Record details



Title:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Redaktor:
Publisher address:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2008
Physical description:
185 s.: il.; 24 cm
Notes:
Streszcz. w jęz. ang. przy art., Bibliogr. przy art.
journal / series editorial
Related articles / papers 9
1

Title:
Biologiczne zanieczyszczenia żywności : mikotoksyny = Biological Contamination of Food : Mycotoxins
Source:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 781 (2008) , s. 113-129. - Summ. - Bibliogr.
Notes:
Summ., Bibliogr.
Access mode:
article
2

Title:
Szkodliwy wpływ niedoboru lub nadmiaru witamin na organizm człowieka = Harmful Effect of the Deficiency or Excess of Vitamins on the Human Organism
Source:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 781 (2008) , s. 33-45. - Summ. - Bibliogr.
Notes:
Summ., Bibliogr.
Access mode:
article
3

Title:
Żywność modyfikowana genetycznie - argumenty za i przeciw = Genetically Modified Food - For and Against
Source:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 781 (2008) , s. 155-169. - Summ. - Bibliogr.
Notes:
Summ., Bibliogr.
Access mode:
article
4

Title:
Analiza jakości wina dostępnego na polskim rynku = Analysis of the Quality of Wine Available on the Polish Market
Source:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 781 (2008) , s. 131-154. - Summ. - Bibliogr.
Notes:
Summ., Bibliogr.
Access mode:
article
5

Title:
Ekologiczne uwarunkowania jakości żywności = Ecological Conditioning of the Quality of Food
Source:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 781 (2008) , s. 171-185. - Summ. - Bibliogr.
Notes:
Summ., Bibliogr.
Access mode:
article
6

Author:
Czechowska-Liszka Maria , Sobik Katarzyna
Title:
Jakość wód mineralnych na polskim rynku i preferencje konsumenckie dotyczące ich spożycia = The Quality of Mineral Waters and Consumer Preferences Regarding Their Consumption
Source:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 781 (2008) , s. 47-60. - Summ. - Bibliogr.
Notes:
Summ., Bibliogr.
Access mode:
article
7

Author:
Cichoń Zofia , Woźniak-Słota Małgorzata
Title:
Wspólnotowy system zwolnień celnych = The Commonwealth System of Exemption from Customs Duties
Source:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 781 (2008) , s. 5-31. - Summ. - Bibliogr.
Notes:
Summ., Bibliogr.
Access mode:
article
8

Author:
Kudełka Wanda , Kosowska Agata
Title:
Składniki przypraw i ziół przyprawowych determinujące ich funkcjonalne właściwości oraz ich rola w żywieniu człowieka i zapobieganiu chorobom = Components of Spices and Herbs Determining their Functional Properties and Their Role in Human Nutrition and Prevention of Diseases
Source:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 781 (2008) , s. 83-111. - Summ. - Bibliogr.
Notes:
Summ., Bibliogr.
Access mode:
article
9

Title:
Jakość żywności dietetycznej na przykładzie produktów dla niemowląt i małych dzieci = The Quality of Dietetic Food Exemplified by Products Intended for Babies and Small Children
Source:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 781 (2008) , s. 61-81. - Summ. - Bibliogr.
Notes:
Summ., Bibliogr.
Access mode:
article