Publications of the selected author

1

Title:
Badanie świadomości marek na przykładzie rynku soków, nektarów i napojów = Brand Awareness Study Based on Juice and Nectar Market [dokument elektroniczny]
Source:
Marketing i Rynek. - nr 9 (2018) , s. 167-182. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Access mode:
Ministerial journal list:
b 9.00 pkt
Nr:
2168327653
article
2

Title:
Jakość usług gastronomicznych z punktu widzenia zmotoryzowanego turysty
Publisher address:
Kraków: Wydawnictwo Naukowe AKAPIT, 2018
Physical description:
139 s.: il.; 24 cm
Notes:
Bibliogr.
Research program:
Publikacja została sfinansowana ze środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa i Zarządzania Produktem Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-63663-71-1
Nr:
2168334115
monograph
3

Title:
Różnice w postrzeganiu istotności cech soków, napojów i nektarów przez konsumentów o różnych preferencjach zakupowych = The Perception of Selected Attributes of Juices, Fruit Beverages and Nectars by Consumers with Different Shopping Preferences
Source:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 351-363. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Research program:
Publikacja powstała przy wykorzystaniu środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168315009
chapter in monograph
See main document
4

Title:
Food-Related Lifestyles (FRL) a segmentacja konsumentów usług gastronomicznych = Food-Related Lifestyles (FRL) and Catering Services Consumer Segmentation = Food-Related Lifestyles (FRL) i segmentaciâ potrebitelej uslug obŝestvennogo pitaniâ
Source:
Handel Wewnętrzny. - R. 63, nr 1 (366) (2017) , s. 180-191. - Streszcz., summ., rez. - Bibliogr.
Access mode:
Ministerial journal list:
b 12.00 pkt
Nr:
2168314597
article
5

Title:
Jakość posiłków serwowanych przez lokale gastronomiczne kierujące ofertę do zmotoryzowanych podróżnych - badania konsumenckie = Quality of Meals Served by Roadside Dining Facilities for Drivers - Consumer Survey
Source:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies. - nr 2 (25) (2017) , s. 35-45. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Ministerial journal list:
b 6.00 pkt
Nr:
2168326007
article
6

Title:
Postrzeganie systemów i standardów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności z perspektywy producentów, konsumentów i ekspertów = Perception of Quality and Food Safety Management Systems and Standards from the Perspective of Producers, Consumers and Experts
Source:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 153-162. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Research program:
Publikacja powstała przy wykorzystaniu środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168314977
chapter in monograph
See main document
7

Title:
Ewolucja definiowania jakości w normach ISO serii 9000 = The Evolution of Defining Quality in ISO 9000 Series of Quality Standards
Source:
Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017, s. 23-38. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Research program:
Publikacja powstała przy wykorzystaniu środków przyznanych Wydziałowi Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na utrzymanie potencjału badawczego
ISBN:
978-83-942362-7-4
Nr:
2168314971
chapter in monograph
See main document
8

Title:
Model jakości usług gastronomicznych przeznaczonych dla zmotoryzowanych podróżnych = The Quality Model for Roadside Dinning Facilities [dokument elektroniczny]
Source:
Marketing i Rynek. - nr 7 (2017) , s. 129-146. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Access mode:
Ministerial journal list:
b 9.00 pkt
Nr:
2168316917
article
9

Conference:
Sesja Referatowa - "Nauka i Pasja", Kraków, Polska, od 2016-10-27 do 2016-10-27
Title:
Nauka i pasja : prace naukowe : Uroczysta Sesja Referatowa Rady Kół Naukowych Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Publisher address:
Kraków: Fundacja Projektów Studenckich, 2017
Physical description:
457 s.: il.; 24 cm
Notes:
Bibliogr. przy rozdz.
Research program:
Publikacja sfinansowana ze środków Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie.
ISBN:
978-83-949590-1-2
Nr:
2168328191
conference materials
10

Title:
Zachowania konsumentów na rynku soków i ich wybrane uwarunkowania = Consumer Behaviours in the Market for Juices and the Selected Determinants Thereof = Povedenie potrebitelej na rynke sokov i ih izbrannye obuslovlennosti
Source:
Handel Wewnętrzny. - R. 63, nr 2 (367) (2017) , s. 28-44. - Streszcz., summ., rez. - Bibliogr.
Access mode:
Ministerial journal list:
b 12.00 pkt
Nr:
2168315091
article
11

Title:
Rynek usług gastronomicznych skierowanych do osób podróżujących samochodami - stan obecny i perspektywy = A Gastronomy Dedicated to Car Travelers - Current Situation and Perspectives
Source:
Studia Ekonomiczne : zeszyty naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach. - nr 255 (2016) , s. 156-165. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Access mode:
Ministerial journal list:
b 10.00 pkt
Nr:
2168308291
article
12

Title:
Cechy jakości żywności a decyzje zakupowe polskich konsumentów soków owocowych = Food Quality Characteristics and their Impact on Customers' Decisions to Purchase Fruit Juices Marketed in Poland
Source:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. - t. 49 (XLIX), nr 4 (2016) , s. 788-794. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Research program:
Publikacja powstała w wyniku realizacji projektu badawczego pt. Jakość z punktu widzenia organizacji i konsumenta, finansowanego z grantu na rozwój potencjału badawczego nr 079/WT-KZJ/01/2015/S5079
Access mode:
Ministerial journal list:
b 6.00 pkt
Nr:
2168312567
article
13

Title:
Wykorzystanie koncepcji Food Related Lifestyles (FRL) do analizy aspektów jakościowych wpływających na zwyczaje żywieniowe = Food Related Lifestyles (FRL) Approach in Analyzing Quality Aspects Influencing Eating Habits
Source:
Marketing i Rynek. - nr 9 (2016) , s. 24-34. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Ministerial journal list:
b 9.00 pkt
Nr:
2168308513
article
14

Title:
Polski rynek soków, nektarów i napojów
Source:
Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji : rynek soków, nektarów i napojów / red. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe "Akapit", 2016, s. 49-69
ISBN:
978-83-63663-70-4
Nr:
2168309013
chapter in monograph
See main document
15

Author:
Rood A. Scott , Dziadkowiec Joanna M.
Conference:
6th Advances in Hospitality & Tourism Marketing and Management (AHTMM) Conference, Guangzhou, Chiny, od 2016-07-14 do 2016-07-17
Title:
Refining the Restaurant Preferences Behavior Model
Source:
6th Advances in Hospitality and Tourism Marketing and Management Conference : Conference Proceedings / ed. by Allan Cheng Chieh Lu, Yong Rao, Dogan Gursoy - Guangzhou: [b.w.], 2016, s. 311-324. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-0-9964244-1-7
Access mode:
Nr:
2168312569
chapter in conference materials
16

Title:
Aspekty jakościowe produktów spożywczych w koncepcji Food Related Lifestyles (FRL) = Quality Aspects in Food Related Lifestyles (FRL) Instrument
Source:
Zarządzanie jakością w administracji i biznesie / red. Piotr Celej, Michał Kaczmarczyk - Sosnowiec: Oficyna Wydawnicza "Humanitas", 2016, s. 125-139. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-64788-60-4
Nr:
2168309967
chapter in monograph
17

Title:
Metodyka badawcza
Source:
Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji : rynek soków, nektarów i napojów / red. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe "Akapit", 2016, s. 71-75
ISBN:
978-83-63663-70-4
Nr:
2168309015
chapter in monograph
See main document
18

Conference:
10th International Conference "Quality, Management, Environment, Education, Engineering" (ICQME 2016), Petrovac, Czarnogóra, od 2016-09-28 do 2016-09-30
Title:
Implementation of Food Safety Management System - Where It Brings the Real Value : a Case Study from Polish Enterprises
Source:
10th International Conference ICQME 2016 (Quality, Management, Environment, Education, Engineering) / ed. Zdravko Krivokapić - Petrovac: Center for Quality, Faculty of Mechanical Engineering, University of Montenegro, 2016, s. 270-275. - Summ. - Bibliogr.
Research program:
This research was realized within Tempus project EQIWBC (Improvement of Partnership with Enterprises by Enhancement of a Regional Quality Management Potentials in WBC)
ISBN:
978-9940-527-49-5
Nr:
2168308467
chapter in conference materials
19

Title:
Zachowania konsumentów na rynku soków - wyniki badań
Source:
Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji : rynek soków, nektarów i napojów / red. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe "Akapit", 2016, s. 77-126
ISBN:
978-83-63663-70-4
Nr:
2168309017
chapter in monograph
See main document
20

Title:
Wymagania osób podróżujących samochodami wobec wybranych usług gastronomicznych = The Requirements Motorists Have of Roadside Dining Outlets
Publisher address:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2016
Physical description:
256 s.: il.; 24 cm
Series:
(Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie. Seria Specjalna, Monografie ; nr 243)
Notes:
Summ., Bibliogr.
ISBN:
978-83-7252-718-9
Nr:
2168307605
monograph
21

Author:
Dziadkowiec Joanna , Podmokła Paulina
Title:
Rola jakości w budowaniu relacji z klientami na rynku usług ciepłowniczych = The Role of Quality in Building Customer Relationships in the Heating Market
Source:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management. - nr 3 (939) (2015) , s. 149-166. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
Ministerial journal list:
b 11.00 pkt
Nr:
2168297635
article
22

Author:
Dziadkowiec Joanna , Rood A. Scott
Title:
Proposing a Restaurant Preference Behavior Model (RPB)
Source:
Interdisciplinary Approach to Quality / ed. by Paweł NOWICKI and Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2015, s. 51-66. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-942362-5-0
Nr:
2168293861
chapter in monograph
See main document
23

Title:
Rzetelność narzędzia FRL (Food Related Lifestyles) w polskim środowisku kulturowym = Reliability of FRL (Food Related Lifestyles) Instrument in Polish Cultural Environmen
Source:
Żywność : nauka - technologia - jakość = Food : Science - Technology - Quality. - R. 22, nr 2 (99) (2015) , s. 182-196. - Summ., streszcz.
Ministerial journal list:
b 13.00 pkt
Nr:
2168295029
article
See main document
24

Title:
Wybrane aspekty zarządzania jakością usług = Selected Aspects of Service Quality Management
Publisher address:
Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2015
Physical description:
278 s.: il.; 24 cm
Notes:
Bibliogr. przy art.
ISBN:
978-83-942362-3-6
Nr:
2168293937
monograph
25

Author:
Dziadkowiec Joanna , Rood A. Scott
Title:
Casual-Dining Restaurant Preferences : a Cross-Cultural Comparison
Source:
Journal of Foodservice Business Research. - vol. 18, iss. 1 (2015) , s. 73-91. - Summ.
Nr:
2168292311
article
26

Title:
Wpływ płci i wieku na preferencje konsumentów usług gastronomicznych = Impact of Gender and Age on Catering Service Consumers' Preferences
Source:
Handel Wewnętrzny. - R. 61, nr 2 (355) (2015) , s. 115-127. - Streszcz., summ., rez. - Bibliogr.
Access mode:
Ministerial journal list:
b 12.00 pkt
Nr:
2168295975
article
27

Title:
External Environment of the Restaurant - the Marketing Aspects
Source:
Food Products Marketing : Concepts and Research : Monograph / eds. Marcin Gębarowski, Tomasz Hermaniuk - Celje: University of Maribor, Faculty of Logistics, 2015, s. 62-70. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-961-6962-17-9
Nr:
2168303029
chapter in monograph
See main document
28

Title:
Wykorzystanie wyników grupowania metodą k-średnich do analizy preferencji konsumentów żywności = The Analysis of Food Consumer Preferences - Selected Results of Grouping by k-Means Method
Source:
Zarządzanie jakością : osiągnięcia i wyzwania = Quality Management : Achievements and Challenges / red. nauk. Piotr KAFEL i Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2015, s. 37-53. - Summ., streszcz. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-942362-4-3
Nr:
2168293141
chapter in monograph
See main document
29

Title:
Foreword
Source:
Towards Quality - Management Systems and Solutions / ed. by Tadeusz SIKORA, Joanna DZIADKOWIEC - Cracow: Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014, s. 5
Series:
(Commodity Science in Research and Practice)
ISBN:
978-83-938909-5-8
Nr:
2168295565
preface / summary
See main document
30

Title:
Food Related Lifestyles (FRL)
Source:
Problemy Jakości. - nr 6 (2014) , s. 9-14. - Summ., streszcz. - Bibliogr
Ministerial journal list:
b 5.00 pkt
Nr:
2168286203
article
31

Title:
The FRL Instrument - Outline of the Polish Study
Source:
Commodity Science in Research and Practice - Current Achievements and Future Challenges : 19th IGWT Symposium, Cracow, 15-19 September 2014 : Book of Abstracts - Cracow: Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014, s. 26. - Dostępne tylko streszczenie
Nr:
2168283481
varia
32

Author:
Balon Urszula , Dziadkowiec Joanna , Czarnacka Edyta , Kołodziejczyk Paulina , Sikora Milena
Title:
Badanie zwyczajów żywieniowych Polaków - adaptacja i testowanie narzędzia FRL
Source:
Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2014, s. 54-61 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-935421-4-7
Nr:
2168277939
chapter in monograph
See main document
33

Title:
FRL Instrument - Polish Sample
Source:
Consumer Protection and Satisfaction / Ed. by Andrzej CHOCHÓŁ - Cracow: Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014, s. 7-16 - Bibliogr.
Series:
(Commodity Science in Research and Practice)
ISBN:
978-83-938909-8-9
Nr:
2168283441
chapter in monograph
See main document
34

Title:
Preferencje konsumentów usług gastronomicznych = Consumer Preferences in the Dining out Business
Source:
Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Pragmata Tes Oikonomias. - z 8 (2014) , s. 63-74. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
Access mode:
Ministerial journal list:
b 5.00 pkt
Nr:
2168290473
article
35

Author:
Rood A. Scott , Dziadkowiec Joanna
Title:
Examining the Importance of Culture, Gender and Individual Differences Between Customers
Source:
European Journal of Tourism, Hospitality and Recreation. - vol. 5, iss. 2 (2014) , s. 137-152. - Summ., res. - Bibliogr.. - Dostępny także w wersji on-line
Access mode:
Nr:
2168293117
article
36

Title:
Elementy marketingu w przemyśle spożywczym
Source:
Wybrane zagadnienia nauki o żywności i zarządzania jakością / red. Mieczysław Pałasiński i Lesław Juszczak - Wyd. 2 poprawione i uzupełnione. - Kraków: Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego, 2014, s. 371-384 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-60633-89-2
Nr:
2168293497
chapter in textbook
37

Title:
Badanie zwyczajów żywieniowych Polaków - wybrane wnioski z badań FRL 2013 [dokument elektroniczny]
Publisher address:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2014
Physical description:
17 s: il.
Access mode:
Nr:
2168295245
report
38

Title:
Towards Quality - Management Systems and Solutions
Redaktor:
Publisher address:
Cracow: Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014
Physical description:
204 s.: il.; 23 cm
Series:
(Commodity Science in Research and Practice)
Notes:
Bibliogr. przy rozdz.
ISBN:
978-83-938909-5-8
Nr:
2168283197
monograph
See related chapters
39

Title:
FRL narzędzie do badania zwyczajów żywieniowych
Source:
Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2013, s. 116-121 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-935421-2-3
Nr:
2168261328
chapter in monograph
See main document
40

Author:
Rood A. Scott , Dziadkowiec Joanna
Title:
Cross Cultural Service Gap Analysis : Comparing SERVQUAL Customers and IPA Mystery Shoppers
Source:
Journal of Foodservice Business Research. - Vol. 16, Iss. 4 (2013) , s. 359-377. - Summ.
Nr:
2168292315
article
41

