 6-7 listopada 1986 r, Kraków : Akademia Ekonomiczna, s. 220-223.
49
Stokłosa K., (1987), Wkład Zakładu Chemii Instytutu Towaroznawstwa AE do rozwoju towaroznawstwa, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 223, s. 77-88.
50
Stokłosa K., Kondratowicz E., Sybistowicz D., (1987), Kinetyczne funkcje akceleracji w ocenie stabilności produktów spożywczych. [W:] Technologia żywności - operacje i procesy jednostkowe oraz aspekty chemiczne : XVIII Sesja Naukowa [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Gdańsk 29-30 czerwca 1987 : streszczenia doniesień, Gdańsk : Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, s. 163.
51
Kondratowicz E., (1986), Kinetyka zmian parametrów jakości oleju rzepakowego w czasie jego przechowywania, Prom. Stokłosa K., Kraków : , 215 k.
52
Nowak E., Skrzypek M., Stokłosa K., (1986), Zmiany wybranych cech jakościowych chleba skrobiowego w czasie przechowywania, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 224, s. 15-29.
53
Stokłosa K., Bachorczyk S., Giemza M., Piotrowicz D., (1986), Szybkość ubywania witaminy C w roztworach modelowych, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 224, s. 87-101.
54
Stokłosa K., Sybistowicz D., Kondratowicz E., (1985), Kinetyka przemian produktów spożywczych. [W:] Sterowanie procesami technologicznymi w przemyśle spożywczym : XVI Sesja Naukowa, Wrocław 26-27 czerwiec 1985, Wrocław : Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, s. 174.
55
Kucharczyk T., Stokłosa K., (1985), Badanie efektywności ochronnej lotnych inhibitorów korozji w warunkach kryptoklimatu opakowań modyfikowanych, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu chemii", nr 205, s. 77-92.
56
Stokłosa K., Sybistowicz D., Kondratowicz E., (1985), Kinetyka kwalitonomiczna: kinetyka zmian miar cech jakości towarów, Kraków : Akademia Ekonomiczna, 207 s.
57
Fischer-Byrska G., Kaniewski J., Stokłosa K., (1985), Kinetyka reakcji syntezy monolinuronu przez metylowanie 3-/4-chlorofenylo/-1-hydroksy-1-metylomocznika, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu chemii", nr 205, s. 111-116.
58
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie: Prace z zakresu chemii / [red. nauk. Krzesław STOKŁOSA] Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1985. - nr 205. - 125 s.: il.; 24 cm. - Bibliogr. przy niektórych art. - 0208-7944
59
Stokłosa K., Sybistowicz D., Kondratowicz E., (1984), Kinetyka kwalitonomiczna : kinetyka zmian cech jakości towarów. [W:] Konferencja naukowa : streszczenia komunikatów, Poznań, 20-21 września 1984, Poznań : Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, Instytut Towaroznawstwa : Polskie Towarzystwo Towaroznawcze. Oddział w Poznaniu, s. 68.
60
Kondratowicz E., Stokłosa K., (1984), Afiniczna przekształcalność krzywych zmian miar cech jakości. [W:] Procesy kształtowania jakości i produkcji : komunikaty : I Sesja Naukowa 15-16 listopad 1984 rok, Warszawa : [s.n.], s. 87-88.
61
Stokłosa K., Kondratowicz E., (1984), Szybkość spalania wybranych produktów tłuszczowych. [W:] Postępy w analityce żywności : XV Sesja Naukowa [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Warszawa 26-27 czerwca 1984, Warszawa : Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, s. 223-225.
62
Lisińska-Kuśnierz M., Stokłosa K., (1984), Określenie higroskopijności pieczywa cukierniczego na przykładzie wybranych herbatników, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 189, s. 31-38.
63
Fischer-Byrska G., Kaniewski J., Stokłosa K., (1984), Analiza syntezy monolinuronu. [W:] Materiały dorocznego Zjazdu Naukowego Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego w Kielcach : Kielce, 19-22.09.1984, Kielce : [PTC : SITPC], s. 192.
64
Kaniewski J., Stokłosa K., (1984), Wpływ sulfotlenku dwumetylowego na reakcje zachodzące podczas syntezy linuronu przez metylowanie 3-/3,4-dwuchlorofenylo/-1-hydroksymocznika, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu chemii", nr 186, s. 43-51.
65
Czechowska-Liszka M., Stokłosa K., (1983), Towaroznawcza ocena jakości oleju sojowego na podstawie liczby Lea, "Przemysł Spożywczy", t. 37, nr 9, s. 412-415.
66
Stokłosa K., Sybistowicz D., (1983), Uboczne reakcje (CH3)2SO4 w procesie metylowania pochodnych mocznika, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu towaroznawstwa", nr 166, s. 233-245.
67
Czechowska-Liszka M., Stokłosa K., (1983), Towaroznawcza ocena jakości warunków przechowywania oleju sojowego na podstawie parametru τ5, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu towaroznawstwa", nr 166, s. 191-199.
68
Dzióbek B., Fischer-Bijałd G., Łoziak D., Stokłosa K., (1982), Cyfrowy system pomiaru przewodnictwa roztworów, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii : Zeszyt poświęcony pamięci Profesora Wojciecha Dymka", nr 149, s. 75-78.
69
Samson O., Stokłosa K., (1982), Szybkość zasadowej hydrolizy siarczanu dwumetylowego w obecności siarczanu sodowego, w rozpuszczalnikach woda - metanol, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii : Zeszyt poświęcony pamięci Profesora Wojciecha Dymka", nr 149, s. 17-22.
70
Samson O., Stokłosa K., Sybistowicz D., (1982), Sensoryczna aktywność acyloamin, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii : Zeszyt poświęcony pamięci Profesora Wojciecha Dymka", nr 149, s. 23-45.
