Record details



Title:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8
Kierownik tematu:
Publisher address:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2010
Physical description:
76 k.: il.; 30 cm.
Notes:
Streszcz. w jęz. pol. i ang przy wybranych rozdz., Bibliogr. przy rozdz.
Research program:
22/KChO/1/2010/S/535
Signature:
NP-882/8/Magazyn
unpublished scientific work
Related articles / papers 5
1

Author:
Title:
Analiza zmian fizykochemicznych zachodzących w wybranych olejach rafinowanych pod wpływem ogrzewania mikrofalowego o mocy 600 W
Source:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. (2010) , s. 32-52 - Bibliogr.
Notes:
Bibliogr.
Signature:
NP-882/8/Magazyn
2

Title:
Charakterystyka olejów roślinnych bogatych w polinienasycone kwasy tłuszczowe. Część 3
Source:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. (2010) , s. 53-76 - Bibliogr.
Notes:
Bibliogr.
Signature:
NP-882/8/Magazyn
3

Author:
Nawalany Kinga , Kępczyński Mariusz , Kumorek Marta , Nowakowska Maria , Rusin Aleksandra , Filipczak Piotr , Krawczyk Zdzisław
Title:
Ocena aktywności biologicznej nowej generacji nanostrukturalnych fotouczulaczy polimerowych w terapii fotodynamicznej PDT
Source:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. (2010) , s. 22-31 - Bibliogr.
Notes:
Bibliogr.
Signature:
NP-882/8/Magazyn
4

Title:
Wpływ warunków atmosferycznych na zmiany wskaźników jakościowych oraz fizykochemicznych oleju z orzechów włoskich
Source:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. (2010) , s. 13-21 - Bibliogr.
Notes:
Bibliogr.
Signature:
NP-882/8/Magazyn
5

Title:
Modelowanie właściwości węgla aktywnego o różnej geometrii ziaren w reakcji karbonizatu węglowego z parą wodną = Modelling of Active Carbon Properties with Different form Particles by Steam Reaction
Source:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. (2010) , s. 3-12. - Summ., streszcz - Bibliogr.
Notes:
Summ., streszcz, Bibliogr.
Signature:
NP-882/8/Magazyn