Title:
Znaczenie reklamacji w systemie zarządzania jakością = The Role of Complaints in a Quality Management System
Source:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management / [red. nacz. Zofia CICHOŃ]. - nr 886 (2012) , s. 5-26. - Summ. - Bibliogr.
Ministerial journal list:
b 6.00 pkt
Nr:
2168237150
article
See main document
42

Title:
Prosument w systemie zarządzania jakością
Source:
Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2012, s. 128-133 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-929209-3-9
Nr:
2168244962
chapter in monograph
See main document
43

Title:
Doskonalenie narzędzia badania zajęć dydaktycznych - na przykładzie Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = The Improvement of the Tool for Measuring the Quality of Teaching - the Example of Cracow University of Economics
Source:
Determinanty zarządzania jakością życia : usługi i żywność = Quality of Life Management Determinants : the Services and Food / red. nauk. Tadeusz SIKORA, Urszula BALON - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2012, s. 66-85. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-929209-6-0
Nr:
2168232804
chapter in monograph
See main document
44

Title:
The Use of Importance Performance Analysis (IPA) in the Restaurant Business
Source:
Technology and Innovation for a Sustainable Future : a Commodity Science Perspective : 18th IGWT Symposium, Rome, September 24-28th, 2012, Proceedings / ed. Roberto Merli - Rome: Enea, 2012. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-88-8286-269-5
Nr:
2168245358
chapter in conference materials
45

Title:
Elementy marketingu w przemyśle spożywczym
Source:
Wybrane zagadnienia nauki o żywności i zarządzania jakością / red. Mieczysław Pałasiński i Lesław Juszczak - Kraków: Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego, 2012, s. 367-380 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-60633-62-5
Nr:
2168293253
chapter in textbook
46

Title:
Badanie jakości usług świadczonych przez restauracje metodą ankietową i metodą mystery shopping = Using Surveys and Mystery Shopping Method to Testing the Quality of Restaurant's Services
Source:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Problemy Zarządzania, Finansów i Marketingu. - nr 22 (2011) , s. 33-44. - Tytuł numeru: Konsument na rynku usług
Series:
(Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego ; nr 694)
Ministerial journal list:
b 6.00 pkt
Nr:
2168245008
article
47

Title:
Zasady etyczne w badaniach Mystery Shopping
Source:
Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2011, s. 63-66 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-929209-2-2
Nr:
2166659337
chapter in monograph
See main document
48

Title:
Model zapewnienia satysfakcji klientów wewnętrznych i zewnętrznych w organizacji = A Model of the Internal and External Customer Satisfaction Assurance in an Organization
Source:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics. - nr 151 (2011) , s. 135-151. - Tytuł numeru: Orientacja na klienta jako kryterium doskonałości - Bibliogr.
Ministerial journal list:
b 9.00 pkt
Nr:
2166594586
article
49

Title:
Badanie poziomu satysfakcji klienta
Source:
Funkcjonowanie i doskonalenie systemów zarządzania jakością / red. Tadeusz SIKORA - Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2011, s. 109-147
ISBN:
978-83-7252-551-2
Nr:
2168306525
chapter in monograph
See main document
50

Author:
Dziadkowiec Joanna , Słaby Urszula
Title:
Wpływ kierownictwa na motywację pracowników s systemie zarządzania jakością = The Influence of the Company Management on the Employee Motivation in the Quality Management System
Source:
Zarządzanie jakością : doskonalenie organizacji. T. 1 / red. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2010, s. 313-326. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-929209-4-6
Nr:
2162991274
chapter in monograph
See main document
51

Title:
Japońska Nagroda Jakości W.E. Deminga = The Japanese Quality Prize : the Deming Prize
Source:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 815 (2010) , s. 41-53. - Summ. - Bibliogr.
Access mode:
Ministerial journal list:
b 9.00 pkt
Nr:
2165698386
article
See main document
52

Title:
Motywowanie pracowników w systemie zarządzania jakością : wybrane teorie motywacji
Source:
Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN - Kraków: Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie, 2010, s. 65-69 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7464-305-4
Nr:
2162154613
chapter in monograph
See main document
53

Title:
Klient wewnętrzny i zewnętrzny w systemie zarządzania jakością = Internal and External Customer in the Quality Management System
Source:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 815 (2010) , s. 17-40. - Summ. - Bibliogr.
Access mode:
Ministerial journal list:
b 9.00 pkt
Nr:
2165698359
article
See main document
54

Author:
Rood A. Scott , Dziadkowiec Joanna
Title:
Why Use Importance Performance Analysis in Mystery Shopping? A USA-Poland Comparative Answer
Source:
Journal of Quality Assurance in Hospitality & Tourism. - vol. 11, iss. 1 (2010) , s. 1-16. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2165768155
article
55

Author:
Dziadkowiec Joanna , Rood A. Scott
Title:
Wykorzystanie metody Mystery Shopping do badań porównawczych usług świadczonych przez restauracje : na przykładzie Polski i USA = Applying the Mystery Shopping Method to Compare Restaurant Services between Poland and the USA
Source:
Problemy Jakości. - nr 11 (2010) , s. 37-42. - Summ. - Bibliogr.
Ministerial journal list:
b 2.00 pkt
Nr:
51643
article
56

Title:
Koncepcje zarządzania
Source:
Wybrane koncepcje i systemy zarządzania jakością / red. Tadeusz SIKORA - Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2010, s. 22-59
ISBN:
978-83-7252-483-6
Nr:
2168306607
chapter in monograph
See main document
57

Author:
Title:
The Influence of Tangibles on the Quality Perception in Restaurant
Source:
Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2 = Calitatea - acces la success. - Special Issue Y. 11, no. 116 (2010) , s. 846-852. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2165793045
article
58

Title:
Nagrody jakości
Source:
Wybrane koncepcje i systemy zarządzania jakością / red. Tadeusz SIKORA - Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2010, s. 327-361
ISBN:
978-83-7252-483-6
Nr:
2168306611
chapter in monograph
See main document
59

Title:
An Attempt of the Value Chain Analysis Adaptation to a Travel Agency
Source:
Global and Regional Challenges for the 21st Century Economies / sci. ed.: Ryszard BOROWIECKI & Andrzej JAKI - Cracow: Foundation of the Cracow University of Economics, 2009, s. 179-186. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-927790-4-9
Nr:
2162096194
chapter in monograph
See main document
60

Title:
Wykorzystanie modelu luk jakości w zarządzaniu jakością usług medycznych
Source:
Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN - Kraków: Portal www.outsourcing.edu.pl, 2009, s. 72-76 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-927079-4-3
Nr:
2162144605
chapter in monograph
See main document
61

Title:
Klient w organizacji zarządzanej projakościowo
Source:
Zarządzanie Jakością. - nr 1 (15) (2009) , s. 36-41, 43-44 - Bibliogr.
Ministerial journal list:
b 2.00 pkt
Nr:
2165070614
article
62

Title:
Tworzenie wartości dla klienta na przykładzie procesu obsługi w biurze podróży
Source:
Wpływ zarządzania procesowego na jakość i innowacyjność przedsiębiorstwa. T. 1 / red. Elżbieta Skrzypek - Lublin: Zakład Ekonomiki Jakości i Zarządzania Wiedzą. Wydział Ekonomiczny. Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej, 2008, s. 339-346. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-924547-3-1
Nr:
2165834416
chapter in monograph
63

Title:
Tworzenie wartości dodanej : na przykładzie biura podróży
Source:
Koncepcje zarządzania jakością : doświadczenia i perspektywy / red. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2008, s. 268-275 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-924646-6-2
Access mode:
Nr:
2165628586
chapter in monograph
See main document
64

Title:
Mystery Shopping : program doskonalenia organizacji usługowej
Source:
Europejskie wymiary przedsiębiorczości / red. Hanna Kruk, Katarzyna Skrzeszewska - Gdynia: Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2008, s. 104-108 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7421-039-3
Nr:
2166211927
chapter in monograph
65

Conference:
V Ogólnopolska Sesja Naukowa Zarządzania Jakością, Kraków, Polska, od 2008-05-15 do 2008-05-16
Title:
Akredytacja szpitali - niezależne potwierdzenie jakości świadczonych usług
Source:
Wyzwania zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN - Kraków: Portal www.outsourcing.edu.pl, 2008, s. 61-66. - [odczyt: 30.09.2011] - Bibliogr.. - Dostępny w World Wide Web
ISBN:
978-83-927079-0-5
Access mode:
Nr:
2168218664
chapter in conference materials
See main document
66

Title:
Metody wykorzystywane do badania satysfakcji klienta w przedsiębiorstwach turystycznych : wyniki badań
Source:
Koncepcje zarządzania jakością : doświadczenia i perspektywy / red. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2008, s. 260-267 - Bibliogr.
ISBN:
978-83-924646-6-2
Nr:
2165628549
chapter in monograph
See main document
67

Conference:
IV Ogólnopolska Sesja Naukowa Zarządzania Jakością, Kraków, Polska, od 2007-05-17 do 2007-05-18
Title:
Znaczenie interakcji klient-klient w procesie świadczenia usług
Source:
Wyzwania zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN - Kraków: Centrum Rozwoju i Promocji Akademii Ekonomicznej, 2007, s. 57-61 - Bibliogr.
ISBN:
83-922067-8-9
Nr:
2166466524
chapter in conference materials
See main document
68

Author:
Dziadkowiec Joanna , Dziadkowiec Paweł
Title:
Klient specjalnych relacji
Source:
Marketing w Praktyce. - nr 4 (110) (2007) , s. 15-18 - Bibliogr.
Nr:
50326
article
69

Title:
Model zarządzania jakością usług
Source:
Problemy Jakości. - nr 8 (2007) , s. 21-25 - Bibliogr.
Nr:
50301
article
70

Title:
Creating Quality through the Customer Relationship Management
Source:
Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 1 / ed. Ryszard Zieliński, co-ed. Daria Wieczorek. - Poznań: The Poznań University of Economics Publishing House, 2007, s. 201-207. - Summ. - Bibliogr.
ISBN:
978-83-7417-270-7
Nr:
2165806039
chapter in conference materials
71

Author:
Dziadkowiec Joanna , Dziadkowiec Paweł
Title:
Kształtowanie relacji z klientami : czynności w procesach CRM (poszczególne elementy procesu CRM)
Source:
Sposoby osiągania doskonałości organizacji w warunkach zmienności otoczenia : wyzwania teorii i praktyki. T. 1 / red. Elżbieta Skrzypek - Lublin: Zakład Ekonomiki Jakości i Zarządzania Wiedzą. Wydział Ekonomiczny. Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej, 2006, s. 521-528. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
83-914730-9-0 ; 978-83-914730-9-2
Nr:
2165907440
chapter in monograph
72

Title:
Wybrane metody badania i oceny jakości usług = Selected Methods for Assessing the Quality of Services
Source:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 717 (2006) , s. 23-35. - Summ. - Bibliogr.
Access mode:
Nr:
52063
article
See main document
73

Title:
Badanie jakości obsługi na przykładzie krakowskich biur podróży
Source:
Gospodarka turystyczna w XXI wieku : globalne wyzwania i zagrożenia / red. Beata Raszka, Stefan Bosiacki - Poznań: Betagraf, 2006, s. 221-226 - Bibliogr.
ISBN:
83-89936-16-X
Nr:
2166211788
chapter in monograph
74

Title:
Procedura obsługi klienta w biurze podróży
Source:
Klient w organizacji zarządzanej przez jakość : materiały V Konferencji Naukowej zorganizowanej przez Katedrę Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie, (Kraków, 21 i 22 IX 2006 r.) / red. Tadeusz SIKORA - Kraków: Akademia Ekonomiczna w Krakowie, 2006, s. 152-156 - Bibliogr.
ISBN:
83-922067-4-6
Nr:
2166374044
chapter in conference materials
See main document
75

Title:
Systemy jakości w organizacjach turystycznych
Source:
Innowacyjność w kształtowaniu jakości wyrobów i usług / red. Jerzy Żuchowski - Radom: Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, 2006, s. 431-438 - Bibliogr.
ISBN:
83-7351-296-9
Nr:
2165775477
chapter in monograph
76

Title:
Quality Systems in Travel Offices
Source:
Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : III International Conference, Technical University of Radom, October 12-13, 2006, Radom, Poland : Innovativeness in Product and Service Quality Development : Abstracts - Radom: Publishing Office - Technical University, 2006, s. 30. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
83-7351-167-9
Nr:
2168279623
varia
77

Title:
Zakres badań satysfakcji klienta w przedsiębiorstwach turystycznych - wyniki badań : [komunikat naukowy]
Source:
Klient w organizacji zarządzanej przez jakość : materiały V Konferencji Naukowej zorganizowanej przez Katedrę Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie, (Kraków, 21 i 22 IX 2006 r.) / red. Tadeusz SIKORA - Kraków: Akademia Ekonomiczna w Krakowie, 2006, s. 144-151 - Bibliogr.
ISBN:
83-922067-4-6
Nr:
2166373742
chapter in conference materials
See main document
78

Title:
Wykorzystanie metody SERVQUAL w procesie doskonalenia jakości usług turystycznych
Source:
Turystyka w badaniach naukowych : prace ekonomiczne / red. Anna Nowakowska, Marta Przydział - Rzeszów; Kraków: Wydawnictwo Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania; Akademia Wychowania Fizycznego, 2006, s. 319-333. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
83-87658-84-7
Nr:
2166099048
chapter in monograph
79

Title:
Model doskonalenia jakości usług
Source:
Jakość w dokonaniach współczesnej ekonomii i techniki : monografia naukowa z cyklu "Techniczne i ekonomiczne aspekty jakości" / red. nauk. Stefan Doroszewicz, Anna Zbierzchowska - Warszawa: SGH - Oficyna Wydawnicza, 2005, s. 219-228. - Streszcz. - Bibliogr.
ISBN:
83-7378-204-4
Nr:
2168263988
chapter in monograph
80

Title:
Definiowanie celów w modelach doskonalenia jakości na przykładzie biura podróży
Source:
Problemy Jakości. - R. 37, nr 9 (2005) , s. 28-32 - Bibliogr.
Nr:
2168251230
article
81

Author:
Dziadkowiec Joanna , Rebelka Izabela , Sikora Tadeusz
Title:
Badanie zadowolenia klientów w biurze podróży
Source:
Jakość w dokonaniach współczesnej ekonomii i techniki : monografia naukowa z cyklu "Techniczne i ekonomiczne aspekty jakości" / red. nauk. Stefan Doroszewicz, Anna Zbierzchowska - Warszawa: SGH - Oficyna Wydawnicza, 2005, s. 424-431. - Streszcz.
ISBN:
83-7378-204-4
Nr:
2168263974
chapter in monograph
82

Conference:
II Ogólnopolska Sesja Naukowa Zarządzania Jakością, Kraków, Polska, od 2005-05-19 do 2005-05-20
Title:
Zarządzanie jakością w przedsiębiorstwach usługowych - wykorzystanie metody Mystery Shopping
Source:
Wyzwania zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN - Kraków: Centrum Rozwoju i Promocji Akademii Ekonomicznej, 2005, s. 36-39 - Bibliogr.
ISBN:
83-918932-9-4
Nr:
2168218700
chapter in conference materials
See main document
83

Title:
Obsługa klienta jako proces warunkujący sukces w działalności biura podróży
Source:
SUCCESS 2004 : uwarunkowania sukcesu przedsiębiorstwa w gospodarce opartej na wiedzy : materiały z konferencji naukowej, Kazimierz Dolny, 26-28. XI. 2004. T. 2 / red. Elżbieta Skrzypek - Lublin: Zakład Ekonomiki Jakości i Zarządzania Wiedzą. Wydział Ekonomiczny. Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie, 2004, s. 147-155. - Streszcz., summ. - Bibliogr.
ISBN:
83-914730-6-6
Nr:
2168244338
chapter in conference materials
84

