Szczegóły rekordu



Tytuł:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie
Adres wydawniczy:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 1999
Opis fizyczny:
68 s.: il.; 24 cm
Uwagi:
Streszcz. w jęz. ang. przy art., Bibliogr. przy art.
redakcja czasopisma/serii
Powiązane artykuły/referaty 8
1

Tytuł:
Jakość żywieniowa tłuszczów roślinnych i zwierzęcych = Nutritional Value of Plant and Animal Fats
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS]. . - nr 520 (1999) , s. 32-41. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
2

Tytuł:
Ocena zmian smakowitości oleju uniwersalnego z zastosowaniem funkcji powolności = Evaluation of Changes in Tastiness of All-Purpose Oil Applying Slowness Function
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS]. . - nr 520 (1999) , s. 53-62. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
3

Tytuł:
Wpływ dwustopniowego krzyżowania owiec na jakość tłuszczu jagniąt = Impact of Two-Stage Crossbreeding of Sheep on the Quality of Lambs' Fat
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS]. . - nr 520 (1999) , s. 11-19 - Bibliogr.
Uwagi:
Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
4

Tytuł:
Wpływ dwustopniowego krzyżowania owiec na jakość mięsa jagniąt = Impact of Two-Stage Crossbreeding of Sheep on the Quality of Meat of Lambs
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS]. . - nr 520 (1999) , s. 21-29. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
5

Tytuł:
Oznaczanie okresów przemian i rzędów funkcji powolności typu as = Determination of the Periods of Transformations and Orders of the Slowness Function of the as Type
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS]. . - nr 520 (1999) , s. 63-68. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
6

Tytuł:
Zawartość wybranych metali w pieczywie = Selected Metals Content in Bread
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS]. . - nr 520 (1999) , s. 5-10. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
7

Tytuł:
Wpływ masy przedubojowej królików na pH 24 i wodochłonność ich mięsa = Impact of Pre-Slaughter Weight of Rabbits on pH24 and Water Absorption Levels of Their Meat
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS]. . - nr 520 (1999) , s. 49-52. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
8

Tytuł:
Jakość sensoryczna mleka koziego surowego w ciągu całego okresu laktacji = Sensoric Quality of Raw Goat Milk in the Entire Lactation Period
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Maria KREŁOWSKA-KUŁAS]. . - nr 520 (1999) , s. 43-48. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie