Record details



Title:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 9
Kierownik tematu:
Publisher address:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2011
Physical description:
41 k.: il.; 30 cm.
Notes:
Bibliogr. przy rozdz.
Research program:
126/KChO/1/2011/S/605
Signature:
NP-882/9/Magazyn
unpublished scientific work
Related articles / papers 3
1

Title:
Izolacja i oczyszczanie lecytyny jajecznej
Source:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 9 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. (2011) , s. 13-21 - Bibliogr.
Notes:
Bibliogr.
Signature:
NP-882/9/Magazyn
2

Author:
Title:
Analiza zmian fizykochemicznych zachodzących w wybranych olejach rafinowanych pod wpływem ogrzewania mikrofalowego o mocy 200 W
Source:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 9 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. (2011) , s. 22-41 - Bibliogr.
Notes:
Bibliogr.
Signature:
NP-882/9/Magazyn
3

Title:
Gliceryna produkt uboczny z procesu wytwarzania biodiesla
Source:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 9 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. (2011) , s. 3-12 - Bibliogr.
Notes:
Bibliogr.
Signature:
NP-882/9/Magazyn