Title:
Wyznaczniki jakości usług na przykładzie biura podróży
Source:
Towaroznawstwo wobec integracji z Unią Europejską / red. Jerzy Żuchowski - Radom: Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji, 2004, s. 174-180 - Bibliogr.
ISBN:
83-7351-024-9
Nr:
2168123281
chapter in monograph
85

Title:
Ocena jakości obsługi w biurach turystycznych z wykorzystaniem metody FMEA
Source:
Narzędzia jakości w doskonaleniu i zarządzaniu jakością : materiały konferencji naukowej zorganizowanej przez Katedrę Towaroznawstwa Ogólnego i Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie, (Kraków, 16 i 17 IX 2004 r.) / red. Tadeusz SIKORA - Kraków: Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Krakowie, 2004, s. 184-192 - Bibliogr.
ISBN:
83-7252-233-2
Nr:
2168222140
chapter in conference materials
See main document
86

Title:
Mystery Shopping - metoda oceny i doskonalenia jakości usług
Source:
Problemy Jakości. - R. 36, nr 10 (2004) , s. 24-27 - Bibliogr.
Nr:
2168218244
article
87

Title:
Determinants of Service's Quality in Case of Travel Agency
Source:
Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : II International Conference, Technical University of Radom, October 14-15, 2004, Radom, Poland : Science of Commodities and Integration with European Union : Abstracts - Radom: Office Publishing - Technical University, 2004, s. 16. - Dostępne tylko streszczenie
ISBN:
83-7351-024-9
Nr:
2168228298
varia
88

Title:
Badanie i ocena jakości obsługi klienta w biurach turystycznych
Promotor:
Publisher address:
Kraków: , 2002
Physical description:
172 k.: il.; 30 cm + Autoreferat : 16 k.
Notes:
Promotor: Wacław ADAMCZYK, Bibliogr.
Signature:
Dostępne w Archiwum UEK - nr 356/538
Nr:
2168298187
doctoral dissertation
89

Title:
Jakość jako narzędzie marketingowe = Quality as a Part of Marketing-mix
Source:
Folia Turistica. - nr 11 (2002) , s. 39-57. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168223222
article
90

Title:
Wykorzystanie programu Mystery Shopping w konsumenckiej ocenie jakości obsługi w biurach turystycznych = Mistery Shopping Programme in Evaluating Customers Service at Travel Agencies
Source:
Folia Turistica. - nr 9 (2000) , s. 69-87. - Summ. - Bibliogr.
Nr:
2168252038
article
Unpublished documents:
1

Title:
Ocena skuteczności organizacji zarządzanych projakościowo
Kierownik tematu:
Publisher address:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2013
Physical description:
22 k.: il.; 30 cm.
Notes:
Bibliogr.
Research program:
051/WT-KZJ/01/2013/S/3051
Signature:
NP-1362/Magazyn
Nr:
2168288839
unpublished scientific work
2

Title:
Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw. Etap IV
Kierownik tematu:
Publisher address:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2008
Physical description:
36 s.: il.; 30 cm.
Research program:
20/KZJ/2/2008/S/437
Signature:
NP-1032/4/Magazyn
Nr:
2164873932
unpublished scientific work
3

Title:
Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw. Etap III
Kierownik tematu:
Publisher address:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2007
Physical description:
38[3] s.: il.; 30 cm.
Research program:
18/KZJ/1/2007/S/379
Signature:
NP-1032/3/Magazyn
Nr:
2167749528
unpublished scientific work
4

Title:
Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw. Etap II
Kierownik tematu:
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 2006
Physical description:
36 s.: il.; 30 cm.
Notes:
Bibliogr.
Research program:
51/KZJ/1/2006/S/310
Signature:
NP-1032/2/Magazyn
Nr:
2166586585
unpublished scientific work
5