71
Stokłosa K., Sybistowicz D., (1982), Szybkość zasadowej hydrolizy acyloamin, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii : Zeszyt poświęcony pamięci Profesora Wojciecha Dymka", nr 149, s. 47-59.
72
Stokłosa K., (1981), Jakość, wartość użytkowa i nieużyteczna w ujęciu termodynamicznym. [W:] Kształtowanie jakości towarów powszechnej konsumpcji : materiały z sympozjum 1, Kraków-Mogilany 24-28 czerwca 1980, Kraków : Akademia Ekonomiczna, s. 29-32.
73
Miłkowska A., Stokłosa K., Kosek A., (1980), Pomiar szybkości rozwoju bakterii w mleku krowim, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 128, s. 237-247.
74
Miłkowska A., Kosek A., Kondratowicz E., Stokłosa K., (1980), Szybkość kwaśnienia mleka, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 128, s. 223-236.
75
Samson O., Stokłosa K., (1978), Reakcje cyklizacji N-/1-naftylo/N-fenylo-/bis-karboetoksy/-acetamidyny pod wpływem kwasu polifosforowego. Synteza i przemiany estru etylowego kwasu 2-anilo-4hydro-benzo/h/chinolino-3-karboksylowego - Cz. II, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 109, s. 41-55.
76
Grząka A., Stokłosa K., (1978), Aparatura AG-1 do pomiarów kinetycznych z użyciem konduktometru, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 91, s. 241-249.
77
Stokłosa K., Masłosz J., Trela M., (1978), Szybkość reakcji hydrolizy metylosiarczanu sodu w wybranych warunkach, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 91, s. 235-240.
78
Sybistowicz D., Stokłosa K., (1978), Kinetyka reakcji zasadowej hydrolizy p-chloro-benzoilo-piperydyny, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 94, s. 97-103.
79
Polańska M., Stokłosa K., (1978), Wpływ produktów reakcji na szybkość zasadowej hydrolizy morfolidu kwasu trans p-chloro-cynamonowego, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 94, s. 77-96.
80
Sybistowicz D., Stokłosa K., Dzióbek B., Łoziak D., Polańska M., (1978), Szybkość reakcji hydrolizy siarczanu dwumetylowego (Cz.I), "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 109, s. 57-70.
81
Pieczonka W., Stokłosa K., Sybistowicz D., (1978), Morfolid kwasu trans-trans benzeno-4-butadino-1, 3-karboksylowego-1 jako namiastka pieprzu, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 109, s. 91-95.
82
Sybistowicz D., Stokłosa K., Sikorski A., (1978), System DARC, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 109, s. 5-39.
83
Stokłosa K., (1976), Acyloaminy jako namiastki pieprzu, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 81, s. 249-254.
84
Stokłosa K., (1975), Poszukiwanie acyloamin jako namiastek pieprzu, Kraków : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 117, [10] k.
85
Stokłosa K., Sybistowicz D., (1972), Badania mechanizmu kondensacji aryloizotiocyjanianów z aryloguanidynami, "Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie", nr 55, s. 47-51.
86
Stokłosa K., (1972), Ecole Normale Supérieure w Paryżu, "Życie Szkoły Wyższej ", R. 20, nr 2, s. 83-92.
87
Stokłosa K., (1971), Centralne laboratorium poszukiwań naukowych i analiz służby ścigania przestępstw i kontroli jakości w Massy pod Paryżem, "Towaroznawstwo : problemy jakości", s. 71-76.
88
Stokłosa K., Pieczonka W., (1969), Statystyczno-matematyczna interpretacja zależności napięcia smakowej ostrości wybranych acyloamin od molowego stężenia w roztworze 96,1° etanolu, "Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie", nr 38, s. 225-240.
89
Stokłosa K., (1969), Podstawy chemii ogólnej. Cz. 1, Wyd. 2 zm. i uzup.Kraków : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 504 s.
90
Stokłosa K., (1967), Studia nad aktywnymi smakowo acyloaminami, Kraków : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 271 s.
91
Stokłosa K., (1963), Podstawy chemii ogólnej. Cz. 1, Kraków : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 413 s.
92
Dymek W., Bukowiecki A., Stokłosa K., (1961), Piperydydy i morfolidy kwasów fenylokarboksylowych i fenykloakrylowych, "Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie", nr 18, s. [171]-179.
93
Iwasiewicz A., Nowak S., Paszek Z., Stokłosa K., Szubert C., (1961), Studia nad ostrością smakową amidów kwasowych, "Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie", nr 18, s. [215]-228., nr 18, s. [215]-228., nr 18, s. [215]-228., nr 18, s. [215]-228., nr 18, s. [215]-228.
94
Dymek W., Stokłosa K., Sybistowicz D., (1961), O współzależności ostrego smaku od budowy chemicznej, "Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie", nr 18, s. [159]-169.
95
Dymek W., Cwynar J., Stokłosa K., (1961), Piperydydy i morfolidy kwasów 2-chloro-5-nitrocynamonowego i 2-nitro-5-chlorocynamonowego, "Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie", nr 18, s. [181]-187.
96
Stokłosa K., (1957), Barwniki siarkowe, "Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie", nr 2, s. 157-183.
97
Kinetyka procesów. Cz. [8], (1996), Stokłosa K. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 55 k.
98
Kondratowicz-Pietruszka E., Stokłosa K., Ostasz L., Byrski B., Polańska M., (1995), Kinetyka procesów. Cz. [7], Kraków : Akademia Ekonomiczna, 96 k.
99
Stokłosa K., Kondratowicz-Pietruszka E., Ostasz L., Byrski B., Polańska M., Dzióbek B., (1994), Kinetyczne oceny procesów ekonomicznych i kwalitonomicznych. Cz. [6], Kraków : Akademia Ekonomiczna, 140 k.
