Szczegóły rekordu



Tytuł:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8
Kierownik tematu:
Adres wydawniczy:
Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2010
Opis fizyczny:
76 k.: il.; 30 cm.
Uwagi:
Streszcz. w jęz. pol. i ang przy wybranych rozdz., Bibliogr. przy rozdz.
Program badawczy:
22/KChO/1/2010/S/535
Sygnatura:
NP-882/8/Magazyn
naukowo-badawcze
Powiązane artykuły/referaty 5
1

Tytuł:
Analiza zmian fizykochemicznych zachodzących w wybranych olejach rafinowanych pod wpływem ogrzewania mikrofalowego o mocy 600 W
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. (2010) , s. 32-52 - Bibliogr.
Uwagi:
Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/8/Magazyn
2

Tytuł:
Charakterystyka olejów roślinnych bogatych w polinienasycone kwasy tłuszczowe. Część 3
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. (2010) , s. 53-76 - Bibliogr.
Uwagi:
Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/8/Magazyn
3

Autor:
Nawalany Kinga , Kępczyński Mariusz , Kumorek Marta , Nowakowska Maria , Rusin Aleksandra , Filipczak Piotr , Krawczyk Zdzisław
Tytuł:
Ocena aktywności biologicznej nowej generacji nanostrukturalnych fotouczulaczy polimerowych w terapii fotodynamicznej PDT
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. (2010) , s. 22-31 - Bibliogr.
Uwagi:
Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/8/Magazyn
4

Tytuł:
Wpływ warunków atmosferycznych na zmiany wskaźników jakościowych oraz fizykochemicznych oleju z orzechów włoskich
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. (2010) , s. 13-21 - Bibliogr.
Uwagi:
Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/8/Magazyn
5

Tytuł:
Modelowanie właściwości węgla aktywnego o różnej geometrii ziaren w reakcji karbonizatu węglowego z parą wodną = Modelling of Active Carbon Properties with Different form Particles by Steam Reaction
Źródło:
Fizykochemiczna ocena zmian jakości olejów roślinnych - adsorpcyjne oczyszczanie zużytych tłuszczów smażalniczych. Etap 8 / kierownik projektu: Władysław KĘDZIOR. (2010) , s. 3-12. - Summ., streszcz - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., streszcz, Bibliogr.
Sygnatura:
NP-882/8/Magazyn