Title:
Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw. [Etap 1]
Kierownik tematu:
Publisher address:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 2005
Physical description:
58 s.: il.; 30 cm.
Notes:
Bibliogr.
Research program:
18/KTOiZJ/1/2005/S/210
Signature:
NP-1032/[1]/Magazyn
Nr:
2167754189
unpublished scientific work
1
Badanie świadomości marek na przykładzie rynku soków, nektarów i napojów = Brand Awareness Study Based on Juice and Nectar Market / Joanna M. DZIADKOWIEC, Urszula BALON // Marketing i Rynek [Dokument elektroniczny]. - nr 9 (2018), s. 167-182. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://www.pwe.com.pl/files/1276809751/file/CD_9_2018_Marketing_i_Rynek1.pdf. - ISSN 1231-7853
2
Jakość usług gastronomicznych z punktu widzenia zmotoryzowanego turysty / Joanna M. DZIADKOWIEC. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe AKAPIT, 2018. - 139 s. : il. ; 24 cm. - Bibliogr. - ISBN 978-83-63663-71-1
3
Różnice w postrzeganiu istotności cech soków, napojów i nektarów przez konsumentów o różnych preferencjach zakupowych = The Perception of Selected Attributes of Juices, Fruit Beverages and Nectars by Consumers with Different Shopping Preferences / Joanna M. DZIADKOWIEC, Urszula BALON, Piotr KAFEL, Paweł NOWICKI // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 351-363. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
4
Food-Related Lifestyles (FRL) a segmentacja konsumentów usług gastronomicznych = Food-Related Lifestyles (FRL) and Catering Services Consumer Segmentation = Food-Related Lifestyles (FRL) i segmentaciâ potrebitelej uslug obŝestvennogo pitaniâ / Joanna M. DZIADKOWIEC // Handel Wewnętrzny. - R. 63, nr 1 (366) (2017), s. 180-191. - Streszcz., summ., rez. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://ibrkk.pl/f/?handel_wew_1-2017.pdf. - ISSN 0438-5403
5
Jakość posiłków serwowanych przez lokale gastronomiczne kierujące ofertę do zmotoryzowanych podróżnych - badania konsumenckie = Quality of Meals Served by Roadside Dining Facilities for Drivers - Consumer Survey / Joanna M. DZIADKOWIEC // Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies. - nr 2 (25) (2017), s. 35-45. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://www.dbc.wroc.pl/publication/51688. - ISSN 2080-5985
6
Postrzeganie systemów i standardów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności z perspektywy producentów, konsumentów i ekspertów = Perception of Quality and Food Safety Management Systems and Standards from the Perspective of Producers, Consumers and Experts / Paweł NOWICKI, Piotr KAFEL, Urszula BALON, Joanna M. DZIADKOWIEC // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 153-162. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
7
Ewolucja definiowania jakości w normach ISO serii 9000 = The Evolution of Defining Quality in ISO 9000 Series of Quality Standards / Joanna M. DZIADKOWIEC // W: Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej / red. nauk. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2017. - S. 23-38. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-7-4
8
Model jakości usług gastronomicznych przeznaczonych dla zmotoryzowanych podróżnych = The Quality Model for Roadside Dinning Facilities / Joanna M. DZIADKOWIEC // Marketing i Rynek [Dokument elektroniczny]. - nr 7 (2017), s. 129-146. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://www.pwe.com.pl/files/1276809751/file/Marketing_i_Rynek_2017-7_CD1.PDF. - ISSN 1231-7853
9
Nauka i pasja : prace naukowe : Uroczysta Sesja Referatowa Rady Kół Naukowych Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / red. nauk. Agnieszka CHOLEWA-WÓJCIK, Paweł DĄBEK, Marek A. DĄBROWSKI, Zbigniew DRESLER, Joanna DZIADKOWIEC, Marta GOLLINGER-TARAJKO, Artur HOŁDA, Danuta KABAT-RUDNICKA, Jacek KOPEĆ, Edward MOLENDOWSKI, Stanisław POPEK, Ewa PYRZYNSKA, Grażyna ŚMIGIELSKA, Paweł WOŁOSZYN, Agnieszka ZAJĄC, Kazimierz ZIELIŃSKI, Bernard ZIĘBICKI. - Kraków : Fundacja Projektów Studenckich, 2017. - 457 s. : il. ; 24 cm. - Bibliogr. przy rozdz. - ISBN 978-83-949590-1-2
10
Zachowania konsumentów na rynku soków i ich wybrane uwarunkowania = Consumer Behaviours in the Market for Juices and the Selected Determinants Thereof = Povedenie potrebitelej na rynke sokov i ih izbrannye obuslovlennosti / Urszula BALON, Joanna M. DZIADKOWIEC, Piotr KAFEL, Paweł NOWICKI, Anna PRUSAK, Tadeusz SIKORA // Handel Wewnętrzny. - R. 63, nr 2 (367) (2017), s. 28-44. - Streszcz., summ., rez. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://www.google.pl/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=5&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwj1wdq0v93UAhUIrxoKHbAZCsMQFgg9MAQ&url=http%3A%2F%2Fibrkk.pl%2Ff%2F%3Fhandel_wew_2-2017.pdf&usg=AFQjCNGIs1dEaRarP-TyEI7wR43xkB0aIg. - ISSN 0438-5403
11
Rynek usług gastronomicznych skierowanych do osób podróżujących samochodami - stan obecny i perspektywy = A Gastronomy Dedicated to Car Travelers - Current Situation and Perspectives / Joanna DZIADKOWIEC // Studia Ekonomiczne : zeszyty naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach. - nr 255 (2016), s. 156-165. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://www.sbc.org.pl/dlibra/docmetadata?id=222792&from=publication. - ISSN 2083-8611
12
Cechy jakości żywności a decyzje zakupowe polskich konsumentów soków owocowych = Food Quality Characteristics and their Impact on Customers' Decisions to Purchase Fruit Juices Marketed in Poland / Urszula BALON, Joanna M. DZIADKOWIEC, Tadeusz SIKORA // Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. - t. 49 (XLIX), nr 4 (2016), s. 788-794. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://www.ptfarm.pl/pub/File/Bromatologia/2016/Nr%204/Bromatologia%204_2016%20s%20788-794.pdf. - ISSN 0365-9445
13
Wykorzystanie koncepcji Food Related Lifestyles (FRL) do analizy aspektów jakościowych wpływających na zwyczaje żywieniowe = Food Related Lifestyles (FRL) Approach in Analyzing Quality Aspects Influencing Eating Habits / Urszula BALON, Joanna M. DZIADKOWIEC // Marketing i Rynek. - nr 9 (2016), s. 24-34. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISSN 1231-7853
14
Polski rynek soków, nektarów i napojów / Urszula BALON, Joanna M. DZIADKOWIEC // W: Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji : rynek soków, nektarów i napojów / red. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe "Akapit", 2016. - S. 49-69. - ISBN 978-83-63663-70-4
15
Refining the Restaurant Preferences Behavior Model / A. Scott Rood, Joanna M. DZIADKOWIEC // W: 6th Advances in Hospitality and Tourism Marketing and Management Conference : Conference Proceedings / ed. by Allan Cheng Chieh Lu, Yong Rao, Dogan Gursoy. - Guangzhou : [b.w.], 2016. - S. 311-324. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-0-9964244-1-7. - Pełny tekst: http://www.ahtmm.com/wp-content/uploads/2016/08/2016.pdf
16
Aspekty jakościowe produktów spożywczych w koncepcji Food Related Lifestyles (FRL) = Quality Aspects in Food Related Lifestyles (FRL) Instrument / Urszula BALON, Joanna M. DZIADKOWIEC // W: Zarządzanie jakością w administracji i biznesie / red. Piotr Celej, Michał Kaczmarczyk. - Sosnowiec : Oficyna Wydawnicza "Humanitas", 2016. - S. 125-139. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-64788-60-4
17
Metodyka badawcza / Urszula BALON, Joanna M. DZIADKOWIEC, Piotr KAFEL, Paweł NOWICKI, Anna PRUSAK // W: Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji : rynek soków, nektarów i napojów / red. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe "Akapit", 2016. - S. 71-75. - ISBN 978-83-63663-70-4
18
Implementation of Food Safety Management System - Where It Brings the Real Value : a Case Study from Polish Enterprises / Paweł NOWICKI, Joanna DZIADKOWIEC // W: 10th International Conference ICQME 2016 (Quality, Management, Environment, Education, Engineering) / ed. Zdravko Krivokapić. - Petrovac : Center for Quality, Faculty of Mechanical Engineering, University of Montenegro, 2016. - S. 270-275. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-9940-527-49-5
19
Zachowania konsumentów na rynku soków - wyniki badań / Urszula BALON, Joanna M. DZIADKOWIEC // W: Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji : rynek soków, nektarów i napojów / red. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe "Akapit", 2016. - S. 77-126. - ISBN 978-83-63663-70-4
20
Wymagania osób podróżujących samochodami wobec wybranych usług gastronomicznych = The Requirements Motorists Have of Roadside Dining Outlets / Joanna M. DZIADKOWIEC. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2016. - 256 s. : il. ; 24 cm. - Summ. - Bibliogr. - (Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie. Seria Specjalna, Monografie, ISSN 1899-0428 ; nr 243). - ISBN 978-83-7252-718-9
21
Rola jakości w budowaniu relacji z klientami na rynku usług ciepłowniczych = The Role of Quality in Building Customer Relationships in the Heating Market / Joanna DZIADKOWIEC, Paulina Podmokła // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management. - nr 3 (939) (2015), s. 149-166. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - Pełny tekst: https://zeszyty-naukowe.uek.krakow.pl/article/view/491. - ISSN 1898-6447
22
Proposing a Restaurant Preference Behavior Model (RPB) / Joanna DZIADKOWIEC, Scott A. Rood // W: Interdisciplinary Approach to Quality / ed. by Paweł NOWICKI and Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2015. - S. 51-66. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-5-0
23
Rzetelność narzędzia FRL (Food Related Lifestyles) w polskim środowisku kulturowym = Reliability of FRL (Food Related Lifestyles) Instrument in Polish Cultural Environmen / Urszula BALON, Joanna DZIADKOWIEC, Tadeusz SIKORA // Żywność : nauka - technologia - jakość = Food : Science - Technology - Quality. - R. 22, nr 2 (99) (2015), s. 182-196. - Summ., streszcz. - Pełny tekst: http://www.pttz.org/zyw/wyd/czas/2015,%202(99)/15_Balon.pdf. - ISSN 2451-0769
24
Wybrane aspekty zarządzania jakością usług = Selected Aspects of Service Quality Management / red. Joanna DZIADKOWIEC i Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2015. - 278 s. : il. ; 24 cm. - Bibliogr. przy art. - ISBN 978-83-942362-3-6
25
Casual-Dining Restaurant Preferences : a Cross-Cultural Comparison / Joanna DZIADKOWIEC, A. Scott Rood // Journal of Foodservice Business Research. - vol. 18, iss. 1 (2015), s. 73-91. - Summ. - ISSN 1537-8020
26
Wpływ płci i wieku na preferencje konsumentów usług gastronomicznych = Impact of Gender and Age on Catering Service Consumers' Preferences / Joanna DZIADKOWIEC // Handel Wewnętrzny. - R. 61, nr 2 (355) (2015), s. 115-127. - Streszcz., summ., rez. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://ibrkk.pl/f/?handel_wew_2-2015.pdf. - ISSN 0438-5403
27
External Environment of the Restaurant - the Marketing Aspects / Joanna DZIADKOWIEC // W: Food Products Marketing : Concepts and Research : Monograph / eds. Marcin Gębarowski, Tomasz Hermaniuk. - Celje : University of Maribor, Faculty of Logistics, 2015. - S. 62-70. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-961-6962-17-9
28
Wykorzystanie wyników grupowania metodą k-średnich do analizy preferencji konsumentów żywności = The Analysis of Food Consumer Preferences - Selected Results of Grouping by k-Means Method / Urszula BALON, Joanna DZIADKOWIEC // W: Zarządzanie jakością : osiągnięcia i wyzwania = Quality Management : Achievements and Challenges / red. nauk. Piotr KAFEL i Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2015. - S. 37-53. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISBN 978-83-942362-4-3
29
Foreword / Tadeusz SIKORA, Joanna DZIADKOWIEC // W: Towards Quality - Management Systems and Solutions / ed. by Tadeusz SIKORA, Joanna DZIADKOWIEC. - Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014. - (Commodity Science in Research and Practice). - S. 5. - ISBN 978-83-938909-5-8
30
Food Related Lifestyles (FRL) // Problemy Jakości. - nr 6 (2014), s. 9-14. - Summ., streszcz. - Bibliogr. - ISSN 0137-8651
31
The FRL Instrument - Outline of the Polish Study / Urszula BALON, Joanna DZIADKOWIEC, Tadeusz SIKORA // W: Commodity Science in Research and Practice - Current Achievements and Future Challenges : 19th IGWT Symposium, Cracow, 15-19 September 2014 : Book of Abstracts. - Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014. - S. 26. - Dostępne tylko streszczenie
32
Badanie zwyczajów żywieniowych Polaków - adaptacja i testowanie narzędzia FRL / Urszula BALON, Joanna DZIADKOWIEC, Edyta Czarnacka, Paulina Kołodziejczyk, Milena Sikora // W: Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2014. - S. 54-61. - Bibliogr. - ISBN 978-83-935421-4-7
33
FRL Instrument - Polish Sample / Urszula BALON, Joanna DZIADKOWIEC, Tadeusz SIKORA // W: Consumer Protection and Satisfaction / Ed. by Andrzej CHOCHÓŁ. - Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014. - (Commodity Science in Research and Practice). - S. 7-16. - Bibliogr. - ISBN 978-83-938909-8-9
34
Preferencje konsumentów usług gastronomicznych = Consumer Preferences in the Dining out Business / Joanna DZIADKOWIEC // Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Pragmata Tes Oikonomias. - z 8 (2014), s. 63-74. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://mp.ajd.czest.pl/~p.ucieklak-jez/pragmata_8.pdf. - ISSN 2300-2999
35
Examining the Importance of Culture, Gender and Individual Differences Between Customers / A. Scott Rood, Joanna DZIADKOWIEC // European Journal of Tourism, Hospitality and Recreation. - vol. 5, iss. 2 (2014), s. 137-152. - Summ., res. - Bibliogr. - Dostępny także w wersji on-line. - Pełny tekst: http://www.ejthr.com/ficheiros/2014/Volume5/EJTHR_Vol5_2_Art8_Rood.pdf. - ISSN 2182-4916
36
Elementy marketingu w przemyśle spożywczym / Joanna DZIADKOWIEC // W: Wybrane zagadnienia nauki o żywności i zarządzania jakością / red. Mieczysław Pałasiński i Lesław Juszczak. - Wyd. 2 poprawione i uzupełnione. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego, 2014. - S. 371-384. - Bibliogr. - ISBN 978-83-60633-89-2
37
Badanie zwyczajów żywieniowych Polaków - wybrane wnioski z badań FRL 2013 [on-line] / Urszula BALON, Joanna DZIADKOWIEC, Tadeusz SIKORA. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2014. - 17 s : il. - Pełny tekst: http://nowa.uek.krakow.pl/files/common/wydzial-towaroznawstwa/katedra-zarzadzania-jakoscia/Wybrane%20wnioski%20z%20badan%20FRL%202013.pdf
38
Towards Quality - Management Systems and Solutions / ed. by Tadeusz SIKORA, Joanna DZIADKOWIEC. - Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 2014. - 204 s. : il. ; 23 cm. - Bibliogr. przy rozdz. - (Commodity Science in Research and Practice). - ISBN 978-83-938909-5-8
39
FRL narzędzie do badania zwyczajów żywieniowych / Joanna DZIADKOWIEC // W: Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2013. - S. 116-121. - Bibliogr. - ISBN 978-83-935421-2-3
40
Cross Cultural Service Gap Analysis : Comparing SERVQUAL Customers and IPA Mystery Shoppers / A. Scott Rood, Joanna DZIADKOWIEC // Journal of Foodservice Business Research. - Vol. 16, Iss. 4 (2013), s. 359-377. - Summ. - ISSN 1537-8020
41
Znaczenie reklamacji w systemie zarządzania jakością = The Role of Complaints in a Quality Management System / Urszula BALON, Joanna DZIADKOWIEC // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = Cracow Review of Economics and Management / [red. nacz. Zofia CICHOŃ]. - nr 886 (2012), s. 5-26. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1898-6447
42
Prosument w systemie zarządzania jakością / Joanna DZIADKOWIEC // W: Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2012. - S. 128-133. - Bibliogr. - ISBN 978-83-929209-3-9
43
Doskonalenie narzędzia badania zajęć dydaktycznych - na przykładzie Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie = The Improvement of the Tool for Measuring the Quality of Teaching - the Example of Cracow University of Economics / Joanna DZIADKOWIEC // W: Determinanty zarządzania jakością życia : usługi i żywność = Quality of Life Management Determinants : the Services and Food / red. nauk. Tadeusz SIKORA, Urszula BALON. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2012. - S. 66-85. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-929209-6-0
44
The Use of Importance Performance Analysis (IPA) in the Restaurant Business / Joanna DZIADKOWIEC // W: Technology and Innovation for a Sustainable Future : a Commodity Science Perspective : 18th IGWT Symposium, Rome, September 24-28th, 2012, Proceedings / ed. Roberto Merli. - Dane tekstowe (plik pdf). - Rome : Enea, 2012. - ; 12 cm + Dysk optyczny (CD-ROM). - 8 ekranów. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-88-8286-269-5
45
Elementy marketingu w przemyśle spożywczym / Joanna DZIADKOWIEC // W: Wybrane zagadnienia nauki o żywności i zarządzania jakością / red. Mieczysław Pałasiński i Lesław Juszczak. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego, 2012. - S. 367-380. - Bibliogr. - ISBN 978-83-60633-62-5
46
Badanie jakości usług świadczonych przez restauracje metodą ankietową i metodą mystery shopping = Using Surveys and Mystery Shopping Method to Testing the Quality of Restaurant's Services / Joanna DZIADKOWIEC // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Problemy Zarządzania, Finansów i Marketingu. - (Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Szczeciński, ISSN 1640-6818 ; nr 694). - nr 22 (2011), s. 33-44. - Streszcz., summ.. - Tytuł numeru: Konsument na rynku usług. - ISSN 1509-0507
47