100
Kondratowicz E., Stokłosa K., Dzióbek B., Polańska M., Byrski B., (1993), Kinetyka zmian jakości wyrobów, Kraków : Akademia Ekonomiczna, 15, 12, 6, [11] k.
101
Kondratowicz E., Sybistowicz D., (1992), Kinetyka ekonomiczna. Cz. [4], Kinetyczna ocena dynamiki i mechanizmu wybranych procesów ekonomicznych, Stokłosa K. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 98 k.
102
Stokłosa K., Kondratowicz E., (1991), Kinetyka procesów ekonomicznych. Cz. [3], Kinetyczna metoda oceny sprawności ekonomicznej i zarządzania polskiego przedsiębiorstwa działającego w warunkach inflacji akceleracyjnej,, Kondratowicz E. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 63 k.
103
Kinetyka procesów ekonomicznych. Cz. [2], Kinetyka ekonomiczna: problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych, (1990), Stokłosa K. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 64 k.
104
Kinetyka procesów zmian jakościowych dóbr konsumpcyjnych, ocena ich trwałości i okresów gwarancji. Cz. [1], (1990), Stokłosa K. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 110 k.
1
@article{artUEK:50617,
author = "Krzesław Stokłosa",
title = "Problemy sprawiedliwości społecznej w polityce płac",
journal = "Nierówności Społeczne a Wzrost Gospodarczy",
number = "z. 1",
pages = "111-124",
year = "2003",
}
2
@article{artUEK:2168242336,
author = "Lidia Ostasz and Krzesław Stokłosa",
title = "Oznaczanie okresów przemian i rzędów funkcji powolności typu as",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "520",
pages = "63-68",
year = "1999",
}
3
@inbook{mkaUEK:2168253806,
author = "Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka and Krzesław Stokłosa",
title = "Kinetic Methods in the Product Quality Evaluation",
booktitle = "Quality for the XXIst Century : Proceedings of the 12th IGWT Symposium. Poznań - Gdynia, September 05-11, 1999. Vol. 2",
pages = "944-949",
adress = "Poznań",
publisher = "University of Economics Publishing House",
year = "1999",
isbn = "83-87152-88-9",
}
4
@inbook{mkaUEK:2168275781,
author = "Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka and Krzesław Stokłosa",
title = "Kinetyka kwalimetryczna jako metoda analityczna : [komunikat]",
booktitle = "Zanieczyszczenia chemiczne i fizyczne żywności : analiza ryzyka zdrowotnego i żywieniowego : konferencja naukowa 18-19 listopada 1999 r.",
pages = "192-193",
adress = "Warszawa",
publisher = "Polskie Towarzystwo Technologów Żywności ; Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego",
year = "1999",
isbn = "83-912465-2-3",
}
5
@article{artUEK:2168242318,
author = "Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka and Krzesław Stokłosa",
title = "Funkcje powolności w ocenie smakowitości oleju rzepakowego",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "488",
pages = "5-19",
year = "1997",
}
6
@unpublished{fnpUEK:2168258148,
author = "Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka and Krzesław Stokłosa and Lidia Ostasz",
title = "Kinetyka procesów ekonomicznych",
booktitle = "Kinetyka procesów. [9]",
pages = "1-62",
year = "1997",
}
7
@misc{varUEK:2168252536,
author = "Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka and Krzesław Stokłosa and Edward Smaga",
title = "Wartość pieniądza w ujęciu kinetycznym",
booktitle = "Sprawozdania z Posiedzeń Komisji Naukowych",
number = "T. 39/1, styczeń-czerwiec 1995",
pages = "138-139",
year = "1996",
}
8
@unpublished{fnpUEK:2168257516,
author = "Lidia Ostasz and Krzesław Stokłosa",
title = "Oznaczanie okresów przemian i rzędów funkcji powolności typu as",
booktitle = "Kinetyka procesów. [8]",
pages = "1-7",
year = "1996",
}
9
@inbook{mkaUEK:2168254610,
author = "Lidia Ostasz and Krzesław Stokłosa",
title = "Periods and Orders of the Retardation Function",
booktitle = "Quality for European Integration : Proceedings of the 5th International Commodity Science Conference, Poznań, Poland, September 19-21, 1996",
pages = "54-56",
adress = "Poznań",
publisher = "University of Economics",
year = "1996",
}
10
@article{artUEK:2168234018,
author = "Krzesław Stokłosa",
title = "Kinetyczna interpretacja krzywych zmian liczby nadtlenkowej w olejach jadalnych",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "459",
pages = "5-14",
year = "1995",
}
11
@article{artUEK:2168262550,
author = "Krzesław Stokłosa and Elżbieta Kondratowicz and Lidia Ostasz",
title = "Kinetyczna ocena procesów inflacyjnych w Polsce w latach 1983-1992",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "452",
pages = "69-84",
year = "1995",
}
12
@misc{varUEK:2168239304,
author = "Krzesław Stokłosa",
title = "Zastosowanie modeli kinetycznych w optymalizacji jakości wyrobów",
booktitle = "Optymalizacja jakości wyrobów : materiały konferencji naukowej zorganizowanej przez Wydział Towaroznawstwa AE w Krakowie przy współpracy Oddziału Krakowskiego Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego (Kraków, 20-21 IX 1995 r.)",
pages = "143",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1995",
isbn = "83-86439-46-7",
}
13
@misc{redUEK:2168234268,
title = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
editor = Stokłosa Krzesław,
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1995",
}
14
@book{podUEK:2168247190,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Wybrane zagadnienia kinetyki ekonomicznej",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1994",
isbn = "83-86439-05-X",
}
15
@misc{varUEK:2168346478,
author = "Lidia Ostasz and Krzesław Stokłosa",
title = "Kinetyka utleniania olejów jadalnych w wyższych temperaturach",
booktitle = "Postępy w technologii żywności : XXV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Lublin 15-16 września 1994 : streszczenia referatów i doniesień",
pages = "211",
adress = "Lublin",
publisher = "Wydawnictwo Lubelskie Nowe",
year = "1994",
isbn = "83-85766-14-6",
}
16
@misc{varUEK:2168346702,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Nowe metody oceny szybkości i mechanizmu zmian jakości żywności",
booktitle = "Jakość żywności - uwarunkowania surowcowe i technologiczne : XXIV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Wrocław 29-30 czerwca 1993 : streszczenia referatów i doniesień plakatowych",
pages = "288",
adress = "Wrocław",
publisher = "Wydział Technologii Żywności Akademii Rolniczej",
year = "1993",
isbn = "83-85550-15-1",
}
17
@article{artUEK:2168248188,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Krytyczne wartości liczby Lea i smakowitości w ocenie okresu trwałości oleju uniwersalnego",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "397",
pages = "31-39",
year = "1993",
}
18
@misc{varUEK:2168347062,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "New Methods Evaluating the Rate and Mechanics of Changes in Produkt Quality",
booktitle = "New Quality for the Future : 4th International Commodity Science Conference : Poznań AE Poland, September 23-25 1993 : Abstracts",
pages = "B-25",
adress = "Poznań",
publisher = "University of Economics",
year = "1993",
}
19
@article{artUEK:2168338511,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Kritische Bemerkungen zu den gegenwärting angewandten Prüfmethoden der Stabilität von Fettpradukten und Antioxidantien",
journal = "Forum Ware",
number = "21, 1-4",
pages = "74-78",
year = "1993",
}
20
@book{ksiUEK:2168252030,
author = "Krzesław Stokłosa and Elżbieta Kondratowicz",
title = "Kinetyczna ocena szybkości i mechanizmu procesów inflacji",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1993",
issn = "1230-1477",
}
21
@article{artUEK:2168248542,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Nowa metoda oceny podatności produktów tłuszczowych do ulegania zasadowej hydrolizie",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "338",
pages = "25-39",
year = "1991",
}
22
@misc{varUEK:2168345980,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Okres trwałości oleju jadalnego w modelu ilościowym",
booktitle = "Procesy technologiczne a wartość odżywcza żywności : materiały XXII Sesji Naukowej [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Olsztyn wrzesień 1991",
pages = "149",
adress = "Olsztyn",
publisher = "Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk",
year = "1991",
}
23
@article{artUEK:2168332353,
author = "Krzesław Stokłosa and Elżbieta Kondratowicz",
title = "Znaczenie kinetyki kwalitonomicznej i ekonomicznej, tj. nauki o szybkości i mechanizmie procesów zmian jakości wyrobów i procesów ekonomicznych w kształceniu kadr inżynieryjno-ekonomicznych",
journal = "Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu",
number = "554",
pages = "74-77",
adress = "Wrocław",
publisher = "Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej",
year = "1991",
}
24
@misc{varUEK:2168345968,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Problemy przeceny starzejących się olejów jadalnych w handlu",
booktitle = "Procesy technologiczne a wartość odżywcza żywności : materiały XXII Sesji Naukowej [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Olsztyn wrzesień 1991",
pages = "151",
adress = "Olsztyn",
publisher = "Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk",
year = "1991",
}
25
@unpublished{fnpUEK:2168262976,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Ogólna problematyka kinetyki kwalitonomicznej, tj. kinetyki procesów zmian jakości wyrobów",
booktitle = "Kinetyka procesów zmian jakościowych dóbr konsumpcyjnych, ocena ich trwałości i okresów gwarancji. [1]",
pages = "1-5",
year = "1990",
}
26
@book{skrUEK:2168247180,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Edward Smaga and Tadeusz Stanisz and Krzesław Stokłosa and Danuta Sybistowicz",
title = "Kinetyka kwalitonomiczna : kinetyka zmian wartości miar cech jakości towarów",
editor = Stokłosa Krzesław,
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1990",
edition = "Wyd. 2 zm.",
}
27
@unpublished{fnpUEK:2168263782,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Miary w kinetyce ekonomicznej",
booktitle = "Kinetyka procesów ekonomicznych. [2], Kinetyka ekonomiczna : problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych",
pages = "1[19]-17[35]",
year = "1990",
}
28
@unpublished{fnpUEK:2168263780,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Edward Smaga and Tadeusz Stanisz and Krzesław Stokłosa",
title = "Problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych",
booktitle = "Kinetyka procesów ekonomicznych. [2], Kinetyka ekonomiczna : problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych",
pages = "1-10",
year = "1990",
}
29
@unpublished{fnpUEK:2168262978,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Kientyczna ocena okresu trwałości olejów jadalnych metodą przyspieszoną",
booktitle = "Kinetyka procesów zmian jakościowych dóbr konsumpcyjnych, ocena ich trwałości i okresów gwarancji. [1]",
pages = "1[7]-30[38]",
year = "1990",
}
30
@unpublished{fnpUEK:2168263784,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Kinetyczny podział i opis procesów inflacji",
booktitle = "Kinetyka procesów ekonomicznych. [2], Kinetyka ekonomiczna : problematyka naukowa i dydaktyczna kinetyki ciągłych procesów ekonomicznych",
pages = "1[37]-28[64]",
year = "1990",
}
31
@article{artUEK:2168250202,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Kinetyczna ważkość cechy jakości i okres gwarancji",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "301",
pages = "21-28",
year = "1989",
}
32
@article{artUEK:2168250196,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa and Danuta Sybistowicz",
title = "Kinetyczne funkcje akceleracji w ocenie stabilności produktów spożywczych",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "301",
pages = "5-19",
year = "1989",
url = {},
}
33
@misc{varUEK:2168345964,
author = "Maria Czechowska-Liszka and Krzesław Stokłosa",
title = "Ważkość cech jakości w ocenie stabilności oleju sojowego",
booktitle = "Postępy technologii w rozwoju produkcji żywności : streszczenia doniesień : XIX Sesja Naukowa : Szczecin 1988",
pages = "214",
adress = "Szczecin",
publisher = "Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk",
year = "1988",
}
34
@article{artUEK:2168248936,
author = "Maria Czechowska-Liszka and Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Krytyczna ocena metody termostatowej w badaniach nad stabilnością tłuszczów jadalnych",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "275",
pages = "53-65",
year = "1988",
url = {},
}
35
@article{artUEK:2168237332,
author = "Krzesław Stokłosa and Danuta Sybistowicz and Elżbieta Kondratowicz",
title = "Problems of Estimation of Stability of Commodity",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "237",
pages = "253-272",
year = "1988",
}
36
@misc{gwdUEK:2168348944,
author = "Ignacy Duda and Stanisław Kaczor and Stanisław Palka and Henryk Chwiałkowski and Antoni Berbeka and Krzesław Stokłosa and Maria Krełowska-Kułas and Franciszek Januszkiewicz and Czesław Banach and Danuta Hulak and Mieczysław Skrzypek and Jan Karczewski and Marian Cichoń and Wacław Adamczyk and Ewa Wrzosek and Grażyna Dudzińska and Jadwiga Stobiecka and Małgorzata Niepokulczycka and Zygmunt Mikołajuk and Jadwiga Szymczak and Irena Iwińska",
title = "Dyskusja",
booktitle = "Projakościowe kształcenie i doskonalenie kadr dla gospodarki : materiały z seminarium, Kraków, 22 czerwca 1988 r. RPBP III. 41",
pages = "29-94",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1988",
}
37
@misc{varUEK:2168263280,
author = "Jadwiga Stobiecka and Krzesław Stokłosa",
title = "Kinetyka zmian wilgotności papierosów Carmen w czasie ich przechowywania w warunkach przyspieszonych",
booktitle = "Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej : referaty i streszczenia doniesień : konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988",
pages = "71",
adress = "b.m.",
publisher = "Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego",
year = "1988",
}
38
@book{mkrUEK:2168263124,
title = "Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej : referaty i streszczenia doniesień : konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988",
adress = "b.m.",
publisher = "Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego",
year = "1988",
}
39
@article{artUEK:2168332333,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa and Danuta Sybistowicz",
title = "Metody pomiaru cech jakości produktów podczas ich magazynowania i transportowania",
journal = "MT Problemy Magazynowania i Transportu",
number = "3-4 (19-20)",
pages = "68-75",
year = "1988",
}
40
@misc{varUEK:2168345962,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa and Danuta Sybistowicz",
title = "Ważkość sensorycznych cech jakości w ocenie stabilności oleju uniwersalnego",
booktitle = "Postępy technologii w rozwoju produkcji żywności : streszczenia doniesień : XIX Sesja Naukowa : Szczecin 1988",
pages = "224",
adress = "Szczecin",
publisher = "Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk",
year = "1988",
}
41
@article{artUEK:2168345982,
author = "Krzesław Stokłosa and Tadeusz Stanisz and Edward Smaga and Elżbieta Kondratowicz and Maria Czechowska-Liszka",
title = "Kinetyczne metody oceny stabilności towarów rynkowych",
journal = "Towaroznawstwo : problemy jakości",
pages = "5-21",
year = "1988",
}
42
@article{artUEK:2168249238,
author = "Krzesław Stokłosa and Jadwiga Stobiecka",
title = "Wpływ oddziaływania modelowego soku z czarnej porzeczki na zmiany połysku białej emalii tytanowej",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "276",
pages = "147-164",
year = "1988",
}
43
@misc{varUEK:2168263268,
author = "Władysław Pieczonka and Krzesław Stokłosa",
title = "Kinetyka zmian kwasowości i przewodności elektrycznej mleka w czasie samoukwaszania",
booktitle = "Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej : referaty i streszczenia doniesień : konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988",
pages = "66",
adress = "b.m.",
publisher = "Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego",
year = "1988",
}
44
@article{artUEK:2168248828,
author = "Krzesław Stokłosa and Elżbieta Kondratowicz and Danuta Sybistowicz",
title = "Afiniczna przekształcalność krzywych zmian wartości miar cech jakości w funkcji czasu",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "275",
pages = "39-51",
year = "1988",
url = {},
}
45
@inbook{mkaUEK:2168263132,
author = "Krzesław Stokłosa",
title = "Wybrane problemy oceny trwałości wyrobów",
booktitle = "Zmiany jakości produktów rynkowych w sferze poprodukcyjnej : referaty i streszczenia doniesień : konferencja naukowa Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988",
pages = "13-16",
adress = "b.m.",
publisher = "Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego",
year = "1988",
}
46
@article{artUEK:2168276217,
