Szczegóły rekordu



Tytuł:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie
Redaktor:
Adres wydawniczy:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 2002
Opis fizyczny:
100 s.: il.; 24 cm
Uwagi:
Streszcz. w jęz. ang. przy art., Bibliogr. przy art.
redakcja czasopisma/serii
Powiązane artykuły/referaty 10
1

Tytuł:
Towaroznawcza analiza jakości czekolady = Qualitative Analysis of Chocolate From the Standpoint of the Commodity Science
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 608 (2002) , s. 43-51. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
2

Tytuł:
Porównanie aktywności enzymatycznej pszczelich miodów odmianowych = Comparing the Enzymatic Activity of Varietal Honeys
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 608 (2002) , s. 89-92. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
3

Tytuł:
Analiza systemowych działań projakościowych dotyczących krajowego przemysłu mleczarskiego w kontekście integracji z Unią Europejską = Analysis of Proquality Systemic Actions in Favour of the Domestic Dairy Industry in the Context of the Integration with the European Union
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 608 (2002) , s. 69-82. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
4

Autor:
Kędzior Władysław , Kasprzyk Aleksander
Tytuł:
Wpływ systemu chowu na jakość mięsa koźląt = The Effect of Breeding System on the Quality of Kid Goat Meat
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 608 (2002) , s. 53-58. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
5

Tytuł:
Laminat wielowarstwowy jako opakowanie do soków owocowych i owocowo-warzywnych a oczekiwania konsumentów = Multilayer Laminate as Packaging for Fruit and Fruit-and-Vegetable Juices and Consumers' Expectations
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 608 (2002) , s. 93-100. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
6

Autor:
Cichoń Zofia , Woźniak-Słota Małgorzata
Tytuł:
Taryfikacja celna towarów = The Customs Tariff Classification of Goods
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 608 (2002) , s. 27-41. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
7

Tytuł:
Ocena wybranych wyrobów cukierniczych zawierających środki słodzące = Evaluation of the Selected Confectionery Products Containing Sweeteners
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 608 (2002) , s. 83-88. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
8

Tytuł:
Racjonalne żywienie a wegetarianizm = Proper Nutrition and Vegetarianism
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 608 (2002) , s. 5-14. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
9

Autor:
Popek Stanisław , Popek Beata
Tytuł:
Czynniki determinujące chemiczne zanieczyszczenie żywności = The Factors Determining the Chemical Contamination of Food
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 608 (2002) , s. 15-25. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie
10

Autor:
Kędzior Władysław , Węglarz Joanna
Tytuł:
Ocena jakości mleka surowego = Assessing the Quality of Raw Milk
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie / [red. nauk. Zofia CICHOŃ]. . - nr 608 (2002) , s. 59-67. - Summ. - Bibliogr.
Uwagi:
Summ., Bibliogr.
artykuł w czasopiśmie