Zasady etyczne w badaniach Mystery Shopping / Joanna DZIADKOWIEC // W: Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2011. - S. 63-66. - Bibliogr. - ISBN 978-83-929209-2-2
48
Model zapewnienia satysfakcji klientów wewnętrznych i zewnętrznych w organizacji = A Model of the Internal and External Customer Satisfaction Assurance in an Organization / Joanna DZIADKOWIEC, Urszula BALON // Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics. - nr 151 (2011), s. 135-151. - Streszcz., summ.. - Tytuł numeru: Orientacja na klienta jako kryterium doskonałości. - Bibliogr. - ISSN 1899-3192
49
Badanie poziomu satysfakcji klienta / Mariusz GIEMZA, Joanna DZIADKOWIEC, Katarzyna PRZYBYLSKA // W: Funkcjonowanie i doskonalenie systemów zarządzania jakością / red. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2011. - S. 109-147. - ISBN 978-83-7252-551-2
50
Wpływ kierownictwa na motywację pracowników s systemie zarządzania jakością = The Influence of the Company Management on the Employee Motivation in the Quality Management System / Joanna DZIADKOWIEC, Urszula Słaby // W: Zarządzanie jakością : doskonalenie organizacji. T. 1 / red. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2010. - S. 313-326. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-929209-4-6
51
Japońska Nagroda Jakości W.E. Deminga = The Japanese Quality Prize : the Deming Prize / Joanna DZIADKOWIEC // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 815 (2010), s. 41-53. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1898-6447
52
Motywowanie pracowników w systemie zarządzania jakością : wybrane teorie motywacji / Joanna DZIADKOWIEC // W: Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Wydawnictwa AGH, 2010. - S. 65-69. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7464-305-4
53
Klient wewnętrzny i zewnętrzny w systemie zarządzania jakością = Internal and External Customer in the Quality Management System / Urszula BALON, Joanna DZIADKOWIEC // Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 815 (2010), s. 17-40. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1898-6447
54
Why Use Importance Performance Analysis in Mystery Shopping? A USA-Poland Comparative Answer / A. Scott Rood, Joanna DZIADKOWIEC // Journal of Quality Assurance in Hospitality & Tourism [on-line]. - Dane tekstowe. - vol. 11, iss. 1 (2010), s. 1-16. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1528-0098
55
Wykorzystanie metody Mystery Shopping do badań porównawczych usług świadczonych przez restauracje : na przykładzie Polski i USA = Applying the Mystery Shopping Method to Compare Restaurant Services between Poland and the USA // Problemy Jakości. - nr 11 (2010), s. 37-42. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0137-8651
56
Koncepcje zarządzania / Joanna DZIADKOWIEC, Mariusz GIEMZA // W: Wybrane koncepcje i systemy zarządzania jakością / red. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2010. - S. 22-59. - ISBN 978-83-7252-483-6
57
The Influence of Tangibles on the Quality Perception in Restaurant / DZIADKOWIEC J. // Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2 = Calitatea - acces la success. - Special Issue Y. 11, no. 116 (September 2010), s. 846-852. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 1582-2559
58
Nagrody jakości / Paweł NOWICKI, Joanna DZIADKOWIEC, Łucja Karpiel, Katarzyna Przybylska // W: Wybrane koncepcje i systemy zarządzania jakością / red. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2010. - S. 327-361. - ISBN 978-83-7252-483-6
59
An Attempt of the Value Chain Analysis Adaptation to a Travel Agency / Joanna DZIADKOWIEC, Tomasz KAFEL // W: Global and Regional Challenges for the 21st Century Economies / sci. ed.: Ryszard BOROWIECKI & Andrzej JAKI. - Cracow : Foundation of the Cracow University of Economics, 2009. - S. 179-186. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-927790-4-9
60
Wykorzystanie modelu luk jakości w zarządzaniu jakością usług medycznych / Joanna DZIADKOWIEC // W: Wybrane aspekty zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Portal www.outsourcing.edu.pl, 2009. - S. 72-76. - Bibliogr. - ISBN 978-83-927079-4-3
61
Klient w organizacji zarządzanej projakościowo / Urszula BALON, Joanna DZIADKOWIEC // Zarządzanie Jakością. - nr 1 (15) (2009), s. 36-41, 43-44. - Bibliogr. - ISSN 1734-3534
62
Tworzenie wartości dla klienta na przykładzie procesu obsługi w biurze podróży / Joanna DZIADKOWIEC // W: Wpływ zarządzania procesowego na jakość i innowacyjność przedsiębiorstwa. T. 1 / red. Elżbieta Skrzypek. - Lublin : Zakład Ekonomiki Jakości i Zarządzania Wiedzą. Wydział Ekonomiczny. Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej, 2008. - S. 339-346. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-924547-3-1
63
Tworzenie wartości dodanej : na przykładzie biura podróży / Joanna DZIADKOWIEC, Tomasz KAFEL // W: Koncepcje zarządzania jakością : doświadczenia i perspektywy / red. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2008. - S. 268-275. - Bibliogr. - ISBN 978-83-924646-6-2. - Pełny tekst: http://www.academia.edu/12865809/Tworzenie_warto%C5%9Bci_dodanej_-_na_przyk%C5%82adzie_biura_podr%C3%B3%C5%BCy
64
Mystery Shopping : program doskonalenia organizacji usługowej / Joanna DZIADKOWIEC // W: Europejskie wymiary przedsiębiorczości / red. Hanna Kruk, Katarzyna Skrzeszewska. - Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2008. - S. 104-108. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7421-039-3
65
Akredytacja szpitali - niezależne potwierdzenie jakości świadczonych usług / Joanna DZIADKOWIEC // W: Wyzwania zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Portal www.outsourcing.edu.pl, 2008. - S. 61-66. - [odczyt: 30.09.2011]. - Bibliogr. - Dostępny w World Wide Web. - ISBN 978-83-927079-0-5. - Pełny tekst: http://9.www.outsourcing.edu.pl/pl/article/details/type/scientific/id/115
66
Metody wykorzystywane do badania satysfakcji klienta w przedsiębiorstwach turystycznych : wyniki badań / Joanna DZIADKOWIEC // W: Koncepcje zarządzania jakością : doświadczenia i perspektywy / red. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2008. - S. 260-267. - Bibliogr. - ISBN 978-83-924646-6-2
67
Znaczenie interakcji klient-klient w procesie świadczenia usług / Joanna DZIADKOWIEC // W: Wyzwania zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Centrum Rozwoju i Promocji Akademii Ekonomicznej, 2007. - S. 57-61. - Bibliogr. - ISBN 83-922067-8-9
68
Klient specjalnych relacji / Joanna DZIADKOWIEC, Paweł Dziadkowiec // Marketing w Praktyce. - nr 4 (110) (2007), s. 15-18. - Bibliogr. - ISSN 1425-8315
69
Model zarządzania jakością usług / Joanna DZIADKOWIEC // Problemy Jakości. - nr 8 (2007), s. 21-25. - Bibliogr. - ISSN 0137-8651
70
Creating Quality through the Customer Relationship Management / Joanna DZIADKOWIEC // W: Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 1 / ed. Ryszard Zieliński, co-ed. Daria Wieczorek. - Poznań : The Poznań University of Economics Publishing House, 2007. - S. 201-207. - Summ. - Bibliogr. - ISBN 978-83-7417-270-7
71
Kształtowanie relacji z klientami : czynności w procesach CRM (poszczególne elementy procesu CRM) / Joanna DZIADKOWIEC, Paweł Dziadkowiec // W: Sposoby osiągania doskonałości organizacji w warunkach zmienności otoczenia : wyzwania teorii i praktyki. T. 1 / red. Elżbieta Skrzypek. - Lublin : Zakład Ekonomiki Jakości i Zarządzania Wiedzą. Wydział Ekonomiczny. Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej, 2006. - S. 521-528. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 83-914730-9-0 ; 978-83-914730-9-2
72
Wybrane metody badania i oceny jakości usług = Selected Methods for Assessing the Quality of Services / Joanna DZIADKOWIEC // Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. - nr 717 (2006), s. 23-35. - Summ. - Bibliogr. - Pełny tekst: http://kangur.uek.krakow.pl/bazy_ae/bazekon/nowy/details.php?numer=150048120. - ISSN 0208-7944
73
Badanie jakości obsługi na przykładzie krakowskich biur podróży / Joanna DZIADKOWIEC // W: Gospodarka turystyczna w XXI wieku : globalne wyzwania i zagrożenia / red. Beata Raszka, Stefan Bosiacki. - Poznań : Betagraf, 2006. - S. 221-226. - Bibliogr. - ISBN 83-89936-16-X
74
Procedura obsługi klienta w biurze podróży / Joanna DZIADKOWIEC // W: Klient w organizacji zarządzanej przez jakość : materiały V Konferencji Naukowej zorganizowanej przez Katedrę Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie, (Kraków, 21 i 22 IX 2006 r.) / red. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Akademia Ekonomiczna w Krakowie, 2006. - S. 152-156. - Bibliogr. - ISBN 83-922067-4-6
75
Systemy jakości w organizacjach turystycznych / Joanna DZIADKOWIEC, Tadeusz SIKORA // W: Innowacyjność w kształtowaniu jakości wyrobów i usług / red. Jerzy Żuchowski. - Radom : Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, 2006. - S. 431-438. - Bibliogr. - ISBN 83-7351-296-9
76
Quality Systems in Travel Offices / Joanna DZIADKOWIEC, Tadeusz SIKORA // W: Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : III International Conference, Technical University of Radom, October 12-13, 2006, Radom, Poland : Innovativeness in Product and Service Quality Development : Abstracts. - Radom : Publishing Office - Technical University, 2006. - S. 30. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 83-7351-167-9
77
Zakres badań satysfakcji klienta w przedsiębiorstwach turystycznych - wyniki badań : [komunikat naukowy] / Joanna DZIADKOWIEC, Tadeusz SIKORA // W: Klient w organizacji zarządzanej przez jakość : materiały V Konferencji Naukowej zorganizowanej przez Katedrę Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie, (Kraków, 21 i 22 IX 2006 r.) / red. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Akademia Ekonomiczna w Krakowie, 2006. - S. 144-151. - Bibliogr. - ISBN 83-922067-4-6
78
Wykorzystanie metody SERVQUAL w procesie doskonalenia jakości usług turystycznych / Joanna DZIADKOWIEC // W: Turystyka w badaniach naukowych : prace ekonomiczne / red. Anna Nowakowska, Marta Przydział. - Rzeszów; Kraków : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania; Akademia Wychowania Fizycznego, 2006. - S. 319-333. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 83-87658-84-7
79
Model doskonalenia jakości usług / Wacław ADAMCZYK, Joanna DZIADKOWIEC // W: Jakość w dokonaniach współczesnej ekonomii i techniki : monografia naukowa z cyklu "Techniczne i ekonomiczne aspekty jakości" / red. nauk. Stefan Doroszewicz, Anna Zbierzchowska. - Warszawa : SGH - Oficyna Wydawnicza, 2005. - S. 219-228. - Streszcz. - Bibliogr. - ISBN 83-7378-204-4
80
Definiowanie celów w modelach doskonalenia jakości na przykładzie biura podróży / Joanna DZIADKOWIEC // Problemy Jakości. - R. 37, nr 9 (2005), s. 28-32. - Bibliogr. - ISSN 0137-8651
81
Badanie zadowolenia klientów w biurze podróży / Joanna DZIADKOWIEC, Izabela Rebelka, Tadeusz SIKORA // W: Jakość w dokonaniach współczesnej ekonomii i techniki : monografia naukowa z cyklu "Techniczne i ekonomiczne aspekty jakości" / red. nauk. Stefan Doroszewicz, Anna Zbierzchowska. - Warszawa : SGH - Oficyna Wydawnicza, 2005. - S. 424-431. - Streszcz. - ISBN 83-7378-204-4
82
Zarządzanie jakością w przedsiębiorstwach usługowych - wykorzystanie metody Mystery Shopping / Joanna DZIADKOWIEC // W: Wyzwania zarządzania jakością / red. Marek SALERNO-KOCHAN. - Kraków : Centrum Rozwoju i Promocji Akademii Ekonomicznej, 2005. - S. 36-39. - Bibliogr. - ISBN 83-918932-9-4
83
Obsługa klienta jako proces warunkujący sukces w działalności biura podróży / Joanna DZIADKOWIEC // W: SUCCESS 2004 : uwarunkowania sukcesu przedsiębiorstwa w gospodarce opartej na wiedzy : materiały z konferencji naukowej, Kazimierz Dolny, 26-28. XI. 2004. T. 2 / red. Elżbieta Skrzypek. - Lublin : Zakład Ekonomiki Jakości i Zarządzania Wiedzą. Wydział Ekonomiczny. Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie, 2004. - S. 147-155. - Streszcz., summ. - Bibliogr. - ISBN 83-914730-6-6
84
Wyznaczniki jakości usług na przykładzie biura podróży / Joanna DZIADKOWIEC // W: Towaroznawstwo wobec integracji z Unią Europejską / red. Jerzy Żuchowski. - Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji, 2004. - S. 174-180. - Bibliogr. - ISBN 83-7351-024-9
85
Ocena jakości obsługi w biurach turystycznych z wykorzystaniem metody FMEA / Joanna DZIADKOWIEC // W: Narzędzia jakości w doskonaleniu i zarządzaniu jakością : materiały konferencji naukowej zorganizowanej przez Katedrę Towaroznawstwa Ogólnego i Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie, (Kraków, 16 i 17 IX 2004 r.) / red. Tadeusz SIKORA. - Kraków : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Krakowie, 2004. - S. 184-192. - Bibliogr. - ISBN 83-7252-233-2
86
Mystery Shopping - metoda oceny i doskonalenia jakości usług / Joanna DZIADKOWIEC // Problemy Jakości. - R. 36, nr 10 (2004), s. 24-27. - Bibliogr. - ISSN 0137-8651
87
Determinants of Service's Quality in Case of Travel Agency / Joanna DZIADKOWIEC // W: Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : II International Conference, Technical University of Radom, October 14-15, 2004, Radom, Poland : Science of Commodities and Integration with European Union : Abstracts. - Radom : Office Publishing - Technical University, 2004. - S. 16. - Dostępne tylko streszczenie. - ISBN 83-7351-024-9
88
Badanie i ocena jakości obsługi klienta w biurach turystycznych / Joanna Dziadkowiec ; Promotor: Wacław ADAMCZYK. - Kraków, 2002. - 172 k. : il. ; 30 cm + Autoreferat : 16 k. - Bibliogr.
89
Jakość jako narzędzie marketingowe = Quality as a Part of Marketing-mix / Joanna DZIADKOWIEC // Folia Turistica. - nr 11 (2002), s. 39-57. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0867-3888
90
Wykorzystanie programu Mystery Shopping w konsumenckiej ocenie jakości obsługi w biurach turystycznych = Mistery Shopping Programme in Evaluating Customers Service at Travel Agencies / Joanna Dziadkowiec // Folia Turistica. - nr 9 (2000), s. 69-87. - Summ. - Bibliogr. - ISSN 0867-3888
91
Ocena skuteczności organizacji zarządzanych projakościowo / kier. projektu: Tadeusz SIKORA ; wykonawcy: Piotr KAFEL, Paweł NOWICKI, Urszula BALON, Joanna DZIADKOWIEC, Tadeusz SIKORA. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2013. - 22 k. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
92
Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw. Etap IV / kierownik tematu: Tadeusz SIKORA ; wykonawcy: Urszula BALON, Joanna DZIADKOWIEC, Tadeusz SIKORA. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2008. - 36 s. : il. ; 30 cm
93
Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw. Etap III / kierownik tematu: Tadeusz SIKORA ; wykonawcy: Urszula BALON, Joanna DZIADKOWIEC, Tadeusz SIKORA. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 2007. - 38[3] s. : il. ; 30 cm
94
Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw. Etap II / kierownik tematu: Tadeusz SIKORA ; wykonawcy: Joanna DZIADKOWIEC, Mariusz GIEMZA, Tadeusz SIKORA. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 2006. - 36 s. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
95
Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw. [Etap 1] / kierownik tematu: Tadeusz SIKORA ; wykonawcy: Joanna DZIADKOWIEC, Mariusz GIEMZA, Tadeusz SIKORA. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 2005. - 58 s. : il. ; 30 cm. - Bibliogr.
1
Dziadkowiec J., Balon U., (2018), Badanie świadomości marek na przykładzie rynku soków, nektarów i napojów, "Marketing i Rynek" [Dokument elektroniczny], nr 9, s. 167-182; https://www.pwe.com.pl/files/1276809751/file/CD_9_2018_Marketing_i_Rynek1.pdf
2
Dziadkowiec J., (2018), Jakość usług gastronomicznych z punktu widzenia zmotoryzowanego turysty, Kraków : Wydawnictwo Naukowe AKAPIT, 139 s.
3
Dziadkowiec J., Balon U., Kafel P., Nowicki P., (2017), Różnice w postrzeganiu istotności cech soków, napojów i nektarów przez konsumentów o różnych preferencjach zakupowych. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 351-363.
4
Dziadkowiec J., (2017), Food-Related Lifestyles (FRL) a segmentacja konsumentów usług gastronomicznych, "Handel Wewnętrzny", R. 63, nr 1 (366), s. 180-191; http://ibrkk.pl/f/?handel_wew_1-2017.pdf
5
Dziadkowiec J., (2017), Jakość posiłków serwowanych przez lokale gastronomiczne kierujące ofertę do zmotoryzowanych podróżnych - badania konsumenckie, "Nauki Inżynierskie i Technologie", nr 2 (25), s. 35-45; http://www.dbc.wroc.pl/publication/51688
6
Nowicki P., Kafel P., Balon U., Dziadkowiec J., (2017), Postrzeganie systemów i standardów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności z perspektywy producentów, konsumentów i ekspertów. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 153-162.
7
Dziadkowiec J., (2017), Ewolucja definiowania jakości w normach ISO serii 9000. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 23-38.
8
Dziadkowiec J., (2017), Model jakości usług gastronomicznych przeznaczonych dla zmotoryzowanych podróżnych, "Marketing i Rynek" [Dokument elektroniczny], nr 7, s. 129-146; https://www.pwe.com.pl/files/1276809751/file/Marketing_i_Rynek_2017-7_CD1.PDF
9
Cholewa-Wójcik A., Dąbek P., Dąbrowski M., Dresler Z., Dziadkowiec J., Gollinger-Tarajko M., Hołda A., Kabat-Rudnicka D., Kopeć J., Molendowski E., Popek S., Pyrzyńska E., Śmigielska G., Wołoszyn P., Zając A., Zieliński K., Ziębicki B. (red.), (2017), Nauka i pasja: prace naukowe: Uroczysta Sesja Referatowa Rady Kół Naukowych Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, Kraków : Fundacja Projektów Studenckich, 457 s.
10