author = "Ewa Ślawska and Krzesław Stokłosa",
title = "Studenckie Koło Naukowe Chemiczno-Towaroznawcze : zakres i formy działania",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "223",
pages = "125-131",
year = "1987",
}
47
@book{skrUEK:2168336419,
author = "Jacek Kaniewski and Danuta Łoziak and Krzesław Stokłosa",
title = "Ćwiczenia z chemii ogólnej i nieorganicznej",
editor = Stokłosa Krzesław,
adress = "Kraków",
publisher = "Pracownia Pomocy Naukowo-Dydaktycznych Akoademii Ekonomicznej",
year = "1987",
edition = "Wyd. 2.",
}
48
@inbook{mkaUEK:2168351192,
author = "Krzesław Stokłosa",
title = "Problemy oceny trwałości towarów rynkowych",
booktitle = "Kształtowanie jakości towarów powszechnej konsumpcji : materiały z Ogólnopolskiego Sympozjum Naukowego 2, Myślenice 6-7 listopada 1986 r.",
pages = "220-223",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1987",
}
49
@article{artUEK:2168264154,
author = "Krzesław Stokłosa",
title = "Wkład Zakładu Chemii Instytutu Towaroznawstwa AE do rozwoju towaroznawstwa",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "223",
pages = "77-88",
year = "1987",
}
50
@misc{varUEK:2168346760,
author = "Krzesław Stokłosa and Elżbieta Kondratowicz and Danuta Sybistowicz",
title = "Kinetyczne funkcje akceleracji w ocenie stabilności produktów spożywczych",
booktitle = "Technologia żywności - operacje i procesy jednostkowe oraz aspekty chemiczne : XVIII Sesja Naukowa [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Gdańsk 29-30 czerwca 1987 : streszczenia doniesień",
pages = "163",
adress = "Gdańsk",
publisher = "Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk",
year = "1987",
}
51
@unpublished{drUEK:2168312951,
author = "Elżbieta Kondratowicz",
title = "Kinetyka zmian parametrów jakości oleju rzepakowego w czasie jego przechowywania",
adress = "Kraków",
year = "1986",
}
52
@article{artUEK:2168264172,
author = "Ewa Nowak and Mieczysław Skrzypek and Krzesław Stokłosa",
title = "Zmiany wybranych cech jakościowych chleba skrobiowego w czasie przechowywania",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "224",
pages = "15-29",
year = "1986",
}
53
@article{artUEK:2168264170,
author = "Krzesław Stokłosa and Stanisława Bachorczyk and Marzena Giemza and Dorota Piotrowicz",
title = "Szybkość ubywania witaminy C w roztworach modelowych",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "224",
pages = "87-101",
year = "1986",
}
54
@misc{varUEK:2168346606,
author = "Krzesław Stokłosa and Danuta Sybistowicz and Elżbieta Kondratowicz",
title = "Kinetyka przemian produktów spożywczych",
booktitle = "Sterowanie procesami technologicznymi w przemyśle spożywczym : XVI Sesja Naukowa, Wrocław 26-27 czerwiec 1985",
pages = "174",
adress = "Wrocław",
publisher = "Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk",
year = "1985",
}
55
@article{artUEK:2168281495,
author = "Tadeusz Kucharczyk and Krzesław Stokłosa",
title = "Badanie efektywności ochronnej lotnych inhibitorów korozji w warunkach kryptoklimatu opakowań modyfikowanych",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu chemii",
number = "205",
pages = "77-92",
year = "1985",
}
56
@book{skrUEK:2168248140,
author = "Krzesław Stokłosa and Danuta Sybistowicz and Elżbieta Kondratowicz",
title = "Kinetyka kwalitonomiczna : kinetyka zmian miar cech jakości towarów",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1985",
}
57
@article{artUEK:2168281501,
author = "Grażyna Fischer-Byrska and Jacek Kaniewski and Krzesław Stokłosa",
title = "Kinetyka reakcji syntezy monolinuronu przez metylowanie 3-/4-chlorofenylo/-1-hydroksy-1-metylomocznika",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu chemii",
number = "205",
pages = "111-116",
year = "1985",
}
58
@misc{redUEK:2168281485,
title = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu chemii",
editor = Stokłosa Krzesław,
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1985",
}
59
@misc{varUEK:2168348400,
author = "Krzesław Stokłosa and Danuta Sybistowicz and Elżbieta Kondratowicz",
title = "Kinetyka kwalitonomiczna : kinetyka zmian cech jakości towarów",
booktitle = "Konferencja naukowa : streszczenia komunikatów, Poznań, 20-21 września 1984",
pages = "68",
adress = "Poznań",
publisher = "Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, Instytut Towaroznawstwa ; Polskie Towarzystwo Towaroznawcze. Oddział w Poznaniu",
year = "1984",
}
60
@misc{varUEK:2168347494,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Afiniczna przekształcalność krzywych zmian miar cech jakości",
booktitle = "Procesy kształtowania jakości i produkcji : komunikaty : I Sesja Naukowa 15-16 listopad 1984 rok",
pages = "87-88",
adress = "Warszawa",
publisher = "s.n.",
year = "1984",
}
61
@inbook{mkaUEK:2168346164,
author = "Krzesław Stokłosa and Elżbieta Kondratowicz",
title = "Szybkość spalania wybranych produktów tłuszczowych",
booktitle = "Postępy w analityce żywności : XV Sesja Naukowa [Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN], Warszawa 26-27 czerwca 1984",
pages = "223-225",
adress = "Warszawa",
publisher = "Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk",
year = "1984",
}
62
@article{artUEK:2168261040,
author = "Małgorzata Lisińska-Kuśnierz and Krzesław Stokłosa",
title = "Określenie higroskopijności pieczywa cukierniczego na przykładzie wybranych herbatników",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "189",
pages = "31-38",
year = "1984",
}
63
@misc{varUEK:2168349788,
author = "Grażyna Fischer-Byrska and Jacek Kaniewski and Krzesław Stokłosa",
title = "Analiza syntezy monolinuronu",
