Szczegóły rekordu



Tytuł:
The Food Industry in Europe : Tradition and Innovation : Erasmus Intensive Programme in Agri-business Management with Emphasis in Food Industry Enterprises
Redaktor:
Adres wydawniczy:
Kraków: Akademia Ekonomiczna, 2006
Opis fizyczny:
300 s.: il.; 24 cm
Uwagi:
Bibliogr. przy tekstach
ISBN:
83-922067-7-0
monografia
Powiązane artykuły/referaty 3
1

Tytuł:
Preface
Źródło:
The Food Industry in Europe / ed. Tadeusz SIKORA, Anna Strada. - Kraków: Akademia Ekonomiczna, 2006, s. 5-6
ISBN:
83-922067-7-0
rozdział w monografii
2

Tytuł:
New Food Product Development (NFPD as a Competitive Advantage
Źródło:
The Food Industry in Europe / ed. Tadeusz SIKORA, Anna Strada. - Kraków: Akademia Ekonomiczna, 2006, s. 15-25 - Bibliogr.
Uwagi:
Bibliogr.
ISBN:
83-922067-7-0
rozdział w monografii
3

Autor:
Borusiewicz Agnieszka , Karaś Wioletta , Kostrz Agnieszka , Nowicki Paweł
Tytuł:
From Typical to New Food Products in Poland - Oscypek
Źródło:
The Food Industry in Europe / ed. Tadeusz SIKORA, Anna Strada. - Kraków: Akademia Ekonomiczna, 2006, s. 199-214 - Bibliogr.
Uwagi:
Bibliogr.
ISBN:
83-922067-7-0
rozdział w monografii