Balon U., Dziadkowiec J., Kafel P., Nowicki P., Prusak A., Sikora T., (2017), Zachowania konsumentów na rynku soków i ich wybrane uwarunkowania, "Handel Wewnętrzny", R. 63, nr 2 (367), s. 28-44; https://www.google.pl/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=5&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwj1wdq0v93UAhUIrxoKHbAZCsMQFgg9MAQ&url=http%3A%2F%2Fibrkk.pl%2Ff%2F%3Fhandel_wew_2-2017.pdf&usg=AFQjCNGIs1dEaRarP-TyEI7wR43xkB0aIg
11
Dziadkowiec J., (2016), Rynek usług gastronomicznych skierowanych do osób podróżujących samochodami - stan obecny i perspektywy, "Studia Ekonomiczne : zeszyty naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach", nr 255, s. 156-165; http://www.sbc.org.pl/dlibra/docmetadata?id=222792&from=publication
12
Balon U., Dziadkowiec J., Sikora T., (2016), Cechy jakości żywności a decyzje zakupowe polskich konsumentów soków owocowych, "Bromatologia i Chemia Toksykologiczna", t. 49 (XLIX), nr 4, s. 788-794; http://www.ptfarm.pl/pub/File/Bromatologia/2016/Nr%204/Bromatologia%204_2016%20s%20788-794.pdf
13
Balon U., Dziadkowiec J., (2016), Wykorzystanie koncepcji Food Related Lifestyles (FRL) do analizy aspektów jakościowych wpływających na zwyczaje żywieniowe, "Marketing i Rynek", nr 9, s. 24-34.
14
Balon U., Dziadkowiec J., (2016), Polski rynek soków, nektarów i napojów. [W:] Sikora T. (red.), Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji : rynek soków, nektarów i napojów, Kraków : Wydawnictwo Naukowe "Akapit", s. 49-69.
15
Rood A., Dziadkowiec J., (2016), Refining the Restaurant Preferences Behavior Model. [W:] Chieh Lu , Rao Y., Gursoy D. (red.), 6th Advances in Hospitality and Tourism Marketing and Management Conference : Conference Proceedings, Guangzhou : [b.w.], s. 311-324.
16
Balon U., Dziadkowiec J., (2016), Aspekty jakościowe produktów spożywczych w koncepcji Food Related Lifestyles (FRL). [W:] Celej P., Kaczmarczyk M. (red.), Zarządzanie jakością w administracji i biznesie, Sosnowiec : Oficyna Wydawnicza "Humanitas", s. 125-139.
17
Balon U., Dziadkowiec J., Kafel P., Nowicki P., Prusak A., (2016), Metodyka badawcza. [W:] Sikora T. (red.), Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji : rynek soków, nektarów i napojów, Kraków : Wydawnictwo Naukowe "Akapit", s. 71-75.
18
Nowicki P., Dziadkowiec J., (2016), Implementation of Food Safety Management System - Where It Brings the Real Value : a Case Study from Polish Enterprises. [W:] Krivokapić Z. (red.), 10th International Conference ICQME 2016 (Quality, Management, Environment, Education, Engineering), Petrovac : Center for Quality, Faculty of Mechanical Engineering, University of Montenegro, s. 270-275.
19
Balon U., Dziadkowiec J., (2016), Zachowania konsumentów na rynku soków - wyniki badań. [W:] Sikora T. (red.), Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji : rynek soków, nektarów i napojów, Kraków : Wydawnictwo Naukowe "Akapit", s. 77-126.
20
Dziadkowiec J., (2016), Wymagania osób podróżujących samochodami wobec wybranych usług gastronomicznych, (Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie. Seria Specjalna, Monografie, nr 243), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 256 s.
21
Dziadkowiec J., Podmokła P., (2015), Rola jakości w budowaniu relacji z klientami na rynku usług ciepłowniczych, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 3 (939), s. 149-166; https://zeszyty-naukowe.uek.krakow.pl/article/view/491
22
Dziadkowiec J., Rood A., (2015), Proposing a Restaurant Preference Behavior Model (RPB). [W:] Nowicki P., Sikora T. (red.), Interdisciplinary Approach to Quality, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 51-66.
23
Balon U., Dziadkowiec J., Sikora T., (2015), Rzetelność narzędzia FRL (Food Related Lifestyles) w polskim środowisku kulturowym, "Żywność : nauka - technologia - jakość", R. 22, nr 2 (99), s. 182-196; http://www.pttz.org/zyw/wyd/czas/2015,%202(99)/15_Balon.pdf
24
Dziadkowiec J., Sikora T. (red.), (2015), Wybrane aspekty zarządzania jakością usług, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 278 s.
25
Dziadkowiec J., Rood A., (2015), Casual-Dining Restaurant Preferences : a Cross-Cultural Comparison, "Journal of Foodservice Business Research", vol. 18, iss. 1, s. 73-91.
26
Dziadkowiec J., (2015), Wpływ płci i wieku na preferencje konsumentów usług gastronomicznych, "Handel Wewnętrzny", R. 61, nr 2 (355), s. 115-127; http://ibrkk.pl/f/?handel_wew_2-2015.pdf
27
Dziadkowiec J., (2015), External Environment of the Restaurant - the Marketing Aspects. [W:] Gębarowski M., Hermaniuk T. (red.), Food Products Marketing : Concepts and Research : Monograph, Celje : University of Maribor, Faculty of Logistics, s. 62-70.
28
Balon U., Dziadkowiec J., (2015), Wykorzystanie wyników grupowania metodą k-średnich do analizy preferencji konsumentów żywności. [W:] Kafel P., Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością : osiągnięcia i wyzwania, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 37-53.
29
Sikora T., Dziadkowiec J., (2014), Foreword. [W:] Sikora T., Dziadkowiec J. (red.), Towards Quality - Management Systems and Solutions, Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, s. 5.
30
Dziadkowiec J., (2014), Food Related Lifestyles (FRL), "Problemy Jakości", nr 6, s. 9-14.
31
Balon U., Dziadkowiec J., Sikora T., (2014), The FRL Instrument - Outline of the Polish Study. [W:] Commodity Science in Research and Practice - Current Achievements and Future Challenges : 19th IGWT Symposium, Cracow, 15-19 September 2014 : Book of Abstracts, Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, s. 26.
32
Balon U., Dziadkowiec J., Czarnacka E., Kołodziejczyk P., Sikora M., (2014), Badanie zwyczajów żywieniowych Polaków - adaptacja i testowanie narzędzia FRL. [W:] Salerno-Kochan M. (red.), Wybrane aspekty zarządzania jakością, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 54-61.
33
Balon U., Dziadkowiec J., Sikora T., (2014), FRL Instrument - Polish Sample. [W:] Chochół A. (red.), Consumer Protection and Satisfaction, Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, s. 7-16.
34
Dziadkowiec J., (2014), Preferencje konsumentów usług gastronomicznych, "Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Pragmata Tes Oikonomias", z 8, s. 63-74; http://mp.ajd.czest.pl/~p.ucieklak-jez/pragmata_8.pdf
35
Rood A., Dziadkowiec J., (2014), Examining the Importance of Culture, Gender and Individual Differences Between Customers, "European Journal of Tourism, Hospitality and Recreation", vol. 5, iss. 2, s. 137-152; http://www.ejthr.com/ficheiros/2014/Volume5/EJTHR_Vol5_2_Art8_Rood.pdf
36
Dziadkowiec J., (2014), Elementy marketingu w przemyśle spożywczym. [W:] Pałasiński M., Juszczak L. (red.), Wybrane zagadnienia nauki o żywności i zarządzania jakością, Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego, s. 371-384.
37
Balon U., Dziadkowiec J., Sikora T., (2014), Badanie zwyczajów żywieniowych Polaków - wybrane wnioski z badań FRL 2013, [on-line], Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 17 s
38
Sikora T., Dziadkowiec J. (red.), (2014), Towards Quality - Management Systems and Solutions, Cracow : Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, 204 s.
39
Dziadkowiec J., (2013), FRL narzędzie do badania zwyczajów żywieniowych. [W:] Salerno-Kochan M. (red.), Wybrane aspekty zarządzania jakością, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 116-121.
40
Rood A., Dziadkowiec J., (2013), Cross Cultural Service Gap Analysis : Comparing SERVQUAL Customers and IPA Mystery Shoppers, "Journal of Foodservice Business Research", Vol. 16, Iss. 4, s. 359-377.
41
Balon U., Dziadkowiec J., (2012), Znaczenie reklamacji w systemie zarządzania jakością, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 886, s. 5-26.
42
Dziadkowiec J., (2012), Prosument w systemie zarządzania jakością. [W:] Salerno-Kochan M. (red.), Wybrane aspekty zarządzania jakością, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 128-133.
43
Dziadkowiec J., (2012), Doskonalenie narzędzia badania zajęć dydaktycznych - na przykładzie Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie. [W:] Sikora T., Balon U. (red.), Determinanty zarządzania jakością życia : usługi i żywność, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 66-85.
44
Dziadkowiec J., (2012), The Use of Importance Performance Analysis (IPA) in the Restaurant Business. [W:] Merli R. (red.), Technology and Innovation for a Sustainable Future : a Commodity Science Perspective : 18th IGWT Symposium, Rome, September 24-28th, 2012, Proceedings, Rome : Enea
45
Dziadkowiec J., (2012), Elementy marketingu w przemyśle spożywczym. [W:] Pałasiński M., Juszczak L. (red.), Wybrane zagadnienia nauki o żywności i zarządzania jakością, Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego, s. 367-380.
46
Dziadkowiec J., (2011), Badanie jakości usług świadczonych przez restauracje metodą ankietową i metodą mystery shopping, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Problemy Zarządzania, Finansów i Marketingu", nr 22, s. 33-44.
47
Dziadkowiec J., (2011), Zasady etyczne w badaniach Mystery Shopping. [W:] Salerno-Kochan M. (red.), Wybrane aspekty zarządzania jakością, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 63-66.
48
Dziadkowiec J., Balon U., (2011), Model zapewnienia satysfakcji klientów wewnętrznych i zewnętrznych w organizacji, "Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu", nr 151, s. 135-151.
49
Giemza M., Dziadkowiec J., Przybylska K., (2011), Badanie poziomu satysfakcji klienta. [W:] Sikora T. (red.), Funkcjonowanie i doskonalenie systemów zarządzania jakością, Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, s. 109-147.
50
Dziadkowiec J., Słaby U., (2010), Wpływ kierownictwa na motywację pracowników s systemie zarządzania jakością. [W:] Sikora T. (red.), Zarządzanie jakością : doskonalenie organizacji, T. 1, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 313-326.
51
Dziadkowiec J., (2010), Japońska Nagroda Jakości W.E. Deminga, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 815, s. 41-53; https://bazekon.uek.krakow.pl/168968493
52
Dziadkowiec J., (2010), Motywowanie pracowników w systemie zarządzania jakością : wybrane teorie motywacji. [W:] Salerno-Kochan M. (red.), Wybrane aspekty zarządzania jakością, Kraków : Wydawnictwa AGH, s. 65-69.
53
Balon U., Dziadkowiec J., (2010), Klient wewnętrzny i zewnętrzny w systemie zarządzania jakością, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", nr 815, s. 17-40; https://bazekon.uek.krakow.pl/168967267
54
Rood A., Dziadkowiec J., (2010), Why Use Importance Performance Analysis in Mystery Shopping? A USA-Poland Comparative Answer, "Journal of Quality Assurance in Hospitality & Tourism" [on-line], vol. 11, iss. 1, s. 1-16.
55
Dziadkowiec J., Rood A., (2010), Wykorzystanie metody Mystery Shopping do badań porównawczych usług świadczonych przez restauracje : na przykładzie Polski i USA, "Problemy Jakości", nr 11, s. 37-42.
56
Dziadkowiec J., Giemza M., (2010), Koncepcje zarządzania. [W:] Sikora T. (red.), Wybrane koncepcje i systemy zarządzania jakością, Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, s. 22-59.
57
Dziadkowiec J., (2010), The Influence of Tangibles on the Quality Perception in Restaurant, "Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2", Special Issue Y. 11, no. 116, s. 846-852.
58
Nowicki P., Dziadkowiec J., Karpiel Ł., Przybylska K., (2010), Nagrody jakości. [W:] Sikora T. (red.), Wybrane koncepcje i systemy zarządzania jakością, Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, s. 327-361.
59
Dziadkowiec J., Kafel T., (2009), An Attempt of the Value Chain Analysis Adaptation to a Travel Agency. [W:] Borowiecki R., Jaki A. (red.), Global and Regional Challenges for the 21st Century Economies, Cracow : Foundation of the Cracow University of Economics, s. 179-186.
60
Dziadkowiec J., (2009), Wykorzystanie modelu luk jakości w zarządzaniu jakością usług medycznych. [W:] Salerno-Kochan M. (red.), Wybrane aspekty zarządzania jakością, Kraków : Portal www.outsourcing.edu.pl, s. 72-76.
61
Balon U., Dziadkowiec J., (2009), Klient w organizacji zarządzanej projakościowo, "Zarządzanie Jakością", nr 1 (15), s. 36-41, 43-44.
62
Dziadkowiec J., (2008), Tworzenie wartości dla klienta na przykładzie procesu obsługi w biurze podróży. [W:] Skrzypek E. (red.), Wpływ zarządzania procesowego na jakość i innowacyjność przedsiębiorstwa, T. 1, Lublin : Zakład Ekonomiki Jakości i Zarządzania Wiedzą. Wydział Ekonomiczny. Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej, s. 339-346.
63
Dziadkowiec J., Kafel T., (2008), Tworzenie wartości dodanej : na przykładzie biura podróży. [W:] Sikora T. (red.), Koncepcje zarządzania jakością : doświadczenia i perspektywy, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 268-275.
64
Dziadkowiec J., (2008), Mystery Shopping : program doskonalenia organizacji usługowej. [W:] Kruk H., Skrzeszewska K. (red.), Europejskie wymiary przedsiębiorczości, Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, s. 104-108.
65
Dziadkowiec J., (2008), Akredytacja szpitali - niezależne potwierdzenie jakości świadczonych usług. [W:] Salerno-Kochan M. (red.), Wyzwania zarządzania jakością, Kraków : Portal www.outsourcing.edu.pl, s. 61-66.
66
Dziadkowiec J., (2008), Metody wykorzystywane do badania satysfakcji klienta w przedsiębiorstwach turystycznych : wyniki badań. [W:] Sikora T. (red.), Koncepcje zarządzania jakością : doświadczenia i perspektywy, Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 260-267.
67
Dziadkowiec J., (2007), Znaczenie interakcji klient-klient w procesie świadczenia usług. [W:] Salerno-Kochan M. (red.), Wyzwania zarządzania jakością, Kraków : Centrum Rozwoju i Promocji Akademii Ekonomicznej, s. 57-61.
68
Dziadkowiec J., Dziadkowiec P., (2007), Klient specjalnych relacji, "Marketing w Praktyce", nr 4 (110), s. 15-18.
69
Dziadkowiec J., (2007), Model zarządzania jakością usług, "Problemy Jakości", nr 8, s. 21-25.
70
Dziadkowiec J., (2007), Creating Quality through the Customer Relationship Management. [W:] Zieliński R., Wieczorek. co. (red.), Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 1, Poznań : The Poznań University of Economics Publishing House, s. 201-207.
71
Dziadkowiec J., Dziadkowiec P., (2006), Kształtowanie relacji z klientami : czynności w procesach CRM (poszczególne elementy procesu CRM). [W:] Skrzypek E. (red.), Sposoby osiągania doskonałości organizacji w warunkach zmienności otoczenia : wyzwania teorii i praktyki, T. 1, Lublin : Zakład Ekonomiki Jakości i Zarządzania Wiedzą. Wydział Ekonomiczny. Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej, s. 521-528.
72
Dziadkowiec J., (2006), Wybrane metody badania i oceny jakości usług, "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie", nr 717, s. 23-35; https://bazekon.uek.krakow.pl/150048120
73
Dziadkowiec J., (2006), Badanie jakości obsługi na przykładzie krakowskich biur podróży. [W:] Raszka B., Bosiacki S. (red.), Gospodarka turystyczna w XXI wieku : globalne wyzwania i zagrożenia, Poznań : Betagraf, s. 221-226.
74
Dziadkowiec J., (2006), Procedura obsługi klienta w biurze podróży. [W:] Sikora T. (red.), Klient w organizacji zarządzanej przez jakość : materiały V Konferencji Naukowej zorganizowanej przez Katedrę Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie, (Kraków, 21 i 22 IX 2006 r.), Kraków : Akademia Ekonomiczna w Krakowie, s. 152-156.
75
Dziadkowiec J., Sikora T., (2006), Systemy jakości w organizacjach turystycznych. [W:] Żuchowski J. (red.), Innowacyjność w kształtowaniu jakości wyrobów i usług, Radom : Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB, s. 431-438.
76
Dziadkowiec J., Sikora T., (2006), Quality Systems in Travel Offices. [W:] Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : III International Conference, Technical University of Radom, October 12-13, 2006, Radom, Poland : Innovativeness in Product and Service Quality Development : Abstracts, Radom : Publishing Office - Technical University, s. 30.
77
Dziadkowiec J., Sikora T., (2006), Zakres badań satysfakcji klienta w przedsiębiorstwach turystycznych - wyniki badań : [komunikat naukowy]. [W:] Sikora T. (red.), Klient w organizacji zarządzanej przez jakość : materiały V Konferencji Naukowej zorganizowanej przez Katedrę Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie, (Kraków, 21 i 22 IX 2006 r.), Kraków : Akademia Ekonomiczna w Krakowie, s. 144-151.
78
Dziadkowiec J., (2006), Wykorzystanie metody SERVQUAL w procesie doskonalenia jakości usług turystycznych. [W:] Nowakowska A., Przydział M. (red.), Turystyka w badaniach naukowych : prace ekonomiczne, Rzeszów : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania ; Kraków : Akademia Wychowania Fizycznego, s. 319-333.
79
Adamczyk W., Dziadkowiec J., (2005), Model doskonalenia jakości usług. [W:] Doroszewicz S., Zbierzchowska A. (red.), Jakość w dokonaniach współczesnej ekonomii i techniki : monografia naukowa z cyklu "Techniczne i ekonomiczne aspekty jakości", Warszawa : SGH - Oficyna Wydawnicza, s. 219-228.
80
Dziadkowiec J., (2005), Definiowanie celów w modelach doskonalenia jakości na przykładzie biura podróży, "Problemy Jakości", R. 37, nr 9, s. 28-32.
81
Dziadkowiec J., Rebelka I., Sikora T., (2005), Badanie zadowolenia klientów w biurze podróży. [W:] Doroszewicz S., Zbierzchowska A. (red.), Jakość w dokonaniach współczesnej ekonomii i techniki : monografia naukowa z cyklu "Techniczne i ekonomiczne aspekty jakości", Warszawa : SGH - Oficyna Wydawnicza, s. 424-431.
82