booktitle = "Materiały dorocznego Zjazdu Naukowego Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego w Kielcach : Kielce, 19-22.09.1984",
pages = "192",
adress = "Kielce",
publisher = "PTC : SITPC",
year = "1984",
}
64
@article{artUEK:2168281425,
author = "Jacek Kaniewski and Krzesław Stokłosa",
title = "Wpływ sulfotlenku dwumetylowego na reakcje zachodzące podczas syntezy linuronu przez metylowanie 3-/3,4-dwuchlorofenylo/-1-hydroksymocznika",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu chemii",
number = "186",
pages = "43-51",
year = "1984",
}
65
@article{artUEK:2168333081,
author = "Maria Czechowska-Liszka and Krzesław Stokłosa",
title = "Towaroznawcza ocena jakości oleju sojowego na podstawie liczby Lea",
journal = "Przemysł Spożywczy",
number = "t. 37, 9",
pages = "412-415",
year = "1983",
}
66
@article{artUEK:2168280529,
author = "Krzesław Stokłosa and Danuta Sybistowicz",
title = "Uboczne reakcje (CH3)2SO4 w procesie metylowania pochodnych mocznika",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu towaroznawstwa",
number = "166",
pages = "233-245",
year = "1983",
}
67
@article{artUEK:2168280301,
author = "Maria Czechowska-Liszka and Krzesław Stokłosa",
title = "Towaroznawcza ocena jakości warunków przechowywania oleju sojowego na podstawie parametru τ5",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu towaroznawstwa",
number = "166",
pages = "191-199",
year = "1983",
}
68
@article{artUEK:2168280701,
author = "Barbara Dzióbek and Grażyna Fischer-Bijałd and Danuta Łoziak and Krzesław Stokłosa",
title = "Cyfrowy system pomiaru przewodnictwa roztworów",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii : Zeszyt poświęcony pamięci Profesora Wojciecha Dymka",
number = "149",
pages = "75-78",
year = "1982",
}
69
@article{artUEK:2168280687,
author = "Oktawian Samson and Krzesław Stokłosa",
title = "Szybkość zasadowej hydrolizy siarczanu dwumetylowego w obecności siarczanu sodowego, w rozpuszczalnikach woda - metanol",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii : Zeszyt poświęcony pamięci Profesora Wojciecha Dymka",
number = "149",
pages = "17-22",
year = "1982",
}
70
@article{artUEK:2168280693,
author = "Oktawian Samson and Krzesław Stokłosa and Danuta Sybistowicz",
title = "Sensoryczna aktywność acyloamin",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii : Zeszyt poświęcony pamięci Profesora Wojciecha Dymka",
number = "149",
pages = "23-45",
year = "1982",
}
71
@article{artUEK:2168280695,
author = "Krzesław Stokłosa and Danuta Sybistowicz",
title = "Szybkość zasadowej hydrolizy acyloamin",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie : Prace z zakresu fizyki i chemii : Zeszyt poświęcony pamięci Profesora Wojciecha Dymka",
number = "149",
pages = "47-59",
year = "1982",
}
72
@inbook{mkaUEK:2168255054,
author = "Krzesław Stokłosa",
title = "Jakość, wartość użytkowa i nieużyteczna w ujęciu termodynamicznym",
booktitle = "Kształtowanie jakości towarów powszechnej konsumpcji : materiały z sympozjum 1, Kraków-Mogilany 24-28 czerwca 1980",
pages = "29-32",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1981",
}
73
@article{artUEK:2168233086,
author = "Alicja Miłkowska and Krzesław Stokłosa and Adam Kosek",
title = "Pomiar szybkości rozwoju bakterii w mleku krowim",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "128",
pages = "237-247",
year = "1980",
}
74
@article{artUEK:2168233084,
author = "Alicja Miłkowska and Adam Kosek and Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Szybkość kwaśnienia mleka",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "128",
pages = "223-236",
year = "1980",
}
75
@article{artUEK:2168250378,
author = "Oktawian Samson and Krzesław Stokłosa",
title = "Reakcje cyklizacji N-/1-naftylo/N-fenylo-/bis-karboetoksy/-acetamidyny pod wpływem kwasu polifosforowego. Synteza i przemiany estru etylowego kwasu 2-anilo-4hydro-benzo/h/chinolino-3-karboksylowego - Cz. II",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "109",
pages = "41-55",
year = "1978",
}
76
@article{artUEK:2168241196,
author = "Andrzej Grząka and Krzesław Stokłosa",
title = "Aparatura AG-1 do pomiarów kinetycznych z użyciem konduktometru",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "91",
pages = "241-249",
year = "1978",
}
77
@article{artUEK:2168241194,
author = "Krzesław Stokłosa and Józef Masłosz and Maria Trela",
title = "Szybkość reakcji hydrolizy metylosiarczanu sodu w wybranych warunkach",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "91",
pages = "235-240",
year = "1978",
}
78
@article{artUEK:2168250740,
author = "Danuta Sybistowicz and Krzesław Stokłosa",
title = "Kinetyka reakcji zasadowej hydrolizy p-chloro-benzoilo-piperydyny",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "94",
pages = "97-103",
year = "1978",
}
79
@article{artUEK:2168250698,
author = "Maria Polańska and Krzesław Stokłosa",
title = "Wpływ produktów reakcji na szybkość zasadowej hydrolizy morfolidu kwasu trans p-chloro-cynamonowego",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "94",
pages = "77-96",
year = "1978",
}
80
@article{artUEK:2168250392,
author = "Danuta Sybistowicz and Krzesław Stokłosa and Barbara Dzióbek and Danuta Łoziak and Maria Polańska",
title = "Szybkość reakcji hydrolizy siarczanu dwumetylowego (Cz.I)",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "109",
pages = "57-70",
year = "1978",
}
81
@article{artUEK:2168250432,
author = "Władysław Pieczonka and Krzesław Stokłosa and Danuta Sybistowicz",
title = "Morfolid kwasu trans-trans benzeno-4-butadino-1, 3-karboksylowego-1 jako namiastka pieprzu",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "109",