Dziadkowiec J., (2005), Zarządzanie jakością w przedsiębiorstwach usługowych - wykorzystanie metody Mystery Shopping. [W:] Salerno-Kochan M. (red.), Wyzwania zarządzania jakością, Kraków : Centrum Rozwoju i Promocji Akademii Ekonomicznej, s. 36-39.
83
Dziadkowiec J., (2004), Obsługa klienta jako proces warunkujący sukces w działalności biura podróży. [W:] Skrzypek E. (red.), SUCCESS 2004 : uwarunkowania sukcesu przedsiębiorstwa w gospodarce opartej na wiedzy : materiały z konferencji naukowej, Kazimierz Dolny, 26-28. XI. 2004, T. 2, Lublin : Zakład Ekonomiki Jakości i Zarządzania Wiedzą. Wydział Ekonomiczny. Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie, s. 147-155.
84
Dziadkowiec J., (2004), Wyznaczniki jakości usług na przykładzie biura podróży. [W:] Żuchowski J. (red.), Towaroznawstwo wobec integracji z Unią Europejską, Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo : Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji, s. 174-180.
85
Dziadkowiec J., (2004), Ocena jakości obsługi w biurach turystycznych z wykorzystaniem metody FMEA. [W:] Sikora T. (red.), Narzędzia jakości w doskonaleniu i zarządzaniu jakością : materiały konferencji naukowej zorganizowanej przez Katedrę Towaroznawstwa Ogólnego i Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie, (Kraków, 16 i 17 IX 2004 r.), Kraków : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Krakowie, s. 184-192.
86
Dziadkowiec J., (2004), Mystery Shopping - metoda oceny i doskonalenia jakości usług, "Problemy Jakości", R. 36, nr 10, s. 24-27.
87
Dziadkowiec J., (2004), Determinants of Service\'s Quality in Case of Travel Agency. [W:] Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : II International Conference, Technical University of Radom, October 14-15, 2004, Radom, Poland : Science of Commodities and Integration with European Union : Abstracts, Radom : Office Publishing - Technical University, s. 16.
88
Dziadkowiec J., (2002), Badanie i ocena jakości obsługi klienta w biurach turystycznych, Prom. Adamczyk W., Kraków : , 172 k.
89
Dziadkowiec J., (2002), Jakość jako narzędzie marketingowe, "Folia Turistica", nr 11, s. 39-57.
90
Dziadkowiec J., (2000), Wykorzystanie programu Mystery Shopping w konsumenckiej ocenie jakości obsługi w biurach turystycznych, "Folia Turistica", nr 9, s. 69-87.
91
Sikora T., Kafel P., Nowicki P., Balon U., Dziadkowiec J., (2013), Ocena skuteczności organizacji zarządzanych projakościowo, Sikora T. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 22 k.
92
Balon U., Dziadkowiec J., Sikora T., (2008), Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw. Etap IV, Sikora T. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 36 s.
93
Balon U., Dziadkowiec J., Sikora T., (2007), Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw. Etap III, Sikora T. (kier.), Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny, 38[3] s.
94
Dziadkowiec J., Giemza M., Sikora T., (2006), Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw. Etap II, Sikora T. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 36 s.
95
Dziadkowiec J., Giemza M., Sikora T., (2005), Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw. [Etap 1], Sikora T. (kier.), Kraków : Akademia Ekonomiczna, 58 s.
1
@article{UEK:2168327653,
author = "Dziadkowiec Joanna M. and Balon Urszula",
title = "Badanie świadomości marek na przykładzie rynku soków, nektarów i napojów",
journal = "Marketing i Rynek",
number = "9",
pages = "167-182",
year = "2018",
}
2
@book{UEK:2168334115,
author = "Dziadkowiec Joanna M.",
title = "Jakość usług gastronomicznych z punktu widzenia zmotoryzowanego turysty",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe AKAPIT",
year = "2018",
isbn = "978-83-63663-71-1",
}
3
@inbook{UEK:2168315009,
author = "Dziadkowiec Joanna M. and Balon Urszula and Kafel Piotr and Nowicki Paweł",
title = "Różnice w postrzeganiu istotności cech soków, napojów i nektarów przez konsumentów o różnych preferencjach zakupowych",
booktitle = "Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej",
pages = "351-363",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe PTTŻ",
year = "2017",
isbn = "978-83-942362-7-4",
}
4
@article{UEK:2168314597,
author = "Dziadkowiec Joanna M.",
title = "Food-Related Lifestyles (FRL) a segmentacja konsumentów usług gastronomicznych",
journal = "Handel Wewnętrzny",
number = "R. 63, 1 (366)",
pages = "180-191",
year = "2017",
}
5
@article{UEK:2168326007,
author = "Dziadkowiec Joanna M.",
title = "Jakość posiłków serwowanych przez lokale gastronomiczne kierujące ofertę do zmotoryzowanych podróżnych - badania konsumenckie",
journal = "Nauki Inżynierskie i Technologie",
number = "2 (25)",
pages = "35-45",
year = "2017",
}
6
@inbook{UEK:2168314977,
author = "Nowicki Paweł and Kafel Piotr and Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna M.",
title = "Postrzeganie systemów i standardów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności z perspektywy producentów, konsumentów i ekspertów",
booktitle = "Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej",
pages = "153-162",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe PTTŻ",
year = "2017",
isbn = "978-83-942362-7-4",
}
7
@inbook{UEK:2168314971,
author = "Dziadkowiec Joanna M.",
title = "Ewolucja definiowania jakości w normach ISO serii 9000",
booktitle = "Zarządzanie jakością w perspektywie organizacyjno-społecznej",
pages = "23-38",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe PTTŻ",
year = "2017",
isbn = "978-83-942362-7-4",
}
8
@article{UEK:2168316917,
author = "Dziadkowiec Joanna M.",
title = "Model jakości usług gastronomicznych przeznaczonych dla zmotoryzowanych podróżnych",
journal = "Marketing i Rynek",
number = "7",
pages = "129-146",
year = "2017",
}
9
@book{UEK:2168328191,
title = "Nauka i pasja : prace naukowe : Uroczysta Sesja Referatowa Rady Kół Naukowych Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
editor = Cholewa-Wójcik Agnieszka,
editor = Dąbek Paweł,
editor = Dąbrowski Marek A.,
editor = Dresler Zbigniew,
editor = Dziadkowiec Joanna,
editor = Gollinger-Tarajko Marta,
editor = Hołda Artur,
editor = Kabat-Rudnicka Danuta,
editor = Kopeć Jacek,
editor = Molendowski Edward,
editor = Popek Stanisław,
editor = Pyrzyńska Ewa,
editor = Śmigielska Grażyna,
editor = Wołoszyn Paweł,
editor = Zając Agnieszka,
editor = Zieliński Kazimierz,
editor = Ziębicki Bernard,
adress = "Kraków",
publisher = "Fundacja Projektów Studenckich",
year = "2017",
isbn = "978-83-949590-1-2",
}
10
@article{UEK:2168315091,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna M. and Kafel Piotr and Nowicki Paweł and Prusak Anna M. and Sikora Tadeusz",
title = "Zachowania konsumentów na rynku soków i ich wybrane uwarunkowania",
journal = "Handel Wewnętrzny",
number = "R. 63, 2 (367)",
pages = "28-44",
year = "2017",
}
11
@article{UEK:2168308291,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Rynek usług gastronomicznych skierowanych do osób podróżujących samochodami - stan obecny i perspektywy",
journal = "Studia Ekonomiczne : zeszyty naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach",
number = "255",
pages = "156-165",
year = "2016",
}
12
@article{UEK:2168312567,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna M. and Sikora Tadeusz",
title = "Cechy jakości żywności a decyzje zakupowe polskich konsumentów soków owocowych",
journal = "Bromatologia i Chemia Toksykologiczna",
number = "t. 49 (XLIX), 4",
pages = "788-794",
year = "2016",
}
13
@article{UEK:2168308513,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna M.",
title = "Wykorzystanie koncepcji Food Related Lifestyles (FRL) do analizy aspektów jakościowych wpływających na zwyczaje żywieniowe",
journal = "Marketing i Rynek",
number = "9",
pages = "24-34",
year = "2016",
}
14
@inbook{UEK:2168309013,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna M.",
title = "Polski rynek soków, nektarów i napojów",
booktitle = "Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji : rynek soków, nektarów i napojów",
pages = "49-69",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe Akapit",
year = "2016",
isbn = "978-83-63663-70-4",
}
15
@inbook{UEK:2168312569,
author = "Rood A. Scott and Dziadkowiec Joanna M.",
title = "Refining the Restaurant Preferences Behavior Model",
booktitle = "6th Advances in Hospitality and Tourism Marketing and Management Conference : Conference Proceedings",
pages = "311-324",
adress = "Guangzhou",
publisher = "b.w.",
year = "2016",
isbn = "978-0-9964244-1-7",
}
16
@inbook{UEK:2168309967,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna M.",
title = "Aspekty jakościowe produktów spożywczych w koncepcji Food Related Lifestyles (FRL)",
booktitle = "Zarządzanie jakością w administracji i biznesie",
pages = "125-139",
adress = "Sosnowiec",
publisher = "Oficyna Wydawnicza Humanitas",
year = "2016",
isbn = "978-83-64788-60-4",
}
17
@inbook{UEK:2168309015,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna M. and Kafel Piotr and Nowicki Paweł and Prusak Anna",
title = "Metodyka badawcza",
booktitle = "Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji : rynek soków, nektarów i napojów",
pages = "71-75",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe Akapit",
year = "2016",
isbn = "978-83-63663-70-4",
}
18
@inbook{UEK:2168308467,
author = "Nowicki Paweł and Dziadkowiec Joanna",
title = "Implementation of Food Safety Management System - Where It Brings the Real Value : a Case Study from Polish Enterprises",
booktitle = "10th International Conference ICQME 2016 (Quality, Management, Environment, Education, Engineering)",
pages = "270-275",
adress = "Petrovac",
publisher = "Center for Quality, Faculty of Mechanical Engineering, University of Montenegro",
year = "2016",
isbn = "978-9940-527-49-5",
}
19
@inbook{UEK:2168309017,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna M.",
title = "Zachowania konsumentów na rynku soków - wyniki badań",
booktitle = "Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji : rynek soków, nektarów i napojów",
pages = "77-126",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe Akapit",
year = "2016",
isbn = "978-83-63663-70-4",
}
20
@book{UEK:2168307605,
author = "Dziadkowiec Joanna M.",
title = "Wymagania osób podróżujących samochodami wobec wybranych usług gastronomicznych",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2016",
issn = "1899-0428",
isbn = "978-83-7252-718-9",
}
21
@article{UEK:2168297635,
author = "Dziadkowiec Joanna and Podmokła Paulina",
title = "Rola jakości w budowaniu relacji z klientami na rynku usług ciepłowniczych",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "3 (939)",
pages = "149-166",
year = "2015",
}
22
@inbook{UEK:2168293861,
author = "Dziadkowiec Joanna and Rood A. Scott",
title = "Proposing a Restaurant Preference Behavior Model (RPB)",
booktitle = "Interdisciplinary Approach to Quality",
pages = "51-66",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe PTTŻ",
year = "2015",
isbn = "978-83-942362-5-0",
}
23
@article{UEK:2168295029,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna and Sikora Tadeusz",
title = "Rzetelność narzędzia FRL (Food Related Lifestyles) w polskim środowisku kulturowym",
journal = "Żywność : nauka - technologia - jakość",
number = "R. 22, 2 (99)",
pages = "182-196",
year = "2015",
}
24
@book{UEK:2168293937,
title = "Wybrane aspekty zarządzania jakością usług",
editor = Dziadkowiec Joanna,
editor = Sikora Tadeusz,
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe PTTŻ",
year = "2015",
isbn = "978-83-942362-3-6",
}
25
@article{UEK:2168292311,
author = "Dziadkowiec Joanna and Rood A. Scott",
title = "Casual-Dining Restaurant Preferences : a Cross-Cultural Comparison",
journal = "Journal of Foodservice Business Research",
number = "vol. 18, iss. 1",
pages = "73-91",
year = "2015",
}
26
@article{UEK:2168295975,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Wpływ płci i wieku na preferencje konsumentów usług gastronomicznych",
journal = "Handel Wewnętrzny",
number = "R. 61, 2 (355)",
pages = "115-127",
year = "2015",
}
27
@inbook{UEK:2168303029,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "External Environment of the Restaurant - the Marketing Aspects",
booktitle = "Food Products Marketing : Concepts and Research : Monograph",
pages = "62-70",
adress = "Celje",
publisher = "University of Maribor, Faculty of Logistics",
year = "2015",
isbn = "978-961-6962-17-9",
}
28
@inbook{UEK:2168293141,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna",
title = "Wykorzystanie wyników grupowania metodą k-średnich do analizy preferencji konsumentów żywności",
booktitle = "Zarządzanie jakością : osiągnięcia i wyzwania",
pages = "37-53",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe PTTŻ",
year = "2015",
isbn = "978-83-942362-4-3",
}
29
@misc{UEK:2168295565,
author = "Sikora Tadeusz and Dziadkowiec Joanna",
title = "Foreword",
booktitle = "Towards Quality - Management Systems and Solutions",
pages = "5",
adress = "Cracow",
publisher = "Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics",
year = "2014",
issn = "",
isbn = "978-83-938909-5-8",
}
30
@article{UEK:2168286203,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Food Related Lifestyles (FRL)",
journal = "Problemy Jakości",
number = "6",
pages = "9-14",
year = "2014",
}
31
@misc{UEK:2168283481,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna and Sikora Tadeusz",
title = "The FRL Instrument - Outline of the Polish Study",
booktitle = "Commodity Science in Research and Practice - Current Achievements and Future Challenges : 19th IGWT Symposium, Cracow, 15-19 September 2014 : Book of Abstracts",
pages = "26",
adress = "Cracow",
publisher = "Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics",
year = "2014",
}
32
@inbook{UEK:2168277939,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna and Czarnacka Edyta and Kołodziejczyk Paulina and Sikora Milena",
title = "Badanie zwyczajów żywieniowych Polaków - adaptacja i testowanie narzędzia FRL",
booktitle = "Wybrane aspekty zarządzania jakością",
pages = "54-61",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe PTTŻ",
year = "2014",
isbn = "978-83-935421-4-7",
}
33
@inbook{UEK:2168283441,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna and Sikora Tadeusz",
title = "FRL Instrument - Polish Sample",
booktitle = "Consumer Protection and Satisfaction",
pages = "7-16",
adress = "Cracow",
publisher = "Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics",
year = "2014",
issn = "",
isbn = "978-83-938909-8-9",
}
34
@article{UEK:2168290473,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Preferencje konsumentów usług gastronomicznych",
journal = "Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Pragmata Tes Oikonomias",
number = "z 8",
pages = "63-74",
year = "2014",
}
35
@article{UEK:2168293117,
author = "Rood A. Scott and Dziadkowiec Joanna",
title = "Examining the Importance of Culture, Gender and Individual Differences Between Customers",
journal = "European Journal of Tourism, Hospitality and Recreation",
number = "vol. 5, iss. 2",
pages = "137-152",
year = "2014",
}
36
@inbook{UEK:2168293497,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Elementy marketingu w przemyśle spożywczym",
booktitle = "Wybrane zagadnienia nauki o żywności i zarządzania jakością",
pages = "371-384",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego",
year = "2014",
edition = "Wyd. 2 poprawione i uzupełnione",
isbn = "978-83-60633-89-2",
}
37
@misc{UEK:2168295245,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna and Sikora Tadeusz",
title = "Badanie zwyczajów żywieniowych Polaków - wybrane wnioski z badań FRL 2013",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2014",
}
38
@book{UEK:2168283197,
title = "Towards Quality - Management Systems and Solutions",
editor = Sikora Tadeusz,
editor = Dziadkowiec Joanna,
adress = "Cracow",
publisher = "Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics",
year = "2014",
issn = "",
isbn = "978-83-938909-5-8",
}
39
@inbook{UEK:2168261328,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "FRL narzędzie do badania zwyczajów żywieniowych",
booktitle = "Wybrane aspekty zarządzania jakością",
pages = "116-121",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe PTTŻ",
year = "2013",
isbn = "978-83-935421-2-3",
}
40
@article{UEK:2168292315,
author = "Rood A. Scott and Dziadkowiec Joanna",
title = "Cross Cultural Service Gap Analysis : Comparing SERVQUAL Customers and IPA Mystery Shoppers",
journal = "Journal of Foodservice Business Research",
number = "Vol. 16, Iss. 4",
pages = "359-377",
year = "2013",
}
41
@article{UEK:2168237150,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna",
title = "Znaczenie reklamacji w systemie zarządzania jakością",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "886",
pages = "5-26",
year = "2012",
}
42
@inbook{UEK:2168244962,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Prosument w systemie zarządzania jakością",
booktitle = "Wybrane aspekty zarządzania jakością",
pages = "128-133",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe PTTŻ",
year = "2012",
isbn = "978-83-929209-3-9",
}
43
@inbook{UEK:2168232804,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Doskonalenie narzędzia badania zajęć dydaktycznych - na przykładzie Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
booktitle = "Determinanty zarządzania jakością życia : usługi i żywność",
pages = "66-85",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe PTTŻ",
year = "2012",
isbn = "978-83-929209-6-0",
}
44
@inbook{UEK:2168245358,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "The Use of Importance Performance Analysis (IPA) in the Restaurant Business",
booktitle = "Technology and Innovation for a Sustainable Future : a Commodity Science Perspective : 18th IGWT Symposium, Rome, September 24-28th, 2012, Proceedings",
pages = "",
adress = "Rome",
publisher = "Enea",
year = "2012",
isbn = "978-88-8286-269-5",
}
45
@inbook{UEK:2168293253,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Elementy marketingu w przemyśle spożywczym",
booktitle = "Wybrane zagadnienia nauki o żywności i zarządzania jakością",
pages = "367-380",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego",
year = "2012",
isbn = "978-83-60633-62-5",
}
46
@article{UEK:2168245008,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Badanie jakości usług świadczonych przez restauracje metodą ankietową i metodą mystery shopping",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Problemy Zarządzania, Finansów i Marketingu",
number = "22",
pages = "33-44",
adress = "",
year = "2011",
issn = "1640-6818",
}
47
@inbook{UEK:2166659337,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Zasady etyczne w badaniach Mystery Shopping",
booktitle = "Wybrane aspekty zarządzania jakością",
pages = "63-66",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe PTTŻ",
year = "2011",
isbn = "978-83-929209-2-2",
}
48
@article{UEK:2166594586,
author = "Dziadkowiec Joanna and Balon Urszula",
title = "Model zapewnienia satysfakcji klientów wewnętrznych i zewnętrznych w organizacji",
journal = "Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu",
number = "151",
pages = "135-151",
adress = "",
year = "2011",
}
49
@inbook{UEK:2168306525,
author = "Giemza Mariusz and Dziadkowiec Joanna and Przybylska Katarzyna",
title = "Badanie poziomu satysfakcji klienta",
booktitle = "Funkcjonowanie i doskonalenie systemów zarządzania jakością",
pages = "109-147",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2011",
isbn = "978-83-7252-551-2",
}
50
@inbook{UEK:2162991274,
author = "Dziadkowiec Joanna and Słaby Urszula",
title = "Wpływ kierownictwa na motywację pracowników s systemie zarządzania jakością",
booktitle = "Zarządzanie jakością : doskonalenie organizacji. T. 1",
pages = "313-326",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe PTTŻ",
year = "2010",
isbn = "978-83-929209-4-6",
}
51
@article{UEK:2165698386,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Japońska Nagroda Jakości W.E. Deminga",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "815",
pages = "41-53",
year = "2010",
}
52
@inbook{UEK:2162154613,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Motywowanie pracowników w systemie zarządzania jakością : wybrane teorie motywacji",
booktitle = "Wybrane aspekty zarządzania jakością",
pages = "65-69",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie",
year = "2010",
isbn = "978-83-7464-305-4",
}
53
@article{UEK:2165698359,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna",
title = "Klient wewnętrzny i zewnętrzny w systemie zarządzania jakością",
journal = "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie",
number = "815",
pages = "17-40",
year = "2010",
}
54
@article{UEK:2165768155,
author = "Rood A. Scott and Dziadkowiec Joanna",
title = "Why Use Importance Performance Analysis in Mystery Shopping? A USA-Poland Comparative Answer",
journal = "Journal of Quality Assurance in Hospitality & Tourism",
number = "vol. 11, iss. 1",
pages = "1-16",
year = "2010",
}
55
@article{UEK:51643,
author = "Dziadkowiec Joanna and Rood A. Scott",
title = "Wykorzystanie metody Mystery Shopping do badań porównawczych usług świadczonych przez restauracje : na przykładzie Polski i USA",
journal = "Problemy Jakości",
number = "11",
pages = "37-42",
year = "2010",
}
56
@inbook{UEK:2168306607,
author = "Dziadkowiec Joanna and Giemza Mariusz",
title = "Koncepcje zarządzania",
booktitle = "Wybrane koncepcje i systemy zarządzania jakością",
pages = "22-59",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2010",
isbn = "978-83-7252-483-6",
}
57
@article{UEK:2165793045,
author = "Dziadkowiec J.",
title = "The Influence of Tangibles on the Quality Perception in Restaurant",
journal = "Quality - Access to Success : Facing the Challenges of the Future : Excellence in Business and Commodity Science : 17th IGWT Symposium and 2010 International Conference on Commerce : Romania 21st-25th September 2010 : proceedings. Vol. 2",
number = "Special Issue Y. 11, no. 116",
pages = "846-852",
year = "2010",
}
58
@inbook{UEK:2168306611,
author = "Nowicki Paweł and Dziadkowiec Joanna and Karpiel Łucja and Przybylska Katarzyna",
title = "Nagrody jakości",
booktitle = "Wybrane koncepcje i systemy zarządzania jakością",
pages = "327-361",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2010",
isbn = "978-83-7252-483-6",
}
59
@inbook{UEK:2162096194,
author = "Dziadkowiec Joanna and Kafel Tomasz",
title = "An Attempt of the Value Chain Analysis Adaptation to a Travel Agency",
booktitle = "Global and Regional Challenges for the 21st Century Economies",
pages = "179-186",
adress = "Cracow",
publisher = "Foundation of the Cracow University of Economics",
year = "2009",
isbn = "978-83-927790-4-9",
}
60
@inbook{UEK:2162144605,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Wykorzystanie modelu luk jakości w zarządzaniu jakością usług medycznych",
booktitle = "Wybrane aspekty zarządzania jakością",
pages = "72-76",
adress = "Kraków",
publisher = "Portal www.outsourcing.edu.pl",
year = "2009",
isbn = "978-83-927079-4-3",
}
61
@article{UEK:2165070614,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna",
title = "Klient w organizacji zarządzanej projakościowo",
journal = "Zarządzanie Jakością",
number = "1 (15)",
pages = "36-41, 43-44",
year = "2009",
}
62
@inbook{UEK:2165834416,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Tworzenie wartości dla klienta na przykładzie procesu obsługi w biurze podróży",
booktitle = "Wpływ zarządzania procesowego na jakość i innowacyjność przedsiębiorstwa. T. 1",
pages = "339-346",
adress = "Lublin",
publisher = "Zakład Ekonomiki Jakości i Zarządzania Wiedzą. Wydział Ekonomiczny. Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej",
year = "2008",
isbn = "978-83-924547-3-1",
}
63
@inbook{UEK:2165628586,
author = "Dziadkowiec Joanna and Kafel Tomasz",
title = "Tworzenie wartości dodanej : na przykładzie biura podróży",
booktitle = "Koncepcje zarządzania jakością : doświadczenia i perspektywy",
pages = "268-275",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe PTTŻ",
year = "2008",
isbn = "978-83-924646-6-2",
}
64
@inbook{UEK:2166211927,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Mystery Shopping : program doskonalenia organizacji usługowej",
booktitle = "Europejskie wymiary przedsiębiorczości",
pages = "104-108",
adress = "Gdynia",
publisher = "Wydawnictwo Akademii Morskiej",
year = "2008",
isbn = "978-83-7421-039-3",
}
65
@inbook{UEK:2168218664,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Akredytacja szpitali - niezależne potwierdzenie jakości świadczonych usług",
booktitle = "Wyzwania zarządzania jakością",
pages = "61-66",
adress = "Kraków",
publisher = "Portal www.outsourcing.edu.pl",
year = "2008",
isbn = "978-83-927079-0-5",
}
66
@inbook{UEK:2165628549,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Metody wykorzystywane do badania satysfakcji klienta w przedsiębiorstwach turystycznych : wyniki badań",
booktitle = "Koncepcje zarządzania jakością : doświadczenia i perspektywy",
pages = "260-267",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Naukowe PTTŻ",
year = "2008",
isbn = "978-83-924646-6-2",
}
67
@inbook{UEK:2166466524,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Znaczenie interakcji klient-klient w procesie świadczenia usług",
booktitle = "Wyzwania zarządzania jakością",
pages = "57-61",
adress = "Kraków",
publisher = "Centrum Rozwoju i Promocji Akademii Ekonomicznej",
year = "2007",
isbn = "83-922067-8-9",
}
68
@article{UEK:50326,
author = "Dziadkowiec Joanna and Dziadkowiec Paweł",
title = "Klient specjalnych relacji",
journal = "Marketing w Praktyce",
number = "4 (110)",
pages = "15-18",
year = "2007",
}
69
@article{UEK:50301,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Model zarządzania jakością usług",
journal = "Problemy Jakości",
number = "8",
pages = "21-25",
year = "2007",
}
70
@inbook{UEK:2165806039,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Creating Quality through the Customer Relationship Management",
booktitle = "Current Trends in Commodity Science : [Proceedings of the 9th International Commodity Science Conference (IGWT), Poznań, Poland, August 27-29, 2007]. Vol. 1",
pages = "201-207",
adress = "Poznań",
publisher = "The Poznań University of Economics Publishing House",
year = "2007",
isbn = "978-83-7417-270-7",
}
71
@inbook{UEK:2165907440,
author = "Dziadkowiec Joanna and Dziadkowiec Paweł",
title = "Kształtowanie relacji z klientami : czynności w procesach CRM (poszczególne elementy procesu CRM)",
booktitle = "Sposoby osiągania doskonałości organizacji w warunkach zmienności otoczenia : wyzwania teorii i praktyki. T. 1",
pages = "521-528",
adress = "Lublin",
publisher = "Zakład Ekonomiki Jakości i Zarządzania Wiedzą. Wydział Ekonomiczny. Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej",
year = "2006",
isbn = "83-914730-9-0 ; 978-83-914730-9-2",
}
72
@article{UEK:52063,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Wybrane metody badania i oceny jakości usług",
journal = "Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
number = "717",
pages = "23-35",
year = "2006",
}
73
@inbook{UEK:2166211788,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Badanie jakości obsługi na przykładzie krakowskich biur podróży",
booktitle = "Gospodarka turystyczna w XXI wieku : globalne wyzwania i zagrożenia",
pages = "221-226",
adress = "Poznań",
publisher = "Betagraf",
year = "2006",
isbn = "83-89936-16-X",
}
74
@inbook{UEK:2166374044,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Procedura obsługi klienta w biurze podróży",
booktitle = "Klient w organizacji zarządzanej przez jakość : materiały V Konferencji Naukowej zorganizowanej przez Katedrę Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie, (Kraków, 21 i 22 IX 2006 r.)",
pages = "152-156",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna w Krakowie",
year = "2006",
isbn = "83-922067-4-6",
}
75
@inbook{UEK:2165775477,
author = "Dziadkowiec Joanna and Sikora Tadeusz",
title = "Systemy jakości w organizacjach turystycznych",
booktitle = "Innowacyjność w kształtowaniu jakości wyrobów i usług",
pages = "431-438",
adress = "Radom",
publisher = "Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji - PIB",
year = "2006",
isbn = "83-7351-296-9",
}
76
@misc{UEK:2168279623,
author = "Dziadkowiec Joanna and Sikora Tadeusz",
title = "Quality Systems in Travel Offices",
booktitle = "Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : III International Conference, Technical University of Radom, October 12-13, 2006, Radom, Poland : Innovativeness in Product and Service Quality Development : Abstracts",
pages = "30",
adress = "Radom",
publisher = "Publishing Office - Technical University",
year = "2006",
isbn = "83-7351-167-9",
}
77
@inbook{UEK:2166373742,
author = "Dziadkowiec Joanna and Sikora Tadeusz",
title = "Zakres badań satysfakcji klienta w przedsiębiorstwach turystycznych - wyniki badań : [komunikat naukowy]",
booktitle = "Klient w organizacji zarządzanej przez jakość : materiały V Konferencji Naukowej zorganizowanej przez Katedrę Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie, (Kraków, 21 i 22 IX 2006 r.)",
pages = "144-151",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna w Krakowie",
year = "2006",
isbn = "83-922067-4-6",
}
78
@inbook{UEK:2166099048,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Wykorzystanie metody SERVQUAL w procesie doskonalenia jakości usług turystycznych",
booktitle = "Turystyka w badaniach naukowych : prace ekonomiczne",
pages = "319-333",
adress = "Rzeszów; Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania; Akademia Wychowania Fizycznego",
year = "2006",
isbn = "83-87658-84-7",
}
79
@inbook{UEK:2168263988,
author = "Adamczyk Wacław and Dziadkowiec Joanna",
title = "Model doskonalenia jakości usług",
booktitle = "Jakość w dokonaniach współczesnej ekonomii i techniki : monografia naukowa z cyklu "Techniczne i ekonomiczne aspekty jakości"",
pages = "219-228",
adress = "Warszawa",
publisher = "SGH - Oficyna Wydawnicza",
year = "2005",
isbn = "83-7378-204-4",
}
80
@article{UEK:2168251230,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Definiowanie celów w modelach doskonalenia jakości na przykładzie biura podróży",
journal = "Problemy Jakości",
number = "R. 37, 9",
pages = "28-32",
year = "2005",
}
81
@inbook{UEK:2168263974,
author = "Dziadkowiec Joanna and Rebelka Izabela and Sikora Tadeusz",
title = "Badanie zadowolenia klientów w biurze podróży",
booktitle = "Jakość w dokonaniach współczesnej ekonomii i techniki : monografia naukowa z cyklu "Techniczne i ekonomiczne aspekty jakości"",
pages = "424-431",
adress = "Warszawa",
publisher = "SGH - Oficyna Wydawnicza",
year = "2005",
isbn = "83-7378-204-4",
}
82
@inbook{UEK:2168218700,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Zarządzanie jakością w przedsiębiorstwach usługowych - wykorzystanie metody Mystery Shopping",
booktitle = "Wyzwania zarządzania jakością",
pages = "36-39",
adress = "Kraków",
publisher = "Centrum Rozwoju i Promocji Akademii Ekonomicznej",
year = "2005",
isbn = "83-918932-9-4",
}
83
@inbook{UEK:2168244338,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Obsługa klienta jako proces warunkujący sukces w działalności biura podróży",
booktitle = "SUCCESS 2004 : uwarunkowania sukcesu przedsiębiorstwa w gospodarce opartej na wiedzy : materiały z konferencji naukowej, Kazimierz Dolny, 26-28. XI. 2004. T. 2",
pages = "147-155",
adress = "Lublin",
publisher = "Zakład Ekonomiki Jakości i Zarządzania Wiedzą. Wydział Ekonomiczny. Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie",
year = "2004",
isbn = "83-914730-6-6",
}
84
@inbook{UEK:2168123281,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Wyznaczniki jakości usług na przykładzie biura podróży",
booktitle = "Towaroznawstwo wobec integracji z Unią Europejską",
pages = "174-180",
adress = "Radom",
publisher = "Politechnika Radomska - Wydawnictwo; Wydawnictwo Instytutu Technologii i Eksploatacji",
year = "2004",
isbn = "83-7351-024-9",
}
85
@inbook{UEK:2168222140,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Ocena jakości obsługi w biurach turystycznych z wykorzystaniem metody FMEA",
booktitle = "Narzędzia jakości w doskonaleniu i zarządzaniu jakością : materiały konferencji naukowej zorganizowanej przez Katedrę Towaroznawstwa Ogólnego i Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie, (Kraków, 16 i 17 IX 2004 r.)",
pages = "184-192",
adress = "Kraków",
publisher = "Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Krakowie",
year = "2004",
isbn = "83-7252-233-2",
}
86
@article{UEK:2168218244,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Mystery Shopping - metoda oceny i doskonalenia jakości usług",
journal = "Problemy Jakości",
number = "R. 36, 10",
pages = "24-27",
year = "2004",
}
87
@misc{UEK:2168228298,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Determinants of Service's Quality in Case of Travel Agency",
booktitle = "Role of Science of Commodities in Quality Management in Knowledge-Based Economy : II International Conference, Technical University of Radom, October 14-15, 2004, Radom, Poland : Science of Commodities and Integration with European Union : Abstracts",
pages = "16",
adress = "Radom",
publisher = "Office Publishing - Technical University",
year = "2004",
isbn = "83-7351-024-9",
}
88
@unpublished{UEK:2168298187,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Badanie i ocena jakości obsługi klienta w biurach turystycznych",
adress = "Kraków",
year = "2002",
}
89
@article{UEK:2168223222,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Jakość jako narzędzie marketingowe",
journal = "Folia Turistica",
number = "11",
pages = "39-57",
year = "2002",
}
90
@article{UEK:2168252038,
author = "Dziadkowiec Joanna",
title = "Wykorzystanie programu Mystery Shopping w konsumenckiej ocenie jakości obsługi w biurach turystycznych",
journal = "Folia Turistica",
number = "9",
pages = "69-87",
year = "2000",
}
91
@unpublished{UEK:2168288839,
author = "Sikora Tadeusz and Kafel Piotr and Nowicki Paweł and Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna",
title = "Ocena skuteczności organizacji zarządzanych projakościowo",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2013",
}
92
@unpublished{UEK:2164873932,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna and Sikora Tadeusz",
title = "Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2008",
}
93
@unpublished{UEK:2167749528,
author = "Balon Urszula and Dziadkowiec Joanna and Sikora Tadeusz",
title = "Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw",
adress = "Kraków",
publisher = "Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie",
year = "2007",
}
94
@unpublished{UEK:2166586585,
author = "Dziadkowiec Joanna and Giemza Mariusz and Sikora Tadeusz",
title = "Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "2006",
}
95
@unpublished{UEK:2167754189,
author = "Dziadkowiec Joanna and Giemza Mariusz and Sikora Tadeusz",
title = "Badanie efektywności systemów zarządzania jakością wybranych przedsiębiorstw",
adress = "Kraków",
publisher = "Akademia Ekonomiczna",
year = "2005",
}