pages = "91-95",
year = "1978",
}
82
@article{artUEK:2168250374,
author = "Danuta Sybistowicz and Krzesław Stokłosa and Andrzej Sikorski",
title = "System DARC",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "109",
pages = "5-39",
year = "1978",
}
83
@article{artUEK:2168250862,
author = "Krzesław Stokłosa",
title = "Acyloaminy jako namiastki pieprzu",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "81",
pages = "249-254",
year = "1976",
}
84
@book{monUEK:2168314871,
author = "Krzesław Stokłosa",
title = "Poszukiwanie acyloamin jako namiastek pieprzu",
adress = "Kraków",
publisher = "Wyższa Szkoła Ekonomiczna",
year = "1975",
}
85
@article{artUEK:2168250614,
author = "Krzesław Stokłosa and Danuta Sybistowicz",
title = "Badania mechanizmu kondensacji aryloizotiocyjanianów z aryloguanidynami",
journal = "Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie",
number = "55",
pages = "47-51",
year = "1972",
}
86
@article{artUEK:2168285845,
author = "Krzesław Stokłosa",
title = "Ecole Normale Supérieure w Paryżu",
journal = "Życie Szkoły Wyższej ",
number = "R. 20, 2",
pages = "83-92",
year = "1972",
}
87
@article{artUEK:2168345984,
author = "Krzesław Stokłosa",
title = "Centralne laboratorium poszukiwań naukowych i analiz służby ścigania przestępstw i kontroli jakości w Massy pod Paryżem",
journal = "Towaroznawstwo : problemy jakości",
pages = "71-76",
year = "1971",
}
88
@article{artUEK:2168260756,
author = "Krzesław Stokłosa and Władysław Pieczonka",
title = "Statystyczno-matematyczna interpretacja zależności napięcia smakowej ostrości wybranych acyloamin od molowego stężenia w roztworze 96,1° etanolu",
journal = "Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie",
number = "38",
pages = "225-240",
year = "1969",
}
89
@book{podUEK:2168339799,
author = "Krzesław Stokłosa",
title = "Podstawy chemii ogólnej",
adress = "Kraków",
publisher = "Wyższa Szkoła Ekonomiczna",
year = "1969",
url = {},
edition = "Wyd. 2 zm. i uzup.",
}
90
@book{monUEK:2168314867,
author = "Krzesław Stokłosa",
title = "Studia nad aktywnymi smakowo acyloaminami",
adress = "Kraków",
publisher = "Wyższa Szkoła Ekonomiczna",
year = "1967",
issn = "",
}
91
@book{podUEK:2168339797,
author = "Krzesław Stokłosa",
title = "Podstawy chemii ogólnej",
adress = "Kraków",
publisher = "Wyższa Szkoła Ekonomiczna",
year = "1963",
}
92
@article{artUEK:2168267138,
author = "Wojciech Dymek and Andrzej Bukowiecki and Krzesław Stokłosa",
title = "Piperydydy i morfolidy kwasów fenylokarboksylowych i fenykloakrylowych",
journal = "Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie",
number = "18",
pages = "[171]-179",
year = "1961",
}
93
@article{artUEK:2168265636,
author = "Andrzej Iwasiewicz and Szymon Nowak and Zbigniew Paszek and Krzesław Stokłosa and Cecylia Szubert",
title = "Studia nad ostrością smakową amidów kwasowych",
journal = "Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie",
number = "18",
pages = "[215]-228",
year = "1961",
}
94
@article{artUEK:2168267046,
author = "Wojciech Dymek and Krzesław Stokłosa and Danuta Sybistowicz",
title = "O współzależności ostrego smaku od budowy chemicznej",
journal = "Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie",
number = "18",
pages = "[159]-169",
year = "1961",
}
95
@article{artUEK:2168267156,
author = "Wojciech Dymek and Józef Cwynar and Krzesław Stokłosa",
title = "Piperydydy i morfolidy kwasów 2-chloro-5-nitrocynamonowego i 2-nitro-5-chlorocynamonowego",
journal = "Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie",
number = "18",
pages = "[181]-187",
year = "1961",
}
96
@article{artUEK:2168278009,
author = "Krzesław Stokłosa",
title = "Barwniki siarkowe",
journal = "Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Krakowie",
number = "2",
pages = "157-183",
year = "1957",
}
97
@unpublished{UEK:2168257400,
title = "Kinetyka procesów",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1996",
}
98
@unpublished{UEK:2168257374,
author = "Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka and Krzesław Stokłosa and Lidia Ostasz and Bogusław Byrski and Maria Polańska",
title = "Kinetyka procesów",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1995",
}
99
@unpublished{UEK:2168257294,
author = "Krzesław Stokłosa and Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka and Lidia Ostasz and Bogusław Byrski and Maria Polańska and Barbara Dzióbek",
title = "Kinetyczne oceny procesów ekonomicznych i kwalitonomicznych",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1994",
}
100
@unpublished{UEK:2168330785,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Krzesław Stokłosa and Barbara Dzióbek and Maria Polańska and Bronisław Byrski",
title = "Kinetyka zmian jakości wyrobów",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1993",
}
101
@unpublished{UEK:2168263932,
author = "Elżbieta Kondratowicz and Danuta Sybistowicz",
title = "Kinetyka ekonomiczna",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1992",
}
102
@unpublished{UEK:2168263794,
author = "Krzesław Stokłosa and Elżbieta Kondratowicz",
title = "Kinetyka procesów ekonomicznych",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1991",
}
103
@unpublished{UEK:2168263774,
title = "Kinetyka procesów ekonomicznych",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1990",
}
104
@unpublished{UEK:2168262968,
title = "Kinetyka procesów zmian jakościowych dóbr konsumpcyjnych, ocena ich trwałości i okresów gwarancji",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "1990",
}